进入21世纪,伴随着我国旅游业的迅猛发展,旅游专业人才需求量越来越大,促使旅游教育规模不断扩大,教育水平不断提高。 《旅游规划与开发》作为高等院校旅游管理专业主干课,教材建设越来越受到关注,不同版本的教材不断涌现,我们在参考前人研究成果的基础上,结合多年教学经验,编写了本书。 本书注重理论与实践相结合,力求在系统地阐述旅游规划与开发基础理论的同时,及时反映学界及业界的新观点、新动态,突出实用性和可操作性。本书共十章,主要内容包括旅游规划与开发基础知识,基础理论,旅游资源分类、调查与评价,旅游市场分析与预测,旅游区规划与旅游环境容量,旅游规划主题形象定位及旅游项目创意设计,旅游规划的功能分区与布局,旅游环境保护规划,旅游规划产品设计与保障体系,旅游专题规划。每章通过简短
宗教文化是中国传统文化不可缺少的一部分,也是旅游文化和重要组成部分。旅游与宗教的关系十分密切,随着21世纪文化旅游活动日趋广泛深入,宗教文化与旅游更加显示出一种相互促进的态势,从而使旅游与宗教更加密不可分,并构成旅游文化生活中富有极大吸引力的部分。 本书既注意知识的系统性、连贯性和实用性,又充分体现宗教信仰与宗教感情、宗教思想、宗教活动、宗教仪式、宗教组织、宗教用品以及宗教建筑的艺术特征,使学生能够比较系统全面地学习有关宗教文化知识。 本书的编写以佛教、道教、基督教和伊斯兰教排列为序,且侧重佛教和道教,其他宗教简略。 本书在应用上有一定的广泛性,它不仅可作为旅游院校有关旅游管理本、专科学生的教科书或中专参考书,也适用于旅游业务部门、旅行社导游人员和旅游从业人员阅读和参考,
中国是茶的故乡。随着我国经济与茶业的发展,以六大基本茶类为中心,具有地方民族特色、推动民族经济文化发展的中国茶文化逐步形成和发展。中国茶文化的内涵,也伴随其诞生和发展,并不断丰富和充实,成为联系民族、经济、文化等各方面的纽带。中国茶文化承载着中华民族深沉的精神追求,对延续和发展中华文明、促进国家实施 一带一路 倡议及人类文明进步发挥着重要作用。 以茶会友、以茶待客、以茶作礼、以茶人乐、以茶人诗,促进了中国茶文化的发展,使茶文化与中国各族人民的生产、生活融为一体。 茶艺与茶文化 课程走进校园,有利于弘扬中华传统文化,有利于学生的身心健康。通过对中国茶的全面系统了解和相关实训活动,让学生在实践中 学知识、学技艺、学做人 ,以茶敬客、以茶雅志、以茶明理、以茶修德,有利于学生自身综
全书全面介绍了旅游目的地管理的相关问题,包括相关概念体系、重点相关研究成果和产业实践认识等三个方面。目前现有关于旅游目的地管理的教材多以开发规划为主,本书将关注点扩展至目的地管理的各个层面,特别是理论研究方面,旨在引导读者系统认识旅游目的地管理的内容。全书设计了“典型案例分析”及“实践环节”两个版块的内容,以促使读者在实践中更深入地理解理论问题。本书可作为旅游管理专业本科生和研究生的教材,也可作为旅游目的地管理人员和经营业者的参考读本。
《旅游社会学》吸取旅游社会学理论研究的*成果,结合旅游社会的典型案例,阐述旅游社会学的基本原理。全书分为旅游社会学概说、旅游活动与现代社会、社会学视野的旅游环境、社会学视野的旅游者、社会学视野的旅游吸引物、社会学视野的旅游消费行为、性别化的旅游现象、旅游世界的本真性、旅游的社会文化影响、旅游危机旅游灾害和旅游犯罪等十章,突破了目前旅游社会学教材的传统框架与思维模式。全书内容兼容并包,通俗易懂,既有一定的理论高度,又有极强的实用性和阅读性。 《旅游社会学》既可以作为高等院校旅游学科、社会学学科教材,也可以作为旅游业界培训进修用书。
