本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康，还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等，*重要的是，本书超过100道适合糖尿病人的食谱，帮你搭配成一个月三餐，每天都有新口味，让你不需要苦恼菜色与份量喔！
全书共分为四篇，分别是益气养血、滋阴塑形、护肤抗衰、防病祛病，每一篇对应几十道养生药膳，培元固本，标本兼治，让女性从根本上 美 起来。此外，每道药膳还详细解读其功效，方便读者按功效检索、对症食疗，希望女性读者能从中受益，做好日常保健护理，远离疾病的困扰，保持健康与美丽。健康美丽吃出来。
全书共分为四篇，分别是益气养血、滋阴塑形、护肤抗衰、防病祛病，每一篇对应几十道养生药膳，培元固本，标本兼治，让女性从根本上 美 起来。此外，每道药膳还详细解读其功效，方便读者按功效检索、对症食疗，希望女性读者能从中受益，做好日常保健护理，远离疾病的困扰，保持健康与美丽。健康美丽吃出来。
日常饮食大有学问。正确地搭配，小食材也能发挥大功效，错误地搭配，吃再好的食物也没有用，甚至吃出疾病风险。本书以中医养生保健理论为依据，从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益，阴阳气血的平衡，9种体质的调理，人体对四季、二十四节气变化的适应等多角度入手，系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法。真正告诉你吃什么、吃多少、怎么吃才能不生病。全书脉络清晰，语言简洁，方法实用，贴近百姓日常生活，打造了针对国人体质和饮食特点的日常饮食养生方案，是普通百姓日常饮食养生不可或缺的指导用书。
《药酒大全》较为详细地收录了古今常用药酒验方，每方均按配方、制法、用法、功效依次介绍，特殊情况还附有禁忌说明和附记。以利广大读者运用合适的药酒防病治病、保健强身。本书内容丰富、实用，适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。
本书以简、便、廉、验为宗旨，选取常见中草药40味，分为解表类、清热类、补益类、理气类、平肝熄风类、止血类、收涩类、化湿类、安神类、消食类、化痰类、活血祛瘀类、外用药类。本书从一个个常见中草药入手，从来源、形态、辨别要点、产地、药理作用、性味与功能、用法与用量、注意事项、储藏方式分别进行论述，图片选取有药物特征的部分进行拍摄，使读者可以轻松识别。为方便读者，本书对出现的中医术语都做了简释。 本书适合基层医院中医药工作人员、中医及中西医结合医院实习医生、药士、中医药学校学生、药店工作人员、普通百姓等。
《 减糖饮食：持续瘦身不反弹 》是一本教你满足一日三餐，不挨饿的 快瘦 减糖食谱书，介绍了关于 减糖 的科学知识，推荐了利用蔬菜、肉类、蛋类、海鲜、五谷类等各种食材制成的日常减糖食谱、减糖甜点、自制酱料等。
药粥是一种历史悠久的食疗方法，不少医疗典籍均有记载。辜翔和辜苇编著的《传统食疗良方系列：粥疗良方》精心选配200多款药粥疗方，助你保健养生，抗病延年。涵盖内外科、妇儿科以及抗癌养生等不同范畴，详述药粥疗方的制法、功效与服用宜忌。
药蜜是一种历史悠久的食疗方法，不少医疗典籍均有记载。辜翔和辜苇编著的《传统食疗良方系列：蜜疗良方》精心选配400多款药蜜疗方，助你保健养生，抗病延年。涵盖内外科、妇儿科以及抗癌养生等不同范畴，详述药蜜疗方的制法、功效与服用宜忌。
药醋是一种历史悠久的食疗方法，不少医疗典籍均有记载。辜翔和辜苇编著的《传统食疗良方系列：醋疗良方》精心选配200多款药醋疗方，助你保健养生，抗病延年。涵盖内外科、妇儿科以及抗癌养生等不同范畴，详述药醋疗方的制法、功效与服用宜忌。
科学配餐 营养分析 爱心提示 烹饪技法 选材多样 口味丰富
药酒是一种历史悠久的食疗方法，不少医疗典籍均有记载。辜翔和辜苇编著的《传统食疗良方系列：酒疗良方》精心选配200多款药酒疗方，助你保健养生，抗病延年。涵盖内外科、妇儿科以及抗癌养生等不同范畴，详述药酒疗方的制法、功效与服用宜忌。
《美食天下（第2辑）：常见病食疗妙方》向广大读者介绍的“食疗妙方”，不仅可避免“药毒”对人体长期的伤害，还具有一定的预防疾病与保健功能。众所周知，治病须靠“三分治、七分养”。《美食天下（第2辑）：常见病食疗妙方》还着重介绍了每种妙方的做法及功能解析，以指导患者用健康的生活方式与科学的饮食习惯来调养身体。
