陆羽在唐代是一位音韵学大家，《茶经》是一本音韵极美的著作，读起来像《诗经》又如汉赋一样美，本书从读音与断句入手，花很多时间去校正一个字的读音问题，一段文字的断句，都是为了让《茶经》读起来更有韵。书读百遍，其义自见，学习《茶经》要从诵读开始，本书除按《茶经》原文的十篇排列以外，还借鉴欧阳修的 计字日诵 法，将《茶经》7000多字分成三十多课，也就是读者每天熟读200多字，一个月左右能熟读《茶经》。
《茶经》为中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著《茶经》闻名于世，被誉为 茶仙 。《茶经》全书分上、中、下三卷共十个部分。对茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理作了综合性梳理。是世界现存极早、完整、全面介绍茶的专著，被誉为 茶叶百科全书 。 《随园食单》是清代才子袁枚所著，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著。
近几年，伴随武汉经济社会的健康快速发展，武汉地方历史文化的研究也取得了丰硕的成果。继 武汉史话丛书 （共13册）、《武汉通史》（共10册）出版后，江汉大学城市研究所与武汉出版社又组织编撰了 老武汉 丛书。该丛书分别从饮食、故闻、宗教、人物、居地、建筑、经济生活等方面，发掘历史上尤其是近代以来武汉的衣食住行、流风时俗、里巷见闻、民情世态、人杰胜景等，无论是选题和选材，还是体例、内容和行文风格，都具有新特色，可以说是武汉历史文化研究的又一力作。本书为该系列之一的《武汉食话》分册。
倘若通过《中国名茶丛书》，使您增进了对于所介绍的中国名茶的了解，编者也就聊以自慰了。中国名茶源远流长，文化蕴涵博大精深，尽管编者殚精竭虑，也难免挂一漏万，本丛书倘有不足，敬请方家赐教指正。这本《名门双姝--金针梅金骏眉》(作者徐庆生、祖帅)是其中一册。
《国学茶座》的创刊目标是 普及国学知识，发表国学新见，培育国学新人 。基于这样的目标，该杂志的读者应以大学生以及低于大学生的高中生、高于大学生的研究生、青年教师为主，同时，从事国学相关工作如编辑、图书馆、企业文化教育、对外汉语教育（孔子学院）等方面的专业人员以及一般国学爱好者也是我们服务的对象。该杂志既注重知识的介绍，又注重探幽抉微，阐发新见。典籍之流传，学问之演变，人物传记，史事本末，诗文品藻，文字训释，均所提倡。总以深入浅出，娓娓道来，是所宗尚。
《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手，是清代一部 重要的美食名著。袁枚以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求，在戒单中提出了十四个注意事项。接着，用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶。
《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手，是清代一部 重要的美食名著。袁枚以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求，在戒单中提出了十四个注意事项。接着，用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶。
《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手，是清代一部 重要的美食名著。袁枚以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求，在戒单中提出了十四个注意事项。接着，用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶。
