食品安全是一个关系到人民身体健康和社会政治稳定的重大公共问题，国家对食品安全问题非常重视。现在食品有仅种类繁多，加工生产方式多样，其中一些不法商家为追逐经济利益而罔顾人民健康于不顾，因此提高人们对食品这安全的重视和加强对劣质食品的防范就非常必要。本手册采用卡通漫画结合文字表述的形式，介绍了涉及青少年食品、饮食的相关知识，以及食品安全消费知识，家庭膳食营养、保健等多方面的知识，内容经食品专家审核，翔实丰富，形式新颖活泼，是一本指导青少年及其家长食品安全消费的权威读物。

本挂图面向有学习核心训练动作需求的健身新手和爱好者，帮助他们掌握基础知识和训练动作。挂图可分为两部分内容，第 一部分为理论部分，为读者展示核心部位的定义和解剖图解；第 二部分为训练部分，为读者详解针对核心稳定性、核心力量和核心爆发力的训练动作。针对每个动作，本挂图提供了解剖图解、真人演示图、动作要点和在线观看的视频，帮助读者快速掌握动作要点。本挂图能帮助读者按科学的顺序一步步强化核心，打造不易受伤的身体。

睡不着，怎么办？本书作者在门诊中经常遇到有睡眠问题的老年人，如何解决好他们的睡眠问题成为其他疾病临床治疗的重要一环。据研究发现，随着年龄的增长，老年失眠人群日趋扩大。 本书分6部分，共列举39个小问题，每个小问题皆从典型的病案小故事入手，针对老年朋友们日常生活中的衣食住行、心理调适和求医问药等方面，扼要介绍各种行之有效的助眠策略和方法，可读性和实用性强，可帮助有睡眠障碍的老年朋友们远离失眠，享有好睡眠，乐享晚年生活！

肌少症顾名思义是一种与肌肉质量和力量减少相关的疾病，具有隐匿性、缓慢性、发病率高的特点，且对健康造成广泛严重的损害，增加医疗卫生和社会负担。化系统疾病、肝硬化、慢阻肺、心脑血管疾病、糖尿病和骨质疏松）和肌少症的相互影响。运动和营养是防治肌少症的两个有效手段。第三部分从运动防治入手，以层层递进的方式为读者介绍“为什么动－如何动－安全动－运动效果判断”。吃是“天大的事”，第四部分从“吃”入手，为读者深入浅出地介绍了从营养素到食物再到饮食的营养防治手段。本书还在不同章节插入生活实例，增加了趣味性和可读性，适合广大中老朋友阅读了解相关知识。

拉伸，一项不错的运动——任何人在任何时间和地点都可以进行的简单和柔和的运动。 现代人越来越有健康意识，而健康的指标之一，就是筋骨柔软度。想要增加身体的柔软度，简单的方法，就是每天进行规律的拉伸，而且只需几分钟。 全球知名的拉伸教练鲍勃·安德森在本书中，综合自身多年经验，为您详细剖析每种拉伸方法的原理，教您如何渐次拉伸全身肌肉。安德森针对身体各个部位如颈、肩、背、腰、髋、臀、腿、手、脚，以及不同状况如起床前后、打电脑、久坐之后、坐飞机等，还有不同职业、年龄的人，设计出入人都需要的拉伸动作。即使是忙碌、不爱运动的人，安德森也没放过，他设计出可让你边看电视边做的拉伸动作，保证让你气脉畅通、疲倦尽消。 本书的另一重点是针对慢跑、游泳、高尔夫、爬山、骑自行车等二十多种运动，设

美国特种部队的精英体能教官——马克·劳伦，总结并发展出了这一套简单、全面的锻炼方法，不用哑铃、杠铃，更不用去健身房，只需要你自己的身体，而且随时随地都可以进行！无论性别、年龄、体重和体能水平，每个人都能从书中找到适合自己的练习动作和健身计划。每星期只需要两个小时，你就能快速地实现目标：更少的脂肪、更强的身体、更多的自信！

