书中精心选择介绍的这些特色小吃，有的历史相当悠久，如自传说中女娲补天所用的“石子液烙饼”发展而来的关中煎饼、源于新石器时代的食品“化石”石子馍等；有的颇具宫廷风味，如唐高宗命宫中厨人精心制成赏赐给玄奘的油酥饼、汉文帝刘恒的外祖母薄太后食用的太后饼；有的属当代创新之品种，如贾三灌汤包子、小六汤包等；而牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、金线油塔等多种小吃，更被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”，有的甚至已跻身国宴。 在内容上，本书以简洁而丰满为原则，借生动有趣的典故传说、名人逸事，引出小吃的来源、彰显其特色，并采用生动细致的文字，使读者尽可能轻松地领略每一种小吃的色香味形。而代表名店的简要介绍，更可给予读者就餐的实际指导。同时，书中大量精美的饮食实物图片，形象直观地展示了西安独特的民风食

周庄是江苏省昆山市的一个具有九百余年历史的古镇，四周环绕着澄湖、白蚬湖、淀山湖和南湖，与吴江市、苏州市的相城区和上海市的青浦县交界，东距淀山湖的大观园风景区仅六公里，西离苏州虎丘不过三十公里。 周庄的经济在历史上是以农业、蚕桑业和小手工业为主的。不远的东面是浩瀚的东海，所以，流通贸易，给周庄带来了财富。 东庄是周庄的东郊，有一千三百亩土地，春天麦苗碧绿，秋天稻谷金黄，相传为沈万三囤粮之处，又名“东仓”。每当冬季雪后，平坦的土地银装素裹，洁白无垠，成了踏雪赏景的好去处。 周庄的八景，随着岁月的变迁，有的更加诱人，有的却风光不再，但作为曾有过的辉煌，还是值得游者雪访探幽的。再加上新的景点，游人自然可以参与其间，自己归纳新的八景或更多的景点。

《蒙古族民俗风情》作为内蒙古旅游文化丛书之一，重点介绍了蒙古族民俗风情中有代表性的部分，如问候礼节、传统节日、蒙古包、歌舞、婚礼等。蒙古族的民俗风情多如星辰，从阿拉善的大漠戈壁到一望无际的呼伦贝尔大草原，都能领略到多彩的民俗风情。在历史的发展过程中，蒙古族的的民俗风情，像草原上盛开的鲜花，多姿多彩。

本书精选128道经典的算法和编程题目，有针对性地做出分析和解答，并给出代码解决方案。本书的主要思路，是利用计算机算法知识，以分析和解决谜题的形式，总结如何把计算机常用算法及数据结构等知识应用到相关的问题上，提高读者分析问题、解决问题的能力。进而，希望培养读者的编程素养，帮助读者更好地从事程序设计的相关工作。本书中的题目涉及递归、分而治之、二及树搜索、树遍历、图遍历、动态规划、字符串搜索等经典的算法问题，也是编程面试以及程序设计实践中经常遇到的问题。本书提供一个附录，包含一些精选的论文、图书和参考资料，可以帮助读者了解IT行业内新的进展，并藉此在IT职业生涯中提高解决问题的能力。本书适合对程序设计和算法问题感兴趣的读者阅读，尤其适合准备编程面试或者想要提高自身程序设计能力和素养的程序员

《陕西传统风味小吃》出版以后，因其颇具知识性与实用性，深受广大读者的喜爱。有的读者“按图索骥”，在自己家里亲手做出了自己爱吃的品种，觉 得比在街上买着吃，别有一番滋味；有的读者仅凭本书资料，开店经营小吃，生意红红火火，受到了广大顾客的青睐；有的读者，根据本书所述的小吃特点，提高了自己品尝小吃的鉴赏水平；有的读者，不但学到了制作技术，而且学到了丰富的饮食文化知识和生活习俗知识，真可谓一举多得。 根据读者的建议，和陕西烹饪培训学院的大力支持，作者又精选了60余种小吃，使本书容量扩大了三分之一，故将书名更改为《增编陕西风味小吃》。这样，可以让读者更广泛地解陕西风味小吃的历史渊源、文化风俗和制作工艺，做出更好的风味小吃来。

