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    • 跟高级育婴师学育儿(图解版)
    •   ( 395 条评论 )
    • 马水学 主编 /2022-06-01/ 化学工业出版社
    • 《跟高级育婴师学育儿(图解版)》一书分婴幼儿生活照料和婴幼儿教育两个部分。 婴幼儿生活照料部分具体包括婴幼儿饮食照料,婴幼儿饮水照料,婴幼儿睡眠、二便、三浴照料,婴幼儿卫生照料,婴幼儿生长监测,婴幼儿预防接种。 具体包括婴幼儿动作技能训练、婴幼儿智力开发、婴幼儿行为及习惯培养、婴幼儿发展评价及个性化教学。 全书图文并茂,浅显易懂。不仅为新手父母和学习育婴服务的从业人员提供指引,更提供实操工作开展的步骤、方法、细节、技巧,可供新手父母和育婴服务从业人员快速入门、快速成长!

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    • 全国基层文化队伍培训教材:文化馆(站)业务培训指导纲要
    •   ( 303 条评论 )
    • 于群,冯守仁 编 /2012-01-01/ 北京师范大学出版社
    • 按照全国文化基层队伍培训工作总体安排,根据当前基层文化队伍培训缺乏统一教材的实际情况,为指导、推动各地基层文化队伍培训工作,2011年初,文化部委托国家公共文化服务体系建设专家委员会编写了《全国基层文化队伍培训指导纲要》。专家委员会高度重视《指导纲要》编写工作,集中了国内相关领域著名学者和实践经验丰富的地方图书馆、文化馆负责人。经过近一年努力,完成了《公共图书馆业务培训指导纲要》和《文化馆(站)业务培训指导纲要》编写工作。书稿完成后,又广泛征求了地方文化厅(局)、公共文化单位和基层文化工作者的意见,可以说凝聚了近年来公共文化服务体系建设的研究成果,专家学者以及广大文化工作者的心血和智慧,具有很强的指导性和针对性。 《指导纲要》顾名思义以“指导”为目的,以“纲要”为参考,为各地开展基

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    • 咖啡师入门教程
    •   ( 84 条评论 )
    • 陈疆雷 胡桦鑫 /2022-10-24/ 浙江工商大学出版社
    • 本书的目标读者为中职学校的学生和咖啡爱好者,因此选编的内容以咖啡师入门阶段必须了解和掌握的知识为主。本书主要分成八个项目,分别为:咖啡基础概论、一杯完美的意式浓缩、打奶泡与拉花、冲煮与金杯、感官与杯测、基础烘焙、饮品与菜单、咖啡职业规划以及服务规范等。通过这些学习,让读者提高咖啡综合操作技能,适应现场各领域的实际操作。

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    • 幼儿园业务园长/保教主任工作指南
    •   ( 3209 条评论 )
    • 乔梅 沈心燕 陈立/主编 /2017-11-01/ 北京师范大学出版社
    • 近年来,我国学前教育跨入快速发展期,新幼儿园不断涌现,由此不少毕业生、转岗教师进入幼儿园教师行业,也有一些成熟教师变成领导者。新的岗位、新的角色,需要规范地引导。本套丛书拟结合这一实际需求,根据幼儿园主要业务岗位(园长、业务园长/保教主任、幼儿教师、保育员)的工作内容和特点,提供工作规范和指导,突出工具性、实用性和指导性。本书系幼儿园业务园长/保教主任分册,将以*颁布的《幼儿园教师专业标准(试行)》等文件为基础,结合幼儿园业务园长/保教主任的工作实际和流程,具体呈现其工作的方方面面以及基本规范,突出业务指导的特色,以理论阐述和案例分析相结合的形式呈现。

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    • 全国基层文化队伍培训教材:群众文化基础知识
    •   ( 645 条评论 )
    • 冯守仁鲍和平 等编著 /2013-03-01/ 北京师范大学出版社
    • 群众文化学,是研究群众文化本质及其运动规律的一门科学,是指导群众文化工作的理论和方法。我国现在还没有群众文化专业,从事群众文化工作的人员主要是艺术类的专业人员,也包括其他各个门类的专业人员,他们有专业技能、有从事群众文化的热情,这是难能可贵的。但是,群众文化不同于专业文化和文化产业,有其特殊的规律性。从事群众文化工作的人员应当掌握群众文化的基本理论和基本方法。《全国基层文化队伍培训教材·文化馆(站)系列:群众文化基础知识》就是为此而编写的。

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    • 亚伟中文速录机培训教程(2017版)
    •   ( 352 条评论 )
    • 廖清 /2017-07-01/ 社会科学文献出版社
    • 本书是对《亚伟中文速录机培训教程6.0》的修订版,基本延续了原版 上编 的内容,仅对其中的个别表述进行了调整和标注;对某些疏漏做了补充完善; 下编 增加了新型亚伟中文速录机的使用说明,调整了章节结构,重新划分了模块,使学习者能够更加方便地掌握亚伟中文速录机的软硬件功能,更好地学习和使用亚伟中文速录机。本次修订还调整了 附录 中的音节码表,对部分亚伟码新增加的兼容码进行了补充标记,使其更加全面完整地反映亚伟码的全貌。

