《零起点标准韩语入门（附赠音频）》由微博知名教育博主韩语养乐多老师倾力打造，是为韩语零基础学习者量身打造的韩语自学用书，一本能学明白的韩语入门书。 本书包含 语音学习 基础语法 基本表达 进阶表达 综合知识 五大版块，比一般系统性的教材更简单更轻松，但比市场上现有入门类图书讲解更细致。 本书首先包含了详细的发音教学内容，这能够保证学习者顺利进入韩语学习，而不至于止步于发音。同时，语法和词汇的教学内容编排上基本囊括了韩国语能力考试TOPIKⅠ（初级）的内容，与市面上常见的系统教材也有着很好的契合度。在语法的讲解方面，本书结合了养乐多老师多年线上线下韩语教学的经验，将难以理解的部分、相似语法的对比、使用中的限制以及中国学习者容易犯的错误按照初学阶段应该掌握的程度进行了说明。另外，书中针对
《韩国语口语入门》分语音篇、会话篇、附录三个部分，分别对韩国语语言学习中语音、会话及常用语句、韩语学习基本资料加以提炼和强化。其中会话篇又分为36个专题，主要内容涉及与韩国人交往及在韩国工作、学习、生活的方方面面。此外还有简明扼要的语法注释和适量练习等。
《一个人带着韩语去旅行》是一本韩国自由行实用会话书。书中详列了72个韩国自由行畅玩情景对话，涵盖机场、道路交通、饭店住宿、观光旅游、畅享美食、逛街购物、紧急状况等内容，结合关键句提示和***单词，让读者面临各种情境都能顺利用韩语说出想表达的话。书中综合考虑了韩国旅行可能会有的疑惑，集结了各情境的温馨小提示，让读者在韩国玩得开心省心。此外，本书采用大量实景照片介绍韩国旅游情境，以视觉辅助记忆，让读者学习韩语对话的同时仿佛身临其境。
《西餐冷菜制作》是职业学校西餐烹饪专业学生必修的一门专业核心课程。《西餐冷菜制作》共分为5个工作单元，主要包括基础蔬菜沙拉的制作、组合沙拉的制作、基础开胃头盘沙拉的制作、复合开胃头盘沙拉的制作和小吃类菜肴的制作。 其中单元一～单元四各包含4个任务，单元五包含3个任务，总计19个任务，共216课时。
《西餐冷菜制作》是职业学校西餐烹饪专业学生必修的一门专业核心课程。《西餐冷菜制作》共分为5个工作单元，主要包括基础蔬菜沙拉的制作、组合沙拉的制作、基础开胃头盘沙拉的制作、复合开胃头盘沙拉的制作和小吃类菜肴的制作。其中单元一～单元四各包含4个任务，单元五包含3个任务，总计19个任务，共216课时。
韩国首尔大学语言教育院编的《首尔大学零起点速成韩国语》以提高学习者的韩国语实际应用能力为主要教学目的，选择了 适合初学者的词汇、语法以及表达方式。本书有助于学习者系统地学习词汇和语法。每课的开始提供了词汇表，每课的 附加了补充词汇和表达方式，便于学习者学习。另外，语法也附有详细说明，帮助学习者正确理解、应用。本书提供了丰富的练习，帮助学习者 有效地掌握本课中学习到的语法，提高语言实际应用能力。通过各种练习，使学习者的口语 流畅，激发学习者的学习兴趣。本书综合考虑课程结构以及学习者的水平，构建每课的体系。体系结构包括贴合主题及情境的语法和表达方式、包含这些语法的核心会话、对话练习等，符合授课的一般过程，也有利于学习者理解和应用。本教材集词汇、语法以及听、说、读、写于一体，附有独
《韩国语口语教程》是以学习韩国语的外国成年学习者为对象，由成均馆大学成均语学院编纂的韩国语教材。此教材是为已具备初级韩国语水平的学习者进一步学习中级阶段的韩国语而编纂的中级教材。 《韩国语口语教程中级（下）》包含了必要的中级语法和句型，以便使具备了中级韩国语水平的外国学习者在韩国社会生活中有效地获取更多深层次的知识和信息。同时，教材中还标记出了韩国人容易误写的标记方式和容易出错的句型，有利于外国学习者准确地学习韩国语。 本书由20个单元构成，以100个课时的授课时间为基准，每课分为 课文 、 回答问题 、 单词 、 语法 、 练习 、 深化练习 、 拓展视野 等几个部分，教材的*后还为学习者准备了 附录 部分。 课文 部分不仅包含有日常生活会话，还涉及了社会性话题，包括韩国的社会、文化、历史等，分别由对话
《汉语研究与语言教学——黎天睦汉译文选》汇集了黎天睦先生几十年来关于汉语研究与语言教学的重要论文，涉及汉语本体研究、汉语作为第二语言教学、中国和美国的外语教学等内容，是语言学及语言教学研究者和学习者值得一读的优秀著作。
