近10年来，一种全新的三维体外研究模型 类器官迅速发展起来，成为细胞生物学和临床医学发展最快的前沿技术之一，已在肿瘤、发育和再生医学等多个基础研究领域中展现出独特的优势，并成为赋能新药研发最具潜力的研究工具之一。书全面梳理了类器官的研究进展，涵盖了包括消化道组织、神经组织等多种类器官；系统介绍了各种类器官的基本结构与细胞组成、类器官的构建与鉴定以及类器官的应用。此外，还专门介绍了类胚胎与肿瘤类器官的研究进展，以及类器官与其他新兴生物技术（如生物芯片）的结合。展望未来，本书提出类器官的标准化，构建机制的鉴定，血管化、免疫化和神经化类器官构建等将是未来的重要技术突破方向。本书为读者构建了一个类器官研究与应用的知识体系，从而帮助读者快速了解类器官研究领域的现状和发展趋势。

细胞自噬是基本的生物学过程，使细胞在饥饿和其他形式的胁迫期间能够自动消化其自身的胞质成分。目前自噬在感染、免疫、衰老、发育、神经退行性疾病和癌症生物学中的作用得到日益广泛的重视。本书向读者介绍了有关自噬的基础知识，重点描述了自噬在免疫中的功能以及具有高度适应性的病原体为抵抗自噬所使用的对抗机制，同时还提供了自噬在感染免疫中的作用的研究进展。 本书可供医学、生物学等相关学科的广大本科生、研究生及其他科研人员阅读参考。

此手册涵盖了经典的细胞生物学实验方案，对生命科学研究有重要的指导意义。更新后的第三版书包括165篇新文章，覆盖了经典与的实验技术。各项技术以人性化的形式逐步展开，并介绍了一些实用性的技巧及易出现的错误。重要的实验步骤和结果附以插图说明，方便理解和使用。本书的整理出版，使不同水平的研究者在科研过程中，均可采用相应的技术和系统模型解决基本的生物学问题。 卷：细胞和组织培养的相关技术、病毒、抗体、免疫细胞化学。 第2卷：细胞器和细胞结构，以及细胞生物学检测技术。 第3卷：成像技术、显微技术、组织矩阵、细胞遗传学和原位杂交、基因工程和基因组学。 第4卷：大分子转移、表达系统、基因表达模型、蛋白质。

梁宋平教授长期从事蛋白质与活性多肽的结构与功能研究以及蛋白质化学结构测定方法学研究。近年来，在蜘蛛毒素和蛋白岳组学研究领域连续获得到6项国家自然科学基金项目和两项“863”项目资助。 本书收录了其关于“蛋白质与活性多肽探索”的研究文集，适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

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