《物理化学》共分七章,分别是热力学定律、热力学第二定律与化学平衡、相平衡、电化学、化学动力学、表面现象、胶体分散系统。《物理化学》不仅包含理科化学类专业物理化学的教学基本内容,而且还结合医药类专业的特点,尽量介绍一些物理化学基础理论在药学中的应用知识。例如非平衡态热力学、生物电化学、两亲分子有序组合、超临界液体萃取技术等内容,力争在结合后续专业课程的基础上,拓宽学生的知识面。 《物理化学》可作为高等医药院校药学类和医学检验各专业物理化学课程教材,也可供相关人员参考。