老北京的胡同里展现着*地道的北京风土人情,讲述着*动人的老北京故事。胡同是老北京*鲜亮的风景画,是老北京文化*主要的承载体,是沟通老北京各个肢体的毛细血管。老北京的胡同里,卧虎藏龙,坐落着衙门府邸、庙宇观庵、商家店铺,以及数不胜数的普通民宅;有将军学士,有侠客流氓,有走街串巷的小贩,也有倚门卖笑的风尘女子;有影响庙堂的国家大政,也有邻里邻居的家长里短,也有辛苦挣命的苦难艰辛。建都八百多年、历经元明清三朝的老北京,不论城头的大王旗如何变幻,胡同始终冷眼旁观,记录着发生在在这里的爱恨情仇。
记录老北京的传统美食,感受这个城市当年的别样风情,讲述老北京人流连美食的精彩故事。既有老黄米、苦水井、伪茶这些与历史文化水乳交融的老味道,也有焦圈、豆汁儿这些独具老北京地域特色的旧滋味,还有来自五湖四海的独特风味。可以说,老北京的饮食文化,是全国各地饮食文化融汇交流的平台,集中体现了老北京人兼容并蓄、海纳百川的博大胸怀。它是宫廷文化、士大夫文化、平民文化的集合体,是塞北、江南、西域、东海等各地风味的聚集地,也是老北京时令风俗、风土人情、历史文化的展示台,更是老北京人在这一方水土上繁衍生息的见证。
主要讲述发生在老北京老宅子里的故事。老北京的老宅子,大部分建于明清时期,饱经沧桑,久经风雨。这些宅子有大有小,有的富丽堂皇,有的破败不堪,但每一座宅子,都记录下了许多曾经在这座城市里繁衍生息的人们以及这些人之间发生的故事。这些故事,有王公贵族的故事,有文人学士的故事,更多的是平头百姓的故事。每一个故事,都是一段深挚的情感、曲折的遭遇,都是一段行走的历史。这些故事交互错杂在一起,构成了一幅错落有致的老北京风情画卷。
讲述了老北京传统手工艺绝活儿以及街头艺人绝活儿的精彩故事。有天桥撂地的绝活儿,如天桥八大怪;有走街串巷的绝活儿,如吹糖人、捏泥人;也有豪门贵族乃至皇室鼓捣出来的绝活儿,如景泰蓝、京漆、京绣。这些绝活儿无论是从本地生根发芽还是来自塞北江南,*后都在老北京的艺人这里成为独一份。这些绝活儿有的只在街头巷尾流传,有的则经过宫廷的改造,但都沾染上了北京色彩,有了自己独特的味道,成为老北京*鲜亮的符号,是老北京灵魂的延续。
《老北京的风味小吃和历史渊源》详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识,以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事,内容丰富多彩,富有趣味性和可读性,既能陶冶情操又能增长知识,是读者了解北京和老北京风味小吃的读物。
作者张善培老先生是土生土长的北京人,七十余年来居于四九城。作者热爱老北京的民俗文化,笔耕不掇,描绘自己亲历亲睹的古都风物,用平易亲切的文字记录岁月变迁,勾勒出一个原汁原味的老北京。书中汇聚了老北京的岁时佳节、古老传说、传统美食、旧时风物、人文景观。 这里有上巳节、中元节、重阳节的繁华盛景,有什刹海、唐花坞的良辰美景,还有白云观、古城墙、大栅栏的风情。 这里有戏楼书肆的风流雅趣,有蝈蝈和蛐蛐的悦耳鸣叫,还有孩子们的嬉戏欢笑。 这里有爆肚、焦圈儿、酱肘子、蜜供的唇齿留香,有四合院里的“天棚鱼缸石榴树,先生肥狗胖丫头”,还有胡同深巷里的门墩、鸟笼和小贩们余音袅袅的吆喝…… 唯有了解京城厚重的文化底蕴和历史渊源,才能真正领会这座城市的精髓。 昔日繁华今何在,《老北京的
《北京文化探微味儿正腔圆:老北京俗语民谣》本书从由地道北京话写成的小说、鼓词、评书等作品资料中搜寻老北京人耳熟能详的俗语和民谣。俗语例证选自上起明代、下迄当代的京话代表作品,字形、字音遵从原著,释义简明扼要;民谣对老北京的歌谣、儿歌、妈妈论儿、喜歌等民间口语材料进行了概述。本书是对老北京俗语民谣的一个比较全面的整理和记录。
本书里作家用通俗的语言,详实的史料,向人们讲述了北京的城垣街巷、亭塔湖桥、商贾饮食,以及平民百姓日常生活的变化。阅读本书可以使人们了解北京的历史风貌,风俗民情。 人们在怀旧时,往往带有一些遗憾和伤感的色彩,似乎也在情理之中。然而,在我们的这本书里,有思念、有追忆,虽有感慨,但是并不伤感,始终洋溢着一种积极、乐观的情绪。书中不仅讲述了旧事物的消失,更描绘了新事物的诞生。作家的笔触一直是轻松的,仿佛一股清流从山间潺潺流出,给人以鼓舞和希望乃至自豪。且“与时俱进”的标准来衡量,是完全吻合的。也许是受作家对北京真挚情感的影响。阅读本书时始终觉得有一种说不出来,但又确确实实存在的新切感,使得我们也加强了对北京的了解和热爱,其魅力可想而知。
《邓云乡集》十七种之一。 民俗学家邓云乡先生所撰写的关于北京四合院的种种,四合院的标准、变化、花木布局等逐一解读,读者可以从中了解四合院的悠久历史和独特的风韵。
本书所说的礼仪是的,而且是过去通过它我们可以了解老北京的风俗人情,包括社交、生育、寿诞、婚姻、丧葬各个 方面。除了我们上说的冖节,还有些属于风俗的。这就是说我们不仅要了解新的,还要知道旧的,这样对于我们今后运用礼节适应今天的社会都有莫大的益处。您切记住,对于礼节不可生搬硬套,也不可以随随便便,一定要掌握好火候。见什么人,怎么说,说什么?这里边可以学问。您别小看初次见面的一声问候,一个礼节,弄不好把次印象搞坏了,想再改过来,可就不容易了。如果实在把不准,就掌握宁多勿缺的原则,因为谁都知道礼多人不怪啊!