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    • 星级酒店菜肴制作
    •   ( 43 条评论 )
    • 白杨 主编 /2014-06-01/ 浙江工商大学出版社
    • 本书主要是以德清地方物产为主要烹饪原料,结合现代烹饪技术,整理和开发了一系列德清宾馆菜肴。本教材主要有三部分,部分是热菜,主要分为四块内容,块是蔬菜类热菜;第二块是水产类热菜;第三类是家禽、家畜类热菜;第四块是其他原料类热菜。第二部分是点心;第三部分是冷菜。

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    • 家政服务入门系列--家政服务员入门
    •   ( 209 条评论 )
    • 杨飞黄河 主编 /2016-08-01/ 化学工业出版社
    • 《家政服务员入门》一书依据家政服务员国家职业技能标准中有关初级技能的要求编写,主要内容有:岗位要求、基础知识、社交礼仪、法律常识、日常烹饪技能、家居清洁技能、衣物洗涤技能、照顾孕产妇技能、照料婴幼儿技能、照料老年人技能、护理病人技能、采购日常生活用品、看护宠物。 《家政服务员入门》一书可以作为初级家政服务员的工作手册,也可作为家政服务的培训者和学习者的参考用书。

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    • 做帐业务速成
    •   ( 19 条评论 )
    • 章吉 主编 /2010-01-01/ 中国言实出版社
    • 本书主要根据我国财政部2006年颁布的《企业会计准则》及国际*颁布的税收政策法规编写。全书共分十六章,主要内容包括:会计凭证的登录,对账、结账与错账,所有者权益,固定资产和无形资产,收入、费用和利润,财务报表的编制,财务管理与报表分析等。本书内容新颖,重点突出,详略得当,能理论联系实际。 本书既可作为会计人员实务操作的培训教材,也可作为企业管理人员了解会计核算和内容的参考书籍。

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    • 什么是服务 陈淑君 著
    •   ( 3 条评论 )
    • 陈淑君 著 /2016-09-01/ 重庆大学出版社
    • 这是一本讲述如何提高服务意识的书。做好服务,并不是酒店或商场服务员的事情,而与我们每个人的工作息息相关。从广义上讲,我们每个人的工作都是为他人提供服务。当下的中国,很缺的不是资金,也不是技术,而是服务。缺少有良好服务意识的高素质服务群体。本书从服务意识,态度,语言与姿态,以及技术与技巧等多方面讲述了“什么是服务”。切实地指出了当下各行各业的从业人员在提供服务时常犯的错误和服务意识上的误区,并提供了切实可行的解决办法和建议。

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    • 全国基层文化队伍培训教材:公共图书馆读者服务案例
    •   ( 163 条评论 )
    • 吴晞肖容梅 著 /2013-03-01/ 北京师范大学出版社
    • 《全国基层文化队伍培训教材·公共图书馆系列:公共图书馆读者服务案例》意在和公共图书馆馆员们共同分享同行的故事,以小见大,从中感悟从业乐趣和个中规律。所以,《全国基层文化队伍培训教材·公共图书馆系列:公共图书馆读者服务案例》中多数案例都会从一个故事讲起,标题采取主副标题的形式,以增加可读性。每个案例的结构基本统一,分为正文、分析点评、资料来源三个部分。少数案例可能以某个案例为主,引申到同类案例,以丰富内容,扩大视野。

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    • 营业员(服务类)
    •   ( 25 条评论 )
    • 徐先恕胡晓芳余远金 主编 /2009-08-01/ 湖北科学技术出版社
    • 加强农村劳动力的技能培训是人力资源和社会保障部门的重要职责,为提高农村劳动力的职业技能和就业能力,编者针对湖北省的实际情况,组织有关专家编写了一套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》,涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位,对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求,积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性,大力推动湖北省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书为其中之一的《营业员》,书中具体包括了:营业员的基本要求、商场安全管理及营销人员管理等内容。

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    • 客房服务员(服务类)
    •   ( 8 条评论 )
    • 章慧 主编 /2009-08-01/ 湖北科学技术出版社
    • 加强农村劳动力的技能培训是人力资源和社会保障部门的重要职责,为提高农村劳动力的职业技能和就业能力,编者针对湖北省的实际情况,组织有关专家编写了一套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》,涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位,对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求,积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性,大力推动湖北省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书为其中之一的《客房服务员》,书中具体包括了:对客服务工作、客房的清洁保养等内容。

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    • 西点工艺
    •   ( 93 条评论 )
    • 应小青 主编 /2014-12-01/ 浙江工商大学出版社
    • 西点工艺教材分为理论教学和实训教学两大篇章,分门别类地对日常西点的制作进行详细地介绍,并配以图片教授制作过程,是西餐专业学生的教材。

