《会议服务》是顺应会展业的不断发展对人才的需求而编写的,共分五章,介绍了会议服务及其流程、会议场所的布置和物品的准备、会议迎送和登记注册服务、会议现场服务、会议的后续服务。《会议服务》既有对会议知识系统、综合的介绍,又力图结合会议业实际,体现较强的行业性和实用性。 《会议服务》既可作为会展、旅游等行业服务人员、管理人员、营销人员、接待人员等广大从业人员的培训教材,也可作为会展、旅游等专业院校和培训机构的参考用书。
2018年中共中央印发的《深化党和国家机构改革方案》中,提出组建文化和旅游部的决议。同年4月8日,新组建的文化和旅游部正式挂牌。 《文化创意旅游发展研究:机制与模式》出版,恰逢文化与旅游融合发展的大好时机,但愿我们这一小小的研究成果,能为文化与旅游资源整合的市场调研尽微薄之力。目前,中国文化创意旅游的发展方兴未艾,很多理论问题的研究明显滞后于实践,这是值得我们不断进取、努力开拓的领域。 根据习近平对文化的战略认识和要求,基于国家当前发展阶段,我们可以将发展文化创意旅游落脚于输出文化价值、服务国家战略。过去,我们通过旅游创汇增收,利用文化做旅游。现在,我们通过旅游建设文化、传播文化、输出价值,将文化作为树立国家自信、与全球旅游目的地角逐的核心武器。 曾经,无数来自世界各地的游
李彬、孙怡编著的《酒店服务质量管理(理论实践与案例)》以酒店服务质量为线索,就酒店服务质量管理的基本理论、前沿研究成果、近期新企业实践和现实中的案例等做了详细论述与分析。本书共包括八章内容。靠前章、第二章重点介绍了酒店服务质量的基本概念、管理内容和体系,使读者对酒店服务质量管理工作的基本面有一个清晰的认识。第三章介绍了酒店服务质量持续改进的理论基础、改进过程与改进方法,还重点介绍了服务补救在酒店服务工作中的应用。第四章将酒店作为“组织”,从组织管理视角,分析酒店服务质量的组织保障工作,包括服务流程管理、人力资源管理、服务质量文化建设等方面,使读者了解酒店服务质量管理的支撑性和辅助性工作的开展情况。第五章重点介绍了当前较为前沿的信息技术在酒店服务质量管理工作中的应用,特别介绍了
于水华、谌文编著的《现代酒店前厅与客房管理》是旅游教育出版社“旅游管理专业应用型本科系列教材”之一,在保证理论的完整性的同时,力求突出内容的实用性,在内容选择上,力求反映外前厅客房管理研究和实践的成果。例如,在体例上,每章都有一个生动形象并包含本章核心内容的引言,目的是让读者在一种再现的“真实”环境中学到有关服务和管理的知识和技巧,以便读者在学完《酒店前厅与客房管理》后,通过每章的引言能够将全书内容连接成一个有机、生动的整体。除此之外,为帮助读者理解书中的内容,每章都有许多新鲜、生动、贴近现实的案例。这些案例在注重服务意识、技能、技巧的同时,更注重培养读者对酒店管理的兴趣,更注重培养他们立志从事酒店管理工作的信念,在帮助客人、满足客人的需要中实现自我价值。 《酒店前厅与客
本书通过对沟通理论的系统分析并结合现代酒店行业的特点与实践,总结提炼出一套完善、系统、有效的沟通体系,解决上行沟通、下行沟通及平行沟通的问题。 要做一名成功的酒店经理,就要学会有效沟通。本书不仅帮助您掌握沟通的实用技巧,更重要的是运用本书所提及的理念与方法,身体力行,将会有助于您进一步与您的客户及酒店全体员工建立良好的关系;在团队建设中营造良好的沟通气氛,增强团队凝聚力与向心力,促使员工把个人目标与企业目标有效地结合在一起,提升团队战斗力,实现企业效益的突破!
庞规荃编著的《中国旅游地理(第7版)》是作者根据多年来在北京第二外国语学院为各系一年级讲授的教材加以整理改编而成。鉴于学时也不多(36学时),本书力求精简扼要,内容系统全面,包括旅游地理概论,中国旅游地理总论和分区,并且在资源的类型和景观的成因等方面有重点提高,因此本书很适于未学过地理学基础知识的大学生、导游和宾馆管理人员的学习和参考之用。
《地球的故事》(初译《房龙地理》)撰成于1932年。是房龙关于人类地理的力作。他用文学手法,赋予知识以灵性,把自然地理的规律和人文地理的千姿百态展现在你的面前。出版一年间始终居“非虚构作品”之很。英国、德文、西班牙文、意大利文、匈牙利文、葡萄牙文等版本面世,无法统计,被视为人类出版目前之“奇迹”。
《国际贸易理论与实务》紧扣当前国际贸易的实践,从理论和实务两个方面深入系统地介绍了国际贸易的各个方面,包括国际贸易概论,国际贸易术语,国际商品贸易的品质、数量和包装,国际商品贸易的运输,国际商品贸易的保险,进出口商品价格的核算,国际贸易的货款结算,国际商品贸易的商品检验、索赔、仲裁和不可抗力,国际贸易的磋商和合同的订立,进出口合同的履行,国际贸易方式。《国际贸易理论与实务》的作者有长期从事外贸一线工作的经历,又有从事教学工作的经验,在写《国际贸易理论与实务》时,本着通俗易懂又不乏深度的原则,结合了目前新的法律法规、惯例以及国际贸易的新形势新特点来论述,使学生学完本课程后,能够比较系统全面地了解和掌握国际贸易理论与实务的基本理论与基本技能。本教材适合高等院校国际经济与贸易专业
《旅游策划实务》从策划谈起,对旅游策划进行了概述,详细介绍了旅游策划所需创新思维的基本原理、枷锁破除以及常用技巧,然后按照“为什么——做什么——怎么做”的程式,以专题的形式深入浅出地阐明了旅游目的地和旅游企业一直以来最关心的旅游形象、旅游产品、旅游节事活动、旅游营销等四个方面的问题,最后从组织、时间、成本的角度给出了旅游项目管理策划的解决方案。 《旅游策划实务》可作为高等旅游职业教育的教学用书,也可作为有志于从事旅游策划工作和对旅游策划感兴趣的人士以及相关专业学生和研究人员的参考用书。