“通过变得更健康、更漂亮，通过塑造全新的自我”几乎是所有爱美人士的愿望！ 科学、健康、有效是的前提，所有背离前提的方法都是伪科学！ 如何在忙碌的生活中安排不受场地限制、快速有效的运动计划？ 如何做到既不挨饿，又能快速？ 如何提高睡眠质量，改善健康，在梦中燃烧多余脂肪？ 以上问题都能在《本能》中找到解答！ 《本能》是由微博知名健身科普博主和黄晓明全职私人训练师兼营养师联手打造的超级指南！通过对本书的学习，你将重新寻回人体的本能，激活你的超能力！本书以科学研究为基础，打造运动、饮食、睡眠三位一体的高效方法，从科学原理上粉碎人们平时深信不疑的谣言，并辅以相应的训练、饮食和睡眠改善计划，使读者更能有的放矢。希望大家能从书中找到适合自己的方法，早日获得理想身材！“通过变得更健康、更漂亮，通过

坚持跑步的步：爱上跑步。 在爱上跑步的13周里，通过13周跑步行走计划，可以让人连续跑10公里而不受伤。除了计划，《爱上跑步的13周》还介绍了跑步前的准备工作、跑步心理、跑步营养学、受伤后的恢复方法、准备10公里赛事等方面的信息。 《爱上跑步的13周》涵盖跑步的方方面面，可以解答跑步初学者可能会出现的种种问题。在一呼一吸中，感受最纯粹的自我。本书告诉读者：在人生道路上，每个人也都是一名跑步者。

从好莱坞明星，超级名模到一般上班族，不分男女老少，人人都爱上了Pilates（普拉提），普拉提运动到底具有什么魅力呢？ 普拉提运动结合了瑜加、舞蹈和体操等东西方运动健身之精粹。 加强了人体核心肌群，强化脊椎与肌肉，增加身体敏捷与弹性，对背部、膝盖、臀部、肩膀等部位都很有益处。 练习普拉提非常方便，随时随地可以进行。 通过练习普担提，锻炼出来的肌肉线条更为均匀，修长、身材将变得纤细而结实。 普拉提是帮助工作忙碌紧张、压力大的现代人实现身心灵和谐的运动。 本书除了首次披露自纽约归来后追寻梦想的心路历程和心得分享，萧亚轩还亲身精彩示范介绍当今最为时尚的健身运动PILATES，从初级到进阶，最热爱健康、追求时尚、热爱萧亚轩的人不可错过的精彩之作。

当今的肥胖人群越来越多。当肥胖不仅影响到人的外貌，而且影响到人的心理和健康时我们不得不正视这一困扰人们的难题。 克鲁伊斯计划是经过很多美国人的试验之后修订的，因此它是实际可行、经得起考验的。有人说，“超量的脂肪使我不敢面对现实，失去了自尊，失去了个性和情趣，失去了健康和外貌，失去了自制能力，也在食物上浪费了许多钱，失去了梦中情人，失去了精力和活力”。 在短暂的人生旅途中面对失去很多美好的东西的危机时，我们不妨试一下《清晨8分钟（女子版·升华版）》中的计划，它可改变你的身体，改变你的健康和生命，使你踏上追求健康和幸福的永恒之路。

本书是针对上班族特别是领导群体的何健用书。全书紧密围绕健康生活新理念——“更新观念、注重保健、家庭急救、疾病预防、合理就医、安全用药。”希望能够帮助大家树立起正确的保健意识，拥有健康的生活观念，提高生命质量。《健康顾问》从细微处入手，从“注重日常保健、日常安全用药、合理就医指导”为主线，注重实用性和与专业指导性相结合。 健康的生活来自科学的生活方式。《健康顾问》篇为日常保健篇，从营养、运动、心理、常见疾病等多个角度阐述如何通过改变一些日常生活方式来达到强身健体的目的。在这一篇和后半部分特别针对“过劳死”、“免疫力失调”等目前困扰现代人的健康问题提出了日常保健和预防的方法；第二篇为正确用药篇，主要针对一些常见症提供日常用药知识，带您走出日常用药的误区；第三篇就医指南为您提供

《高血压病人群健身指南》在简要介绍高血压病的基础上，重点介绍了高血压病人群的身体素质特点、适当运动的降血压作用、降血压的适宜运动，还介绍了运动方式、运动强度、运动时间等运动元素对血压的影响，高血压病人群健身锻炼前的准备以及如何制订“用运动降血压”的行动计划，列举了高血压病人群“运动降血压”计划示例。《高血压病人群健身指南》还向高血压病人群提出了饮食建议，包括合理摄入热能物质、健康的饮食方式、合理膳食成分、适用于高血压病人群的食物和少吃或不宜吃的食物等。 全书编写中体现新颖性、性、科学性、实用性，尽可能科普化，密切与大众健身实践相结合，使本书成为运动医学工作者、运动人体科学专业的研究生、本科生、健身指导员和健身锻炼者在健身运动中的重要参考书。