本书为客栈基础资讯材料，简单，实用，不可不知！让您在旅行时可以选择到更好的客栈。 一册再手，畅游无阻，本书另赠附有客栈风景图片的扑克。

隋唐两朝处于帝制时代的鼎盛阶段。这两个王朝均奠都关中，因而其帝王陵墓基本上都分布在关中地区。隋代共有3座帝陵；唐代有18座，人们在习惯上称之为“关中十八陵”。这些陵墓都分布在关中北部的平原和群山之间。若以长安城为中心，东连泰陵，西连乾陵，可形成一个102度的扇面，东西长150公里，总面积近3000平方公里。隋代诸陵及唐代之献、庄、端、靖四陵系堆土而成，其余均依山而建。陵园坐北朝南，皆有地面建筑和地下宫殿，文化内涵十分丰富。 从某种意义上讲，陕西地区的帝王陵寝是周秦汉唐历史的缩影，是十分重要的文化财富，在一定程度上反映了当时的物质文明和精神文明，具有很高的学术价值和旅游价值，需要我们努力保护与开发。 本书在前人研究的基础上，对陕西地区的五十多座帝王陵寝进行了新的探索。有些陵寝内容丰富，论

本书是一本遇险自救***丛书，书中主要针对日常生活中遇到的问题如：突然发烧怎么办、发生食物中毒怎么办、突发异物梗塞怎么办、驾车出游时遇险怎么办、汽车突然着火怎么办、冬季驾车遇到坏天气怎么办、家中可燃气体泄露怎么办、遭遇生化毒济侵袭怎么办、煤气中毒了怎么办等措手不及的问题作了详细解答。

黄埔村，古称 凤浦 、 凰洲 。 自宋代以后，黄埔村长期在海外贸易中扮演着重要角色，南宋时此地已是 海舶所集之地 。清朝中后期，广州成为*的对外贸易口岸之时，黄埔古港更是见证了 海上丝绸之路 的繁荣。 斗转星移，百年沧桑，当昔日的辉煌逐渐消失在慢慢淤积的古港渡口，黄埔村沉默了。 今天的黄埔村已经看不到昔日黄埔港口码头的繁荣景象，但依然保持着古朴的底蕴。 一块青砖，承载着一段辉煌；一片瓦砾，掩盖着一个故事；一块石碑，铭刻着一处繁华。 Huangpu Village was traditionally called the Phoenix Ford or Phoenix Sandbar. After Song Dynasty, the village became important in overseas trade and seafarers from far and wide began to dwell the area within merely a century. After Qing Dynasty, as Guangzhou designated the only port for international trade, the ancient village became an integral part of the

上海是中国近代发展起来的一个现代化中心城市。上海具有显著的海派特征，即取“海纳百川”之意，就是吸收了全国乃至世界的经济文化的精髓元素和一切先进的东西，从而成为一个引领时潮的现代化动感之都。上海具有高速发展的海派经济，兼容并蓄的海派文化，色香味俱佳的海派菜肴。上海小吃正是吸收了全国各地的名小吃，在与本地小吃结合创新的基础上形成了独特的海派小吃，越来越受到国内外广大游客的普遍欢迎，正成为一种独树一帜的地方名小吃。

云南是一个文化呈多样的省份。在统一的中华整体文化中，云南的乡土文化既是中华整体文化的一部分，具有中华文化的统一共性，又在统一的中华民族文化中显示鲜明的特点与个性，保存丰富多彩、鲜活、生动、真实的初始文化。云南是东西方文化的交汇点之一，也是中原汉族文化与边疆少数民族文化的交汇点之一。 云南乡士文化的研究，具有特别重要的学术价值，不仅可以加深我们对云南乡士文化的认识，而且可以丰富我们对中华文化整本性的认识，也可以为世界文化多样性的保护与发展提供具有普遍意义的理论与方法。 为了更好的认识云南乡土文化、了解云南乡土文化、传承与弘扬云南乡土文化，我们编辑了这套云南乡土文化丛书，希望为普及云南乡土文化做一点辅路工作，唤起人们对乡土文化的自觉、自信、自尊，从而热爱我们的乡土、维护我们的

