《齐民要术》为北魏贾思勰所著，是我国现存最早最完整的古代农学名著。书中记载了公元六世纪以前我国劳动人民从实践中积累下来的农业科学技术知识。原书共分十卷九十二篇，分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验，概括地反映出我国古代农业科学等方面的光辉成就。本书在石声汉先生《齐民要术今释》的基础上，为各篇增加题解，增补注释，并将译文补充完整。这是一个便于读者阅读和收藏的版本。
《中国历代茶经》所选各种著作皆宜国家图书馆所藏文津阁《四库全书》本为底本，据其原貌仿真影印。全书一函六册，宣纸印刷，双色套印，古色古香，高雅典致。
《茶经》，世界茶研究专著，三卷十章，涵盖茶叶栽培、生产加工、药理、茶具、饮用、历史、文化、茶产区划等。《续茶经》，清代较大茶书。订定补辑，对唐之后的茶事资料收罗宏富，并行考辨。颇切实用，征引繁富。
《中国法书精萃：祝允明归田赋（原色印刷）》因无年款，故鉴赏者据其书风未臻晚年豪放不拘之境界，多定为祝允明中年之作，应可信。《中国法书精萃：祝允明归田赋（原色印刷）》行书一段，风格中蕴涵了苏、黄、米、赵，尤其以赵子昂的影响为最多，但又不是全仿，意在通过赵氏而上追晋、唐意趣；草书一段，仍是规矩有度，而未放任挥洒。两段用纸相同，应为同一时期所书。从某种意义上说，《中国法书精萃：祝允明归田赋（原色印刷）》应该是祝允明尝试着将宋、元意趣融入晋、唐法度时期的作品。就书法风格而论，与他正德五年（1510年）所书的《等诗卷》（珍藏美国普林斯顿美术馆）等较为相近.因此，它们应该中祝允明50岁前后尚未入仕时期的作品，可视为祝允明中年时期的书法精品.
