本书是“城市旅游规划系列”丛书的总沦,其理论对于其他分册都具有普遍的指导与借鉴意义。全书首先从空间尺度和主题角度对城市旅游加以理论阐述,以《雅典宪章》为依据,强调游憩与旅游对于城市发展的重要意义;其次从城市旅游战略、产品、空间结构、品牌营销、区域合作等角度,分别结合实例进行理论探析;,基于对北京、杭州、成都等城市的研究,对城市旅游规划的实施评估和城市旅游质量评价进行了综合分析和理论探讨。《城市旅游规划研究与实施评估》适合旅游规划咨询机构、旅游管理部门、旅游院校师生和其他对城市旅游规划有兴趣的人员阅读使用。
《旅游原创策划》是中国目前部系统阐述旅游策划理论及作者原创旅游策划实战案例的总结。目前中国虽然出版了两三本旅游方面的专著,但都是一般意义上的理论阐释,缺乏实用性的理论研究和实战性的案例总结。本书开创了策划理论与案例研究相结合的先河,将旅游策划的理论研究和实战研究融为一体,为投资商、旅游业界、学界、政界提供了具有指导意义的参考文本。
《商务旅行管理:出差管理规范与自律》汇集作者曾经作为管理出差者和个人商务旅行者时的双重经历,专门为帮助企业建立和执行出差管理制度而编写。《商务旅行管理:出差管理规范与自律》资料翔实,内容丰富,企业可用作参考,也适合政府部门、教育界、非营利团体乃至所有出差人士参考。
当我们身处劣势,不得不面对与强势者的谈判时,该如何是好?曼德拉身在狱中,能翻手为云、覆手为雨,让欧美大国都惟命是从,令南非政府不得不妥协,最终坐上总统宝座,这是怎样一个劣势者的强势谈判!巴西一个普通的家庭主妇,将媒体、政府拢到身边,从而有资格与超市集团进行价格谈判,这又是怎样的一种劣势策略?注意,她真的只是一名普通的家庭主妇。 《劣势谈判,从巨人手里得到你想要的一切》通过各种案例、详细的论据,分类讲述,当作为“小人物”与“大人物”在谈判桌上相遇时,如何巩固自己的防御、避免被巨人击倒;??如何着眼于巨人的薄弱点、使双方实力接近平衡;??如何用独特的手段化自己的影响力,使自己看起来和巨人一样强大;??如何将不可能的交易转化成巨大的机会;如何通过谈话的艺术提高自己的社会地位……
面对生态旅游发展中的诸多问题,笔者依据系统学的观点提出,系统的结构决定行为,系统行为的发生与发展主要根植于系统内部,这是系统动力学有名的“内生”观点,也是系统动力学基本理论中的核心思想。在生态旅游复合系统中,利益相关者构成了系统中的内生变量,是生态旅游可持续发展的主宰者,对于上述生态旅游实践中的现象和行为,只限于在道德和伦理层面的呼吁或谴责是远不足以解决根本问题的,必须建立一种协调的结构关系,建立一种公平的参与和分配机制,使各利益主体在生态旅游系统中找到利益平衡点,进而产生“心理平衡”,这才是系统得以和谐和健康发展的根本前提。
《旅游目的地竞争力》收录了由主编遴选的16篇发表于国际知名旅游学术期刊《旅游管理》(英文)上的代表性文章,涉及旅游地-目的地的本质及其发展、旅游目的地规划、旅游地体验、旅游地居民等内容。
本书共分为五个部分,书中案例力求涉入世界各地发达不发达国家。本书适用于旅游业政府官员、大学中的旅游系和城市/区域规划系、经营旅游开发的国际机构、旅游咨询公司及所有对旅游开发综合性规划有兴趣人士。 该书是在旅游规划专业领域内屈指可数的几本经典著作之一。作者曾长期担任世界旅游组织的规划专家顾问。全书共分为五个部分,十五章。部分介绍了旅游规划的一般背景;第二部分介绍了制定国家和地区旅游规划的程序、原则和具体方法;第三部分介绍社区或度假区一级的规划;第四部分重点介绍规划中的环境和社会经济因素;第五部分介绍对旅游开发有生要意义的体制因素及各种规划实施方法。
培训可以让新进员工、在岗老员工了解工作要求,增强责任感,减少客人的投诉以及减低员工的流动率,从而保证服务质量,保持工作高效率。 拥有正确心态和娴熟技巧的员工,自然也就具备了良好的敬业精神,而培训的一个主要目的和效果也正是对心态的改进和技巧的强化。 当员工无法有效地完成自己的工作时,就会形成工作压力,并在各方面表现出来,成功的培训能通过员工技能的提高,有效减少工作压力和增加工作乐趣,减少人员流动和流失。 通过培训,员工会感激企业为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会,自然有效地增强企业对他们的向心力和凝聚力。
酒店服务员的素质水平、技术熟练程序与工作态度直接影响着整个酒店的经营水准和服务质量。本书系统介绍了酒店服务员的基本素质、礼仪规范及提高服务水平的实战技巧,并分门别类地介绍酒店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部等不同部门的服务技能,以增强本书的针对性和实用性。可以说,本书不仅是本较系统的酒店服务员培训与管理教程,同时也是星级商店、宾馆、饭店服务人员自我训练与进修的读本。