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    • 全国基层文化队伍培训教材:社区公共文化服务
    •   ( 260 条评论 )
    • 巫志南 主编 /2012-06-01/ 北京师范大学出版社
    • 巫志南主编的《社区公共文化服务》是社区文化工作人员学习、了解、掌握社区公共文化服务基本原理、基本技能的“入门”教材。本教材是按照国家公共文化服务体系建设的宗旨、目标、任务和要求编写的,适用于面向全国文化馆(站)系统的社区文化工作者、社区基层文化工作者开展培训工作。教材按照国家关于“基本建成公共文化服务体系”的部署,紧密结合社区公共文化服务的特点,以及社区公共文化工作者管理、指导和服务社区基层的实际工作需要,对社区公共文化服务的基本原理、特点、方法、任务、机制以及运行绩效评估等方面进行深入浅出的阐述。

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    • 中式面点师基础
    •   ( 70 条评论 )
    • 上海市青浦区初等职业技术学校 /2019-04-01/ 上海科技教育出版社
    • 1. 依据上海市职业技能鉴定中心的 上海 1 X 中式面点师(五级) 鉴定细目组织编写。 2. 强化实操技能。 3. 突出职业素养与职业操守。 4. 体现教学一体化,保证教学内容与鉴定考核密切相关。 5. 强调本职业的核心技术与*基础的操作技能,以简约化为宗旨提升教材的实用性。 6. 简约化的教材由三部分组成,分别为:实操部分、理论部分和题库部分。

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    • 国际邮轮乘务员岗位教程
    •   ( 63 条评论 )
    • 张玉东主编 /2015-05-30/ 天津科技翻译出版公司
    • 本书为国际邮轮乘务员培训教程,对于邮轮的历史和发展情况,以及知名国际邮轮公司情况进行了介绍。本书还对邮轮的工作岗位做了讲解,并且包括邮轮乘务员岗位面试大纲和常用的面试英语。本书还通过对邮轮业发展历史回顾和前景的预测,使更多的青年读者和在校学生更为清楚地认识邮轮发展所带来的就业前景。

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    • 全国基层文化队伍培训教材:公共图书馆资源建设与服务
    •   ( 177 条评论 )
    • 杨玉麟, 屈义华编著 /2013-01-01/ 北京师范大学出版社
    • 公共图书馆的所有业务活动,几乎都可以归纳到两个部分:资源建设和利用各种资源而开展的各项服务活动。因此,资源建设构成了公共图书馆一切服务活动的基本的条件,而搜集和整理各种资源,开展各种各样的服务活动,才能实现公共图书馆的社会功能。 杨玉麟、屈义华编著的这本《公共图书馆资源建设与服务》重点讲授公共图书馆各种信息资源的搜集方法、整理方法,同时介绍公共图书馆的服务内容与服务方式,传递先进的图书馆服务理念和方法,强调公共图书馆资源建设与服务活动的规范。 《公共图书馆资源建设与服务》内容共分为六章。概述部分阐述了“公共图书馆资源”的内涵,将其界定为相对狭义的图书馆信息资源,并着重介绍了图书馆信息资源的类型与特征以及图书馆服务理念。在此基础上,从文献资源和数字资源两个类型、从理论与

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    • 西式面点师基础
    •   ( 59 条评论 )
    • 上海市青浦区初等职业技术学校 /2019-04-01/ 上海科技教育出版社
    • 1. 依据上海市职业技能鉴定中心的 上海 1 X 西式面点师(五级) 鉴定细目组织编写。 2. 强化实操技能。 3. 突出职业素养与职业操守。 4. 体现教学一体化,保证教学内容与鉴定考核密切相关。 5. 强调本职业的核心技术与*基础的操作技能,以简约化为宗旨提升教材的实用性。 6. 简约化的教材由三部分组成,分别为:实操部分、理论部分和题库部分。

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    • 点茶师培训教材
    •   ( 308 条评论 )
    • 宋联可 /2022-05-01/ 中华工商联合出版社
    • 明代以后,点茶明显衰落。另一方面,日本、韩国、朝鲜等国却一直沿袭宋代的点茶法,在日本,更是将其创新发展成为日本茶道推而广之。现代,当人们回望历史,发现点茶这颗璀璨的明珠,其魅力并没有随着岁月的尘封而逊色,相反,越来越光彩夺目,也越来越吸引大众的视线。在这个背景下,人们对点茶的需求也越来越多,点茶师的规范和培训迫在眉睫。 点茶师是指在茶室、茶楼、教育机构、表演场所等,展示点茶流程和技艺以及点传播点茶知识和点茶文化的人员。按级别划分,点茶师可以分为五级(初级工)、四级(中级工)、三级(高级工)、二级(技师)以及一级(高级技师)这五个类别。点茶师的技能要求和相关知识要求随着级别依次递进,高级别涵盖低级别的要求。

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