系列介绍: “英国幼儿经典全景贴纸书”是一套高品质创意贴纸书,专为2—5 岁幼儿精心设计的五星童书。 本丛书借助全景展现的方法,提供圣诞节、骑士城堡、太空等主题场景,让幼儿通过对这些场景的体验、观察,在合适的位置上粘贴圣诞老人、国王和骑士、宇宙飞船等贴纸,以粘贴游戏的方式,培养幼儿的逻辑思维能力、创想力和动手能力。
这是一本介绍德国糕点烘焙的图书,包括德式传统风格的果子蛋糕以及维也纳风格糕点,如德国苹果派、黄油面包、雪顶奶油泡芙蛋糕、皇帝面包蛋糕、萨赫立方蛋糕、甘纳许奶油巧克力蛋糕,其特征明显,即大多为重油重糖的浓厚口感。将浸透酒香的干果揉入重黄油的面团里,烘烤后,在其表面撒上厚厚的白色糖粉或抹上厚厚的奶油,让品尝者满口香气,美味四溢。本书精选出最有代表性的德式糕点,用详细的制作步骤图和通俗的步骤介绍,将看似复杂的烘焙过程简单地讲解出来,让每一位读者都能轻松理解。本书的两名监修都是德式糕点领域的糕点师,代表着不同的德式烘焙特色,将各自丰富的经验与读者一起分享。
本书首先介绍了一些西餐的常识,包括西餐的常用酱汁、西餐的基础高汤以及西餐礼仪等然后从沙拉、汤、主菜、主食、甜品五部分,介绍了多款经典西餐菜例的制作步骤以及烹饪技巧,让读者快速学会制作各种西餐,享受舌尖上的美味。
人力资源和社会保障部出台了组织实施专项职业能力考核的有关文件。所谓专项职业能力,即一个可就业的小技能单元,其适用范围小于“职业”。一个专项职业能力构成一个独立的培训项目,与传统的培训相比,专项职业能力培训的目标直接定位于具体的岗位或工位,培训针对性更强,内容更细化。学员希望从事哪一个岗位的工作,就参加相应的专项职业能力培训。这样的培训,时间短、效率高,既有利于培训机构根据市场需求灵活制定培训计划并开展培训,也有利于学员根据自身情况选择培训项目,以达到上岗和职业技能提升的要求。 针对这一新的培训类型,我们会同中国劳动社会保障出版社组织编写了适合各级各类职业学校、职业培训机构开展专项职业能力考核培训使用的教材。在教材编写过程中,我们始终坚持以职业活动为导向、职业技能为核心的指