本书是一部以婴幼儿菜点制作技术为主要内容的食谱。书中根据婴幼儿的咀嚼、消化能力，按照不同的年龄组，具体传授了44种婴儿期菜点、90种幼儿期菜点、209种儿童期菜点的用料、烹调方法及制作关键，详细介绍了婴幼儿的营养、计划膳食的方法步骤和烹调基本知识。内容丰富，易学易做。通过它，广大读者不用花费很多，便可烹制出能满足婴幼儿对各种营养素需要的膳食来。 本书主要供年轻父母阅读，是保障婴幼儿健康成长有益的工具书。也可供托儿所、幼儿园的保健人员和食堂炊管人员学习参考。

本书是一部双婴幼儿菜点制作技术为主要内容的食谱。书中根据婴幼儿的咀嚼、消化能力，按照不同的年龄组，具体传授了44种婴儿期菜点、90种幼儿期菜点、209种儿童期菜点的用料、烹调方法及制关键，详细介绍了婴幼儿的营养、计划膳食的方法步骤和烹调基本知识。内容丰富，易学易做。通过它，广大读者不用花费很多，便可烹制出能满足婴幼儿对各各营养素需要的膳食来。本书主要供年轻父母阅读，是保障婴幼儿健康成长有益的工具书。也可供托儿所、幼儿园的保健人员和食堂炊管人员学习参考。

本书从营养学角度，针对中小学生生长发育的特点，分年龄段推荐了多个营养食谱，以及中、高考期间饮食营养安排和中小学生常见疾病的饮食营养治疗，并对中小学生易沾染的不良习惯予以分析指导，书后还介绍了保健食品的选择方法和预防食物中毒的常识，并附中国居民膳食宝塔、特定人群膳食指南等。适合中小学生家长和营养工作者阅读。

本书以问答的形式介绍了如何对0—2岁小儿进行母乳喂养、人工喂养以及辅食添加，特别强调了母乳喂养的好处，希望所有的母亲都能用母乳喂养自己的孩子，让每个孩子都有*的开端和美好的未来。本书内容科学实用，文字通俗易懂，指导性强，适合年轻父母阅读，也可作为社区医生及社区健康宣教的读本。

本书以问答的形式介绍了如何对0—2岁小儿进行母乳喂养、人工喂养以及辅食添加，特别强调了母乳喂养的好处，希望所有的母亲都能用母乳喂养自己的孩子，让每个孩子都有*的开端和美好的未来。本书内容科学实用，文字通俗易懂，指导性强，适合年轻父母阅读，也可作为社区医生及社区健康宣教的读本。

如果你决定采用母乳喂养，那可是个非常好的消息。通过母乳喂养，你实际上给了婴儿一个真正的人生开始。 母乳喂养非常值得提倡，但是你可能需要一定时间去适应，并且在这个过程中可能会遭遇一些困难。这正是本书所要谈到的问题。书中涵盖了大量实用的知识、解释、观点和提示，以及一些曾经遇到困难并找到解决方法的女性提供的宝贵意见。你可以根据自己的喜好 ，从头到尾详细阅读，也可以一部分一部分有选择性地阅读。本书后还附有一个有关哺乳的问题排除表和一些常见的问题及解答，可以引导你获得所需的帮助。 如果你还没有决定是否采用母乳喂养，那么这本书可以帮助你正确地看待这一问题。在这一点上，你可能会觉得章尤其有帮助。如果你已经在母乳喂养，但是同时想混合使用奶瓶，那么你将会在第六章找到你所需要的指点。你一定要

今天，世界各国医学界所面临的*挑战是来自于疾病，而是来自如保处理人类身体、精神和心灵的相互关系。上些人在首次面临可能危及他们生命的疾病时，往往处于一种孤立无援的状态，而传统的医疗方式并没有意识到应该去寻找一种好的方式，让那些失去阳光的人获得应对新的挑战的能力。 我们从临床医生中挑选了一些对自己的工作兢兢业业，而又能在业余时间思考这个问题的人，让他们把对疾病的看法和我们对疾病的困惑，都以并不复杂的语言付诸于文字。书中充满了让你重新掌握生命的实用建议和方法，教你如何把疾病当作一个平台，从而让人得以再一次升华的机会。

