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    • 酱类制品加工技术
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    • 高瑞萍谌小立 编著 /2023-01-01/ 化学工业出版社
    • 酱类制品在人们的饮食生活中占据着重要地位,本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、工艺流程、操作要点、相关标准等进行阐述,主要介绍了以豆类、面类、果蔬类、肉类、菌类、坚果类等为主要原料的 200余种酱类的生产技术。 本书注重实用性与新颖性,内容丰富,条理清楚,通俗易懂,具有较强的实用性和可操作性,可供从事酱类生产的食品企业技术人员及相关院校食品专业的师生参考,同样也适用于餐馆和家庭制作时参考。

    • ¥39.5 ¥79 折扣:5折
    • 实用电镀液配方与制备200例
    •   ( 175 条评论 )
    • 李东光 主编 /2021-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书精选绿色、环保、经济的200种电镀液配方,重点阐述了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等内容,具有原料易得、配方新颖、产品实用等特点。 本书可供从事电镀液配方设计、研发、生产、管理等的人员使用,同时可供精细化工等相关专业的师生参考。

    • ¥44.5 ¥59 折扣:7.5折
    • 特种纸实用技术教程(“十三五”普通高等教育本科规划教材)
    •   ( 112 条评论 )
    • 胡志军 /2019-06-01/ 中国轻工业出版社
    • 卓越工程师教育培养计划 (简称 卓越计划 )是贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》和《国家中长期人才发展规划纲要(2010-2020年)》的重大改革项目,也是促进我国由工程教育大国迈向工程教育强国的重大举措,旨在培养造就一大批创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量各类型工程技术人才。浙江科技学院的轻化工程专业(制浆造纸工程方向)于2011年成为国家*批 卓越计划 的试点专业。接下来又有多所高校的轻化工程专业获批成为试点专业。

    • ¥42.9 ¥60 折扣:7.2折
    • 洗衣液配方与制备工艺
    •   ( 301 条评论 )
    • 李东光 主编 /2019-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书对260种洗衣液配方进行详细介绍,包括原料配比、制备方法、原料介绍、产品应用、产品特性等内容,所涉及产品具有低泡、浓缩、抗菌、除螨、防褪色等功能。 本书适合从事洗衣液生产、研发的人员使用,也可供精细化工等相关专业师生参考。

    • ¥43.8 ¥58 折扣:7.6折
    • 工程橡胶制品设计 傅政 著 化学工业出版社【正版书】
    •   ( 1 条评论 )
    • 傅政 著 /2018-02-01/ 化学工业出版社
    • 本书分6章,依据理论与实践相结合的原则,在介绍制品的破坏与寿命相关理论的基础上,对工程技术领域比较典型的橡胶制品,诸如密封制品、防振减噪制品、缓冲制品和动力传递制品等,就其基本设计原理与参数、结构特征与类型、材料设计原则与加工过程要点等方面进行了论述,并简要介绍了制品模具设计。 本书可作高等院校橡胶相关专业的本(专)科学生的教学参考书,或有关科研和工程技术人员的基础性读物。

    • ¥46 ¥99 折扣:4.6折
    • 化工设计概论(第2版*高等学校化工类专业教学指导委员会*教材)
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    • 编者:李国庭|责编:徐雅妮//何丽 /2020-01-01/ 化学工业
    • 本书为 高等学校化学工程与工艺专业教学指导分委员会 教材,详细介绍了化工设计的基本程序、内容、方法和步骤及工艺设计图纸的绘制方法、规范、内容和技巧。全书共分12章,主要包括:化工设计基本知识、项目建设的设计程序和内容、工艺流程设计、物料衡算与能量衡算、设备的工艺计算与选型、车间布置设计、管道设计与布置、向非工艺专业提供的设计条件、设计概算和技术经济、设计文件的编制、工厂选址及总布置设计、计算机辅助化工设计。本书中所引用的代号、符号及图纸主要选自 或行业的 标准。 本书以工艺设计为主线,层次分明、脉络清晰,密切联系实际,内容具有很好的系统性、科学性和实用性。本书可作为高校化学工程与工艺、制药工程、轻化工等专业的教材,也可作为化工企业职工继续教育指导书及工程技术人员用书。

