本书为糖尿病患者提供的低卡、低碳水、低盐食谱,并为读者提供控糖降糖的饮食原理,讲解 控热量、控碳水、控盐 的方法。这种方法既能保证健康营养,还能保证美味,让糖尿病患者在控血糖的同时又能享受美食的乐趣。 每一道菜谱都有 少糖、少盐、少盐小窍门 ,让读者能举一反三,应用到今后的烹饪过程中。随着糖尿病年轻化,不少上班族也是糖尿病患者,加上疫情的影响,带便当的人越来越多,因此每一个适合做便当的菜谱都给予特别提示,让患有糖尿病的上班族也能随时控糖。
《百病食疗大全》精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配,制作方法亦是健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法,而且品种齐全,包括羹汤、家常菜、果汁、主食等。此外,本书内容全面,针对性强,分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科11个科室,100多种疾病的食疗方,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,对读者明白治、放心吃,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天!
二十四节气是时间的记录,也是生活里一个个美好的节点。在中国传统文化里,二十四节气一直代表着一种天人合一的生活方式。生活在当下的我们,同样也可以依照着它的次序,在繁忙的生活中,重新建立一套和自然同步的生活方式。源自《黄帝内经》《遵生八笺》等传统典籍,这本书将古人的养生智慧和现代人的生活方式结合起来,为现代女性量身定制了一套顺时身心保养指南。告诉我们因时而食、因时而动,将每个节气的含义、身体的变化、时令食疗方、调理身体的方法以及古人充满意趣的小仪式娓娓道来,带领我们一起跟着节气,把日子过得健康、有趣、充满仪式感。
本书遵循中医辩证施膳的基本原则,详细介绍了1000多种养生药膳的做法。全书分为6个部分。*部分讲述药膳养生的基础知识,详解药膳中食材的选取、药材的挑选,以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质,有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍心脏、肝脏、脾胃、肺腑、肾脏的调理药膳方,让健康由内而生。第四部分重点讲解了多种病症的理疗药膳,按照身体不适症、常见疾病、五官科疾病等逐一展开。第五部分和第六部分分别从四季养生和人群养生两方面出发,介绍了相关辨证养生的多种药膳。本书所选取的全部药膳功效明确,便于读者对症选择,从而吃得明白,吃得健康。
《癌症后这样吃,我多活了14年》是一本关于防治癌症的食疗书。本书是作者真实的经验,他将古老的饮食方法与长寿饮食法相结合,亲身实践改善身体状况的饮食方法。他鼓励癌症患者与癌症面对面,积极主动地改善癌症。 《癌症后这样吃,我多活了14年》中提到的方法有助于癌症患者调理身体,尤其适合一般人预防,通过改变自身饮食的不良习惯,养成健康可靠的生活方式,从而大大降低健康人群的患癌风险。
癌症是现代人的噩梦,对此全世界投入了巨大的人力和财力,却尚无真正有效的治癌方法。因此,预防无疑是明智的健康举措。 日本家喻户晓的抗癌名医济阳高穗,行医40多年,倾心研究 从体内清除癌细胞 的饮食疗法,实行饮食和治疗双管齐下,帮助了成千上万的癌症患者。 济阳高穗医师研制的饮食疗法,倡导从饮食上改善体质,提升免疫力,自然养成让癌细胞无法存活的体内环境。
痛风是一种常见的慢性病,发作时有剧烈疼痛,让患者苦不堪言。单靠药物治疗痛风是不足以控制病情的,必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发。 《痛风饮食调养一本就够:降尿酸 减疼痛 不复发》由协和医院风湿免疫科张奉春主任执笔,教给读者如何从一日三餐做起,掌握痛风饮食疗法,从而辅助治疗痛风及其并发症。在*版图书的基础上,本书增加了*的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》以及更多的医学专题知识、临床常见病例等。适合痛风患者及其家属参考使用。
近年来,甲状腺疾病越发猖獗,已逐渐发展为大众疾病。由于很多人不了解,常常忽视它,导致甲状腺发生病变。本书分别从甲状腺的基础知识开始,分症状讲解常见甲状腺疾病的预防以及相应的食疗方法,告诉读者如何在日常饮食中轻松预防和应对甲状腺疾病。实用性及可操作性强,可供广大甲状腺疾病患者在日常生活中进行调理。本书语言通俗易懂,深入浅出,将复杂的医学知识化繁为简,可读性强。
