人体肠道微生物组与营养代谢、机体健康状态息息相关，相关领域的研究在过去十几年飞速发展。营养与肠道菌群的互作关系探索正在成为营养学的前沿领域，已经成为精准营养研究必不可少的组成部分。本书系统梳理了营养素、食物、膳食模式等不同层面的营养因素对于肠道菌群的影响，以及肠道菌群对于营养与疾病关系的调节作用。此外，总结了基因组、代谢组与蛋白质组等多组学手段和机器学习等算法进展在研究营养与肠道菌群关系中所起到的重要作用，并进一步从统计方法和生物信息学的角度提供了肠道菌群分析的流程和实践指南。最后，展望了营养与肠道菌群研究的未来趋势，提出开展营养微生物组队列研究的重要性，强调了非细菌的肠道菌群与营养互作研究的价值。本书为读者总结了最新的领域研究进展，构建了营养与肠道菌群互作关系研究的知识体
《贝勒和斯科特诊断微生物学》译自2022年出版的Bailey Scott s Diagnostic Microbiology（第15版）。1962年首版出版以来，本书始终畅销不衰，是国际临床微生物领域的权威、经典著作。版（第15版）由著名微生物专家Patricia M. Tille教授主编，检验医学、微生物学、感染病学、公共卫生学等相关领域多位专家共同编写，是一本为临床微生物专业人员和从事感染性疾病诊治和防控的医务人员、科研人员准备的内容丰富、可靠实用且紧跟学科发展的高级工具书。 全书共分为八个部分。、二部分介绍诊断微生物学基础知识和临床微生物学原则。第三至六部分以病原微生物分类为主线，详细介绍各种细菌、寄生虫、真菌和病毒的流行病学特征、致病机制与疾病谱、主要实验室检查与鉴定方法、治疗与预防，同步更新了微生物的分子诊断、免疫诊断等新技术进展，并对部分微生物的属
本书为2018年版的修订版，文字、图片皆有较大幅度更新和增补，新菌种增加数十种，新的真菌检验技术如T2MR、下一代宏基因测序、免疫层析、血清学检测等，在书中均有详细介绍，这对提高国内各级医疗机构检验人员的真菌检测水平，更好地辅助临床诊治大有裨益。 全书共15章，以临床真菌检验工作流程为主线，前四章概括介绍医学真菌相关知识，第五章至第十二章对常见真菌的培养、镜检、形态学鉴定、分子检测、血清学检验技术作了系统介绍，第十三章至第十五章对常用抗真菌菌药物及其耐药机制、药敏试验、常见真菌病诊治举例等内容作了详细介绍。此外，文末五个附录部分可方便读者查找国内外真菌相关图书资料和深入钻研真菌检测领域知识之用。 超量的图片是本书亮点，共1639幅图片，显示不同培养基、不同培养时间、不同放大倍数下的菌落
中国西南地区野生蘑菇种类繁多，可食用的和有毒的容易混淆，正确鉴别至关重要。本书简要介绍了该区地理环境与真菌资源、毒菌中毒预防与治疗方法和蘑菇基本术语，记载了该区常见的食用菌和毒菌共计312种，每种提供个体彩图、重要特征描述、生态分布及可食或有毒信息。
本书是在《常见细菌系统鉴定手册》基础上编写而成的。全书分为两篇：第一篇主要介绍了伯杰氏细菌分类系统、常见细菌和古菌的系统发育地位、属的描述、种的鉴别特征等；第二篇主要介绍了细菌和古菌的鉴定技术方法，包括常用的基本鉴定方法、细胞组成的化学分析技术、核酸分子技术和系统发育分析方法，以及自动化鉴定系统和菌种保藏方法。
《微生物与生物医学实验室生物安全手册》（BMBL）已成为美国生物安全实践中的首要指导文件，也是应对传染性微生物和有害生物材料安全处理和控制的机制。应始终坚持1984年在BMBL第一版中引入且贯穿始终的生物安全原则。这些原则涉及防护与风险评估方面。防护基本原理包括保护实验室工作人员、环境及公众、避免其接触实验室中搬运和存放的传染性微生物的微生物相关规范、安全设备以及设施保障措施。风险评估即促成对微生物相关规范、安全设备及设施保障措施进行适当选择、从而有助于预防实验室相关感染（LAI）的过程。定期更新BMBL旨在完善基于新知识和新经验的指导，解决当下问题，避免实验室工作人员及公共卫生面临新风险。这样，BMBL中提供的指导将继续为微生物和生物医学界提供相关且有价值的参考。
《生物催化氨基酸衍生化的关键技术》是江南大学微生物制造工程研究团队十余年部分研究成果的总结性专著，详细介绍了生物催化合成氨基酸衍生物的基础理论、关键核心技术、主要生产工艺和重点应用等密切相关的研究成果，包括：生物催化剂挖掘筛选的方法和策略；酶晶体结构和催化机理解析方法和策略、酶理性设计与定向进化相关原理与方法；人工酶设计与构建；多酶级联反应路径设计、构建和优化；生物催化转化氨基酸氨基合成 -酮酸、D-氨基酸、 -羟基酸和 -氨基酸；生物催化转化氨基酸 -羧基合成氨基酸酯、多肽和伯胺；生物催化转化氨基酸侧链合成5-羟色氨酸、L-2-氨基丁酸、L-鸟氨酸和磷脂酰丝氨酸；生物催化转化氨基酸多基团合成1,2-二醇和2-苯乙醇；多酶级联转化甘氨酸生产 -功能化有机酸；多酶级联转化L-赖氨酸生产戊二酸；多酶级联转化L-酪氨酸
