本书属于乡村旅游规划与设计两方面综合研究的著作。乡村旅游作为一种现代新型旅游模式及载体,是推动乡村经济发展、改善乡村面貌的重要手段。本书以现阶段我国乡村旅游业的发展情况为出发点,分析了与乡村旅游发展规划相关的问题。全书由前言、乡村旅游资源及其开发意义、乡村旅游景观资源开发等部分组成,分析了当下旅游环境中乡村旅游的发展前景,具有较强的实用性,对乡村旅游教学研究者、从业人员及学习者具有的参考价值。
本教材以旅行社业务为主题,紧扣高职高专教育的职业化特点,坚持以岗位能力培养为重点,以形成技术能力为主线,按照现代旅行社经营管理的实际工作流程,系统地阐述了旅行社各部门的职能与管理实务,介绍了较多的管理案例和操作规范,将技能的学习、训练与应用,贯穿于全书的始终,极具实用性和操作性。
《数控机床零件加工实训教程》在内容上力求思想先进、理论科学、方法有效、可操作性强。在知识讲解中以职业院校学生应用能力出发,遵循专业理论的学习规律和技能形成规律。按照由低到高的顺序,设计一系列的学习情境来学生进行学习,逐步实现在校加工零件的实操训练与工厂真实零件加工过渡,并为参加相应等级的技能鉴定作准备。 《数控机床零件加工实训教程》可作为中职院校数控专业的实训教材,也可作为培训机构和企业员工参加技能鉴定的培训教材,以及相关技术人员的参考用书。
本书讨论了文旅融合所涉及主要方面和要素,认为它们之间存在的许多交叉关系是实现文旅融合的内在条件和基础。本书探讨了文旅融合的六种可 能路径:文化与旅游资源共生共存式的融合;以非物质文化资源为基础的融合;通过对单纯自然资源进行文化赋能的融合;通过创意实现的融合; 产业的融合;管理和公共服务的融合。本书还选取了30个享誉外的文旅融合成功案例。通过深入分析这些成功案例的策划思路与实现路径,为 文旅融合的进一步发展提供了参考性资料。
本书仍沿用部书稿的主题“旅游与遗产保护”,但他将研究的视角作了较大的调整,分别从遗产旅游的概念、遗产旅游原真性标准、遗产旅游者、遗产地居民、遗产地投资、遗产保护、遗产产权、遗产管理制度等几个方面对遗产旅游进行了研究,这些研究都继承了中山大学旅游发展与规划研究中心重案例研究”的传统,所有结论都建立在扎实的调研分析基础之上,其中一些非常有意义的研究结论都是尚未公开发表过的成果,对遗产旅游管理有着较强的指导意义。另外,从某种程度上讲,本书在构建遗产旅游管理学科框架方面作了有益的探索。
这是一个策划的世界,在这个长袖善舞、纵横捭阖的旅游舞台上,演绎着无数惊心动魄的故事,闪烁着无数出神入化的智慧,描绘着一张张争奇斗艳的策划蓝图。;我们感叹,没有市场,他们竟创造出了市场;我们惊诧没有商品要不比的产品,他们竟把它变成了一个炙手可热的商品。我们不得不叹服,化腐朽为神奇的旅游策划的魔力和魅力,它们可以立断生死,可以点石成金,可以在五金店里找到历史,在飞机场上找到时髦。
本书共分五个专题,即健康旅游、医疗旅游、养老养生旅游、森林游憩与户外运动、生态乡村旅游,论述了健康旅游产业研究成果及实践经验,以期对健康旅游发展实践有的参考价值。
本书从学生的学习兴趣和实际需求出发,合理安排知识结构,由浅入深、循序渐进,通过图文并茂的方式讲解了中文版Windows7操作系统和office2010的各种应用技巧。全书采用情景式教学、互动练习等方式,紧密结合实践案例进行了深入浅出的讲解。让学生在学习本书的理论知识的同时,还可以享受到全新的交互式多媒体教学。本书的内容包括计算机基础知识和Inter 网络知识以及Windows7操作系统、Office 2010文字处理软件、Excel 表格处理软件、Powerpoint演示文稿软件、多媒体软件的应用。
本书以管理理论为引入点,重点以管理制度、工作规范、防伪职责和表格等实用工具的形式,全面而具体地介绍了餐饮企业规范化管理要点。 全书分为餐饮概论、包括前期经营规划、厨房管理、服务现场管理、原料采购管理、菜单设计管理、营销管理、质量控制管理、成本控制管理等几大板块,全方位展示了餐饮企业实施规范化管理的各个方面与细节。 本书的突出特点是:内容详实、全面、具体、易于操作、实用性强,是餐饮业从业人员及管理人员案头的参考工具书。
第七届中国生态旅游发展论坛以“倡导低碳旅游方式,发展特色生态旅游”为主题,中心议题包括中国特色生态旅游的实践与研究、生态旅游与低碳发展、海峡两岸生态旅游发展模式比较、生态旅游目的地建设与管理、水利生态旅游、遗产地保护与生态旅游。 来自全国各地,包括台湾地区的260多位与会代表,就在中国特有的国情下如何发展生态旅游进行了充分的交流,对海峡两岸生态旅游发展的模式展开了比较和讨论,对水利生态旅游的经验进行了总结和介绍。本书精选了其中37篇论文,以供旅游学、生态学、环境学、地理学和水利学等方面的专家学者、政策制定者和决策者、企业家、科技工作者、管理人员和研究生等参考。