《固体物理学（重排本）》由作者黄昆根据他1964年以前在北京大学讲授固体物理学时的讲义手稿修改而成。曾由高等教育出版社1966年排版、人民教育出版社1979年付印，侧重于基础性和普遍意义较大的内容。这一次重新出版，另由夏建白院士对照其保留的当年的听黄昆先生讲讲课的笔记，特增加了书上没有列入而课上讲到过的部分内容，能再现黄昆先生讲课的精湛、透彻和深刻，以满足广大年青学者的需要。

本书共由“宴席菜谱、传统小吃、山珍美味、特色菜肴、清真美食、巍山特产”六个部分构成。“宴席菜谱”部分主要介绍了巍山各种宴席的菜谱组成、材料选用、制作方法、营养价值；“传统小吃”部分侧重介绍了巍山各种特色小吃的文化内涵、小吃特点、食用方法；“山珍美味”部分介绍了产自巍山的各种野生菜蔬和各种野生菌类以及烹饪、食用方法；“特色菜肴”部分介绍了用巍山传统烹饪方法制作出的各种菜肴；“清真美食”部分介绍了巍山回族的饮食文化、餐饮特点以及清真食品；“巍山特产”部分则是为您选购特产的购物指南。

本书共由“宴席菜谱、传统小吃、山珍美味、特色菜肴、清真美食、巍山特产”六个部分构成。“宴席菜谱”部分主要介绍了巍山各种宴席的菜谱组成、材料选用、制作方法、营养价值；“传统小吃”部分侧重介绍了巍山各种特色小吃的文化内涵、小吃特点、食用方法；“山珍美味”部分介绍了产自巍山的各种野生菜蔬和各种野生菌类以及烹饪、食用方法；“特色菜肴”部分介绍了用巍山传统烹饪方法制作出的各种菜肴；“清真美食”部分介绍了巍山回族的饮食文化、餐饮特点以及清真食品；“巍山特产”部分则是为您选购特产的购物指南。

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《固态物理学(卷)(英文版)》内容简介：Learning solid-state physics requires a certain degree of maturity, since it involvestying together diverse concepts from many areas of physics. The obiective is tounderstand, in a basic way, how solid materialehave. To do this one needotha good physical and mathematical background. One definition of soid-statephysics is that it is the study of the physical （e.g. the electrical, dielectric,magic, elastic, and thermal） properties of solids in terms of basic physical laws.In one sense, solid=state physics is more like chemistry than some other branchesof physicecause it focuses on mon properties of large classes of materials.It is typical that solid=state physics emphasizes how physical properties link to theelectronic structure. In thiook we will emphasize crystalline solids （which areperiodic 3D arrays of atoms）.

本书集中介绍了薄膜科学中的关键部分薄膜生长。全书由五个方面15章的内容组成：至四章主要从薄膜的角度介绍相平衡和晶体表面原子结构的基础知识。第五至七章主要介绍薄膜中的缺陷和扩散。第八、九章主要介绍薄膜生长的三种模式和成核长大动理学。第十至十三章主要介绍金属薄膜、半导体薄膜、氧化物薄膜的生长和生长中出现的分形现象。第十四、十五章介绍薄膜制备和研究的各种方法。本书不仅地介绍了有关薄膜生长的固体物理学知识，而且介绍了薄膜生长的前沿进展和薄膜检测的各种先进方法。本书可作为固体物理、材料科学的研究生教学用书，也可供从事薄膜研制和生产的科技人员参考。

在界面上形成的第三种物质分子的无序或有序结构称为界面膜。常见的界面膜有液体表面上的不溶物单分子膜、双分子层脂质膜、脂质体和囊泡，单层或多层的LB膜、自组装膜，固气和液气界面上的吸附膜等。界面膜在多种界面现象（如吸附、润湿、润滑、乳化及破乳、起泡和消泡等）中有重要作用，并有许多实际应用。 《界面膜原理与应用》介绍多种界面膜的形成、状态、性质和应用。有关理论部分所涉及公式多不推导，应用内容多用具体实例说明之。每章后列有原始文献，供读者检索。