蒋力生和叶明花主编的《中国药茶大全》分上、 中、下三篇。上篇为药茶概论,对药茶的历史源流、 文 化意义及其原料、制作、功用、宜忌等进行了概要论 述;中篇为养生保 健茶、下篇为临床疗病茶,共载录药茶方1300多首, 每首在详细介绍 组成、制作、功效、适应证的基础上,重点对药茶的 药用机制、服法、宜 忌及应用经验进行了分析评点,对于药茶的推广应用 具有很强的指 导意义。 本书内容丰富、实用性强,既可为大众百姓家居 应用药茶提供经 验指导,也可供专业的医药保健及科研人员多元防治 疾病参考和 借鉴。
药膳的特点是 寓医于食 ,既将药物作为食物,又用食物辅以药效,二者相辅相成,既具有很高的营养价值,又能让良药不再苦口,从而达到防病治病、保健强身、延年益寿的作用。本书根据病症进行分类,从不同病症的诱因、症状入手,给出相应的饮食建议和健康提示,并选取常见药材和食材,对症列举了相应的食谱,图文并茂、简单易学。此外,书中还介绍了食材的五色和五味、药膳的烹饪方法、四季药膳的选用等基本知识,更便于读者学习掌握。
本书内容主要包括上、中、下三篇。上篇包括:药膳食疗的起源与发展、中医药膳食疗的特点及分类、中医药膳食疗的应用原则及禁忌、药膳食疗的中医学理论、中药的药性理论、药膳制作基本操作。中篇包括:食物原料(谷粟豆类、蔬菜类、禽畜水产类、水果和坚果类、调味品等);中药(100余种药食同源药材的功效及常用药膳食疗方;100余种保健品常用中药;其他中药)。下篇包括:20多种临床常见病的疾病介绍,每种疾病常见的几种辨证类型,及该证型采用的相关药膳;不同体质的养生原则及药膳;四季养生的特点及药膳选择。书后附有部分中药彩色图片。全书内容翔实、丰富,图文并茂,针对性和指导性更强,是一本不可多得的中医药膳食疗书籍。本书适合中医养生、中医保健、中药、食品、营养、烹饪等专业爱好者阅读;可作为高等院校药膳学、中医药
剖析国家卫生健康委公布的87类药食同源的药性、功效、形态及真伪鉴别; 汇总中医内科、外科、儿科、妇科常见病型及具体病证表现,以及实用的食疗方案。
《彩色图解百病食疗大全》是一本介绍食疗养生的书籍,通过图文并茂的方式,向读者介绍各种疾病的食疗方法。包括,感目、咳、支气管炎、哮喘、胃病、肝炎、糟尿病、高血压、血等常见病和慢性病。每种疾病都详细介绍不同疾病的食疗方案,包括各种食材的作里、搭配和京饪方法等,通过阅读本书,读者可以了解到意疗养生的基本知识和方法,同时也可以学习到如何诵过合理的饮食来预防和治疗各种疾病。本书的特点是采用彩色图片和文字说明的方式,让读者更加直观地了解各种食材和食谱的制作过程和待点。此外,本书还提供许多实用的意疗方案,适合不同年龄段和不同身体状况的人群使用。
本书是一本健康类图书。约翰·霍普金斯大学医学院生理学博士、营养学专家徐嘉,以前沿科研成果和大量真实案例为依据,用通俗、活泼的语言,将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前,向我们道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食基本原则,引导读者养成健康的饮食习惯。还根据线下讲座读者反馈建议、验证结果进行了优化,增补了大量科研产生的实验结论,以及在营养误区、健康原则等方面做了进一步的完善, 具科学性与实用性,对于改善亚健康提出了切实可行的办法, 贴近大众读者的需求。
我们根据何裕民教授40余年看诊5万余癌症患者的饮食抗癌经验,结合自己20余年从事肿瘤与饮食营养研究的成果,在畅销书《生了癌,怎么吃:何裕民教授饮食抗癌新视点》的基础上,专门针对鼻咽癌患者的放疗、化疗、康复等不同阶段,因人、因时、因地,提出科学、有效、实用、易行、价廉的个性化全方面饮食治疗方案,帮助患者早日康复!本书从鼻咽癌为何被称为 广东癌 说起,详细分析了鼻咽癌的发病因素;从食能致癌,也可抗癌的角度,分别阐述了有益于鼻咽癌的膳食因素和增加鼻咽癌风险的膳食因素,指出防控鼻咽癌,合理饮食是关键;针对不同人群、鼻咽癌高发地区、不同季节,提出了三因制宜调饮食的观点;对于鼻咽癌患者出现的不同症状,分别给出了具体的食疗建议和食疗方,可操作性强;本书重点介绍了鼻咽癌患者在放疗期的精准饮食方案,
本书介绍 100多款餐桌上常见靓汤,由广东省中医院提供。包括煲汤、炖汤、滚汤的做法。还附上食材的选购、器具的使用、火候的掌握等技巧,每道汤谱的精美图片方便读者识别煲汤材料。 本书突出对症、实用、方便的效果,所选的食材、药材都是符合四季时令特点和不同人群的需要,具有鲜明的广东靓汤特色。对于喜欢煲汤和喝汤的爱好者具有指导意义。
茶在我国历史悠久,爱好者众多,适合各年龄段人群饮用,而且茶的功效显著,能够很好地预防疾病和减轻病症,适合家庭养生、保健、瘦身、养颜。本书选择家庭中常见的茶叶、中药等,按照读者最为关注的保健方式进行分类,以喜好茶饮的读者为主要对象,以家庭实用为核心,讲解了各种养生茶饮的制作方法、功效及适用人群,图文并茂,实操性较强,可使读者轻松喝上养生保健茶饮。