截取了同仁堂、瑞蚨祥、马聚源、内联升等这些北京 在其百年乃是数百年的传承中精彩而又蕴意深刻的片段,以讲故事的形式记录下来这些 的传承。在那个商人地位还有待提高的年代,这些商贩家族一代又一代的传承与守护,构成了一个有一个鲜活的家族传承史,而这些家族传承史交织在一起,就是老北京的文明传承史。 这些 是北京的瑰宝,有着浓郁鲜明的北京特色。这些 对一些理念的坚持、对一些细节的坚守,已经成为老北京 的气质。
中国是一个历史悠久,疆域广阔、民族众多、风物文化绚丽多彩的大国。提起中华风物,首先体现在中国人身上那些特有的生活方式,包括体现出的某种文化特点的物质和精神层面的所有内容,如饮食、节日、服饰、建筑、艺术,中国人的生活习惯、宗教信仰、思维方式、价值观念和世界观等。同时还反映在中国人独特的表达方式上,如特有的语言、文字、特质行为形式。正是这林林总总的中华风物把我们造就成了一个文化意义上的中国人。 《中华风物丛书》汇集了大量珍贵素材,涵盖了物质风物、社会风物、精神风物等中华民族丰富的文化遗产,系统地整理、挖掘,使本书极具阅读,收藏和传承价值。本书为“京城风韵”篇。
我们的北京饭局,很有讲究的。我们这帮人,基本两大饭局,西边一个饭局,东边一个饭局,西边的叫西局,东边的叫东局,西局是西二环以外,东局是东二环以外。西局局长,现在还是弛老大,东局局长,一度就是艾丹。 我们的北京饭局,除东局西局外,还有两个著名的饭局,一个男局,一个女局。女局也叫大仙局,当然以小妖精为主,不过领导是一个叫大仙的老男人,一个京城资深男记。据说大仙从60后领导到70后,从70后领导到80后,从80后领导到90后,能领导四代小妖精的老男人,除导演那一行近水楼台,北京似乎也凤毛麟角。 当然,大仙也不可能卖油郎独占花魁,大包大揽这么多小妖精,所以常常会根据小妖精的种类、类别,分门别类叫一些老男人。比如某天的主题是超女,就是说有著名的超女到场,大仙就会叫上他的歌手朋友,何勇啊、老
《老北京》明信片是以画家盛锡珊先生600百余幅描绘老北京的作品中精选出来的系列作品。其大体可分为城楼、街景、集市、戏楼、名店、宅门、牌楼、会馆、故居、古桥、古塔、等若干内容。作品从不同的侧面颇为真实地再现了原汁原味的老北京的市井风情。 本集《老北京·旧街景》内容大多为现已不复存的老街老景。它使读者能在把玩之中寻觅到20世纪初叶老北京街市的古朴风韵。 封面:大栅栏东口、60年前的旧貌,现依样恢复原貌,辟为南城步行商业街。 封底:中华门,原名大明门(清朝为大清门)民国时改为中华门。位于天安门广场南端,正阳门北侧正中央处。50年代公交改造时拆除。
会馆,初是进京举子憩息燕集之所,后米成为联络乡谊、祭祀乡贤之处,“敦亲睦之谊,叙桑梓之乐”。会馆为京剧的诞生、普通话的形成创造了条件,在建筑艺术、园林建设、书法石刻、诗文楹联等方面,也为我们留下了丰富的遗产。 会馆是明、清两代特点历史条件的产物,随着政治、经济和文化的变化,商品经济的发展、科举制度和人口流动,促成会馆的诞生和勃兴。会馆,顾名思义,“会”是聚会的意思,“馆”是宾客聚居的房舍,就是聚会和聚居之场所,会馆是明清时易籍人在客地的一种特殊的社会组织。会馆为京剧的诞生、普通话的形成创造了条件,在建筑艺术、园林建设、书法石刻、诗文楹联等方面,也为我们留下了丰富的遗产。本书图文并茂,全面具体的为你介绍了公车谒选、徽班进京、憩息燕集、敦睦修义、商贾议事、神灵崇祀、桑梓义园、