    • ¥40.37 ¥59 折扣:6.8折
    • 储能材料——基础与应用
    •   ( 231 条评论 )
    • 吴贤文向延鸿 主编 /2019-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书主要介绍了储能材料的制备方法,储能材料的表征与分析方法,以及储能材料在锂离子电池、钠离子电池、水系电池和全钒液流电池中的应用。材料制备和分析测试方法结合了国内现有的设备,储能材料在电池中的应用结合了 锰锌钒产业技术湖南省2011协同创新中心 科研团队研究方向的特色,如在锰基锂离子电池、锌基水系电池等方面的研究,并采用部分实际问题做案例。本书旨在为广大读者系统地介绍储能领域的基本理论以及关键材料的合成方法和技术进展,并通过部分实例进行阐明分析。 本书可作为普通高等院校能源、材料、化工、环境和冶金等相关学科本科生和研究生的入门教材,也可供材料工作者参考。

    • ¥44 ¥88 折扣:5折
    • 除锈剂配方与制备
    •   ( 146 条评论 )
    • 李东光 主编 /2016-11-01/ 化学工业出版社
    • 本书精选了250余种除锈剂的制备实例,包括快速除锈剂、除油除锈剂、钢材除锈剂、设备除锈剂、家用除锈剂等多种除锈剂,详细介绍了产品的原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等,所选品种和配方环保、经济、可操作性强。 本书主要供精细化工行业从事除锈剂研发、生产的相关科研人员、企业管理者、生产加工人员使用,也可供除锈剂经营人员、采购人员及除锈工人作为学习和了解资料使用。

    • ¥36.2 ¥48 折扣:7.5折
    • 助剂化学及工艺学(第二版)
    •   ( 141 条评论 )
    • 冯亚青陈立功 主编 /2015-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书对塑料、橡胶、涂料、石油化工产品和纺织染整助剂等按其作用功能综合编排分类。全书共分十章,包括绪论、增塑剂、抗氧剂、热稳定剂、光稳定剂、阻燃剂、交联剂与偶联剂、乳化剂与分散剂、流动性能与流变性改进剂改性剂、其他助剂内容。着重介绍了各类助剂的基本概念、国内外生产概况、作用原理、结构特征、主要产品合成工艺、应用性能及发展趋势。本书内容丰富,取材新颖、实用性强, 本书可作为高等院校化学、化工及相关专业本科教材,也可供相关专业教师、研究生、各类助剂生产企业及科研单位等人员参考。

    • ¥38.7 ¥49 折扣:7.9折
    • 高技术纤维
    •   ( 44 条评论 )
    • 崔淑玲 主编 /2016-09-01/ 中国纺织出版社
    • 《高技术纤维》一书以高性能纤维、高功能纤维、高感性纤维为主线,系统介绍了各种高技术纤维的概念、分类、发展历程、制备原理、结构、性能、应用以及目前存在的问题及发展趋势。高性能有机纤维中介绍了芳香族聚酰胺(PPTA和MPIA)纤维、超高分子量聚乙烯(UHMWPE) 纤维、聚苯并杂环类(PBO和PBI) 纤维、聚吡啶并二咪唑(PIPD) 纤维、聚芳砜酰胺(PSA)纤维、聚苯硫醚(PPS) 纤维、聚酰亚胺(PI)纤维;高性能无机纤维中介绍了碳纤维(CF)、玄武岩纤维(BF)和其他无机纤维(高强度玻璃纤维、氧化铝纤维、碳化硅纤维);高功能纤维中讨论了医疗保健功能纤维、传导功能纤维、防护功能纤维、舒适功能纤维、吸附与分离功能纤维、智能纤维(形状记忆功能、光敏、温敏和湿敏纤维);高感性纤维中介绍了超细纤维、异形纤维、仿真纤维及仿生纤维。

