《饮食史话》为中国古代饮食史勾勒出了一个轮廓，从史前时代的茹毛饮血说到人工取火、农业的出现和陶烹的发明，进而描述了历史盛宴和南北佳肴，考察了古代调和五味的理念与方法，以及外来饮食文化产生的影响。对于古代饮食风尚，古人对饮食功能的认识，以及饮食文化礼仪和美食美器传统，也有概略叙述。 《饮食史话》由王仁湘编写。

本书内容包括饮茶的起源、中国茶文化概述、五彩缤纷的中国名菜、“精茗蕴香，借水而发”、精工细作的中国茶具、名人与茶、茶书选粹、茶与礼俗、少数民族的茶文化、茶的药用价值、国外的茶文化等内容。

山东人民出版社出版《国学茶座》杂志的目标是“普及国学知识，发表国学新见，培育国学新人”。 《国学茶座》的文章内容涉及九经三传、语言文字、史传地理、政治经济、军事外交、 民族、风俗礼制、金石图书、周秦诸子、宋明理学、天文历算、琴棋书画、花鸟服饰、建筑陈设、饮食起居、农业园艺、中医养生、宗教信仰、诗文词曲，各个方面。既注重知识的介绍，又注重探幽抉微，阐发新见。典籍之流传，学问之演变，人物传记，史事本末，诗文品藻，文字训释，均所提倡。总以深入浅出，娓娓道来，是所宗尚。 本书是杜泽逊主编的《国学茶座(总第21期)》。

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不知不觉，写美食专栏这件事已经到了第十个年头。……做跟食物打交道的事情，其实真的微不足道。但就是这样的小事，在最寂寞的时候要坚持下去，在最热闹的时候更要坚持下去。——殳俏。继《吃，吃的笑》之后，“美食工作者”殳俏，再度集结美食专栏，开启《贪食纪》三部曲：寻味/ 索材 / 乱谈，关于美食的“微不足道”，总是说不尽、聊不完的。

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这本《中华茶道》(作者王晶苏)是“中华文化丛书”系列中的一册。《中华茶道》包括了制茶小史；茶中有什么；基本茶类；再加工茶类；陆羽其人；中国早的茶专著——《茶经》；茶与民族风情；文成公主将茶带入西藏；金城公主将茶、药相融；茶与礼仪、祭祀结合等内容。

山东人民出版社出版《国学茶座》杂志的目标是“普及国学知识，发表国学新见，培育国学新人”。 《国学茶座》的文章内容涉及九经三传、语言文字、史传地理、政治经济、军事外交、 民族、风俗礼制、金石图书、周秦诸子、宋明理学、天文历算、琴棋书画、花鸟服饰、建筑陈设、饮食起居、农业园艺、中医养生、宗教信仰、诗文词曲，各个方面。既注重知识的介绍，又注重探幽抉微，阐发新见。典籍之流传，学问之演变，人物传记，史事本末，诗文品藻，文字训释，均所提倡。总以深入浅出，娓娓道来，是所宗尚。 本书是杜泽逊主编的《国学茶座(总第21期)》。

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呈现在读者面前的《外国人丛书》，是一套介绍世界—些国家人文社会状况，进而探讨其民族性、国民性特征的书籍。 《外国人丛书》为实现上述宗旨，主要从历史、地理，政治、经济、社会生活、宗教信仰、风俗习惯、文学艺术、科技文教、语言文学、衣食住行、婚丧嫁娶等诸多层面，展现不同肤色、不同国家、不同族群的价值观念、思维方式、道德伦理和审美意识。它特别注重探求不同文明的人文精神境界。 这套丛书是三秦出版社在出版《世界十大系列》丛书和《世界帝国兴衰丛书》之后，第三次为国人面向世界、走向世界而提供的系列性读物。它继续以言之有据的历史和现实资料、通畅的叙事散文风格和图文并茂的模式，全方位地论说各国人的多彩风姿。