《旅游文化与鉴赏/高等院校通识课程规划教材》的主要讨论对象是中国的45项世界遗产和世界遗产备选名单,兼部分国外或其他地区世界遗产案例。同时也会涉及文化遗产二维分类系统中的非物质文化遗产。 章进行旅游文化与鉴赏导读,主要是厘清基本概念、对象和包含要素等。 第二章主要是解读文化遗产的时空意义、记忆功能与政治属性。 第三章-第九章,然后按照帝篇陵、长城篇、古城篇、名楼篇、非遗篇、山岳篇、影视篇每一章探讨一个中国学术约定俗成的世界遗产案例。 第十章是一个遗产的旅游文化教学案例,从价值认识、旅游发展与政府规治角度探讨“丝绸之路:起始段和天山廊道的路网”。
《建材露天矿山生态修复技术规范(试行)》由中国地质灾害防治与生态修复协会发布
《山岳型世界文化遗产地旅游环境质量评价与优化研究——以武当山为例》由张晓燕著,在介绍国内外相关研究进展的基础上,对旅游体验理论、宜居环境理论、循环经济理论、低碳经济理论进行了阐释,介绍了国际世界遗产地旅游环境保护新动态,给出了山岳型世界文化遗产地旅游环境质量的内涵及评价指标体系,以武当山为例进行了实地调查与量化统计分析,并给出提升武当山旅游环境质量的建议。
目前,我国正处在现代旅游“起飞”的重要阶段。人们对旅游资源的需求不再满足于一般性的景区景点,而把自然资源、历史资源、文化资源、社会资源、生产资源等都纳入旅游体验之中。人们在旅游的体验过程中,不仅感知着旅游目的地的自然、历史附加值,也感受着其中的科技、文化、教育、服务、健康、社会等附加值。旅游正在从狭义走向广义,正在转变为人们快速增长的发展需求。 现代旅游的“起飞”有赖于理论的创新和支撑。在这种背景下,一批专家学者集聚在一起开始了理论探索,形成了这部《广义旅游学》。《广义旅游学》立足北京旅游实践,结合国内外旅游发展,用“广义”的视角研究分析了理论基础、旅游资源、旅游规划、旅游产业、旅游市场、旅游管理等课题,以期开拓旅游发展的视野、为旅游实践提供指导、为旅游教育提供支持。 《广义
《旅游学术思想流派(第2版)》共分16个章节,主要对旅游学术思想流派作了介绍,具体内容包括旅游学术历程与理论体系、舞台化真实性理论、地方与旅游空间学说、旅游地生命周期理论、可持续旅游与生态旅游理论等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。本书由邹统钎等著。
《一场和酒店的对话》主要内容包括:华尔道夫酒店、尊贵之所传奇往事、颐和安缦酒店、听皇家园林讲述优雅时光、青岛涵碧楼、西海岸边的耀眼明珠、半岛酒店、万种风情难敌上海半岛酒店、璞麗酒店、凤凰于飞涅槃于都市桃源、瑞金洲际酒店。老上海深处时空之悟等。
中国经济及高新技术的高速发展带动着各行各业的发展。伴随着旅游业蓬勃兴起,酒店行业也随之迅速发展。星级酒店是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业,被公认为管理难度。而且,随着国外酒店的入住,大中型酒店的竞争势必会更加激烈。 唯有建立一套完善而规范的运作机制,从自身的产品与经营入手,用制度、流程、和细化做好产品管理、服务管理、营销管理及后台管理,提高自己的核心竞争力,才能在残酷的竞争中立于不败之地。 《现代星级酒店经营与管理》对酒店经营与管理的方方面面进行了较细致的梳理,全面展示了酒店管理中的要点。全书共分为两篇,上篇讲星级酒店的经营管理,包括酒店概论、成本管理、营销管理、服务管理和员工培训管理;下篇讲星级酒店的部门管理,将星级酒店按照前厅部、客房部、餐饮部