    • ¥40.8 ¥48 折扣:8.5折
    • 中毒的世界
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    • [法]法布里斯·尼科利诺 著,吕俊君 译 /2016-05-01/ 电子工业出版社
    • 本书分为五部分,按过去 现在 未来的时间轴讲述了化学品的产生,被战争年代参战各国的利用,现代化学工业对环境对人类的进一步影响和毒害,官方组织对一切真相的隐瞒与无力控制,以及化学品对人类未来的致命性打击。化学品是一把双刃剑,我们一边在享受它带来的福泽,一边在无知且无助地被它推向可怕的深渊。

    • ¥40.7 ¥59 折扣:6.9折
    • 中国古代重大科技创新·火yao与火器
    •   ( 2 条评论 )
    • 郑诚 /2020-11-16/ 湖南科技
    • 中国古代除了“四大发明”还有哪些科学发现和技术发明?“四大发明”之一指南针的背后,有哪些科学原理和历史故事?本书带你不仅关注自然科学,还研究科学背后的历史和文化~如果你想了解 多有趣的知识点,可以跟随古代的科学家一起做指南针实验,有趣又新奇。

    • ¥41.95 ¥58 折扣:7.2折
    • 日用化学品
    •   ( 90 条评论 )
    • 张彰杨黎明 编著 /2015-01-01/ 中国石化出版社有限公司
    • 本书由上海大学化工系张彰、杨黎明等老师集数年的教学讲课经历及相关科研项目的积累,承担组稿、编辑工作。系统地介绍了主要的日用化学品,如各类化妆品、清洗剂与洗涤剂、香料与香精、文化日用品等配方设计原理、制备方法、功能特点、应用范围,并简单描述生产设备、质量标准和检测方法。帮助读者了解日用化学品的基本概念、特点,掌握配方型产品的设计原理,为开发新型的产品提供一定的理论与实践的基础。本书取材新颖,内容系统、完整。从产品的应用性角度出发,注重配方组分的功能性介绍,突出了实用性和理论性,可作为高等院校化学、化工类专业本、专科学生的教材,也可作为从事此领域研究与开发技术人员的参考书。

    • ¥30.6 ¥36 折扣:8.5折
    • 产业生态工程丛书--发酵生态工程
    •   ( 14 条评论 )
    • 任洪强,耿金菊,何宁 编著 /2012-06-01/ 化学工业出版社
    • 发酵工程是发酵工业的支撑学科,也是生物技术产业化的关键。按照生态学的原则组织发酵工业生产是促进人与自然、社会、环境和谐的战略抉择。本书从产业生态工程的角度阐述发酵过程的优化控制、生物发酵产能过程、发酵副产物的综合利用和资源化技术,以及面向环境治理的环境生态制剂的研究与开发,是在传统发酵工程上延长产业链,提升发酵产业的生命周期和新的增长点。 本书共分六章,前三章介绍了发酵生态工程优化控制的生物过程和生化过程基础;第四章介绍了发酵废弃物能源化工程;第五章重点介绍了发酵工业废水生化处理过程以及发酵废弃物资源化工程;第六章介绍了用于环境质量改善的发酵生态制剂的研究与开发。本书内容新颖,实用性强,技术资料丰富,对发酵技术的发展,发酵产业的延伸,大幅度提高生态效益和环境效益有较好

    • ¥37.9 ¥48 折扣:7.9折
    • 生物质炼油化工产业分析报告
    •   ( 36 条评论 )
    • 闵恩泽张利雄 /2018-06-01/ 科学出版社
    • 生物质能具有清洁、普遍、易取、蕴藏量大、可循环利用等特点,是**可以贮存与运输的可再生能源,大力发展生物质能已经成为世界各国转变能源结构的重要战略措施。《BR》 本书概述了生物质炼油化工厂的概念、分类和特点,介绍了国内外生物质炼油化工厂的发展现状与趋势,分析了我国以木薯、秸轩、油脂、海藻等为原料的生物质炼油化工厂的发展现状及其相关工艺技术,并在此基础上对我国生物质炼油化工厂的发展前景进行了展望,对相关技术的产业化提出了针对性建议。

