《随园食单》系清代诗人、散文家袁枚创作的文言随笔集。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单，共十四单，外加一序。其作详细记述了清代流行的三百二十余种南北菜肴、饭点和名茶美酒，对菜点的选料、加工、切配、烹调以及菜点的色、香、味、形、器都做了极其精辟的论述，被海内外美食家称为中国历史上的 食经 。
《笑林广记》内容多采自冯梦龙的《笑府》，是一部集大成的古代笑话集。全书分为12卷，每卷都有一个独特的主题，如贪吝、世讳、谬误、闺风等，现世事百态、刺人情冷暖、笑可笑之人。 本书的整理者游戏主人，据传并非一人，而是清代的一批文人，他们借由改编、赏玩、补写各类笑话， 激乎其中，聊借玩世 。所以，尽管成书于清代文字狱*为严酷的乾隆年间，它依然保持了凌厉、尖锐的特色。 此次出版的《笑林广记》，以清乾隆四十六年金阊书业堂梓行的《新镌笑林广记》为底，辅以乾隆五十六年三德堂刊本校对而成。原书827则笑话，全部收录，无一遗漏。这些笑话，以百字左右的段子为主，语言风趣、文字简练。 人世难逢开口笑，《笑林广记》的出现，是对国民幽默性格的总结，也将因自身的丰富、多样，启发更多的欢乐制造者，在苦涩日子里
《浮生六记》是清代文人沈复写作的自传散文。因其以真言述真情，从不刻意造作，得以浑然天成，独树一帜，达"乐而不淫，哀而不伤"之境界，深为后世文人所推崇，流传至今，已成经典。 本次出版选开明书店民国本为底本，考以《雁来红丛报》本、霜枫社民国本、林语堂英译本重新点校；并请张佳玮精心译述，作长文译记为读者导读；收录特制"沈复的一生"（年表）"沈复三十年游历图"，附"光绪三年初版序""潘麐生题记""光绪三年初版跋"，便于读者朋友更好读懂中国挚美经典，从中获益。
林洪所写的《山家清供》是一本富有文学韵味和医学养生知识的饮食笔记。全书分上下两卷，共104则食谱。所谓 山家清供 ，是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名，非常明确地表达了他对清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情，也体现了其追求 清 雅 的饮食美学思想。这本书是读者了解传统饮食文化与生活美学的佳作。
《了凡四训》是明代思想家明代袁了凡结合自己亲身的经历和毕生学问与修养，为了教育自己的子孙而作的家训。阐明 命自我立，福自己求 的思想，指出一切祸福休咎皆自当人掌握，行善则积福，作恶则招祸，从而鼓励儿子向善立身，慎独立品，自求多福。该书由四部分组成，分别是 立命之分 改过之法 积善之方 谦德之效 。四篇文章各自独立成文，而义理又一以贯之。 虽然文章篇幅短小，但是寓理内涵深刻，尽现真善美中华文化。所以数百年来历久不衰，为各界人士欣然传诵。时至今日，仍然是脍炙人口、滋育身心的杰作。
《小窗幽记》共分为醒、情、峭、灵、素、景、韵、奇、绮、豪、法、倩十二卷，分别从修身、处世、为学、立业等角度阐释为人准则。图书内容涉猎广泛、意韵深远、极具哲思，几百年来深受读者喜爱。本版原文精心核校，注译得当，版式舒朗，适合当下的读者仔细品读，为心灵寻以慰藉。
《陶庵梦忆》共八卷，凡一百二十三篇。寄托了作者对已亡故国和已逝岁月的深深眷恋。行文兼公安、竟陵两派之长，抒写真性情，流传甚广，曾对现代散文产生过积极影响。书中还记录了一些市民生活和曲艺的资料。
