本书详细介绍了现代酒店财务管理的基本理论知识，基本的实务操作方法、技巧等，并附有大量实例。主要内容包括：章，酒店财务管理总论；第二章，酒店理财的基本要素；第三章，酒店筹资管理；第四章，酒店资本成本；第五章，酒店项目投资管理；第六章，酒店证券投资管理；第七章，酒店资产营运管理；第八章，酒店收入与利润管理；第九章，酒店财务预算；第十章，酒店财务成本控制；第十一章，酒店财务分析。全书举例翔实，行文流畅，系统全面，适合作为大中专院校酒店管理专业相关课程的辅导用书，也可作为从业人员的参考书。
在本书中，我们从科学的视角看待气候变化和燃烧化石燃料二者的关系，从历史的角度看待能源生产和消费的关系。我们认真地研究经济学方法和社会学方法，使得保护和使用我们的地球能源资源更有效率、更有建设性。我们倡导通过进一步的国际重大合作，在发展新能源、建立稳健的能源体系、发展替代能源等领域系统地实现科技突破，以此来满足世界日益增长的能源需求。当然，所需要的这些国际努力，规模上或许与曼哈顿计划或阿波罗计划不相上下。
全书共分为六个项目，项目一带领学生走进电子商务，包括初识电子商务、了解电子商务的分类与应用领域、比较电子商务交易模式、实现电子商务业务流程四个任务；项目二帮助学生学习建设电子商务网站，包括规划与设计电子商务网站、创建电子商务网站、网上商店的搭建和管理三个任务；项目三概述网络营销，包括理解网络营销的内涵、对网上市场调查的分析、应用网络营销策略、了解网络营销推广方法四个任务；项目四保证网上支付与安全，包括概述网上支付与网上银行、电子商务安全技术、电子商务安全交易法律法规三个任务；项目五探究电子商务物流，包括对电子商务物流的理解、分析电子商务与物流的关系、了解电子商务的物流模式三个任务；项目六认识电子商务客户服务，包括理解电子商务客户服务、实现网上销售服务、了解客户关系管理三个
《服务礼仪》在内容上设置了基础礼仪、酒店服务礼仪、旅游服务礼仪、其他服务礼仪四个模块，14个项目，43个任务；每个模块由模块综述开始，每个项目有项目介绍、学习目标，每个任务由任务导入、任务分析、任务实施、技能训练四部分组成，并植入了微课、课堂实录、视频等信息资源。一方面，便于学生围绕任务展开学习，通过 做中学、学中做 训练礼仪操作能力，养成良好礼仪习惯：另一方面，便于教师的教学，通过具体的任务，把教学内容融入每个任务中，提高礼仪教学的针对性以及教师对工作流程的实践积累。 《服务礼仪》的特点和亮点之一是技能训练。实践教学高度凝练、创新特色、内容生动具体、礼仪要求与工作流程融合、自成体系，通过模拟情境演练、角色扮演等方法，把礼规要点与操作技巧灵活、细致、准确地传授给学生，帮助学生提升形
本书通过国际宇航科学院院士，著名空间技术专家，第九、十、十一届全国政协委员， 神舟 飞船首任总设计师戚发轫的口述，从东风系列导弹到颗人造卫星东方红一号，再到神舟飞船，将他所见证的新中国航天事业的发展过程进行了生动的梳理。文章真实生动，可读性很强，史料价值较高。
葡萄酒是农产品，奢侈品，标准化制成品，历史文化产品。今天，葡萄酒甚至成为股票交易投资工具。作为产品，葡萄酒市场具有多面性，复杂而又神秘。这本小书揭示了葡萄酒经济的各个侧面，反映了在接下来的十年中葡萄酒部门发展的景象。本书共四章，*章和第四章分别侧重于供需的决定因素和变化。第三章主要讨论全球竞争中的市场组织和利益相关者的战略。第四章描述了葡萄酒价格形成的复杂机制，并将葡萄酒的金融化纳入其价格动态的决定因素。*章葡萄酒供应的全面变化，包括葡萄酒供应的影响因素、葡萄酒供应的国际化和葡萄酒的多个品种；第二章葡萄酒需求的新旧决定因素，包括从葡萄酒文化到葡萄酒模式、质量的认知、现在和未来的推荐人以及世界葡萄酒消费面临的威胁；第三章市场及其组织架构，包括市场的组织模式、市场组织的未来的关键
能源对人类社会贡献极大，在经济改革发展的规模和速度上发挥着举足轻重的作用。然而，人类对能源毫无节制的开采导致资源匮乏，工业大力发展生产力带来经济效益的同时带来的ＰＭ２．５激增，种种现象表明生态系统正面临严峻考验。在此社会背景下，能源问题已上升为全球焦点问题。目前，中国各地区的能源利用效率水平存在差距，如若政府实行同一环境能源政策，经济欠发达、传统生产粗放的地区将会倍感压力，甚至难以达到标准。因此，了解区域能源利用效率的增长或衰退，以及区域内部能源利用效率发展状况是否趋同，是为我国实施因地制宜、区域差别化的政策提供有力证据，进而推动我国能源和生态的和谐发展。在考虑环境效应的我国能源利用效率统计与政策优化研究基础上，编写本专著，以展示目前中国能源利用效率方面的研究成果，特别是结
