这里有琳琅满目的蔬果汁、暖胃暖身的甜汤、喝一杯就上瘾的奶茶咖啡以及愉悦心情的花果茶，从选材到做法，详细为你讲解。还有丰富贴心的烹饪小知识，即使是零制作经验的 小白 也可轻松上手，烹调出一杯超级美味的快手饮品。 书中的饮品注重健康，不添加任何色素香精，全部采用易买的天然食材制作，营养好喝，老少皆宜，适合任何场合。 每天为自己、为家人调配不一样的饮品，缤纷高颜值带来好心情，营养均衡守护全家健康。

减肥、美肌、治疗便秘！日本开业超过15年的 DRINK DRANK 果饮店的绝密配方，由店主平野津奈在《思慕雪：冰凉果饮》大公开！只需少许常见的新鲜水果或冰冻水果，搭配碎冰、果汁、雪泥、乳制品或者蔬菜，就能调制出美味健康的思慕雪果汁。122道健康美味的果汁，每一道都有详细的说明和介绍，让您能轻轻松松就能上手，制作出如专业果饮店一样的果汁，每天喝一点，就能保持美丽和健康，快来尝试吧！

内容推荐： ◎ 本书推荐的制作方法为韩国*早制作碳酸饮料的配方，以水果为主，涵盖了香草、花茶等，47款饮品随君选。 ◎ 健康无添加剂、含糖量少的清爽碳酸饮料由你亲自制作，老少皆宜，再也不用担心家人喝到充满了色素和香料的饮品了。 ◎ 根据自身喜好，灵活调整碳酸饮品的口味，找到专属于自己的独特口感，任性爽。

本书介绍了韩国33种独特的刨冰的做法，并详细说明了冰沙、刨冰浇头以及其他配料的制作方法。 作者将其刨冰食谱划分成了简单易做的水果刨冰、传统的刨冰、甜点刨冰、意义特殊的刨冰，使大家一年四季都可以吃到自己喜爱的刨冰。

绿色思慕雪是一种来自美国的果蔬汁，是用搅拌机将绿色的生的绿叶蔬菜和水果、水搅拌制成的。制作方法简单易行、味道鲜美、有美容和减肥的功效，现今已经在有保健意识和美容意识的人群中掀起热潮。 仲里园子、山口蝶子著的《绿色思慕雪不一样的果蔬汁》是日本本详细介绍了绿色思慕雪的书，其中罗列了50种以上的菜单，还有基本的制作方法。另外，如何饮用更健康更科学更合理、如何饮用更美味更惬意，也进行了详细讲解。

本书介绍了77种蔬果汁的制作方法及饮用建议。以生鲜食品摄食为主旨，向人们提倡蔬果汁养生的生活方式。使用食材均为日常生活中常见的水果和绿色蔬菜，配合详细的图文解说，使制作简单快捷。同时，本书在普及蔬果汁知识的同时，给出了饮用建议、饮用时间表等，方便读者结合自己的生活节奏参考进行养生。每款蔬果汁均附有制作难易度分级，非常贴心，零经验也可迅速开始体验蔬果汁生活。

可可编著的《非常好喝》分为十大类超百款时尚饮品、甜品，以图文并茂的方式，详细介绍了制作全攻略。包含经典的款式，又涵盖有创意、受追捧的新品。 《非常好喝》全面介绍饮品、甜品制作工具，推荐食材以及令口味倍增的常用半成品。每一款都有细致的操作步骤指导，从材料配备、制作方法、制作时间、成本、调制秘方等各方面真正“手把手”传授。种类齐全，操作方便，内容实用。更有“心情物语”，解码“浪漫密码”。

从咖啡历史起源到近现代人文故事；从星巴克帝国到网红咖啡新势力；从品种特性到种植采收；从全球咖啡地图到中国咖啡产区；从加工烘焙到研磨冲泡；从品鉴方法到设备器具；从滤泡式咖啡到意式浓缩；从牛奶拉花到冷萃与创意，再到咖啡与茗茶的对比研究…… 《咖啡咖啡（第2版）》紧跟全球咖啡科技与产业风云，从种子到杯子，深度解读咖啡产业价值链，重新定义一杯好咖啡。在一版的基础上，大幅更新和增加图文内容，尤其是植物学、加工处理、烘焙科学、全球产区、感官评估等版块。全书内容达40万字，配图超500张，更加系统、全面、深刻、实用，同时更具国际化、前沿性视野，堪称不可多得的精品咖啡经典读物。

本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上，根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来，既有明显的调养功效，又有香润的口感，充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐，盛赞书中的糖水既滋味诱人，又健康养生。 书中总结了广东糖水的烹调方法、食材的预处理方法、常用食材的养生功效等，每一道糖水均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析，方便读者研究和学习。

本书介绍了五十多种广东常见的糖水的制作方法，图文并茂，材料简单，既可以作为厨房新手的练习又可以作为家庭饭后的甜点，是一本实用性极强的糖水制作入门书。

“舒逸生活系列”已被译成近十种文字，风靡欧美！ 本书为““舒逸生活系列””之一，是中英文对照介绍如何在家DIY制作新鲜美味的果汁。每一款饮品都配有成品图片、原料名称及数量介绍、详细制作过程及小贴士。独特卡片式设计，方便查阅，又增添阅读时的乐趣。十分适合有生活情调的白领以及外籍人士。

本书收录了600款夏日清凉饮品，包含冰沙、蔬果汁、凉茶、冰咖啡四 大类。每道饮品为大家详细介绍了使 用材料、用量、制作方法及清凉一点 通，并配有精致的成品图片。让你在 炎炎夏日里，不仅能为自己和家人带 来一份清凉，还能带来健康、美丽， 以及体会到自制饮品的无限乐趣，让 整个夏季都充满冰爽感觉。

