《老北京的风味小吃和历史渊源》详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识,以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事,内容丰富多彩,富有趣味性和可读性,既能陶冶情操又能增长知识,是读者了解北京和老北京风味小吃的读物。
其一,《北京西城老字号传承故事集锦》的故事均有出处。看得出来,本书的作者在材料的搜集上是下了功夫的。有别于其他同类书的是,本书所讲的故事,对历史背景、社会状况、当时的民风民俗等等,都做了非常具体翔实的交代。比如写 茶汤李 的故事,作者并没有只停留在写茶汤的来历和做法上,而是寻根溯源,讲了 燕王扫北 时,燕王朱棣和一个门伺老兵的故事。从这个感人的故事里,我们不但知道了茶汤是怎么来的,而且也感悟到传了500多年的李氏茶汤里浓浓的人情味儿。 其二,《北京西城老字号传承故事集锦》的故事不求奇,讲求的是一个 新 字。这些年,一些老字号很重视企业文化的宣传,老字号的一些传奇故事,甚至写进商业广告之中,老百姓已经耳熟能详。本书的编写初衷就是力求出新,老字号的那些妇孺皆知的故事,几乎都没有纳入
《北京梦华录》连载于1934年之《盛京时报》,回忆了晚清民初时期之北京的社会生活的主要方面,如点心、粥、茶馆、酒馆、戏曲、工艺品、婚嫁风俗等,这些叙述多是穆儒丐所亲身经历及其见闻,读来历历可感。在这些细琐的回忆与描述之间,寄托着作者之情感与心志。满族作家穆儒丐取意于《东京梦华录》《梦梁录》等中国古代“清明上河图”式的风俗笔记,对亲历的往昔生活一一盘点,也是如张宗子在《陶庵梦忆》中所寄托的遗民心绪,繁华皆成旧梦之慨也。这些文字,虽是写老北京之风俗文化,因是写他自己的所闻所见,大体上还是以旗人社会的生活为主。故命名为“北京旗人梦华录”亦可。
本书是 北京市民语言文化阅读书系 中的一本。作者选取历史上一些利用汉字的巧妙结构编制的令人拍案叫绝的字谜对联进行赏析讲解,深入体会其中蕴含的智慧。
北京,有3000多年的建城史,800多年的建都史,有着悠久的历史和人文精神,众多的文物古迹、美丽的风景名胜、多彩的古老民居以及神奇的掌故传说……岁月留给这座城市的是挥散不去的古韵幽幽。老北京本身就是一本读不尽、品不够的厚书;本身就是一座丰厚的文化宝库,积淀了丰厚的文化内涵,造就了灿烂辉煌的文明.值得我们令人去挖掘,去探寻,去解读: 真有“推出午门斩首”这回事吗?“大门不出,二门不迈”的“二门”指的是四合院里的哪座门?您知道北京灵验的六大寺庙吗?老北京人一年四季穿什么?您知道老北京送亲、娶亲的过程吗…… 这些一个个有趣的话题,都可以在这本《老北京的趣闻传说》里一一找到答案。
李赫宇编著的《京华智慧--对对儿与猜谜儿》是一本介绍对联文化和谜语文化的小册子。全书分为十讲,前四讲从来由、历程、体类与格律、梳理与集萃四个方面对对联进行讲解;后六讲从渊源、演史、考制、格律、博览、妙趣六个方面对灯谜进行讲解。作者理论联系实例,比较详细地介绍了对联和灯谜这两项中国传统文化瑰宝。读者在阅读此书的过程中,一定能潜移默化、启发智慧、增广见闻、助益学问。
大禹治水、陈胜射鹿、霸王别姬、木兰从军,刘伶醉酒、太白捞月、朱元璋发迹、李鸿章大杂烩、段祺瑞下棋……一个个故事从历史深处走来,虚实相生,情景交融,勾勒了一幅幅生动的历史与社会画卷。付倩倩编著的《传奇安徽》以这些江淮大地上人们耳熟能详的传奇故事为叙述对象,通过一个个故事的讲述与评述,弘扬了真善美,讴歌了正道沧桑,展示了历代安徽人民的社会生活,立体而全面地揭示了安徽社会历史发展的过程。
中国古代祭天文化约有5000~6000年的历史。可上溯至华夏民族的幼年时期,有记载远自三皇五帝时代,就有祭天礼仪了。考古发掘也证实古人早在新石器时代就有柴祀祭天的活动了。它反映古人对大自然、对宇宙的尊 崇,也是帝王维护统治的需要。 我国自黄帝、尧、舜到清末宣统约为4500年,王朝80个,帝王550多个。他们不论是有道明主,还是无道昏君,并无一人自愿放弃祭天的权力。他们提倡敬天法祖,集政权、神权于一身,把自己扮成是“天父、地母”的“天子”。祭天是皇帝地位的强化手段,所以古有“国之大者在祀,祀之大者在郊”。《左传》有“国之大者在祀(祭天)与戎(征战)”。总之祀天地位十分重要,事关江山、王权。发展到后来竟成为皇帝专利,甚至对天的观测和研究工作及历法的制定也被皇家垄断,他人不得插手。 几千年来,除少数帝