每个人都有许多值得回味的美食往事，尤其是小时候奶奶、外婆为我们做的一些拿手菜点，并没有因时光的流逝而淡忘，相反，随着年龄的增长，情感的加深，记忆愈加深刻。 外婆菜是家常菜的代名词，它没有宫府菜的奢华，也没有市肆菜的精美，它以其传承悠久、制作简便、烹调巧妙、风味独特在家族中流传，在民间里传播。它没有刻意的强调营养搭配，但却蕴涵丰富的养生之道；它没有按师道行规去切配烹调，但却暗含现代烹饪的基本法则。它无需精致华美的餐具陪衬装饰，但却以朴实无华的造型、地道天然的色泽愈显俏丽。风情浓郁的外婆菜，常令异域他乡的来客爱不释口，流连忘返，更令浪迹天涯的游子魂牵梦萦，萌生莼鲈之思。当我们吃厌了酒楼大师们做的那些南北大菜、生猛海鲜之后，蓦然回首，觉得还是外婆烧的菜美香！
现代人爱吃辣，爱到不辣不吃的程度。香辣锅和水煮鱼等辣菜几乎成了流行菜的代名词。中国人爱吃辣的历史悠久，辣椒是200年前才在中国广泛用于调味，在这之前，人们是用姜、桂皮、葱、蒜、芥末和茱萸等调料调出辛辣的味道。孔子在《论语》里说：“不撤姜食。不多食。”他应该也是辣味的爱好者。 中国贵州是野生辣椒的原产地之一，贵州人是中国早吃辣椒的人，他们吃的辣椒品种多，口感劲辣。川北和云南边界等地区有一种辣椒，因为太辣不能吃，用一根线吊在灶上，汤做好后，将辣椒在汤里涮涮就足够辣了，因而叫“涮涮辣”。不仅贵州、云南和四川人爱吃辣，湖南菜、湖北菜和江西菜中都有相当部分的辣昧菜，近几年来怕辣的人虽然不少，但更多的是那些不怕辣、怕不辣和辣不怕的人，爱吃辣的队伍越来越庞大。 前几年起，一股强劲的“香辣风”席
中国自古就有“民以食为天”的说法。科学的发展使食品市场琳琅满目，大大丰富了人们的生活，满足了大家的口福和食欲。但是，由于种种原因，我们的空气、水源和土壤环境受到了污染，有害物质威胁着食品质量和人类的健康；更有甚者，现实生活中一些惟利是图的不法生产经营者，不顾《食品卫生法》的规定，食品生产和经营过程中不符合卫生条件；有的还乱用防腐剂、色素、甜味剂等食品添加剂；甚至用化学毒物来“美化”食品。虽然，食用这些遭受污染的食品后，大多数的情况下还会引起急性中毒和死亡，但慢性危害以及致癌、致畸、致突变的潜在危害决不能忽视，这也是广大老百姓购买食品时担心的问题。 人们对食品的要求就是安全，健康要靠国家、靠社会、靠法律，也要靠自己。读者可以通过本书学会如何选择无污染及有利于健康的食品，保护
调查指出，香港女性比其他地方的女士们花在美颜用品的金钱和时间都多得多！ 的确，女士们每个月花在做面膜，购买洁面乳、保湿啫喱等的开支，可能已超出工资的一大半！可笑的是，“三分钟热度”过后，这些大瓶小瓶的美颜用品，后往往被弃在“冷宫”。 以上可是你的写照？ 其实要有美丽的皮肤、秀发、指甲和身材，不妨先从日常饮食和生活做起。上天赐给我们的食物，已提供各种美颜营养素，只要食物配搭得宜，就能拥有外在美，还可强化内在健康。 希望书中提供的食谱及优质饮食提示，能令各位美人儿愈食愈靓愈健康。 要美丽，更要有营养。《健康美颜便利餐》教你自制45款简单易做的“美丽”佳肴，不但让你愈吃愈靓，更让你愈吃愈营养，做个内外美兼备的美人！
随着人们物质生活的极大丰富，对营养美味的不断追求，家常菜的内涵也越来越丰富了，过去很多在宴席上才能偶尔见到的菜肴，已经成为平民百姓餐桌上的家常菜了。 面对着越来越丰富的家常菜，如何烹制，如何科学的食用，已经不仅仅是厨师们关注的问题了，它已经与每个家庭紧密联系起来了。 正是在这样的大背景下，我们选编了这本《营养家常菜》，由于我们在编选过程中，注重了菜肴原料的普通，加工手法的简便，同时注重选取一些制作手法新颖、色香味俱佳、较为完整地保留了菜肴营养成分的菜例，相信会对大家有所帮助。
当今社会，家家都是独生子女，于是孕产妇婴幼儿的健康问题就成了每个家庭头等的重要大事，特别是如何喂养小宝宝，如何为小宝宝合理调整膳食，更是育儿专家和家长们普遍关心的问题。 《孕产妇婴幼儿营养食谱》是根据近年来国内著名妇幼保健专家潜心研究的经验和成果来编写的，专门为孕产妇婴幼儿精心制订和饮食谱。内文从孕育的前、中、后，成长的小、中、大，哺食的能量与营养等多方位、多有度阐述孕产妇婴幼儿饮食的特点和原则，是一本精心为孕产妇婴幼儿制订科学饮食计划的孕妇保健指南，希望通过本书的饮食指导，能使孕产妇孕育出祖国聪明漂亮的花果，婴幼儿成长为国家坚实挺拔的栋梁。
本书为全国高等职业技术院校烹饪类专业教材，供各类高职院校、技师学院、高级技校烹饪专业使用。主要内容有：营养与保健、常见疾病的食疗和药膳等。 本书也可用于高级烹饪技能人才的培训。 本书由卢红华编写；龚兴德审稿。
《中国居民膳食指南精编版》是以《中国居民膳食指南》专业版为蓝本编写的，但它不是一个简单的摘录，而是遵循正确、通俗和实用的原则，去掉了专业版中一贯的学术风格，为读者 摆脱 科研数据多、信息量过大、内容太厚重 的困惑。内容不但保留了专业版的精华 一般人群膳食指南 10 条 和 中国居民平衡膳食宝塔 两部分。 重要的是在每一条都有【提要】和【说明】的内容。本书明确地告诉读者什么是对的，怎样做是对的。 中国居民平衡膳食宝塔 部分增加了一些说明的内容，还增加了怎样根据 平衡膳食宝塔 的建议安排好家庭饮食的具体例子，以便读者参考。
