本书较为系统地阐释了工厂化循环水养殖的主要特点和技术工艺,重点介绍了系统当中具有核心地位的水处理工艺相关的一系列近期新研究成果,并探讨了国内外循环水养殖技术当中存在的问题与未来发展方向。本书旨在宣传和推广绿色低碳、优质高效的工厂化循环水养殖技术,引导更多学界和产业界同仁共同关注这一方兴未艾的技术密集型养殖模式,以凝聚各方力量联合攻关,共同推动相关工艺、技术、装备和管理的不断优化和发展。本书可作为水产养殖技术人员、企业管理人员和相关大专院校学生的参考书。
《园艺设施学/面向21世纪课程教材》主要包括四个方面的内容。一是园艺工程设施,如温室、塑料棚设施等的设计和施工;二是环境调节控制设备,如温室内采暖、降温、通风、灌水、配电、照明、二氧化碳气体施肥设备的设计、安装调试以及使用技术;三是环境监视、信息传递设备,光、温、湿、气的监测仪器和自动控制等配套使用技术;四是材料和设施用作业机械与设备。《园艺设施学/面向21世纪课程教材》由十章组成。章叙述园艺设施的发展现状与趋势;第二章为温室设计与建造;第三至第七章为设施环境调控设备的设计与装置;第八章为园艺设施建筑识图;第九章是设施建筑和覆盖材料;第十章为设施用作业机械与设备。上述内容结合了外的园艺设施发展情况和技术,参考了多种书籍与大量资料后编写的。当然,仅一本教材并不能包括所有内容,希望读者
动物生理学是高原地区高等农业院校动物医学、动物科学、水产养殖、动植物检疫、生命科学和生物技术等专业的必修核心专业基础课之一。本书介绍了动物生理学实验的基本理论、基本知识和基本技能,以及动物生理学基础性实验、综合性实验、探索性研究实验的原理与操作方法。书中介绍了高原动物常见生理指标测定方法及正常范围值,并附有相关实际仪器图片,具有指导性、实用性。本书在高原地区具有广泛的实用性,可作为高原地区动物医学、动物科学等相关专业的实践教学教材。
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。 全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。 全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。 全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮
本书分为绪论、植物学篇和植物生理学篇。绪论主要介绍了实验课程教学的目的及意义、实验室规则、实验课程的进行方式及对学生的要求等。植物学篇按照植物学教学内容编排实验项目,包括11个基础性实验、2个综合性实验和1个研究性实验,涵盖显微观察和测量方法、生物制片及绘图方法、植物结构观察方法等。植物生理学篇按照植物生理学教学内容编排实验项目,包括14个基础性实验和5个综合性实验,涉及水分生理、光合作用、呼吸作用、物质代谢、生长发育、逆境生理等方面的内容。绪论部分由刘岩、王巧晗共同完成编写,植物学篇由王巧晗负责编写,植物生理学篇由刘岩负责编写。《植物学与植物生理学实验》可作为实验教材服务于水产养殖学等专业的本科教学工作,也可以作为研究生、科研人员和生产单位技术人员开展科研工作的实验技术参考书。
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮藏加工
《林业试验设计》是在1995年出版的《林业试验设计》的基础上修订、增删、补充后完成的。编写过程中,广泛借鉴了其他学科和国外有关教材。《林业试验设计》的主要特点是从数学模型出发,尽量反映本学科的现有先进水平,比较详尽地讨论各种适合于林业试验的设计方法和统计分析技术。内容侧重于应用,对于数学原理,强调理解,而不强调详细的推导过程。这样,既能使《林业试验设计》具有明确的实用性,可以成为科技工作者的工具,又在较少的篇幅内保持了学科的先进性和系统性。全书共分12章前8章属基本原理和常用设计方法,供本科生和研究生教学以及科技工作者安排试验时选择使用;9至11章为比较复杂的设计方法,供研究生教学和科研人员参考选用。2章是计算机软件在试验数据统计分析中的应用以及例题。为使用方便,各章附有习题,书末附有必
本书分为绪论、植物学篇和植物生理学篇。绪论主要介绍了实验课程教学的目的及意义、实验室规则、实验课程的进行方式及对学生的要求等。植物学篇按照植物学教学内容编排实验项目,包括11个基础性实验、2个综合性实验和1个研究性实验,涵盖显微观察和测量方法、生物制片及绘图方法、植物结构观察方法等。植物生理学篇按照植物生理学教学内容编排实验项目,包括14个基础性实验和5个综合性实验,涉及水分生理、光合作用、呼吸作用、物质代谢、生长发育、逆境生理等方面的内容。绪论部分由刘岩、王巧晗共同完成编写,植物学篇由王巧晗负责编写,植物生理学篇由刘岩负责编写。《植物学与植物生理学实验》可作为实验教材服务于水产养殖学等专业的本科教学工作,也可以作为研究生、科研人员和生产单位技术人员开展科研工作的实验技术参考书。