云南十八怪，到底是哪 十八 怪？它们怪在哪呢？为什么会有这么多云南怪？......你是否有这么多疑问，看了这本书后，你就会明白了。 一个土生土长的云南人，生活在 云南十八怪 迭起迭落的年代，经历那 怪 与 不怪 的感受。近年来不知什么原因，又不知不觉地卷进 云南十八怪 的热潮中，见 十八怪 的书、画就买、就看，并思索品味 十八怪 ，*后，产生了编写一本《图说云南十八怪》的念头。 云南十八怪 是云南民俗文化的品牌之一，在众多的怪中，有的怪与云南饮食文化相关，而且怪得有道理，值得倡导。《图说云南十八怪》一书，图文并茂，通俗易懂，是一幅幅绚丽的民族风情画。吉鑫将在企业文化建设中大胆探索，为弘扬云南民族文化方面作出应有的贡献。

本书是一部较为全面、系统地阐述生态农业旅游理论和实践的专著。全书内容共有6章。在介绍了农业生态系统、农业生态工程与技术、生态农业的基本知识后，重点阐述了生态农业旅游的基本理论，生态农业旅游景观的规划设计与实施，生态农业旅游产品的开发和绿色食品、有机食品、无公害食品的生产，同时还对生态农业旅游与农业生态环境、可持续发展、废弃物的处理利用、水土保持、土壤污染的防止与修复技术、农民培训、产业化经营和效果评价等相关问题进行阐述。本书针对丘陵区的地貌特征，提出了生态农业旅游的“垂直生态景规模式”。 本书可以作为农业、林业、旅游及环境保护的工程技术人员和管理人员阅读使用，也可作为培训用书。本书还可作为大专院校相关学科的教材和教学参考书。

本书以导游形式，精练地介绍了世界上70多个国家的231处著名旅游胜地。也简要地介绍了旅游胜地的地理位置，历史变迁，神话传说，逸闻典故等。 读者可以从这些有代表性的旅游胜地中了解世界各地的古代文化，现代文明和民俗风情，熟悉有关国家的历史，文化，经济等，通过“观”名胜、“看”古迹、“赏”风光“察”民俗，即使足不出户也能饱览五洲胜景。对于那些有机会到国外观光的读者，本书则是值得随身携带的旅游指南。本书所介绍的旅游胜地，按亚洲、非洲、欧洲、美洲和大洋洲的顺序排列。

《西安小吃地图》作者漾文澜挨家挨户地在西安寻找西安风味小吃，并作详细的记录，了解制作的过程及卫生情况，要求严格。地图也以手绘的形式活泼并风趣地标注出一家家具有特色的小吃店，并绘制了那些特色小吃摊点作为插画，是一份了解西安的创意文化产品。

成都小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在中国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。 成都名小吃品种繁多：从各色小面到抄手、包饺，从糕团汤圆到宴席细点，从凉拌冷食到热饮羹汤，从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全。 成都小吃是一个大的概念，它不仅包括各种糕饼、羹汤、席菜细点，另外还有一个与外地小吃不同的地方，就是小吃还包括一些肉类食品：如“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪昧兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”等，这又是成都小吃的一大特点。 成都小吃之所以有名，还在于口味丰富。常有的口味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜泥等十余种，而每一种口味针对不同的品种又各有不同的食用方法和变化。

定向越野（Orienteering），又称“定向跑”、“定向运动”、“识图越野”、“野外定向”等等。它是一种参加者借助地形图和指北针，按规定的顺序独立地完成寻找若干个标绘在地图上的地面检查点并以短的时间跑完全赛程的运动。 本书全方位介绍定向越野的比赛组织、技巧方法、训练手段与生存指南等各方面的知识，是广大定向越野爱好者的良好。

