追寻古人足迹,回溯文化源头,人类自从文明史源初走来,从没停止过追寻和拓展生活空间场所的脚步。旅游不仅体现出社会限制和家园疆界的突破,同时意味着民众对异乡的知识的认知。本书除绪论与综论外共分六章,论述了旅游文化学学科的理论、旅游的主体——一定文化的负载者、旅游地生态文化系统、城市文化与城市精神、人际交往与文化传播、旅游文化震惊和文化冲突等。本书的特点是配合案例,同时提供阅读材料及文化链结,使全书更通俗、更完整。 本书适合各大专院校旅游等专业师生,广大旅游爱好者。
本书古代和近现代两部分的正式出版,作为学术探讨,是一种尝试;作为教科书,是为高等学校旅游专业提供的一部基础教材,也是旅游从业人员和旅游爱好者的一部系统读物。其中近理代部分,由于内容丰厚、涵盖面广、选票和编撰难度较大,不当之处警请专家、学者不吝赐教。
现代社会是一个信息社会,高速发展的互联网为人们的交流提供了一个沟通迅速、互动便利的技术平台,并催生出一种新的文化现象——“博客文化”现象。许多人开始在互联网上创建自己的个人空间,表达自己的好恶、情感,发表自己的见解和观点。其中,许多博客撰写了大量的游记,将自己与他人的旅游经历及其体验与世人分享。 游记是对旅游过程中所见、所闻与所感的一种记述,往往是游后有感而发,源于心灵深处的触动,诉诸笔端,常常能够表达出许多口头难以言传的旅游体验。与文学游记有所不同,博客游记不追求文学创作的艺术成分,它仅是个人旅游经验的客观呈现,因而也更加真实可信。有鉴于此,本研究认为,借助博客游记来研究旅游体验,是一条可行的研究途径。在此问题意识引导下,本研究以国内自助来大连的游客为研究对象,以其撰写
本书系统地阐述了合格导游员应该具备的素质、知识和技能。全书共分八章。章和第二章为导游基础理论,主要介绍导游服务和导游员的基本知识;第三章和第四章为导游服务规程,分别介绍团体旅游和散客旅游的接待规程;第五章导游服务技能与方法,分别从导游语言技能、导游讲解技能、导游带团技能和导游心理服务技能等角度进行介绍;第六章和第七章主要介绍游客个别要求的处理以及常见问题和事故的预防与处理;第八章介绍与导游业务相关的知识。另外,本书增加部分附录,都是与导游员密切相关的法衔去规相关知识,对丰富和完善导游员的知识体系起到补充的作用。 本书理论联系实际,内容丰富,层次清楚,具有一定的可操作性,既可作为高等院校旅游管理专业的教材,也可作为在职人员的培训教材或导游爱好者的自学参考用书。
吴建主编的《旅游吉祥文化》主要包括一花一叶总关情、山花山鸟好兄弟、好花还需好楼台、国朝工艺美无双、四时佳节更尚礼五个板块,力求通过旅游景区景点中常见的一花一叶、一亭一台等,普及学生的人文基础知识、提升学生的人文综合素养。本书可以作为全国职业院校旅游管理专业(导游方向)的人文素养类教材,同时也是导游从业人员、旅游爱好者的导游学习参考书。
《旅游同业销售理论与实务》是我国部从供应链管理这个角度来研究旅游企业同业销售体系建设的专著,在总结理论研究与旅游企业实践经验的基础上,介绍了旅游产品供应链管理中的一个重要组成部分——旅游批发商、地接社、景区等旅游企业面向旅游零售商进行同业销售的理论和技术方法,提出了基于市场导向的旅游企业同业销售整体解决方案,具有探索性和开创性。 《旅游同业销售理论与实务》*的特色在于其极强的操作性,书中所介绍的方法和理论,大都来自于中外著名企业的成功实践。《旅游同业销售理论与实务》所论述的旅游同业销售理论与操作实务将给从事旅游同业销售的旅游批发商。地接社以及景区以极大的帮助,同时,必将对我国旅游企业提高供应链管理能力产生积极的影响。
本书是目前国内本系统探讨旅游地形象策划的专著。作者对旅游形象问题产生的社会经济背景做了全面、宏观的分析,对这一领域的国内外研究资料和研究状况做了历史、系统的整理,特别是对旅游形象策划的理论和学科基础进行了比较深入的探讨,并尝试构建了一个可以普遍适用于各类型、各层次的旅游目的地进行形象策划的统一模式:TDIS模式。本书配有大量图片和表格,且提供了涉及城市、风景名胜区、旅游度假区、主题公园等各种旅游目的地形象策划、分析、设计和传播的实例,特别介绍了深圳、香港、北京的旅游形象及策划方案。是一本具有理论深度、研究个性、且操作性强的、图文并茂的书籍,适用于各级旅游主管部门、旅游企业、旅游院校等企事业单位从事旅游管理、经营、策划、设计、规划和旅游地理的教学科研。