《北京胡同记忆》收录200多幅反映不同种类不同风的精美北京胡同绘画作品,包括北京的会馆、祠堂、商号店铺、寺庙道观教堂、历史古迹、王府、宅邸、四合院、名人故居、胡同民居等。每幅画作均附有简要的中英文说明。书后选编了作者的写生日记,讲述了画作背后的故事,尤一阅。品读老北京胡同风貌和风土人情的韵味,令人回味无穷。
《千年海曙》 辑以120集大型电视专题片《千年海曙》为依托,从人文史实入手,全景式地整理出千年城邦文化的精髓所在,这既是海曙历史文化研究的一颗硕果,又是对宁波悠久文明的一次献礼。 千年海曙编委会编的这本《街巷物语(下)》就是该系列丛书之一,内含商行传奇、社庙寺观、桂井巷的书生、文脉荟萃宝兴巷四部分内容。
《一个50后心中的北京》以作者(焦尚意、张宝秀)的亲历亲闻和所思所感,应和着北京变迁的脚步,以个性化语言分别道来,内容互相联系又各成专题。有小胡同、大杂院、十里长街、十大建筑所构成的城市形象;有凭票证过日子、衣着迭次演进、俩轱辘进化成四个轱辘和都市新景观所透示出的市民生活;有从小学开启求学之路、诗歌影视不断发展所显现的社会文明。作者学历史,干新闻,追求一点儿假不掺的实录,以为北京当代史这一宏伟文化建筑奉上一块镌刻市井小民生活场景的砖瓦。本书以具体具象的叙述阐释扩展抽象的道理,以“个别的”人生旅程,映衬出“一般的”时代印痕。 《一个“50后”心中的北京》是北京从昨天的“城”走到 ——个 化大都“市”的见证。
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这是一本全面梳理、论述抗战时期重庆文化发展脉络的著作。书稿史料详实,客观论述了抗战时期重庆的新闻出版、文学艺术、教育发展的历史状况,是研究抗战时期重庆文化发展历史的重要参考。 全书共分六章,详细论述了抗战时期(1937年七七事变—1945九月日本宣布投降)重庆地区的文化发展状态,以大量一手实证材料论述了重庆由战前的区域文化中心成为战时重要的文化中心的形成转变过程,全面论述了抗战时期重庆以抗战为主轴的文化发展,以翔实的材料介绍了战时文化中心迁移的历史过程和文化迁移带来的当时重庆地区报纸新闻出版的多向发展、文学艺术运动的勃兴,以及中心迁移带来的教育发展和当时重要的文化事件等。该研究为重庆区域文化研究一部分,作者先后搜集整理了抗战时期重庆地区出版的各类报纸期刊数千种。
甫玉龙主编的《院落北京/京名片丛书》共分六篇:井田制与北京城,北京老城、胡同与四合院,北京四合院的绿植,北京公园忆往,北京琉璃厂文化街与文化名人轶事,破解朝内81号“鬼宅”之谜。本书以北京的院落为切入点,展示了北京深厚的历史和丰富的文化。北京城至今已有三千多年历史,作为都城也有八百多年的历史。 本书讲述了北京在井田制思想指导下从一个小村子逐渐发展成为都城的历史,从组成都市的院落的角度,介绍了北京的院落、院落的植被、胡同、街道、公园、城市及其建设过程中社会的思想观念的演化,揭示了北京城市发展过程中的政治、经济、历史、文化内涵,展现了北京丰富的院落文化、园林文化、城市文化。本书以院落为中心,每一部分各自相对独立,内容又紧密相连。既有具体的院落的历史,院落的历史变迁又和整个城市的政
《一个50后心中的北京》以作者(焦尚意、张宝秀)的亲历亲闻和所思所感,应和着北京变迁的脚步,以个性化语言分别道来,内容互相联系又各成专题。有小胡同、大杂院、十里长街、十大建筑所构成的城市形象;有凭票证过日子、衣着迭次演进、俩轱辘进化成四个轱辘和都市新景观所透示出的市民生活;有从小学开启求学之路、诗歌影视不断发展所显现的社会文明。作者学历史,干新闻,追求一点儿假不掺的实录,以为北京当代史这一宏伟文化建筑奉上一块镌刻市井小民生活场景的砖瓦。本书以具体具象的叙述阐释扩展抽象的道理,以“个别的”人生旅程,映衬出“一般的”时代印痕。 《一个“50后”心中的北京》是北京从昨天的“城”走到 ——个 化大都“市”的见证。
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