《偷诗歌的人》是一本以短诗为主的原创诗歌作品集。收藏人间的喜怒哀乐与美好情感。如江风上的明月，如深夜里的烟火，有爱情里的玫瑰，也有爱不能得的沉郁。诗人的创作灵感来源于日常生活与普世情感，充满烟火气。内容分为六个部分，、二部分关于珍贵温暖的记忆，以 从岁月中盗得几首往事 和 从蹉跎里折灵光一枝 为主题；第三、四部分关于情诗，以浪漫的书写表达 从诗里藏你的名字 和 从你的眉眼里偷一首情诗 ；第五部分关于和解，以 从遗憾处取一份释怀 呈现另一番世间情；第六部分则关于想象，乌托邦的怀想抒发 从日子里窃一物幻想 的主题，让诗歌的语言更有张力。 就像诗人所说： 只诚恳地记录日子 ，希望这本偷来的诗歌，是你如春的温暖。
《围炉夜话》是中国古代众多劝世之书中的一种，它以短小精辟，富有哲理见长的格言体之作。文辞浅近明晰，言语言简意赅，情真意切，如同一德高望重的长者和一群后辈围着火炉，娓娓而谈，品味人生，意境深远，富有哲理，颇有启发性。书中的许多话语虽以劝诫为主，但读来却无艰涩枯燥之感，反而觉得生动平实，将本来会令人觉得比较高深的哲理融入日常生活中，使人容易为其所感染而产生共鸣。全书分为二百二十一则，以随笔的形式阐发了安身立命的主旨，涉及到人生的诸多方面，如修身养性、为人处事、持身立业、读书立志、安贫乐道、济世助人、持家教子、忠孝节义、为官执政等等。书中体现出作者身上具有浓厚的儒家思想的烙印，他在本书中以大量的语言文字阐释了 立德、立功、立言 的要旨，揭示了人生价值的深刻内涵。
《菜根谭》是一部论述修身、处世、待人、接物的语录体文集，与《小窗幽记》《围炉夜话》并称中国人修身养性的三大奇书。书名《菜根谭》取自宋代儒学家汪革语： 人咬得菜根，则百事可做。 内容采儒、道、佛之精髓，包含了修身、齐家、处世等方面的大道理，将为人处世的哲学与生活艺术融合在一起，文辞优美，兼采雅俗，耐人寻味，能够陶冶人的情操，磨炼意志，具有催人向上的精神力量。
这是沈复写给妻子芸娘的唯美情书。 从初见的怦然心动到婚后的举案齐眉；从谈诗论画到赏月弄花，平平淡淡的柴米夫妻，将清贫的日子过成了一首诗。 他们遭逢家庭变故，半生坎坷，颠沛流离，却一直相扶相依，不离不弃。 芸娘病故后，沈复用清丽典雅之笔，作《浮生六记》六卷，以慰生死隔离之相思。 《浮生六记》有着落花流水的时光散漫，庭园梦境的从容静寂，与布衣蔬食的晨光之美。 自晚清至今，已流传一百余年。
《玄怪录》，唐代传奇小说集。其中所收作品，多托言隋唐以前事。记唐代之事，也以德宗贞元以前者为多。 《续玄怪录》，唐代传奇小说集﹐因续牛僧孺《玄怪录》而得名。《续玄怪录》中的故事发生年代大多数在元和年间,也有晚至太和年间的,其思想内容和表现手法也与《玄怪录》大体相当。
《古文观止》是历代中国文言文散文总集。清代吴楚材、吴调侯编选，吴兴祚审定，是清康熙年间成书的一部供学塾使用的文学读本。 观止 一词表示 文集所收录的文章代表文言文的至高水平 。二吴均是浙江绍兴人，长期设馆授徒。《古文观止》序言中称 以此正蒙养而裨后学 ，系当时读书人的启蒙读物。
翻译古文正如同翻译外文，都是在人与人之间架设理解的桥梁，如果说翻译外文是缩短一国与他国人的空间距离，让不同国度的人不出国门便可见面晤谈，那么翻译古文则是填平现代人和古代人的时间沟堑，让现代读者通过译文与相隔千百年的古代作者进行对话。 本书是一部选录很精的古文范本，它收录了上自先秦下至明代几百篇散文佳作，该书采取了 意译 和 直译 相结合的方式，有一定的自由，又有一定的限制，时时紧跟原文，旨在使本书成为读者理解原文的媒介或途径。本书在每个作家前面都加写了一篇小传，一方面介绍作家（或书），一方面评论作品，它能帮助读者了解古人的人格与文风；该书还在每篇原文之后还添加了一些注释，诠解一些译文中不太明确的语词，解释一些译文中没有说明的名物人事，它能帮助读者在读译文之外再读一读原文。
