《酒店英语(第2版)》基于酒店的各种工作情境进行构思、设计和编写,着重从提高酒店从业人员的英语交际能力出发,同时兼顾酒店理论知识的提升。 《酒店英语(第2版)》在内容上涉猎广泛,专业性和实用性强。从酒店概述到酒店工作过程,主题包括客房预订、应接服务、入住登记、礼宾服务、客房服务、订餐、引位、点菜、上菜、送餐、解决投诉、餐饮结账、娱乐休闲服务、商务服务、退房等。以场景主题描述为主,使学生能够与客人进行情景模拟交流。 在《酒店英语(第2版)》的编写过程中,作者广泛听取各类星级酒店员工的建议和意见,它可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科院校酒店管理专业、旅游管理专业教材,也可作为酒店、餐饮业员工的培训用书。
《药剂学(第2版全国普通高等专科教育药学类规划教材)》(作者胡巧红)根据高等药学专科人才培养目标以及药物制剂生产和应用实践的要求,在《药剂学》的基础上进行了修订。《药剂学(第2版全国普通高等专科教育药学类规划教材)》注重理论与实践的结合以及学生综合知识、能力的培养,对生产实践的知识进行了重点描述。本教材编写内容严格遵照《药品管理法》、《药品生产质量管理规范(2010年修订)》、《中华人民共和国药典》(加10年版)等,不仅增强学生专业素养以及责任感的培养,而且能更好地适应生产和应用的实际需要。本教材增加了“知识链接”、“知识拓展”、“想一想”等教学内容,增加了教材学习的趣味性。本教材精练了理论知识的内容,加强各种常规剂型生产制备方法的介绍以及药物制剂实际应用的有关内容,同时还对各种剂型的*进展和制