这是一本专门介绍儿童营养保健的菜谱书。本书精选了200款针对儿童具有营养保健功效的美味菜肴，具体介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示及营养功效。本书内容丰富，科学实用，易学易做，非常适合广大家庭阅读使用。

传染病是由各种致病微生物引起的。人类生活在微生物的“汪洋大海”之中，虽然致病微生物只是一少部分，但我们的衣食住行无不与其接触。理论上讲传染病是可以预防的。随着现代化科学，尤其是分子生物学技术的迅速发展，新型疫苗免疫预防、新型高效消毒剂、新抗生素和抗病毒药的出现等都为传染病的预防及治疗开辟了新的途径。 控制传染病有效的途径是全民预防。如果人人都懂得一点传染病知识，都了解一些防治传病的方法，那么，这些威胁人类健康的疾病就会得到有效的控制。本书就是基于上述目的，以广大百姓为读者对象，以科学、易懂、实用为原则，系统介绍了传染病基础知识、传染病预防接种方法、传染病的消毒方法，详细讲述了常见传染病的流行条件、传播途径、临床症状和防治方法。使广大读者阅读后能够对传染病有一个较全面、理性

营养是人类生存的物质基础，自生命之始至生命全过程都离不开营养。近代研究证实，人体的健康、疾病的发生及寿命的长短与幼年时期营养状况有着极其密切的关系。幼年时期营养状况不佳，可成为今后发生肥胖症 、心血管疾病和糖尿病等疾病的潜在危险因素。可以这么说，幼年时期的营养是关系着我国人民健康和人中素质提高的大问题。 本书以现代营养学的理论为指导思想，根据儿童的生长发育特点，阐述不同生理或病理状况时的饮食问题，并列举了大量有营养且滋味可口的食谱，供家长选择。 您孩子的饮食合理吗？您孩子吃什么健康？您会为孩子制作营养又美味的菜肴吗？孩子身体不适时怎样选择食物？诸如此类的问题，您会在本书中找到满意的答案。 由于水平有限，编写时间仓促，疏漏之处在所难免。希望大家提出宝贵意见，以便今后不断提高

本书包括儿童营养餐、精选儿童营养上点、精选儿童营养盒餐

《健康与养生》原是《报刊文摘》扫三版上的一个小栏目，它是在1996年改进版面时出现的，当时的出发点是增加报纸的可读性、贴近性和服务性。这个小栏目推出之后，出乎意料地受到读者的热烈欢迎。 《报刊文摘》是一张四开四版的小报，它创刊二十余年，素以“报小天地大，价谦精品多”享誉全国。由于版面小，在选择养生保健类稿件时就不能选用洋洋洒洒的大文章，所以当时选稿的标准就是短小、实用。或许就是这两个词，使读者在很小的篇幅里获得比较有用的信息。有读者称赞曰：此乃少少许胜多多许也。 于是，有读者建议将这些“少少许”汇编成册。册第二册第三册出版之后，求购者络绎不断，数次印刷，至今仍有读者求购。于是，我们欲罢不能，就又有了《健康与养生》第四册。

人的一生难免与疾病作斗争，难免与药物打交道。你了解药物的基本属性吗？你了解药物不良反应吗？怎样做到安全用药？如何走出药物认识方面的误区？层出不穷的新药是否让你眼花缭乱？时有发生的药物不良反应事件是否让你心有余悸？阅读此书，能为你释疑解惑，让你豁然开朗。 《帮你正确认识药物》这本书，内容丰富，信息新颖，而且满足了科普创作的三大要求：①内容要科学性；②文句要深入浅出；③文词要趣味性。这本书是很值得一读的图书，作者用浅显易懂的文字，写出了许多有关药物的科学道理、新近信息、新近认识，让人民大众走出误区，正确认识药物和正确选择食物，从而达到合理用药、合理饮食的目的。这无疑会对保障大众健康起到极其重要的作用。 笔者根据自己多年从事医药及管理的研究和实践经验，本着实事求是的精神，力

本书选收婴幼儿键及增智食谱近400例，按食谱主要制作材料分为水产、禽蛋、家畜、蔬菜、水果、谷类六部分，均为家常食品，制作简便。