旅游资源是吸引旅游者进行旅游活动的“吸引物”,是旅游业赖以生存在和发展的重要物质基础。某些旅游资源无须采掘、储存、运输,就能开发城旅游产品,为旅游者利用,这是旅游业与其他产业的重要区别之一。 本教材试图突破各种资源特征描述的局限,尝试着构建旅游资源学的学科框架,提炼一些带有规律性的“理论积淀”。同时,兼顾教材的规范性、科学性、通用性和严谨性。 全书共分为11章。内容分别为:1.旅游资源学概述;2.旅游资源学的理论知识;3.旅游资源的形成与演化;4.旅游资源分类;5.自然旅游资源;6.人文旅游资源;7.旅游资源普查;8.旅游资源评价;9.旅游资源开发模式;10.旅游资源可持续利用;11.旅游资源的保护。 本书可供大学旅游专业本科、专科学生,旅游行业相关管理人员阅读。
山地具有地理重要性、文化多样性、生物多样性和自然资源丰富性等特点。随着人们对山地认识的深入,许多国家或地区的山区将旅游业作为先导产业,以推动山地区域的经济发展。我国是多山的国家,绝大多数风景名胜区、自然保护区和世界自然遗产均位于山区,为山区发展旅游业提供了良好的基础。我国山区旅游发展历史悠久,但大规模旅游开发始于改革开放之后,旅游业的发展在山区经济发展中起着越来越重要的作用。但是,山地旅游发展理论研究明显滞后于山地旅游业蓬勃发展的现实。目前,国内出版的关于山地旅游的专著只有冯德显和吕连琴主编的《山地旅游开发与管理》和郑州大学王淑华主编的《山地旅游开发与管理》,其内容主要侧重于山地旅游开发规划,适用于山地旅游发展初期。
我国旅游业自改革开放以来,已经经历了30年的发展历程。在此期间,我国的三大旅游市场都发生了巨大的变化,从当初仅仅依托于旅游资源优势的亚洲大国实现了向世界旅游大国的历史性跨越,现正朝着世界旅游强国的目标迈进。据世界旅游组织预测,到2015年中国将成为世界大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国,并成为世界大旅游市场。 在近三十年间,我国旅游教育界先后编写出多部《旅游学概论》和《旅游学》,为旅游教育事业发展奠定了坚实的基础。然而,随着社会经济的发展,旅游学科的范畴逐渐延伸和扩大,一些新事物正成为当前或未来一个时期研究和关注的焦点。面对新时期旅游学科发展的新特点,旅游学基础理论教材必须做到与时俱进,及时反映国内外*研究成果,不断完善教育课程的内容体系。 为此,本教材紧密联系当前国际、
环境科学的发展带动了各方面对环境问题及环境保护的研究。旅游业就是其中之一。伴随着旅游业在全球的迅猛发展,旅游资源与环境的衰退和破坏正成为世界又一个关注的焦点,旅游环境与资源保护已成为全世界旅游业发展面临的一个共同问题。尤其在目前全球环境污染和破坏日益严惩旅游资源与环境日渐衰退的双重压力下,如何保护好旅游资源与环境已成为旅游业实现可持续发展的关键问题。
本书以项目和任务的形式,着重从旅游资源与文化的角度阐述了山水、饮食、园林、建筑、文学艺术、佛道文化等相关知识。同时书中还插入图片、案例分析、问题讨论等内容,体现了高职高专教材活泼、新颖、灵活和实用的特色。 本书可作为高等职业技术院校、高等专科学校旅游及相关专业学生学习用书,也可供高等职业技术院校五年制学生、中等职业学校学生及旅游行业相关人员使用。
旅游文化是一个披染着浪漫主义彩色外衣而又具有现实主义文化内核的神秘体系。本书次全面系统地研究了中国旅游文化的一系列重大问题。首先分析了中国旅游客源市场的文化背景,继而探讨了中国自然旅游资源的文化意蕴,阐释了中国人文旅游资源的文化价值,揭示了中国社会旅游资源的文化情趣,后展示了中国旅游文化的地域风彩,提出了建设中国旅游文化的战略方针和对策。 本书体系新颖,结构严谨,内容丰富,文笔流畅。不仅可以作为高等院校旅游、地理专业的教材,而且对文、理各科师生和广大旅游从业人员和旅游爱好者, 都是一部饶有兴味的参考书
