本书简要介绍了家庭保健药膳的基础知识，制作原则，烹调制作技法及常用原料。详细介绍了补气养血药膳，补阴润燥药膳，补阳益紧药膳，美容养颜药膳，益寿抗衰药膳，开胃健脑药膳的组方、制作方法、用法和功效。其内容浅显易懂，容易学会，便于操作，是读者在家中制作保健药膳的良师益友。
20年临床营养师的私家饮食营养笔记首度公开！推开那些营养的谣言，食材辨选的软广告，精选200多种家常食材，走进菜市场，对食材“傻傻分不清”的你正缺这一本！ 食物营养功效全解，左老师就像聊家常一样，为你介绍各种食材的独到营养功效。蔬菜、水果、蛋肉和海鲜……好料才能做好菜，好菜吃对才健康。 一目了然的图片、表格，贴心地为你呈现基本营养学知识，参照左老师的营养笔记，“煮妇”摇身变成全家人的营养师。钙、铁、维生素A、维生素C、嘌呤、胆固醇、升糖指数……这么多营养素，你究竟缺了哪一样，又该怎么补，看书就能知道！ 一日三餐的食材搭配好就是天然“延寿丸”，饮食营养平衡补充，就能扭转慢的困局，多听营养师的话，多知道点营养学知识，就可以少敲医生的门。 密集品种、高清大图，看完各种各样的真人
风湿病是常见病，多发病。罹患风湿病的原因，大多由于水湿外浸，复感风邪或外感风邪，兼以挟湿，以致风湿相搏而发病。风湿病初期出现恶寒发热等表证，全身沉重，骨节酸痛或个别部位浮肿。若未及时治愈，进一步发展，则侵入经络关节之间，出现骨节疼痛或筋络拘急，麻木不仁等症状，进一步发展，使病情加重，致使肝肾不足，腰膝酸软，形成慢性风湿病。 中医对风湿病的治疗方法是：若风湿在表者，则使用祛风湿药与解表药同用，使表邪从肌表外解；若病在筋骨经络之间，使气血阻滞，则用活血祛瘀药，令气血流行畅通，风湿不再滞留。而药膳疗法与中药疗法一样，都是根据病邪在表或在里而定，对病邪在表者，则用解表祛风湿药膳；若病邪在里，则用活血祛瘀药膳，使气血畅通，令风湿病痊愈。一般风湿症未能治愈，则发展为痹症，形成慢，使治
“同仁堂养生馆”系列包括《水果养生事典（升级版）》《豆类养生事典（升级版）》《杂粮养生事典（升级版）》《蔬菜养生事典（升级版）》，是一套针对大众读者的养生保健类图书。书中以中医药理论为基础，详细介绍了不同人群的各种体质特征，各种食材及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法，以及相关食材制品对多种常见疾病的预防保健作用。升级版对图书的内容进行了更新以符合现代人的需求，配备精美的插图和排版，提升阅读体验。该书适合中医爱好者、中老年读者以及大众人群阅读。
西方人喝花草茶，中国人喝药草茶，现已渐渐成为时尚，逐步走入每一个家庭中。根据医学研究结果显示，中药草的确有促进身体机能运作正常、加强新陈代谢的疗效；对人体有保健、调理的养生效果。或许它的茶色不美、茶味不太讨人喜欢，但是对于使康却具有良好的帮助。 本书的药茶介绍，源自于古书食疗专著、古典医籍、民间流传秘方。而为了方便读者查阅，本书以对症疗法编辑。内容分10大类，再分l25个小症状，并对常用的140余种药材，均用图解加以介绍。而所用的药量轻巧，药性平和、药味甘淡不致太苦口。有的可长期服用以预防疾病及调理身体功能。 在中医学上，不仅强调“辨证施治”，还要“表里合一”。也就是说不仅要药饮治其内部，还要配合针灸、推拿、指压刺激经穴，促使身体气血流通顺畅，疗效更加显著。所以本书在最后几页，附
本书是针对每天最重要的饮食生活，精选出能够降低血糖值的有效食品，并解说其营养成分，配合繁忙的现代生活，设计出快速、简单又美味的菜单，同时也备注了热量值，对的人也能提供参考。再者，针对控制血糖值所必需的运动或生活上该注意的事项等，都尽可能地以简单明了的方式予以介绍。 为了维持健康的生活，必须改掉一些对身体有害的坏习惯，因为血液变得粘稠是完全没有自觉症状的，等到自觉症状显现出来时，通常已经太远了。因此，请先从净化你的血液着手，进而达到“健康长寿”的目的！
![体检之后 自我改善肝功能 [日]栗原毅 张军](http://img3m2.ddimg.cn/78/21/11767777242-1_l.jpg)
