《会议服务》是顺应会展业的不断发展对人才的需求而编写的,共分五章,介绍了会议服务及其流程、会议场所的布置和物品的准备、会议迎送和登记注册服务、会议现场服务、会议的后续服务。《会议服务》既有对会议知识系统、综合的介绍,又力图结合会议业实际,体现较强的行业性和实用性。 《会议服务》既可作为会展、旅游等行业服务人员、管理人员、营销人员、接待人员等广大从业人员的培训教材,也可作为会展、旅游等专业院校和培训机构的参考用书。
这是本修订版,由劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和行业专家,进行修订工作。这次教材修订工作的重点主要在以下几个方面:,坚持以能力为本位,重视实践能力的培养,突出职业技术教育特色;第二,根据饭店服务行业发展,合理更新教材内容,尽可能多地在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面的内容,力求使教材具有鲜明的时代特征;第三,努力贯彻国家关于职业资格证书与学历证书并重、职业资格证书制度与国家就业制度相衔接的政策精神,力求使教材内容涵盖有关国家职业标准(中级)的知识和技能要求;第四,在教材编写模式方面,尽可能使用图片、实物照片或表格形式将各个知识点、技能点生动地展示出来,力求给学生营造一个更加直观的认知环境。??本教材可供中等职业技术学校
本教材旨在将旅游市场的运行规律和实际操作程序深入浅出、出动实用地介绍给广大的读者。由于旅游市场营销是一个管理过程,为了让读者更深刻地体会到这一点,本教材共分为十二章,特以旅游市场营销的管理过程作为逻辑线索,不仅保持了旅游市场营销基本理论的完整性和系统性,而且考虑到了读者在实践当中对营销管理过程的把握和实践性。本教材通过第一章对旅游市场营销进行概述,旨在让读者能够全面地把握旅游市场营销的研究和适用体系。然后,本教材根据上述的逻辑线索将内容分为四个部分,旅游市场营销管理过程:分析市场机会;旅游市场营销管理过程二:研究和选择目标市场;旅游市场营销管理过程三:旅游市场营销组合策略;以及旅游市场营销管理过程四、五:旅游市场营销活动的计划、实施与控制。 本书吸收了国内外旅游市场营销理论的
本套教材共六本,包括:《旅游饭店前厅服务实训教程》、《旅游饭店客房服务实训教程》、《旅游饭店中西餐饮服务实训教程》、《酒吧管理与服务实训教程》、《导游服务实训教程》和《旅游服务礼仪实训教程》。该套教程主要有以下显著特色:体例新颖。该套教程改变了传统的教材体例,以全新的体例出现,给人以耳目一新之感。每本教程的目录中,在章节之下为实训项目,清晰、简洁;实用性。该套实训教程体现了实训教程的特点。将学生在旅游服务中应掌握的知识和技能分解到各个实训项目中,每个实训项目的训练要准备哪些材料和工具?如何准备训练场地,或如何布局和设计训练场景?按什么步骤,什么标准来训练学生?如何进行场景设计、角色模拟达到实战演练的目的?如何检测训练的效果,如何组织和实施实训项目等等都做了详尽的安排。在每一
“服务”一词在英语中的基本含义是“为他人做有用的事情”。服务是旅游接待的核心问题。旅游企业和旅游服务人员应该以双重的优质服务,即优质的“功能服务”和优质的“心理服务”来赢得客人的满意。既要让客人觉得和蔼可亲,使客人获得更多的亲切感;还要让客人对自己满意,使客人获得更多的自豪感。
中国是世界四大文明古国之一,河南则是中国古代文明的主要发祥地,河南地处黄河流域,是古人类繁衍生息的地方。早在新石器时代,文明的曙光就已在河南升起,裴李岗文化和仰韶文化的精美陶器以及八千多年前的文字契刻符号和乐器等都足以震灿古今。河南自古就有“得中原这,得天下”之说,中国历史上著名的七大古都,河南占了3个洛阳是九朝古都,安阳是四朝古都,而中世纪时期的北宋都城七朝古都——开封对后世影响*,只有开封在中国城市发展史上起到了承前启后的作用。我们甚至可以从描绘北宋的《清明上河图》中,看到中国近代城市的缩影。历史遗留下来得大量文化古迹使河南成为一座巨大得天然历史博物馆,到河南旅游就是去探访渊源流长的东方故国文明。 炎帝的古都在淮阳,黄帝的古里在新郑,对我们来说,河南使一个寻根敬祖的圣地。
《广告理论与实务教程/经济管理类“十二五”规划精品教材》采用项目式教学模式,以项目式教学为目标,以提高学生的广告实际操作能力为宗旨,以素质教育的理论为指导,结合企业实际广告活动的工作流程系统介绍了广告学的基本知识、广告策划与运作的主要业务流程、广告管理和国际广告运作的技术与方法,努力做到理论教学与技能训练相结合。 《广告理论与实务教程/经济管理类“十二五”规划精品教材》所有项目均采用了任务驱动教学法,真正融“教、学、做”为一体,在强化学生广告职业能力培养的同时,体现了创新性、系统性和实战性等特点。 《广告理论与实务教程/经济管理类“十二五”规划精品教材》不仅可以作为高等职业院校市场营销专业学生学习广告知识的教材,而且也适用于普通高校经济管理类各专业的学生,同时还可作为企业