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    • 旅游消费案例解析
    •   ( 23 条评论 )
    • 肖俊兰 编著 /2010-01-01/ 中国社会出版社
    • 外出旅游,应如何选择保险?旅游过程中遭遇意外,获得保险赔偿后可否要求旅行社再赔偿?遭遇旅游纠纷,应如何解决?签订旅游合同需要注意哪些问题?旅游合同何时成立?旅游合同何时成立?在导游推荐下买到假货,旅行社是否需担责?旅途中食物中毒,由谁担责?通过网络参加自助游,出现危险,同游者是否要担责?旅游同伴未归国,旅行社不退保证金是否有理?…… 本书一一为您解答了以上的问题。

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    • 旅游文化学(第2版)
    •   ( 50 条评论 )
    • 姚昆遗贡小妹 编著 /2010-06-01/ 旅游教育出版社
    • 经过不断的认识与发展,我们已经有了对旅游科学的总体的一般的研究——旅游学;也有了对旅游学科分门别类的分科研究,如旅游经济学、旅游管理学、旅游资源学、旅游社会学、旅游地理学、旅游教育学等;甚至还有了对旅游的一些表象或分支的局部性研究,如旅游市场营销、旅游服务艺术、导游艺术、都市旅游、旅游史等。由姚昆遗和贡小妹所编写的《旅游文化学》从本质的高度,把旅游整个过程作为一种特殊的文化形态,从旅游的主体、客体和中介,全方位、全过程地进行综合研究其文化的内涵,提出一些规律性的东西,这就是旅游文化学要解决的问题。

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    • 历史城镇旅游规划理论与实务
    •   ( 142 条评论 )
    • 严国泰 编著 /1970-01-01/ 中国旅游出版社
    • 历史城镇发展旅游,不仅丰富和充实了人类的闲暇时间的生活内容,而且为各国的体验经济注入了活力,成为促进与带动地方经济发展的重要产业。作者运用辩证唯物论的思维方法,从遗产发展旅游存在的问题入手,剖析了遗产的文化特质与旅游发展之间的关系,指出实效保护与旅游规划意识是历史城镇发展旅游的基础,阐述了历史城镇发展旅游的创新思维理论,系统地建立了历史城镇合理利用的基本原理,探讨了遥感技术与地理信息系统及其系统工程方法在历史城镇旅游规划上的应用,构建了历史城镇发展旅游的规划理论体系。 本书集理论知识与实践经验为一体,书中的一些案例大多为作者近几年主持的旅游规划项目。本书适合旅游地区规划建设与管理人员阅读,亦可为旅游院校、综合性大学的区域规划、城镇规划、风景园林规划与设计专业相关课程的指导

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    • 梅花——独行客丛书·秦地风情系列
    •   ( 3 条评论 )
    • 贾平凹 著 /2004-07-01/ 群众出版社
    • 作者近几年的中短篇小说,较之青年时代从内容到手法都有了一些变化,民俗化的人物和故事的描写已达到炉火纯青的程度。无论是风雪中画梅花的著名画家、拉琴唱鼓书的瞎子艺人、一辈子迷上剪纸的女人、上山打熊的猎人、开饺子馆的小老板,还是太白山和商州一带无数的奇人奇事,在他的笔下都放射出异样的光彩。本书所选,散文小说的人物和情节,而小说又有散文的情致和韵律。文无定法的体载沟通,光怪陆离的想象描述,幽默俏皮的语言驾驭,几乎所有的作品都能区别于同时代任何一作家,成为中国不代文坛有特色、富情趣,从而也受欢迎的作家。

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    • 中华人民共和国旅游法注释本
    •   ( 265 条评论 )
    • 法律出版社法规中心 编 /2013-09-01/ 法律出版社
    • 《中华人民共和国旅游法(注释本)》由相关法律专家编写,内容准确,并力求语言通俗,使普通大众读者能更轻松地理解法律精神,掌握法律政策;《中华人民共和国旅游法(注释本)》由相关法律专家撰写该法的适用提要,帮助读者对每一个法的背景、概况有更全面、深入的理解;《中华人民共和国旅游法(注释本)》对重点法条进行条文注释,且每个条文都提炼出条文主旨,帮助读者准确理解法条内容;《中华人民共和国旅游法(注释本)》末附录一些较为重要的相关法律、法规和司法解释,使读者在使用中更为方便、实用。

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    • 浙江省现场导游考试指南
    •   ( 80 条评论 )
    • 浙江省旅游局 编 /2007-04-01/ 中国旅游出版社
    • 本书知识点多,信息量大,实用性强,融理论性、专业性、指导性、操作性于一体,内容涉及浙江省综合知识、杭州市区沿途导游、杭州主要景点的导游、导游综合知识题和导游业务题等,是导游人员升级考试的工具书,相信也会成为旅游院校学生和旅游从业者的重要参考资料。

