本书以图文并茂的形式，在简述金钗石斛分布概况、发展现状与研究进展的基础上，详细介绍了金钗石斛的生物学特性及形态特征、种苗繁育、原生态栽培及仿原生态集约化栽培技术、病虫害发生与防治对策、病虫害化学防治、化肥施用、产品初加工与质量控制、采收与初加工技术等内容。本书适合金钗石斛种植农户、种植区域基层专业技术人员以及种植基地生产加工企业使用，同时可作为金钗石斛种植技术培训的参考书和科普读物。
内容简介
以个人独力撰写综合性的农史，本书是一个开端。中国农学史有它自己的发展规律，表现出阶段性的特点，本书在绪论之下分编展开叙述，即是缀好的说明。作者从中国传统农学体系自身的特点入手，结合各自时代背景，详细介绍了中国农学史的发展与演变。而穿插于行文中的许多考证，则具有颇高的学术价值。书中另一特色是对地方性农书的介绍和分析较为详细深入．因为农业说到底是地域性鲜明的产业，综合性豹农学正是建立在地域性的基础之上。
有机农业种植概述、有机农业种植中的养分管理、有机农业种植中的植保技术、有机农业中的蔬菜栽培技术、有机农业中的果树栽培技术、有机农业种植范例等。适合于菜农，果农，及农科人员参考阅读。
本书是一本现代果蔬花卉气调贮藏和采后处理的专著。全书共分八章，分别对目前国际上流行的气调贮藏工艺、采后处理技术、经营管理模式、营销促销手段、国内外果蔬标准以及80余种果蔬花卉的采后处理方法作了详细介绍。同时还对气调和采后处理设备作了简介。本书图文并茂、内容翔实、可操作性强，可供从事园艺产品生产、贮运、经营的工作人员学习参考之用，也可供有关科研、教学工作者参考。
本书内容主要以石榴盆景的栽培、管理、养护为主，其他类型的盆景兼而有之。分别为石榴盆景育桩、石榴盆景初级阶段的管理、石榴盆景的保果技术、石榴盆景各式制作方法等，是一个从桩材始至成型、挂果观赏的过程。同时也将几年来的其他树种的部分习作一并收入。本书收录整理枣庄籍学者贺敬之、书法家沈鹏等名家有关石榴的墨宝，收集整理有关盆景照片200余幅，从另一角度再现了石榴等盆景的倩影与色彩。
《安徽现代农业职业教育集团服务“三农”系列丛书：有机肥生产与施用技术》介绍了有机肥料的性质与作用，作物秸秆、畜禽粪便的特点与利用方式，常见微生物发酵菌剂的种类与使用方法，有机肥料生产设备和有机肥料厂建设注意事项，农田科学施用有机肥料的基础知识。本书内容丰富，理论联系实际，对有机肥料的生产与施用有较强的指导作用。《安徽现代农业职业教育集团服务“三农”系列丛书：有机肥生产与施用技术》可供从事环境保护、有机肥料生产企业及技术人员参考，也可供农业技术人员及广大农民学习借鉴。
