《西餐一体化》 西餐菜肴制作基础教程，是为了适应国家中职示范校建设的需要，为开展数控加工专业领域高素质、技能型才培养培训而编写的新型校本教材。本书共7个项目，16个任务，主要内容包括开胃菜制作、快餐制作、汤菜制作、面食制作、早餐制作、主菜制作、东南亚菜制作等。各项目均配有项目拓展与训练的实训任务，以便学生将所学知识融会贯通。本书以项目为载体，以学生的认知规律为依据，采用由简单到复杂的规律设计教学项目和教学任务，并组织知识内容，尽量使每一个知识点都有实例可依，有项目可循，充分体现了 项目驱动、任务引领 的方式。通过这些项目任务的学习，学生们不但可以轻松掌握西餐菜肴的基本知识和应用方法，而且能熟练掌握常见西餐菜肴的制作方法，达到能够学会西餐菜肴制作的目的。本书有配套的电子教案，可在牡丹
《欢乐贴贴纸》的主题取自备受追捧的动画片《汪汪队立大功》，里面的主角为六只来自不同地域和不同种族的狗狗，它们在小男孩莱德的训练下，组成了一支本领高强的 救援队——汪汪队！此套书籍包含多张形式多样的贴纸、珍藏卡片。张俊宇编著的《阳光假日（3+）/欢乐贴贴纸》贴纸本展现了狗狗们在海岛的开心生活。贴纸游戏深受2—6岁孩子的喜爱，在培养孩子专注力的同时，又可以锻炼孩子的手眼协调能力、手脑配合能力，有助于孩子的智力开发。
本书将传统的经典意大利美食分为意大利面、焗烤美食和比萨三部分，意大利面介绍了红酱、白酱、青酱等6种风味，；焗烤美食中介绍了经典焗烤美食、香浓焗烤饭和香浓焗面的做法；比萨中介绍了经典比萨、海鲜比萨、肉类比萨和蔬菜比萨四种。书中详解了制作意大利美食常用到的酱料配方及食材，每一道美食都有详细的分解步骤。
《魔幻贴纸画》作为一种新颖的涂色表现形式，内容丰富多样，产品共四册，每册里面包含6张造型卡，6色烫金纸每色各3张，赠送2个相框、1根木棒。造型卡贴好后可以放在相框里作为装饰品贴在墙上，既提高了孩子的动手能力，又让他们拥有一定的成就感。张俊宇编著的《缤纷节日(3+)》是丛书其中一册。
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“英国幼儿经典主题游戏”是一套高品质主题游戏书，专为3-6岁幼儿精心设计，获选英国独立报 佳儿童游戏书。丛书分别围绕男孩、女孩、旅行、农场、假日、恐龙、太空和圣诞八个主题。让幼儿在游戏中锻炼场景感知能力、 思维能力、艺术欣赏能力和社会认知能力。 英国尤斯伯恩出版公司编著的这本《英国幼儿经典主题游戏(圣诞游戏)》主要介绍圣诞游戏。
还在为不会做西餐而发愁吗？ 还怕看了书也学不会做西餐吗？ 还在担心做不出书里那么漂亮的西餐吗？ …… 统统不用担心，因为《西餐达人速成班：我 的西餐书》可以给你提供专属的贴心服务，借助专有微博与你互动。 你在学习《西餐达人速成班：我 的西餐书》时遇到的任何问题，比如食材、调料在哪儿买，口味重和口味淡的人怎么控制放调料的比例，烹饪的火候怎么掌握……在http:weibo.com/xicandaren里都可以得到作者臧倩嵘贴心、详细的解答。 在这里你还可以跟西餐同好们愉快地交流烹饪时的心得体会，分享享受美食时的快乐心情，体验无与伦比的轻松氛围。还在等什么？快行动起来吧，我们在这里等你哦！
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《贝太厨房：轻松学西餐》85道经典西餐菜式，从餐前小食，到丰盛的主菜，各有特色的汤饮以及餐后小食，乃至用餐的礼仪细节之处，步骤清晰，指引明确，贝太手把手地教你如何在家亲手实现一顿顿地道而浪漫的西餐。即便是从未接触过西餐的新手，也可以在这《贝太厨房：轻松学西餐》的带领下，做出有模有样有滋味的西餐来，来让你的亲朋好友大吃一惊吧！
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本书介绍了如何使用没有掺杂任何化学添加剂的天然肉类、汤类来做美味的料理，并着重介绍了可以预防高血压、糖尿病、过度肥胖、癌症、高胆固醇症等疾病的料理以及对戒烟戒酒有很好辅助作用的料理。书中介绍了如何选用时令食材、预防成人病的食物及健康的生活方式，如何通过色泽解读健康及对料理材料分析来预防疾病等等，诸如此类在制作料理时会产生的困惑本书将为您一一解说，同时还介绍了一些简单而美观的装盘方法。
“西餐”是我国对欧美地区菜肴的统称。如粗略地划分，西餐大致可以分为两类：一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”，又称“欧式”，其特点是选料精纯、口味清淡，以款式多样、制作精细而著称；二是以前苏联为代表的“东欧式”，也称“俄式”，其特点是味道浓、油重，以咸、酸、甜、辣皆具而著称。此外，还有在英国菜基础上发展起来的“美式”。如进一步细分，则还可分为英国菜、法国菜、俄国菜、美国菜、意大利菜、德国菜等。各国菜系自成风味，各有所长，其中尤以法国菜为突出。美食新时尚编著的《简单易做的经典西餐》精选地道经典西餐菜品制作详解。
国内的西餐市场经过多年发展已颇具规模，新生代对西式食品的需求度也越来越高，而随着韩剧《Pasta》的风靡，意大利面作为一种独特的主食正进入千家万户。电视剧里的Pasta外形精美，口味丰富，道道都是刺激味蕾的绝品，可自己怎么就煮不出来呢？这就涉及不同Pasta具体的烹饪方式了，如果不是那么特别，那么有创意，Pasta又怎会享誉全球呢？ 在《PASTA达人》中，小白要为大家介绍Pasta正宗、传统的烹饪方法，从基本的肉酱面到复杂的千层面，从经典红酱，奶香浓郁的白酱到*大厨的独创酱料，应有尽有，让你开卷一读，即成达人。