阅读杨文德编著的《青春活力果蔬汁》，开始动手，充分享受健康果蔬汁给你带来的乐趣吧，家庭自制果蔬汁也成为一种时尚每日一怀自制果汁，简单方便，新鲜可口，直接摄取蔬菜、水果中的营养成分，有助营养补给、改善体质和减肥，简单易行的方法，让你轻轻松松制作出属于自的美味健康果蔬汁。

夏天一到，想清凉解渴，就让人联想到美味的冰品，不论是冰棒、挫冰，还是冰砂，都能让人暂时忘却因夏季的酷热而引起的食欲不振。担心市售的冰品往往添加了大量的防腐剂与色素吗？好的方式就是自己在家制作，用天然的食材让全家人都吃得放心、健康、满足，不用再为卫生问题伤透脑筋。暖身暖胃的桂圆糯米粥做成冰棒也是一级棒，芒果、百香果、荔枝、奇异果等应季鲜果，不但具有营养价值、丰富的色彩增加视觉享受，品尝起来根式清凉美味无负担。即使没有特殊的道具，用制冰盒、夹链袋、果汁机都能轻松做出清凉消暑的冰品，纯手工制造虽然会多花一代女时间，但健康、清爽、纯天然的滋味*是物有所值的。

现在的人们，饮食大都不均衡，大多数的人是弱酸性体质。体质的酸碱性，取决于人体摄取酸碱食物的多寡，食物的酸碱性取决于食物所含矿物质的种类。偏酸性的体质容易罹患现代文明病，如过敏、高血压、高脂血症、糖尿病、心血管疾病等。本书能帮助读者明了自己身体的体质属性，对症选择蔬果汁，一天一杯，轻松喝出健康与活力。

五颜六色的冰淇淋变换着不同的口味，咬起来卡滋卡滋响的脆皮，伴着冰凉与香脆，将清凉与营养一起吃下，更是另一番令人难忘的好滋味。 也许曾经有人会认为冰品制作起来好麻烦，尤其是冰镇淋的制作，想起来就会～个脑袋变成两个大。然而，当你按照我们为您提供的配方，一步步做下来，你会发现，原来克服困难就是这么容易，冰品的制作真是简单易学。让家人品尝到自己亲自手制作的冰品时，那份清爽、舒心更会让全家其乐融融、幸福洋溢，你也会感到满满的自豪感。 还在等什么？赶快自己动手做一款健康清爽的夏日冰品送给自己和家人吧！

制作简易、美味可口的各式蔬果饮品，具高纤、低脂及维生素高的优点，是怕胖的美人儿进补的*选择。果菜汁帮你滋养出水嫩肌肤、轻盈体态！本书为“新派活力养生系列丛书”的其中一册，介绍了多种适合制作果菜汁的蔬菜和水果，在“鲜果汁”、“果菜汁”、“水果醋”、“酸奶”及“果茶、水果酒”五大单元里，示范了99道水果饮品。此外，书中还介绍了数道清爽可口的瘦身餐，让您轻松地与果菜汁一同搭配食用。另外，书中每道果汁都标示有热量，方便对照，让追求窈窕的你，清楚掌握每一道食材的热量。 自己动手做果汁，除了卫生、纯度可保证之外，棒的是，自己就能控制热量摄取。平常多喝天然果汁，想拥有水当当的容颜、匀称的身材就绝非梦想。

本书特别介绍了大量*流行口味的蔬果汁，这些蔬果汁都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作，并由专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，设计精致，原则性的图文和丰富的实操实例，都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。

你是否拥有挑剔的味蕾，常常为吃不到想要的冰品、喝不到中意的饮料而纠结？你是否对市面冰点类产品有没有添加剂、是不是健康纯天然而产生过怀疑？你是否想把冰点屋搬回家，随时随地享受那份清凉和美味？在这个充满时尚创意、崇尚回归自然的DIY年代，你完全可以亲自动手试一下，跟着杜勇等的《冰点冷饮果蔬汁》的讲解，调配各式各样冰点、冷饮、果蔬汁，赶走炎热和酷暑，把清爽冰凉带回家！

夏天到了，你一定很想泡在冰店里大快朵颐一番！不过老是听人们说外头的冰都是用自来水做的，心里不禁担心：“这样的冰卫生吗？”到书店里买了本冰品食谱想回家变出干净卫生的美味冰品，但不是永远搞不清楚吉利丁、吉利T和洋菜有什么不同，就是做法写得超级简单的冰淇淋，做了五次还老是失败。所以想到后不是委屈自己把冻不起来的受玉放到杯子里当果汁喝，就是把硬邦邦的果冻当做肉圆咀嚼，于是心里不禁要怀疑：到底什么样的食谱，才是一本不失败的经验之谈？本书搜集了全世界受欢迎的52道不同种类的冰品，只要你喜欢吃冰，本书里一定找得到让你愿意卷起袖子DIY的美味原动力。怕失败？没关系！本书作者孟老师累积了多年教学经验，再加上婆婆妈妈级的细心叮咛，只要充分了解本书的各项贴心设计，保证你再也用不着委屈自己的肚皮，也能自在

在这个适合养生的季节，爱吃会吃的人们开始以天然、新鲜的果蔬汁来实现健康与美味和谐搭配的传奇。果蔬汁新鲜又有滋有味，清凉又解渴，含有丰富的有机酸，助消化，还可补充维生素及无机盐，调节体内酸碱平衡。营养果蔬汁把关味和营养调和起来，简单易做，适合全家饮用。