如今，美国已有超过千万女性将自己认定为坚持经常跑步的人。顺应女性跑者激增之势，达格妮·斯科特·巴里奥斯（Dagny Scott Barrios）与Runner's World的专家共凝智慧与专业经验，为女性跑者献上这本的跑步指南。阅读《女子跑步全书》，以下疑难将一一破解： 如何激发并保持澎湃的跑步热情 如何选择舒适的跑步鞋服及装备 如何通过跑步并保持怡人身材 如何为5公里赛、半程马拉松、全程马拉松进行训练 如何通过饮食兼顾营养与轻盈 如何预防常见的运动伤害 如何在孕期、更年期坚持健康跑步

本书介绍了90多种针对胸部、腿和髋部、肩背部以及上肢和腹部的训练方法，包括健身器材训练、徒手训练和伸展训练。 每一项训练都配有精美的人体解剖插图和正确运动技巧的说明，用图解的形式展示训练的起始位置和结束姿势，以及在这些位置上肌肉、骨骼、关节的状态，并通过提示和注释，提供了细致的训练指导。 与之相类似的还有《肌肉健美训练图解》一书，但是不同的是本书偏重与整体的训练，器材使用方面内容较多，另外增加了运动伤害方面内容。 本书适合健美健身爱好者、体能教练、运动员、体育教师以及其他想获得训练方法的人阅读。

到底是什么，阻碍了我们健身？ “69%的人说，我没时间；37%的人说，花销太大；30%的人说，我没有地方。” 我们，为什么不健身？ “29%的人说，我不知该怎么做；29%的人说，运动时有外人会让我尴尬。” 然而，从此开始，一切阻碍被推翻，一切困难通通被打破。 你不再需要花几千元办一张只去洗澡的健身卡，你不再需要买下一台只能晾衣服的跑步机，你不再需要每天花费1小时出去吸着雾霾跑步，你也不再需要用节食损害自己的生活质量和身体健康。 这本书，教会你如何在只有1平米的空间内塑造出大胸、细腰、翘臀、长腿。教会你在短只有1分钟的运动时间里，打造坐着消耗脂肪的“躺瘦”好身材！教会你花费百余元，在家拥有小型健身房。 从此开始，与更好的自己，在未来重逢。

美国特种部队的精英体能教官——马克·劳伦，总结并发展出了这一套简单、全面的锻炼方法，不用哑铃、杠铃，更不用去健身房，只需要你自己的身体，而且随时随地都可以进行！无论性别、年龄、体重和体能水平，每个人都能从书中找到适合自己的练习动作和健身计划。每星期只需要两个小时，你就能快速地实现目标：更少的脂肪、更强的身体、更多的自信！

弯下腰，你还能够到自己的脚尖吗？ 日本自然养生石原结实博士在《年轻十岁的柔体健康法》里向每一个现代人特别是年轻人，提出了这样的问题。 看看我们自己，很多人年纪轻轻，却一身病痛；很多老年病，纷纷提前找上身。 腰疼，背疼、脖子疼，头晕、无力、鼠标手……这一切，都令我们惊恐地怀疑，自己是不是提前开始老化！ 石原结实博士告诉你，其实从走路的背影，就能知道你是七十还是十七！ 《年轻十岁的柔体健康法》告诉大家，身体僵硬是万病之源，只有保持身体柔软才能精力充沛，一直年轻！你还在等什么，快来试试每日10分钟柔体健康操，用最自然的方法让自己不酸不痛、不老不胖。

随着社会发展和人们生活水平的不断提高，健身已逐渐成为人们日常生活中的重要內容，全民健身活动已蔚然成风，成为一种新的文化现象和社会时尚。为了更好地贯彻实施《全民健身计划纲要》，推动我国体育事业的发展，加强社会体育指导方面专业人才的培养，一些体育院校陆续开设了社会体育、休闲体育、健身健美和休闲健身等新的专业或方向。传统的体育教育专业为了适应当前学校体育改革申对“健康教育”和“终身体育”的需要，也开始注重健身教育。目前全国许多体育院校都将《健身原理与方法》课程作为专业理论课程，设置到体育教育中的社会体育、休闲体育和健身健美等专业和方向的人才培养方案的课程体系之中。据调查，武汉体育学院、上海体育学院、北京体育大学、西安体育学院、山西大学体育学院、江汉大学体育学院等院校的相关专业都开