面塑是在民间做面花食品的基础上发展起来的，俗称 捏面人 ，也叫 捏粉 、 江米人 ，是用面粉、糯米粉等原料制作各种人物或动物形象的民间工艺。面塑艺术源远流长，尤其是上海面塑融合西方技艺，精巧而细腻。陈凯峰*的《沪上奇葩海派面塑》中详细介绍了 面人赵 赵阔明的面塑技艺发展与传承，以及面塑文化的发展延伸对当代工艺教育教学文化的影响。
这是一本人物故事集，作者笔下的"上海先生"，有银行家、医生、美食家、运动员、侍者等，他们的出身、职业、境遇各不相同，但都有老派上海先生的特点：温文有礼，处世有方，生活节制而有情趣，接受传统教育，又深受西方文化影响。在历经多次运动洗礼后，这些"上海先生"特点在后人身上不多见，于是作者搜集资料，采访本人，向读者讲述他们的故事，也展示老上海的神韵。
具有独特活韵味的上海马街头弄口，充满着旖旎万分的海派风情，一代又一代的上海人，就是在这里度过了一段段难忘时光，演绎着一个个悲喜股市。 街头弄口折射出的五光十色，培育着上海人的视觉和感觉，影响着他们的生活方式和审美观念。 街头弄口承载着上海人的怀旧情感，那些已经消逝了的景象依然鲜明，时常地闪烁在他们深深的记忆里。 《上海街头弄口》由二十四篇文章组成，分为“衣食风尚”，“弄堂风景”，“马路风气”，“都市风尘”四辑。作者从那些烙下岁月印痕的马路上，弄堂里，寻找出不少令人回味的话题：《老上海裁缝手艺和绒线生活》，《忧忆孩提食粥时》，《弄唐游戏杂忆》，《捉蟋蟀 买蟋蟀 斗蟋蟀》，《“小热昏”卖梨膏糖》，《荐头店的前世今生》，《都市消暑方式种种》，《上海滩赌博风气谈往》……一
随着上海经济的飞速发展，进入上海经商、求学、打工的外地人越来越多，他们中许多人逐渐成为“新上海人”，但要真正融入上海这个大都市，“上海闲话”是他们遇到的一大障碍。特别是大量的流行语，仅从字面上是无法猜透其真正含义的。本书就是要帮助新上海人掌握上海闲话的真谛，使他们了解上海话所蕴涵的丰富的历史意义、文化意义和社会意义，并且用情景对话的形式，将一些使用频率非常高的流行词语介绍给新上海人，使其能真正理解和准确运用。本书诙谐的语言和丰富的上海历史文化知识亦引人入胜。
本书是由上海市政协文史资料委员会和上海市文史资料研究会花了整整两年悉心调查并研究完成的上海市哲学社会科学规划重点课题的*终成果，全书由一个总报告 上海名人故（旧）居保护、管理和利用对策研究 和徐汇区、黄浦区、静安区、虹口区、绍兴市等市内外文物保护部门承担的11个分报告组成，并附有 上海名人故居各级各类文物保护单位情况表 、 上海市历史文化风貌区和优秀历史建筑保护条例 等10个表格。名人故居保护正蔚成城市发展和文化建设的热点，故此书对于各相关部门的决策，以及专家学者的调查研究，俱有参考价值。
本书由三部分组成。部分为上海地区名胜古迹，其中包括上海市概况、市内主要旅游景点和市郊主要景点。第二部分为上海周边地区的主要旅游景点，其中包括苏州、无锡、宜兴、江阴、扬州、南京、杭州、绍兴、黄山等城市和地区的主要旅游景点。第三部分是旅游文化，主要介绍中国的料理、中国的酒、茶、文房四宝、传统节日、二十四节气等。 为了方便初学者的学习，在部分的开头编排了导游在机场接客后往宾馆途中的讲解词，在第三部分编排了导游在宾馆、在饭店、在前往参观景点途中，以及在其他各种场合中的导游词。 本书阅读对象主要为旅游院校日语导游专业二、三年级学生和旅行社初级导游，也可供大专院校日语专业学生作阅读教材使用。
上海文化出版社的品牌图书“俗上海系列”以其生动入微的笔触形象记录上海这座新旧交融城市的成长别史、文化风情而著称，继《上海老味道》、《上海市井》等畅销后，又推出了《上海生意经》、《上海门槛》、《上海品牌生活》、《上海本色》一辑四本，多侧面多角度展示大上海的各种风情。本书为《上海门槛》。 从公用厨房里的电灯泡、半两粮票到婚礼地毯上的经济账，从菜场买排骨到“螺蛳壳里做道场”……上海人的门槛，体现出上海人充分利用人生的艺术，也影响和折射着上海人的性格。 一说起上海人的“门槛”，*是乓乓响的；而且这名气早已是走出了上海，并且成为上海人的一个符号。 “经济是充分利用人生的艺术。”上海人的门槛，就是上海人对这门人生艺术较为充分的利用。从公用厨房里的电灯泡、半两粮票到婚礼地毯上的经济账，从
