本书向广大读者介绍了兰州牛肉拉面的起源、发展、牛肉拉面的文化以及制作技术。

本书是与《汉语普通话语音教学示意图》配套的教师用书。 随着推广普通话和对外汉语教学事业的迅猛发展，教师队伍也在迅速扩大。尽管绝大多数汉语教师能说一口标准的普通话，但是他们往往不知道怎样指导学生，学生才能学会。一个中国人可以很容易地判断一个外国人的普通话说得标准不标准，正如我们可以很容易地判断一个人是否感冒了一样。但是，作为一个汉语教师，不能只是简单地判断他的声韵母、声调和语调是否正确，还要准确地判断错出在哪里，以及应该如何纠正，就像医生一样，要诊断出得了什么类型的感冒，应该吃什么药，怎么去治疗。这也是一名语言教师应具备的基本功。作为多年从事对外汉语教学的老教师，我们根据自己的教学经验编写了这本书，在文字上尽量通俗易懂，作为“见面礼”奉献给各位新教师。 《汉语普通话语音教

本书是史正良大师创作的海鲜菜约60菜款，介绍制作、烹饪技巧、注意方法等。

“中馈”指女子在家中主管的饮食之事，以“中馈录”命名的中国古代食谱有（元）浦江吴氏《中馈录》和（清）曾懿《中馈录》两种，两位著录者均为女性。主中馈之事的女性一向甚少受到关注，鲜有留下中国古代女性烹饪经验的书面记载，因此两本《中馈录》在众多古代食谱中显得独特且珍贵。 浦江吴氏《中馈录》分为脯鲊、制蔬、甜食三个部分，共七十多种菜点制作方法。曾懿《中馈录》共收录二十道食谱，包括肉食、河鲜、点心、调味料。本书根据现存底本汇录了两本古代食谱的原文，同时加以点校、翻译，并请插画师根据书中出现的烹饪场景和菜品手绘全彩精美插图。

本书是与《汉语普通话语音教学示意图》配套的教师用书。 随着推广普通话和对外汉语教学事业的迅猛发展，教师队伍也在迅速扩大。尽管绝大多数汉语教师能说一口标准的普通话，但是他们往往不知道怎样指导学生，学生才能学会。一个中国人可以很容易地判断一个外国人的普通话说得标准不标准，正如我们可以很容易地判断一个人是否感冒了一样。但是，作为一个汉语教师，不能只是简单地判断他的声韵母、声调和语调是否正确，还要准确地判断错出在哪里，以及应该如何纠正，就像医生一样，要诊断出得了什么类型的感冒，应该吃什么药，怎么去治疗。这也是一名语言教师应具备的基本功。作为多年从事对外汉语教学的老教师，我们根据自己的教学经验编写了这本书，在文字上尽量通俗易懂，作为“见面礼”奉献给各位新教师。 《汉语普通话语音教

本书是“青春热线”丛书中的一册，在书中作者以性教育为主题，包括正确地认识、理解、对待、处理性发育、性生理、性心理以及相关的问题，很全面、很细腻。本书内容全面，条理清晰，集科学性、理论性、知识性为一体，是一册青少年青春期健康读物。该书不仅可供青少年阅读，同时对家长、老师来说，也非常值得一读。序前言部身体解读――改变的身体章男孩读本第二章女孩读本……第二部人情译码――改变的关系章与父母的关系第二章与朋友的关系……第三部性――人人都想要懂的话题章“性

本书特征：将精选的韩国语常用词500个编成246组，每一组包括两个或三个容易混淆的词汇。让学习者在对比分析中掌握地道的韩国语。县有极强的实用性。先提出问题，再将相似点和不同点进行详细说明，还将正误句分别列出。让学习者的学习高效而轻松。除了文前的目录外，文后还添加了词典式的单词索引内容。将所有涉及的词汇综合整理，多样的检索方式可以方便读者快速查阅。解释部分同时用韩国语和汉语两种语言进行分析。照顾不同水平及不同阅读习惯的读者，力图为更广泛的读者群服务。正文内容采取教师备课的教案形式编写使读者感觉身处课堂，仿佛在聆听老师的讲解，让自学者也能学得透彻。

有关鲁迅《故事新编》的论争自从小说诞生起就一直绵延不绝，直至。本书力图从体裁诗学的新视角进行观照，在巴赫金狂欢化理论的镜照下，笔者希望可以另辟蹊径，不仅卓有成效地重读鲁迅的文本，同时也希望从历时性角度探讨此一小说次文类的其他代表性个案。通过分析从大量文本中精心挑选出来的经典个案(鲁迅、施蛰存、刘以鬯、李碧华、西西/也斯、陶然)，本书期待从如下几个层面体现出应有的创新性：1．总结故事新编小说的个性，并从主体介入角度展开深入讨论，探讨它们的狂欢品格；2．总结并分析巴赫金非常复杂的狂欢化理论；3．利

本书是与《汉语普通话语音教学示意图》配套的教师用书。随着推广普通话和对外汉语教学事业的迅猛发展，教师队伍也在迅速扩大。尽管绝大多数汉语教师能说一口标准的普通话，但是他们往往不知道怎样指导学生，学生才能学会。一个中国人可以很容易地判断一个外国人的普通话说得标准不标准，正如我们可以很容易地判断一个人是否感冒了一样。但是，作为一个汉语教师，不能只是简单地判断他的声韵母、声调和语调是否正确，还要准确地判断错出在哪里，以及应该如何纠正，就像医生一样，要诊断出得了什么类型的感冒，应该吃什么药，怎么去治疗。这也是一名语言教师应具备的基本功。作为多年从事对外汉语教学的老教师，我们根据自己的教学经验编写了这本书，在文字上尽量通俗易懂，作为“见面礼”奉献给各位新教师。《汉语普通话语音教学示意图

“中馈”指女子在家中主管的饮食之事，以“中馈录”命名的中国古代食谱有（元）浦江吴氏《中馈录》和（清）曾懿《中馈录》两种，两位著录者均为女性。主中馈之事的女性一向甚少受到关注，鲜有留下中国古代女性烹饪经验的书面记载，因此两本《中馈录》在众多古代食谱中显得独特且珍贵。 浦江吴氏《中馈录》分为脯鲊、制蔬、甜食三个部分，共七十多种菜点制作方法。曾懿《中馈录》共收录二十道食谱，包括肉食、河鲜、点心、调味料。本书根据现存底本汇录了两本古代食谱的原文，同时加以点校、翻译，并请插画师根据书中出现的烹饪场景和菜品手绘全彩精美插图。

内容简介

《Cottontime精选集：77款时尚简单的布艺包包》中介绍了往期COTTONTIME中最受关注的77款手作包包。《Cottontime精选集：77款时尚简单的布艺包包》每一款都出自日本布艺名家之手，兼具实用性与观赏性，有适合外出购物的休闲大包，也有通勤用的精致挎包，还有简单时尚极具功能性的实用小包等等。不管是素雅精致的田园风情，还是精致华丽的高雅享受，每一款手作包包中都一定蕴藏着手作人指尖上萦绕的灵魂。将这样的包包带在身边，谁能不羡慕呢？

本书作者从记录和保存传统的围村饮食文化出发，向广大读者介绍了30多款色、香、味俱全的“围村特色菜”，充分突出了传统粤菜“用最普通的材料烹调出味的菜式”的特点。