本书以武隆地区的地质演化史为主线，图文并茂地简述了武隆地区的地质演化进程、地貌发展历程、自然资源形成过程以及人类发展与自然环境等内容，有助于促进广大读者对武隆地区地质情况的了解，从而达到宣传重庆市武隆
《2012新版目的地地图系列:亚洲知识地图(大比例尺1:1880万)》内容简介：古老与现代融合的世界大洲这里住着占世界60%以上的人口，是世界一文明的发展地，拥有悠久灿烂的文化，有世界上的山峰和的湖泊。
加强农村劳动力的技能培训是人力资源和社会保障部门的重要职责，为提高农村劳动力的职业技能和就业能力，编者针对湖北省的实际情况，组织有关专家编写了一套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动湖北省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书为其中之一的《客房服务员》，书中具体包括了：对客服务工作、客房的清洁保养等内容。
李经龙编著的这本《安徽旅游开发与管理》以“安徽旅游发展的回顾”开篇，以安徽旅游业各构成部分的现状与发展对策为主干，以“安徽旅游发展的展望”收束，在广泛收集各种统计资料的基础上，对安徽的旅游资源、旅游市
本书针对当前金属非金属矿井通风所面临的实际情况，分安全基础知识、安全技术基础知识、实际操作技能三部分，系统介绍了矿井通风作业的法规和矿井通风安全技术。
尹美群主编的这本《旅游业资本运营理论研究与案例分析》从关联交易、股份回购、兼并与收购、资产剥离与财务分割、分拆上市与利益分享几个方面阐述了旅游业资本运营的理论方法，并通过相关实际案例分析介绍了旅游业资
林绍贵主编的这本《旅游市场营销学》内容共分五大部分。部分为章，介绍有关市场、市场营销、企业经营理念和旅游市场营销的基础理论知识。第二部分为第二章，介绍旅游市场调研和旅游市场预测的基本理论与方法。第三部
《会议服务》是顺应会展业的不断发展对人才的需求而编写的，共分五章，介绍了会议服务及其流程、会议场所的布置和物品的准备、会议迎送和登记注册服务、会议现场服务、会议的后续服务。《会议服务》既有对会议知识系
硅是当代电子工业中应用很多的半导体材料之一。随着微电子技术的应用，纳米材料器件得到大力发展。硅及硅基纳米器件制备和使用过程中，失配应变所产生的位错不但关系到的材料的微纳米力学性能，还影响器件的光、电、
酒吧调酒师岗位英语(1CD) ,姜玲,旅游教育出版社 【新华正版书籍】 作者 姜玲 原价 ￥20.00 出版社 旅游教育出版社 出版时间 2010-09-03
《旅游学概论（第2版）》共分为八章，主要阐述了旅游的形成与发展，旅游的概念、特点与类型，旅游者，旅游资源，旅游业，旅游市场，旅游业的可持续发展，旅游业的发展趋势等方面的内容。每章穿插案例和链接部分，并提出了相关问题，供学生思考并激起学习兴趣，扩展学生知识面。在章末提供了课堂讨论题和技能操作题，供学生在课堂讨论和实践操作时参考，以提高实践操作能力。书中概念和理论阐述深入浅出，语言通俗易懂，知识内容新颖。 《旅游学概论（第2版）》可作为各院校旅游服务类专业教材，也可作为企事业单位相关从业人员培训、自学的参考用书。
会议型饭店具备多种功能的会场组合，不仅重组了饭店服务的功能，往往还有部分展览功能。其设备愈加智能化、高科技化，其服务愈加要求人性化。与一般度假休闲饭店、商务旅游饭店相比，会议型饭店有着与之不同的管理方式和运营策略；同时，由于设施设备的科技含量大大提高，对会议型饭店的服务流程及服务技能也提出了新的要求，带来了全新的挑战…… 《会议型饭店精细化管理》涉及会议型饭店管理的诸多方面，涵括餐饮宴会、市场营销、会议服务、场馆设计、财务核算、工程筹划、人力资源、安全保卫、企业文化。《会议型饭店精细化管理》既探索理论，亦分析案例；既重视战略，亦强调技巧，不仅总结了外会议型饭店精细化管理的经验，而且从实践层面及经济学角度深入探讨了会议型饭店的盈利模式。 慎重定位，在不同的潜在顾客群中寻
《北京市A级旅游景区管理实务》共分为五大部分：部分为旅游景区管理概述；第二部分阐述旅游景区的管理功能，分别介绍了旅游景区各岗位职能的设置、职责、任职要求、管理内容等；第三部分编写了旅游景区各项管理制度；第四部分列举了部分有关旅游景区的国家标准和地方标准；第五部分为近几年来北京市旅游局制定施行的规范性文件。
酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等，是一种渗透在企业一切活动之中的东西，是企业的灵魂所在。 本教材是依靠实训室现有的设施设备、信息技术条件以及教师平时积累的讲义和体验 项目以及中职学生的学习情况，同时参考酒店企业文化建设的过程编写的。通过案例分析、讨论、观摩、体验等方式，使学生理解酒店文化创新与经营的过程，从而为学生进行生产实习和以后专业学习奠定基础。 本教材根据高星级酒店运营与管理专业的教学指导方案及培养目标，以“理实一体化”和“全仿真教学”为指导，以酒店文化建设为基础，根据酒店的企业文化渗透从大到小，设置了酒店的发展历史、组织结构、软硬件设施、经营文化、绿色理念五个学习项目。 在项目学习过程中，首先，通过情境导入，将酒店文化历史、酒店环境文化