《泰山旅游发展研究》不仅作品数量丰富、形式多样,而且延续时间似乎更长。从论著涉及的领域来看,包括泰山的历史文化、资源环境、市场特征、营销促销、规划策划、景区管理、政策咨询等。这些文章因为具有扎实的研究支持和就近长期观察的基础,提出的见解往往言语不多却能抓住要害,为泰安城市旅游事业的进步和泰山世界遗产地的可持续发展,做出了重要的贡献。难能可贵的是,全书尽管有45篇文章,但不论其二十年前的文章还是近期的研究,始终围绕旅游业的综合性、系统性和创新性特征,不就事论事,也不就旅游谈旅游、就泰山谈泰山,而是以外的比较研究为基础,着眼于整体和系统的优化提升。
本书主要从智慧旅游的理念、技术、应用和案例4个方面,系统地阐述智慧旅游,旨在推动我国智慧旅游的建设。 全书分篇,共21章。~4章为理念篇,阐述旅游业和智慧旅游业的现状及发展趋势、智慧旅游定义以及智慧旅游建设,从游客、企业、管理者3个视角进行剖析,重点提出并解释了智慧旅游的核心理念、整体框架、应用体系以及建设思路。第5~9章为技术篇,阐述智慧旅游的核心技术和应用,并对相关技术标准进行梳理。0~19章为应用篇,从面向游客、旅游企业、管理部门3个方面,将智慧旅游建设分为云服务平台、目的地门户网站、虚拟旅游、移动终端应用、智慧景区、智慧酒店、智慧旅行社、应急指挥调度平台、智慧旅游产业联盟和智慧旅游营销十大应用体系,并做了系统论述。第20~21章为案例篇,选取部分外已经建设完成或正在建设的智慧旅游案例,从
王志民主编的这本《南水北调中线生态文化旅游产业带规划纲要》将中线旅游带定位于“建设为规划目标世界调水工程、国家生态战略屏障,历史文化富集地和国家级旅游目的地”;确定了丹江口大坝、陶岔渠首、穿黄工程、团城湖等12处工程景观节点,提出了各景观节点的规划要点;规划了以工程景观为核心吸引物,融合周边旅游文化资源形成12个别具特色的旅游圈;通过生态带建设和现有的交通网络将各个旅游圈串连形成中线旅游带。
高速铁路以其快速、安全和舒适的特点受到越来越多的人的青睐。高速铁路的建成将极大地促进沿线地区经济和文化的交流,成为中国铁路交通的重要组成部分。由于高速铁路在我国起步较晚,部分技术尚未成熟,鉴于高铁途经
本规范规定了地质灾害治理工程施工期的安全监测设计、施工、安全监测实施的技术要求、方法等内容。主要包括:安全监测内容、方法、监测网布设、监测频率;监测仪器设备的安装埋设及其质量检查和验收;施工期监测;监
本规程规定了地质灾害生物治理工程的术语和定义、基本规定、施工准备、喷播法、植生槽法、植生袋法、保育基盘法、种植法、其他生物治理方法、灌溉工程、养护管理、施工监测、工程质量验收、环境保护和安全措施等。
本书结合中国饭店业的发展实际,全面系统地介绍现代饭店与饭店业的基本知识;另一方面,可以有效避免与饭店管理的其他课程内容大量重复的问题。中国饭店业40年历史,不仅是我国经济繁荣发展的一个窗口,更是改革开
本书立足于国家实施采煤沉陷区生态修复的重大需求,以我国高潜水位煤矿区为研究区,系统研究了采煤沉陷非积水区、沉陷积水区不同复垦模式、不同土地利用类型下重金属时空分布特征,探索了土壤重金属对甲烷功能菌等微
朱俊成、张敏、胡再、黄莉敏、王孝才编著的《鄂南人文-经济地理野外实习指导教程(地方高校转型发展实习实训试点系列教材)》按照总论、分论两大部分编写:总论部分包括野外实习基础知识、野外实习方法与野外实习要