海洋浮游微食物网生物包括病毒、细菌、蓝细菌、真核藻类、鞭毛虫、纤毛虫等，它们在海洋水体物质生产和能量传递中扮演着重要角色。 本书主要包括三个部分，共14章。 部分为微食物网生物的状态，主要介绍海洋浮游微食物网的发现和研究历史、微食物网的结构及其影响因素、海洋浮游细菌的生存状态，以及微食物网生物的运动和趋化等。第二部分为微食物网生物的营养关系，分别介绍了微食物网生物的异养营养、混合营养，以及各类生物之间的摄食营养关系。第三部分为微食物网与海洋生物地球化学循环，包括微食物网生物与海洋颗粒之间的关系、微食物网生物对营养盐的再生作用、微食物网和经典食物链的相对重要性，以及 变暖对微食物网的影响等。相关内容包括了现场调查和培养实验的结果，在空间上覆盖了 各海区。 本书可为海洋生物学
人体共生微生物已被证实与多种复杂疾病有关，对共生菌群的研究，不仅可以规范个人健康管理，也能为公共卫生政策的制定提供指导。本书主要围绕人体共生微生物的致病机理，讲述从出生到衰老的各个阶段，人体各部位（肠道，口腔/呼吸道，皮肤及生殖道）的共生微生物如何随着环境、饮食、免疫反应等发生改变。书中介绍了微生物中包含了哪些对预测疾病风险有帮助的信息，讨论了随着高通量测序的成熟，微生物关联分析实验的设计原则，例如微生态，因果推断等。每章配有开放性的思考题，用来启发读者结合自身领域，思考宏基因组学潜在的应用场景。
本书精选自国际临床检验领域经典著作Tietz Textbook of Clinical Chemistry and Molecular Diagnostics, 6th Edition，系统介绍了临床微生物学的检测技术、实验室诊断方法及临床应用，体现国际进展和未来发展方向。 本书共10章，涵盖微生物学的基本主题，包括细菌学、抗菌药物敏感性试验、分枝杆菌学、真菌学、寄生虫学、病毒学、分子微生物学及质谱在感染性疾病和病原体鉴定中的应用等。特色在于：以临床综合征和各器官或系统感染而非致病菌为切入点，阐述感染情况下定植菌群特点、感染类型、病原学与流行病学、实验室诊断（包括各种检测手段）及标本采集和运输强化整合和以患者为中心，反映了个性化医疗的重心从实验室向患者和一线医师转变。此外，本书还提供了两个独特而实用的资源 Bobbi Pritt寄生虫图集及Bobbi Pritt寄生虫学难题，收录了300余张珍贵的寄生虫图片及
牛肝菌科真菌具有重要的生态价值和经济价值，其中绝大多数物种与树木形成菌根共生关系，对树木正常生长发育具有重要作用，有些种是有名的食用菌，部分种还有药用价值，而另外一些种则是有毒菌，误食此类毒菌常引起中毒甚至死亡。本书介绍了该科真菌的生态价值和经济价值，阐述了其基本形态特征和系统分类研究历史，记载了我国牛肝菌科23属127种，每种有野外彩色照片、形态描述、特征插图、生境、分布和必要的讨论，并注明了其可食性或毒性。书中提供了我国该类真菌的分属检索表及各属的分种检索表。书末附有参考文献、汉名和学名索引。本卷是《中国真菌志第二十二卷牛肝菌科（Ⅰ）》和《中国真菌志第四十四卷牛肝菌科（Ⅱ）》的续编，在本卷中牛肝菌属是狭义的概念。
本书对结核病及相关病原菌实验室检测相关知识做了详细介绍，共13 章、250幅图，包括结核病及实验室安全防护，分枝杆菌特性及临床送检标本检测、培养、菌种鉴定、药敏试验、各种培养基成分和配制方法等实操性内容，附录部分还推荐介绍部分结核病相关资料查询网站、参考书籍，并对结核病实验室检测人员在日常检测工作中遇到的常见检测问题做了解答。 书中介绍的结核病实验室检测方法简便易行，对临床常用标本前处理、抗酸杆菌涂片方法及培养阳性后标本的处理进行了改进和创新，可显著提高结核分枝杆菌的阳性率，易被实验室人员掌握，让结核病患者尽早得到明确的病原学诊断，及早得到治疗，避免结核分枝杆菌在人与人之间的传播。 本书可供结核病实验室检测相关技术人员、结核病临床医生和研究人员日常查阅，也可供医学院校检验系专业师
徐建国编著的《现场细菌学》是为了帮助解决细菌性传染病预防控制现场遇到的问题，根据专业人员的经验和体会编写的。目的是为从事细菌性传染病疫情实验室调查和研究的人员提供一本参考书和技术手册。和传统的细菌学不同，现场细菌学的章节编排不是以分类学为基础，而是以病原菌所致的传染病或感染为基础；除了病原菌的分离、鉴定和血清学诊断外，更多的是分离菌株的分析，是传染源和传播途径的调查，分子分型等。本书主要介绍方法，强调可操作性，包括样品的采集和保存、运输，试剂的选择和评价，以及每个病原菌的生物安全须知，实验活动的风险性分析和防护措施等。《现场细菌学》重在实用和数据共享，是我国近年来细菌性传染病实验室调查的经验和体会的总结。是从事细菌性传染病或感染调查研究的实验室工作人员，也是从事细菌性传染病