详细描述了中国古镇的无限风光，全面揭示了古镇特有的精神价值和深层底蕴。

“三江并流”自然景观由怒江、澜沧江、金沙江及其流域内的山脉组成，涵盖范围达170万公顷，它包括位于云南省丽江市、迪庆藏族自治州、怒江傈僳族自治州的9个自然保护区和10个风景名胜区。它地处东亚、南亚和青藏高原三大地理区域的交汇处，是世界上罕见的高山地貌及其演化的代表地区，也是世界上生物物种丰富的地区之一。景区跨越丽江地区、迪庆藏族自治州、怒江傈僳族自治州三个地州。 “三江并流”是指金沙江、澜沧江和怒江这三条发源于青藏高原的大江在云南省境内自北向南并行奔流170多公里， 穿越担当力卡山、高黎贡山、怒山和云岭等崇山峻岭之间，形成世界上罕见的“江水并流而不交汇”的奇特自然地理景观。本书采用中英文对照的形式对“三江并流”的自然景观作了详细阐述。全书图文并茂，语言通俗易懂，是我们了解“三江并流”的

路线选择：对于一般驾车者而言，从安全和经济上考虑，我们建设您*高速公路，其次是国道，再次是省道。除非越野车，一般不要选择县乡道长距离行驶。 关于里程：对于国道、省道及县乡道，里程系指两个居民点（或路口）之间的距离。 关于出入口：高速公路为全封闭、全立交道路，只有通过出入口才能进出高速公路。高速公路车速快，驶离高速须提前做好准备。 关于收费站：每一个出入口都没有收费站，本图集中所标注的是高速公路干线上的收费站，不同于一般出入口的收费站，一般处于省市交界处。 关于服务区：为驾车者提供各种服务而不必驶离高速公路的场所，一般有加油站、商店、修理厂、洗手间等设施。如您长距离行车，需根据沿途服务区的分布情况提前做好加油、休息计划、以免给您的施行带来不便。 高速公路里程快速计算方

本书介绍了气象气候景观、园林花卉景观、湖泊水域景观、山岳溶洞景观与养生，草原沙漠健身游，森林温泉保健游，“三农”海滨养生游及旅游常识等内容。语言生动活泼，资料翔实可靠，实用性趣味性相合，是广大旅游爱好者的读物。

本书是一部旅游保健的科普读物，以通俗风趣的语言。深入浅出的文字，从100多个方面介绍了不同人群在不同季节的各类旅游中的保健问题，是旅游者增强自我保健能力、预防旅途疾病、医治小伤小病以及遇到意外伤害、突发疾病等开展自救互救的良师益友。 本书的特点是看得懂，学得会，用得上。它不仅适合广大旅游者阅读，也是旅行社向游客进行卫生保健宣传、健康教育的好教材。

榆林窟，又名万佛峡，位于今甘肃省安西县南75公里处的踏实乡境内。洞窟开凿在榆林河峡谷两岸直立的东西峭壁上，因河而命名为?榆林窟?。 榆林窟是我国著名的石窟之一。从洞窟形式、表现内容和艺术风格看，与莫高窟十分相似，是莫高窟艺术系统的一个分支，历来被国内外学者所重视。至今创建年代虽无文字可考，但从洞窟形式和有关题记推断，当开创于隋唐以前。从现存壁画风格和游人题记结衔看，唐、五代、宋、西夏、元、清各代均有开凿和绘塑，进行过大规模的兴建。现存有完整壁画的洞窟42个，其中东崖32窟、西崖10窟。保存着彩塑272身、壁画5650余平方米。 第六窟高22米的释迦牟尼佛像，全身用金色涂就，灿然如新、金碧辉煌、显得极其庄严雄伟。第三窟的18罗汉，神态各异，形象逼真。尤其是塑在南壁西端的哑罗汉,上身前倾,张口瞠目,欲言