《幼儿园班级管理(第四版)》主要介绍幼儿园教师工作的内容及标准化的操作要领,为幼儿师范学校学生及新人职幼儿园教师做好幼儿园工作提供了范本,具有很强的现实指导意义。全书共分十章,分别从幼儿园班级管理的意义、要求、结构特征、方法、内容及具体实施等方面进行阐述,具有以下特点:讲求科学性,力求先进性,突出实用性,注重创新性。适合幼儿师范专科学校、高职院校学前教育专业学生使用,中职学前教育专业学生、早幼教机构工作人员也可选用。
综观我国高校经济与管理类各个专业的教学计划,迄今为止,将“融资租赁”独立开设为一门课程的高校寥寥无几。因而,当笔者得知,笔者拟定作的融资租凭原理与实务教材成为2002年北京市高等教育精品教材立项项目时,不仅感受到了立项获得批准的喜悦,理感觉到自己15年业对融资租凭全身心的研究与讲授,终于得到了我国高校教学体系的认可与肯定。 本书运用历史唯物主义的方法,将世界融资租赁市场作为一个整体,通过分析不同历史发展阶段下融资租赁各种交易形式的特点,归纳出融资租赁内在的规律性。 本教材的基本特色是:,概念准确、内容完整、结构严谨。第二、教材定位清晰、明确。全书条理清晰,逻辑严谨,关于租赁的认识不断升华,使学生在学习了本教材之后,可以完整而清晰的掌握有关融资租赁的基本内容。
《幼儿师范学校课本:幼儿心理学(第3版)》是为幼儿师范学校幼儿心理学课程编写的教材,也可供广大幼教工作者参考。《幼儿师范学校课本:幼儿心理学(第3版)》以幼儿心理发展为重点,适当介绍普通心理学基本知识,为学习幼儿心理学提供基础。此外,也相应提出一些教育结论,引导学习者将心理发展理论运用于学前教育实践。《幼儿师范学校课本:幼儿心理学(第3版)》共十八章,包括四个部分:(一)、2章为导论,概述心理学和幼儿心理学的研究内容、人的心理的历史发展和个体发展进程;(二)第三、四章简要介绍婴儿期和幼儿前期心理发展事实以及儿童早期教育对心理发展的重要性;(三)第五至十七章是《幼儿师范学校课本:幼儿心理学(第3版)》重点,各章先阐明有关的心理学概念和基本规律,而后详细叙述幼儿心理发展的特点和趋势,
《智慧旅游管理与实务》从旅游参与者(旅游业管理者、经营服务者、旅游者等)多视角解读智慧旅游的理论基础、技术基础、建设实践和大数据技术、电子商务应用实务,全面阐释智慧旅游生态体系,强化应用性和参与性,加强对智慧旅游建设实践应用和智慧旅游领域创新创业的指导。 《智慧旅游管理与实务》一方面可作为旅游管理相关专业基础课教材及计算机信息技术相关专业与旅游行业接轨的专业拓展教材,另一方面,也可作为旅游行业从业人员、计算机信息技术从业人员、旅游及计算机领域创新创业人员全面了解智慧旅游建设与应用的参考书。
湖州的乡村旅游发展受到各方面的高度评价,受到了市场的广泛欢迎,成为各地考察学习和研究的对象。他将新农村建设与乡村旅游发展互动形成的湖州乡村度假新模式,具有重要而深远的价值。湖州模式,为探索新型城镇化,探索生态文明、美丽中国建设提供了新的思路。《中国乡村度假新模式 湖州乡村度假的实践探索与理论观察》对湖州的成功经验、思路、政策进行总结。
中央教科所对我国的许多企事业单位调查研究后证实,现代企业和市场选择人才时看中的不只是学生拥有的证书,他们更看重其个人基本素质、基本职业技能及职业精神三大方面。即较高的职业素养,企业对这三大方面的具体要求是,在个人基本素质方面,企业希望学生提高心理健康素质;在基本职业技能方面,企业认为学生应具备必要的专业知识和技能,在职业精神方面,用人单位尤其希望学生具有认真负责、恪尽职守的敬业精神;以德为本、诚实守信的诚信精神;与时俱进、积极进取的创新精神;无私无畏、敢冒风险的奉献精神;刻苦钻研、顽强拼搏的学习精神;顾全大局、团结协作的合作精神。
《中国高速公路及城乡公路网地图集(便携地形版)》独有的208幅地级市地貌晕渲公路图,地形起伏一目了然,用卫星影像和GPS导航数据核准的各级公路,国家高速公路网新的统一编号及命名,独有的国道、省道、县道收费站,特别实用的与实地完全相符的333个城市出入图,本图内即可方便查阅的里程表,各级各类风景名胜,危险路段友情提示,风景路段诚意告之,公路路面高程注明……
本书由长期从事餐饮行研究和培训的专家编写,目的是培养高素质的餐饮服务从业人员。本书从服务礼仪、基本技能、知识拓展、能力提升四个方面全面概括了餐饮服务从业人员应该具有的业务素质,详细介绍了服务用语、服务态度、餐巾折花、菜品推销、宴会服务、菜肴文化、酒水知识、常用英语、突发事件处理等餐饮服务员应该掌握的各项技能。本书内容全面,深入浅出,通俗易懂,是一本实践性很强的培训类书籍。本书适合餐饮企业的服务人员、管理人员和餐饮培训学校师生参考阅读。
本书细化了酒店管理岗位设计、前厅管理、餐饮管理、客房管理、康乐管理、采购管理、工程管理、安保管理、营销管理、财务管理、行政管理、人力资源管理共12大项工作内容。书中以工作目标为导向,以流程为中心,配以大量的制度、方案、细则、图表等实务工具和模板,将酒店管理工作细化并落实到了可执行的层面。本书所提供的是一本“参照式”范本,是酒店管理从业人员开展工作的细化执行手册,同时也是酒店管理从业人员开展工作的模板库和范例库。本书适合酒店管理从业人员、酒店管理研究人员、高校酒店管理专业师生阅读参考。