本书是按照“以问题为中心”的原则来编写的。编著者所考虑的个问题不是“要向使用这本书的同学传授哪些心理学知识”,而是“同学们在以后的工作中会遇到哪些需要用心理学知识来解决的问题”。本书的《服务篇》约占全书篇幅的一半,其中包括如何运用心理学知识去实现优质的酒店服务和导游服务,以及如何运用心理学知识去处理旅游服务工作中的各种人际难题。本书的《管理篇》讲了如何适应“从普通员工到管理者”的转变,以及如何运用心理学知识去做好旅游企业的基层管理工作,后还讲了有关旅游工作者心理健康的问题。
《旅游心理学》是“大学旅游教材”丛书中的种。该书从体系安排,框架构思,观点阐述,尽可能地推陈出新。全书分为相互衔接的两个部分。部分,属于旅游心理学的静态分析,也即影响旅游者心理和行为的诸多内部因素和社会因素,如动机、需要、知觉、学习、态度、人格以及所属群体,社会文化等,进行个案解剖;第二部分,承接部分,属于动态分析、系统分析,也即从系统论的角度,以旅游者在旅游活动过程中的五个不可缺少的构成要素和构成环节,即住、行、游、购、娱,进行具体的应用分析,探讨旅游者的饮食心理、住宿心理、交通心理、娱乐与审美心理和购物心理。
本书共分5个章节,有选择地介绍了与旅游关系密切、影响广泛的佛教、道教、基督教和伊斯兰教,以突出重点,便于学习。本书从旅游角度出发探讨旅游宗教文化,篇幅多的是佛教文化艺术、佛教名山古刹、道教名山、道教宫观建筑物、基督教教堂、伊斯兰教建筑,以及宗教节日与穆斯林的生活习俗,而这些正是旅游过程中旅游者常接触和迫切想了解的。 全书结构合理,布局恰到好处,不论是佛教、基督教,还是道教、伊斯兰教,介绍都能深入浅出,疏而不漏,难易适中,是我国部从旅游角度探讨宗教文化及其旅游资源的教材和著作,它综合运用了旅游学、宗教学、美学等学科的理论知识,是旅游者和旅游从业人员深入认识和实际开发利用宗教文化及其旅游资源的重要参考书籍和资料。
本书从全新的角度,紧密结合中职旅游教育的特点,阐述了旅游心理学的理论、方法及其在实践中的运用。 全书共分5章。第1章旅游与心理学,主要介绍心理学的基本理论与流派,以及旅游心理研究成果在实践中的运用;第2章旅游决策心理,着重从旅游者购买行为或消费旅游产品,实际是旅游者决策的过程来探讨旅游者复杂的心理活动过程;第3章旅游消费心理,介绍了旅游者对吃、住、行、游、购、娱的消费心理,研究旅游者的个性差异和消费需求的多元化;第4章旅游服务心理,概要介绍了旅游业中的旅行社、旅游交通和饭店服务的心理因素;第5章旅游管理心理,阐述了经典和现代管理的理论,探讨常见问题的解决和管理。本书的体系科学合理,具有较强的实务指导性。本书可作为旅游饭店、旅行社专业的教材以及旅游企业和相关企业管理人员的培训教材。
我国的乡村旅游起源于20世纪80年代,回顾二十多年来全国乡村旅游的发展经历,大体分三个阶段:20世纪80年代初期,农村改革率先突破,特别是乡镇企业异军突起,开辟了农村由单一农业向农、工、商、游多元发展的道路,我国的乡村旅游开始崭露头角,发展较快的江浙地区部分农村,作为先进典型接待了大量的国内外各方人士,甚至境外团队。从20世纪90年代开始,越来越多的农业资源得到开发利用,村镇得以扬名,农民从中受益,企业有利可图,旅游规模壮大,一些村镇开始兴办旅游企业。进入新世纪以来,农村发展的外部环境、农业生产经营方式、农村经济社会结构、农民就业和收入结构等都发生了重大而深刻的变化,农村的发展进入了一个新的阶段。国家旅游局确定创建全国工农业旅游示范点后,乡村旅游产品在我国得以正名,被正式列为旅游产业的一
随着人们生活水平的逐步提高,旅游者对旅游服务质量的要求也不断提高。旅游安全是旅游发展的生命线。本书从旅游生活的特点出发,分析了旅游灾害与旅游事故的主要成因和预防措施;从旅游健康生活角度出发,运用大量翔实资料对旅游生活中常见疾病的防治与紧急救护方法进行了深入浅出的介绍,着重讨论了旅游生活保健与旅游生活救护,从旅游企业经理与管理的角度讲座了旅游危机管理和旅游安全服务的基本原理与方法,进而研究了旅游安全管理与区域旅游可持续发展问题,后从全球旅游发展高度讨论了旅游安全的典型案例。 本书不仅可以作为旅游专业大专院校的教材,也可以作为旅游行业特别是旅行社导游职业培训教材,还可以作为旅游者卫生保健的科普读物。