本书根据不同的功效主题,介绍实用的营养菜谱,详解其原料及制作过程,并详细分析每一道菜的营养与功效,再配上精美、清晰的图片,可以让大家轻松掌握,并在享受美味的同时,还保持着一份健康。专题部分还根据老年人的生理特点,介绍合理运用饮食手段进行调养的方法,既安全、健康,又有效。
明代名医李时珍特别推崇以粥养生,他在《本草纲目》中说: 每日起,食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又及柔腻,与肠胃相得,极为饮食之妙也。 粥被誉为补人之物,但是粥铺里的粥价钱太贵,动辄七八元一碗,因此不如自己动手煮粥。煮粥的好处是,配方可以有多种□化,五谷杂粮、鲜菜水果、肉类海鲜等都可以加到粥里去,食疗效果十分明显。 《五谷杂粮养生粥制作大全》以养生为内容核心,从五谷养生粥、豆薯养生粥、杂粮养生粥、不同体质养生粥、不同人群养生粥、四季养生粥等方面,分别介绍了□00多种粥的熬制方法和喝粥的讲究,不仅注重保健功效,还在意口感味道。书中呈现的都是经典的、好喝的、好做的、食材易得的养生粥膳,非常方便在家制作。附录还专门介绍了适合佐粥的小菜和主食小点等,让你喝粥更有滋味。愿读
特别累的时候,可以泡个脚放松一下吗?泡脚水温越高越好吗?泡脚就要泡到大汗淋漓吗?网上热销的泡脚包,适合所有人吗?答案全是NO!泡脚因为有诸多功效,老少皆宜,已日益成为一种养生风尚。但其实,泡脚也存在很多误区,除了水温、时长以外,泡脚的药包里,其实有很多门道。要知道,泡脚作为一种药浴手段,之所以有疗效,就是因为它有偏性,有针对性,想要效果好,就要辨证论治,不能不问药性、不知自身体质,随便就泡。泡对了,可以养生治病;泡不对,就可能是找病了。懒兔子的这本书,帮你避开泡脚的各种误区,区分不同症状、病因,为男女老少不同人群,定制了236个泡脚方。让不懂中医的人,也可以对照症状,找到适合自己的泡脚方案。
豆浆营养丰富,是众多家庭不可或缺的健康饮品,食材多样、做法简单; 米糊和果蔬汁也是喝出身体正能量的优选,是儿童、女性、老年人、病人调养身体的优选养生食物; 花草茶也是本书的独特亮点,借助花草的食补功效,让平日饮品有更多选择,还有轻身、养颜等辅助作用。 这些饮品中含有有丰富的维生素和膳食纤维,对美容瘦身补养都很有好处,适合男女老少。 本书还特别针对现代繁忙压力大的生活方式,着重讲解了一百五十余款饮品,每一款都搭配合理、美味可口,并将其营养特点详细说明,读者可结合自身需求,快速查阅和制作。