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    • 创造性思维与旅游业
    •   ( 2 条评论 )
    • 钱炜 著 /1998-08-01/ 旅游教育出版社
    • 本书分为四章,详细内容包括前言、创造性思维在旅游业中的作用、创造性思维是什么、创造性思维推动下的旅游业、旅游新产品的创新过程、创新:思路与技法、欢迎变革,不怕失败、标新立异,独树一帜、自由联想、“大脑风暴”、逆向思维、侧向思维(一)、侧向思维(二)、罗列与分析构成要素、斯盖普法、“构思之树”、矩阵分析、提问,提问,再提问、六顶帽子,六种思路、创新过程中的高层管理人员、高层管理人员在创新过程中的作用、创新活动的组织、对具有强烈创新精神的下属的管理等内容。

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    • 旅游线路设计
    •   ( 1 条评论 )
    • 陈启跃 编著 /2005-09-01/ 上海交通大学出版社
    • 旅游线路设计属于旅游产品的一部分,是高职高专的旅游专业课程之一,具有一定的实践性和技术性要求。本教材根据在校学生实际情况和教学要求,运用现代管理学的理论叙述旅游线路设计的概念、类型、原则和方法,配合一定数量的图表,使旅游线路设计更符合实际,并结合典型的案例帮助学生加深理解和掌握。全书共分六章,在每章的后,都有相应的练习思考题,便于学生消化每章的内容。 本教材适合高职高专旅游专业的学生使用,也可作为旅游从业人员的培训课本。

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    • 怎样做一名宾馆服务员
    •   ( 30 条评论 )
    • 丁劲 主编 /2007-04-01/ 重庆大学出版社
    • 本书共8章。内容包括宾馆常识、怎样做一名门童、怎样做一名行李员、怎样做一名接待员、怎样做一名客房服务员、怎样做一名洗衣服务员、怎样做一名公共区域清洁员、客房安全事故预防与处理。本书内容简洁,层次清楚,理论联系实际,可操作性强,语言通俗易懂,符合广大进城务工人员实际需要,希望能帮助、引导他们规范地、系统地学会一定的宾馆服务知识和技能,提高就业能力。

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    • 旅游消费中的陷阱防范与纠纷处理——陷阱防范与纠纷处理丛书
    •   ( 34 条评论 )
    • 北京市高级人民法院法制宣传处 编著 /2003-01-01/ 中国民主法制出版社
    • 旅游业是当今世界上重要的经济产业之一,被誉为“无烟工业”、“朝阳产业”。我国历史悠久,民族众多,文化灿烂,地域辽阔,山川秀美,丰富而独特的旅游资源。在改革开放中,旅游业已成为我国国民经济发展的支柱产业,并自身形成了较为完善的产业结构。 旅游业本身是一个集行、住、吃、游、购、娱为一体的综合性产业部门,其中任何一个行业的管理不健全,都有可能会导致许多问题的出现。很多游客在交纳了旅游费用以后常常有掉进了陷讲的感觉:导游推销假冒伪劣产品,侵犯游客合法权益;服务态度恶劣,故意刁难游客,擅自减少服务项目,改变旅游日程;导游不导,擅离职守,造成游客人身、财产损失;餐饮质量低劣,不符合卫生标准,甚至出现食物中毒;“黑导”。“黑车”、“黑摄影”扰乱旅游市场秩序;景区商贩尾随兜售,强买强

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    • 怎样做一名家政服务员
    •   ( 42 条评论 )
    • 任凌燕 /2007-05-01/ 重庆大学出版社
    • 全书着重介绍家政服务的基本原则和基本技能,特别对保洁基本要求与用具、新居开荒与保洁、房屋卫生与保洁、家具家电清洁与保养、轿车清洗与保养、室内车内空气卫生检测、衣物洗涤熨烫与保养、厨艺技巧与营养、养花与喂养宠物、母婴日常护理基本技能、照顾儿童与老人的技巧、意外事件处理原则、协助主人管家与理财等内容做了详细介绍。 本书内容精练、科学实用、通俗易懂,是家政服务行业管理、培训的参考书,也是家庭主妇的良师益友,还可供城乡青年、进城务工人员就业培训及职业技能学校教学使用。

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    • 中国出境旅游者消费行为模式研究
    •   ( 18 条评论 )
    • 中国出境旅游者消费行为模式研究课题组 /2003-01-01/ 旅游教育出版社
    • 本书分为七章,详细内容包括中国出境旅游市场化进程分析、发展阶段的划分、发展现状分析、中国出境旅游市场环境分析、经济环境、政策法规环境、供给环境、需求环境、障碍因素、中国公民出境旅游消费特征分析、调研过程、调研方法、调研结论、中国公民出境旅游消费评价及主客关系分析、研究过程及方法、调研结论、中国出境旅游的发展前景、基础、分布和预测、影响中国出境旅游发展的因素三、中国公民出境旅游消费行为的发展趋势、中外出境旅游消费者消费行为比较分析、文化对中外出境旅游者消费行为影响的比较、中外出境旅游者消费特征方面的比较、结论与建议、研究结论、对旅游企业的建议、对政府的建议、附录一 中国公民出境旅游消费行为调查问卷、附录二 中国公民出境旅游消费评价调查问卷。主要参考文献