上海的石库门永远是精打细算的，永远是喧闹的。正像北京人喜爱四合院一样，上海人的石库门情结也挥之不去。 文化化是一个城市的灵魂。20世纪30年代的海派文化已成为一个时代的象征，深深浸润着上海城市的精神风貌。本书用生动的文字、旧照片和漫画这样富有新意、雅俗共赏的形式，为您打开了上海石库门的风雨历史。上海的石库门永远是精打细算的，永远是喧闹的。正像北京人喜爱四合院一样，上海人的石库门情结也挥之不去。 唯有档案——文献、照片、声像材料等，才能留下上海人走过的足迹，才能留下这座城市的记忆，化作我们回味过去、认知现在、憧憬将来的财富和动力。
从天上云霄看上海，把握一个整体的上海；从别样角度看上海，领略一个个性的上海。 给上海一个象征符号，赠上海一个创意星座…… 世人太熟悉的上海，就没有鲜为人知的缺遗了吗？ 请听卡通人物牛博士、马妞专程为您侃上海。
城记是汇集、梳理、展示那些标识城市生命历程的文化符号。推出《老上海城记》丛书，是梳理、展示近代上海城市记忆若干元素的一种尝试。 《老上海城记》聚焦近代上海精彩超群的瞬间，透过纷繁庞杂的错综叠影，以独特的视角梳理、检视、再现近代上海城市生命旅程的亮点。
此书前半部由上海都市的建筑物和场景，逐渐描绘至这个风华绝代的都市在大时代中的生活——汽车、洋房、雪茄、回力球馆等物质及各色娱乐形式的长驱直入，由这些物质所象征的现代性再引申至现代意识如何存在于上海城的微妙过程；慢慢的它把一个城市所能提供的声、像和商品囤集起来，然后将之转换为艺术、上海遂正式成为联络中国与世界其他文化的斡旋者，形成一个国际化的文化空间。李欧梵重塑的上海肖像绝非一片怀旧声浪中的上海，他带领读者看见都市文化与现代文学标志出的文化地理，本书也预示了新世纪的文化评论风格。 这是著名学者李欧梵的一本关于上海的“颓废加放荡”小说、一本“鸳鸯蝴蝶”笔法写就的散文、一本时空错落，充斥着声光魅影华丽的文化地形图。另外，它还是一部极其严肃的批评专著，本雅明就在书的背后。
《上海头脑》想说什么？概而言之，它想从不同视角和层面，从不同的时空和年代，说上海人的智慧、上海人的精神、上海人的思维、上海人的行为、上海人的弱点、上海人的缺陷，以及上海人的喜怒哀乐。也许有的篇章跨度较大，讲到了久远的事情；有些则更多地关注了改革开放、特别是近十多年来的景象。 上海是一个都市，都市是一个文化汇聚与撞击的地方，这里的人有着独特的思考、处世和行事方式；上海是一个东方的都市，东西方文化在这里融合、变异，赋予了上海人不同于其他都市的文化特征；上海还是一个国际化的都市，色彩斑斓、魂牵梦绕、地狱天堂，通常是这类都市给人的文化印象。因此，《上海头脑》要讲述与上海文化特征相联系的，存在于上海人生活方式中的点点滴滴。
本书不仅介绍了人们所熟知的爱因斯坦、罗素等来访经历，也介绍了一般人不太熟悉的桑格夫人、朗之万等来访情况。
本书是城市文化丛书系列之一。“迪昔辰光格上海”是上海话，即“那个时候的上海”，讲述的是上个世纪30年代前后的上海，而且是文学的上海，文化的上海。书中通过具体问题的探讨辨析，来把握上海过去和现在的文化空间，来重绘上海的文学和文化地图，诱发对上海都市／社会／文化／人的未来想像和深度思考。 “迪昔辰光格上海”是异常丰富的，是十分迷人的，作者只是回顾和描述了文学和文化方面的一小部分，远非全部；即便是文学和文化方面，也还只是一小部分，远非全部。“迪昔辰光格上海”是一个开放的话题，是可以而且应该从各个不同的角度不断言说的。
二十世纪二三十年代，上海风云际会，巨匠云集。 1919年4月30日，美国著名哲学家、教育家杜威访问上海，拉开了外国科学文化名人来访的序幕。之后，罗素、爱因斯坦、桑格夫人、泰戈尔、郎之万、萧伯纳、马可尼、卓别林、玻尔等人纷纷来中国访问，酿成中外文化交流史上的一段奇观。他们或着迷于东方的传统文化，或感兴趣于中国社会的大转型，或像杜威一样被中国弟子的热情所感染，因而受邀来华访问。他们的思想、观念和见解，他们对中国的关怀、同情和支持，给大变动中的中国社会带来了巨大的影响。