    • ¥31.2 ¥48 折扣:6.5折
    • 糖化学中间体的合成与应用溴代糖·烯糖·糖原酸酯·1,6脱水吡喃糖
    •   ( 10 条评论 )
    • 赵晋忠 著 /2011-07-01/ 化学工业出版社
    • 溴代糖、烯糖、糖原酸酯以及1,6?脱水吡喃糖是合成活性天然产物和低聚糖的重要中间体,在糖化学合成中具有重要作用。 本书主要介绍了溴代糖、烯糖、糖原酸酯和糖-糖原酸酯的合成方法、合成机理、在糖化学合成和天然物合成中的应用;1,6?脱水吡喃糖的合成、基团修饰、开环方法以及其在天然产物合成、不对称合成、聚合物合成、多糖合成中的应用等内容。本书还列出了溴代糖、烯糖和糖原酸酯的相关实验数据、图表以及操作方法,便于读者查阅。 本书可为从事糖化学中间体相关研究工作的科研人员提供帮助,也可供高等院校相关专业的师生学习参考。

    • ¥37.9 ¥48 折扣:7.9折
    • 精细化工产品合成原理
    •   ( 2 条评论 )
    • 姚崇正 等编著 /2000-03-01/ 中国石化总公司情报研究所
    • 本书全面系统地介绍了精细化工产品合成的基本原理。全书共十六章,除、二章分别为绪论和有机合成的一般原理外,以下按单元反应分章,包括齐聚、羰基化、氧化、加氢、磺化与硫酸盐化、硝化、卤化、烷化与酰化、缩合、还原、氨解、羟基化、重氮化、酯化及水解等精细化工产品合成中常用的14个重要有机合成单元。各章中详细讨论了反应动力学、反应历程、影响反应的因素等有关化学理论及其生产工艺,并列举了若干典型产品生产实例。每章后面附有参考文献,以便于读者查阅有关资料。 本书适合作为高等院校有关专业的教学用书,也可供精细化工、有机合成、石油化工等专业的工程技术人员和科研人员参考。

    • ¥46.4 ¥58 折扣:8折
    • 保鲜剂配方与制备
    •   ( 121 条评论 )
    • 李东光 主编 /2016-10-01/ 化学工业出版社
    • 保鲜剂是鲜花、肉类、海产品等保鲜的一种必不可少的辅助手段,因而得到广泛的应用,它还可以作为一项独立的技术方法处理产品,对产品进行短期保鲜可获良好的经济效益。本书收集了300多例保鲜剂配方,包括花卉保鲜剂、肉制品保鲜剂、水产品保鲜剂、面食糕点保鲜剂、禽蛋保鲜剂、粮食保鲜剂、豆制品保鲜剂、茶叶保鲜剂等,详细介绍了配方与制法以及产品特性,所选品种及配方力求环保、健康、经济,制作方法简便、安全。

    • ¥36.2 ¥48 折扣:7.5折
    • 电泳涂装工艺与管理
    •   ( 57 条评论 )
    • 林鸣玉高睿黄小勇 编著 /2015-12-01/ 广东科技出版社
    • 《电泳涂装工艺与管理》由电泳涂装专家林鸣玉先生等编著。主要介绍机械及五金行业电泳涂装的相关材料和技术,内容包括前处理材料及电泳涂料、涂装施工工艺及管理、涂装生产过程中的涂膜弊病及防治、三废治理丶电泳涂装应用实例等。 该书图文并茂,尽可能引用图表,简明扼要,以方便从事电泳涂装的工作者在工作过程中查询、对照。

    • ¥31.5 ¥39.9 折扣:7.9折
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