《旅游学概论（第3版）/全国高等院校旅游管理专业教材》从旅游学研究的对象和任务出发，对旅游活动的产生和发展，旅游活动的三要素（主体-旅游者、客体-旅游资源、媒介-旅游业），旅游资源的规划和开发，旅游业的三个组成部分（旅行社、饭店、交通），旅游市场，旅游的经济意义和社会影响等多方面的问题，做比较系统的阐述。各章之间有着内在联系，结构比较合理。 《旅游学概论》是高校旅游专业的基础课程，旅游学的一些基本范畴，如旅游、旅游者、旅游动机、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游需求和供给、旅游流向和流量、旅游的社会效益等，以及基本理论和观点，应该在研究中做出比较确定的阐述，以利于其他旅游学科的采用和借鉴，或作为研究的出发点。同时也应该积极吸取新的科学研究成果，丰富旅游学的教学内容，提高学生应用基
《生态旅游（第3版）》基于生态文明的视角，以人与自然关系、生态美及可持续发展为基本理论，从系统的角度出发，根据生态旅游活动得以实现的主体（生态旅游者）、客体（生态旅游资源）、媒体（生态旅游业）和载体（生态旅游环境）四大基本条件，构建了新的“四体生态旅游系统”，并以此作为全书的基本框架，将全书分为5篇：即生态旅游导论、生态旅游者、生态旅游资源、生态旅游业和生态旅游环境。 《生态旅游（第3版）》具有全面系统、资料新颖、理论紧密结合实际、案例教学、深入浅出的特点。不仅可作为高等院校生态旅游专业课程和文化素质教育课程的教科书，也是生态旅游规划、生态旅游管理、生态旅游决策人员的重要参考书，还是广大生态旅游者提高生态文明素养的一本难得的手册。
随着社会发展，对导游员要求的不断提高，导游资格考试的内容和方式也将不断面临新的改革。今后，我们将进一步征询各方意见，对教材不断做出修订，力求日臻完善，以培养发现更多的导游人才，适应旅游业发展的需要。
本书在阐明餐饮经营管理基本原理的基础上，系统地论述了餐饮经营与管理中的餐厅选址与设计布局、餐饮市场营销、菜单设计与定价、食品原料采购供应、厨房生产、餐厅服务、宴会组织、餐饮成本控制等环节的管理理论与方法。 本书在写作过程中力求做到说理简明扼要、方法先进具体、案例典型实用，具有较强的可操作性。本书可作为旅游院校旅游及酒店管理专业本科及高等职业教育专业教材，也可以作为餐饮企业中、管理人员的业务用书，还可用作中等职业学校旅游专业教师的教学参考书。
目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA系列教材，使读者能够从中见识从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技七的训练，它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与动作实务，提高饭店经营和管理的专业水准。
《旅游 中国/国民旅游休闲讲稿》是作者戴斌近年来关于旅游产业研究的演讲集，全面地清晰阐述了近年来旅游产业所面临的问题、困难和解决方法，主要包括《关乎理论与实践，更关乎学术思想》《当代旅游发展得让民众有获得感》《打造县域旅游扶贫的淅川样本》等。
由祖长生先生历时3年撰写的《饭店收益管理》一书由中国旅游研究院院长戴斌先生作序，主要内容分为五个部分共十一章，即收益管理理论及其基本概念、收益管理应用方法及其策略、饭店收益管理系统及其应用、饭店隐性收益管理和饭店收益管理组织构建。 收益管理，其核心理念是充分利用饭店已有资源存量，应用价格杠杆调节供求平衡，挖掘市场潜力，并通过实现收益化驱动利润化。 本书从收益管理理论和实践经验入手，系统阐述了收益管理在饭店企业中的作用和应用方法。使读者既能够清晰地认识收益管理原理，知晓收益管理在饭店运营中的作用，还能够使读者掌握收益管理的基本应用方法。有助于饭店或饭店集团建立收益管理组织，制定收益管理战略和实施收益管理策略。 本书既可作为饭店从业人员学习收益管理知识的参考文献，也可作为饭店管理专业
《广告理论与实务教程/经济管理类“十二五”规划精品教材》采用项目式教学模式，以项目式教学为目标，以提高学生的广告实际操作能力为宗旨，以素质教育的理论为指导，结合企业实际广告活动的工作流程系统介绍了广告学的基本知识、广告策划与运作的主要业务流程、广告管理和国际广告运作的技术与方法，努力做到理论教学与技能训练相结合。 《广告理论与实务教程/经济管理类“十二五”规划精品教材》所有项目均采用了任务驱动教学法，真正融“教、学、做”为一体，在强化学生广告职业能力培养的同时，体现了创新性、系统性和实战性等特点。 《广告理论与实务教程/经济管理类“十二五”规划精品教材》不仅可以作为高等职业院校市场营销专业学生学习广告知识的教材，而且也适用于普通高校经济管理类各专业的学生，同时还可作为企业
![旅游学理论与案例-5版 [英] 约翰·弗莱彻,艾伦·法伊奥,戴维·吉尔伯特, 东北财经大学出版社【正版】](http://img3m7.ddimg.cn/41/33/11988498497-1_l.jpg)