《世说新语选译（普及版）》精选《世说新语》中较为精彩的285则短篇故事，以原文、注释、译文的形式，展现魏晋士人的精神品格、才情风貌。南京大学文学院导师柳士镇教授撰写导读，对特殊疑难词语作简明注释，以通俗易懂的语言加以翻译，为普通读者欣赏《世说新语》精炼含蓄、隽永传神的文学语言，了解东汉及魏晋时期的历史、人物和文化提供帮助。 《世说新语选译（普及版）》选篇注重思想性与趣味性相结合，阅读难度适中；所选篇目约占原书总篇目的四分之一，体量适中。阅读本书，中学生读者可借以提升语文素养及审美能力，形成正确价值观；初次阅读《世说新语》的普通读者，可从中体会魏晋风流，获得人生启迪。
《夜航船》，明代张岱（著名文学家、史学家，著有《陶庵梦忆》和《西湖梦寻》等名著）撰。全书二十卷，按类分为二十部，以词条的方式撰写。从天文地理到经史百家，从三教九流到神仙鬼怪，从政治人事到典章沿革，内容广采博收，涉及广泛，是一部百科全书类的著作。
将生活艺术化，艺术生活化。 不仅能从万物的细微处感知美感，还能在生活的点滴处寻得乐趣。 林语堂盛赞其为 中国人生活艺术的指南 。 ----------------------------------------- 《闲情偶寄》，顾名思义， 闲情 指的是休闲生活的情趣， 偶寄 是指没有羁绊的散漫式的记述方式。《闲情偶寄》是一部寓 庄 于 闲 的 小文 。 《闲情偶寄》分为词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植、颐养八部，共234个小题，论述了戏曲、歌舞、服饰、修容、园林、建筑、花卉、器玩、颐养、饮食等艺术，触及中国古代生活的许多领域，挖掘了艺术和生活中的美学现象和美学规律，具有极强的娱乐性和实用价值。文中附有精美插图及大量注释，具观赏和审美价值，更具阅读性。
《小窗幽记》是明代陈继儒纂辑的清言小品集，共分醒、情、峭、灵、素、景、韵、奇、绮、豪、法、倩十二卷，分别从修身、处世、交友、求学等多个方面阐释中国文人的处世准则，内容广博，富有哲理，文字整饬优美，言简旨远。此书与《菜根谭》《围炉夜话》并称为中国人修身养性的三大奇书，自问世以来，备受历代读者青睐，是深入了解中国人处世智慧的哲理好书。
《随园食单》是一部跨越时空的饮食宝典，详细记述中国元代和明代时流行的三百余种菜肴、饭点、名酒，对传统烹饪经验作了详细归纳，被视为烹调 圣本 。本书以乾隆年间小仓山房藏版为底本，并参考了其他较为通行的版本，以点校。注释、等形式进行了整理，另配有90幅手绘插图，完美再现书中美味。
《浮生六记》是清代人沈复于嘉庆十三年（1808年）所写的一部自传体散文，以作者夫妇生活为主线，记录了平凡而又充满情趣的居家生活以及漫游经历。 沈复与芸娘的爱情感动了无数人，他们两小无猜，深情不悔， 年愈久而情愈深 ，他们生活的点点滴滴都让我们感到温馨、甜蜜；沈复笔下的芸娘更是聪颖明慧，痴情一生，林语堂曾形容她： 芸，我想，是中国文学上一个zui可爱的女人。 本书的文字清新真率，无雕琢藻饰痕迹，情节则伉俪情深，至死不复；始于欢乐，终于忧患，漂零他乡，悲切动人。每一个读到它的人，或许都有不同的感受，但它给予我们的却是心灵的正能量，发现美、传递美，学会乐观豁达的人生处世，让我们相信生活无处不美。
★《浮生六记》是一部流传极广影响极大的自传体随笔，在清代笔记体文学中占有相当重要的位置。本书以作者夫妇生活为主线，描写平凡而又充满情趣的居家生活，以及到各处旅游的所见所闻。作品描述了作者和妻子陈芸情投意合，想要过一种布衣蔬食、从事艺术的生活，由于封建礼教的压迫与贫困生活的煎熬，终至理想破灭。 ★在中国文学史上，描写情爱的诗文很多，但大多或写宫廷艳史，或写权势礼法淫威下的爱情悲剧，或写风尘知己及少男少女之间的缠绵，很少涉及夫妻之情。沈复创作的《浮生六记》，将夫妻生活描写得淋漓尽致。 ★林语堂将《浮生六记》四卷翻译成英文，并作长篇序言。