“沿着旧地图，找不到新大陆”。 （原文：You won't find the new world with the old map）NBA全明星控球后卫拜伦·戴维斯的一句语录在中国企业管理界被广为引用，表达出了一种共 识：这是一个真真切切需要做出改变的时代。改变，不仅是技术、方法与工具，还有思维与认知上的改变，所谓底层变革。这是因为，企业经营的环境真真切切发生着巨大的变化，数字经济不止是一个新技术，它是一个新的时代。如果不深刻地认识 到这种根本性的变化，将很难找到通往企业新繁荣的道路。企业经营的环境变化了，企业的本质却没有变。所以我们的观点是：洞察及响应环境变化，紧扣企业成长发展痛点问题，抓住“战略——组织——人才”这个企业经营的“核心三角”，从思 维重构开始，重新定义问题、认识问题，完成对企业的顶层设计与系统性思考，重绘企业发展新地图，迈
本书根据2009年1月1日起施行的*《政府单位会计制度》编写。主要包括八章，*章总论，介绍了行政事业单位的概念、会计原则等；第2章 预算收支和结余的核算；第3、第4章，介绍流动资产、非流动资产的核算；第5、第6、 第7章介绍收入、费用、净资产的核算；第8章，介绍财务报表和预算报表的编制。本书体例新颖合理，内容务实丰富，深入浅出，举例清晰易懂，可作为相关课程教材，也可作为从业人员参考书。
为了更好地指导保健食品企业实施保健食品GMP，解决GMP实施过程中出现的问题，广东省食品药品监督管理局组织专家编写了《保健食品GMP实用指南》一书。该书以贴近实际操作为编写目的，既有理论，也有实例，附有大量的图表及相关数据，并首次对保健食品委托生产及参照洁净区管理等要求进行详细的描述。 该书既可以作为保健食品生产活动的参考资料，又可以作为保健食品生产技术人员及保健食品监管人员的培训资料，是一部实用的参考书。
南海油气资源合作与开发的制度实践不但是重大的政治问题，也是重要的经济问题、发展安全问题，以制度实践与制度效益为主线的南海海洋油气资源合作与开发的国际制度建构势在必行，也必然会成为我国 十二五 期间的重大国家发展战略。
本书为民间资本投资农村基础设施方面的专著，分为八章内容。本书完善了民间资本投资农村基础设施的理论阐释框架，提出了民间资本投资农村基础设施的绩效评价方法论，分析了民间资本投资农村基础设施的规制需求和优化思路，为进行政府规制提供了理论支撑。本书设计了政府鼓励和规范民间资本投资的激励和政策体系，通过分析民间资本投资农村基础设施的模式选择，提出了激励机制优化对策、规制政策建议等。本书为管理学方面的学术专著，从跨学科的角度，探讨了民间资本投资对我国农村基础设施建设的影响，以相关理论为基础，从农村基础设施民间投资现状、绩效评价、负面效应与规制、模式选择与政策优化等角度展开了分析。
便利店连锁公司7-Eleven的创始人铃木敏文，结合40多年的零售经验，为您讲述洞察顾客心理的成功秘诀：1.不要为顾客着想，而是要站在顾客的立场上思考；2.比起优点，顾客往往 容易记住卖家的缺点；3.消费市场处于饱和状态时，只有当消费者亲眼看到具象的产品，才能察觉自身的潜在需求；4.顾客并非不愿购买，他们只是期待产品能够带来“合理化购买的理由”。 通过引述日本各行业一线成功人士――包括AKB48制作人秋元康、优衣库品牌设计师佐藤可士和、JR东日本Ecute创始人镰田由美子等人的经营理念及案例，铃木敏文将为您献上一系列经典、全面、实用、通俗易懂的零售心理战策略。
本书尝试从理论和市政上来探讨这样一个问题：在管理层（或所有者）、债权人、工会、供应商或客户等多方里利益主体参与的博弈中，作为非财务利益相关者的工会、供应商或客户的谈判力如何影响企业的资本结构和融资决策？关注非财务利益相关者对资本结构的影响，是当今公司金融理论的前沿问题，然而基于中国的理论和经验研究区非常匮乏，这正是本著作的立足点。
本书编译了《可持续林业倡议》和《佐治亚州林业*经营指南》，较全面地反映了可持续林业的内涵和经营方法，列举了林业*经营实践的指南和实例。编译者将其译成中文介绍给我国林业工作者，希望我们能够客观地认识不同的森林认证体系和可持续林业经营理念，对促进我国森林可持续经营和林业可持续发展，加快研制既符合国情、又能与世界接轨的我国森林认证体系和管理规程，具有重要的现实意义，并起到积极的推动作用。 该书不仅适用于从事森林认证工作的科研人员和认证人员，也适用于从事森林可持续经营和林业可持续发展的相关决策管理人员、科研人员和院校师生，同时也可为其他相关领域的专家学者提供有益借鉴。因此，该书的编译出版对推动我国林业健康发展有着十分重要的意义。
《中国平原林业经济功效评价》依托于国冢林业局林业公益性行业科研项目“典型平原区生态安全林业保障体系构建机理及功效评价研究”（项目任务书编号：200804008）。本研究主要运用理论与实证相结合的方法，对全国26个省份177个市，868个县进行调查的基础上，将平原地区分为六大区域，系统地对平原林业经济功效评价。 《中国平原林业经济功效评价》基于产业经济学、区域经济学和林业经济学理论，运用指标分析法、主成分分析法、因子分析法、聚类分析法和灰色关联度等评价方法，对平原地区林业经济功效进行了结构和规模的系统性评价；对平原地区林业经济功效进行了省级层面的评价排序，对平原地区从林业经济功效方面进行了进一步的区域划分；对平原地区林业经济功效初步设计了利益相关者分析的政策性框架。 《中国平原林业经济功