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    • 农家乐服务礼仪88问
    •   ( 32 条评论 )
    • 柴林 编著 /2010-10-01/ 浙江工商大学出版社
    • 《农家乐服务礼仪88问》一书主要围绕提高农家乐运行和管理中服务质量的问题提出具体的指导方法和建议。编者在编写过程中以项目形式设计全书的内容结构,全书分七个项目。其中项目一至项目四主要介绍农家乐从业人员的礼仪规范,项目五介绍农家乐餐饮服务接待礼仪,项目六介绍农家乐人住和住宿接待礼仪,项目七介绍游乐项目服务接待礼仪。编写的内容采用问答的形式,充分考虑到读者的情况和农家乐运行的实际情况,力求贴近行业实际,文字通俗易懂,对开展农家乐的具体业务具有实际的指导意义。在重点内容上采用了典型案例启示的方式,使读者能从中有所领悟。

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    • 国际旅游接待德语
    •   ( 33 条评论 )
    • 王志佑 编著 /2002-11-01/ 同济大学出版社
    • 当前,在世界范围内国际旅游业激烈竞争的大环境下,中国旅游业从来也没有像现在这样迫切地需要高素质的导游人员和经过优质培训的饭店以及其他旅游企业中的服务人员。这是时代提出的要求。因此,旅游行业中从业人员的业务进修就成了当务之急。 本书是为已经学过基础德语、将从事旅游业的人士,经常需接待德语国家客人的人士,德语爱好者及大中专院校教学德语的师生等编写的。作者力图把本书各单元选题以及所述内容尽可能地密切结合中国旅游业的实际,提供尽量多的语言信息,以便对读者提高实际运用语言的能力有所裨益。 本书包括四章,共16个单元.每个单元又分为六个部分: 1.主课文:围绕旅游接待中的一个具体情景,用客人和服务人员之间的对话形式写成。主课文是每一单元中的主要内容。 2.补充用语.这是一些单个句子,其

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    • 客房服务员基本技能(职业技能培训系列教材)
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    • 黎春 主编 /2009-09-01/ 中国林业出版社
    • 《职业技能培训系列教材》是为了适应开展职业技能短期培训的需要、促进短期培训向规范化发展而编写的。该套教材以相应职业(工种)的国家职业标准和岗位要求为依据,根据上岗前职业培训的特点和功能,以基本概念和原理为主,突出针对性和实用性,理论联系实际,使读者一读就懂,一学就会。这套教材适合于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。 本书为系列之一,主要介绍了客房服务员应该掌握的基本知识。主要内容包括:客房服务员的基本素质和职业道德;客房产品基本知识;客房服务用语介绍;客房服务所需的清洁器具和清洁剂等。

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    • 前厅疑难案例解析
    •   ( 1 条评论 )
    • 吴军卫 主编 /2000-11-01/ 旅游教育出版社
    • 本书把饭店前厅对客服务过程,按宾客与饭店前厅部接触的时间先后顺序分为:宾客到达前、宾客到达时、宾客住店期间、宾客离店时和离店后5阶段。就每个阶段的服务过程中容易出现的问题进行了列举,并就每个阶段的典型案例进行了分析等。

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    • 八国语言旅游词汇:中、英、法、德、西、意、俄、日
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    • 吴之理 编 /2000-11-01/ 军事医科出版社
    • 本词汇按事物分成35类;大多数类不过二三十个词。文文每页纵行是中文词,第2-8纵行,分别是:英-法-德-西-意-俄-日语译词。本书不讲究文法,如你指where和post office是问邮局地点,你指what 和 time,是问时间,连动词“is”都不要。不希望你能从本书学会某国外语,也不希望对方回答时,你能听懂他讲的全部话,只要对方能从你用手指指出你的问题,懂得你的问题,懂得你的要求,他就能用你能懂的方式回答你。 查时,先翻到你需要的“类”,找到你要问的中文词,再联系到何种问词就行。本书前面印有以下7个问词的各国译词:何物、何处、何时、何人、何故、如何和多少。另附有活页专用纸一张,供使用。 本书附有常用英语会话100句,世界各国的基本情况,中国和世界部分景点介绍,和其他常用的知识。故本书对不旅游者也很有用。

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    • 导游业务知识500问/全国导游人员资格考试复习丛书
    •   ( 7 条评论 )
    • 杨萍 主编 /2010-09-01/ 云南大学出版社
    • 如果您正准备参加全国导游人员资格考试,杨萍主编的这本《导游业务知识500问》一定会对您的备考提供有效的帮助。本书依据云南省旅游局指定考试教材,将书本内容对照2010年考试大纲要求设定500个问题,并完成了每个问题的答案,同时将大纲所要求的重点题目以加底纹的方式重点呈现,便于考生强化记忆和加深理解。本书力求实现:深入研究考试大纲,系统梳理复习思路,全面覆盖知识,重点呈现命题元素。

    • ¥8.4 ¥12 折扣:7折
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