民以食为天！经过悠久的历史，饮食已然从生活需要变成了一种文化。精致的煎蛋培根早餐、香浓软糯的木瓜银耳粥、清新的苹果塔甜点……本书精选了32个美食案例，在兼顾美味的同时更吃出了健康、吃出了情调，用温柔的色铅笔温情细腻地记录了这些色香味。 除了超详尽的绘画步骤外，本书在每一个案例中，都会总结出一个绘画要点，帮助你解决绘画技法难题，让你在美食绘画中如虎添翼。另外，每一个绘画步骤都提供了对应的色标，以方便读者更加方便地选色绘画。与此同时，为方便广大读者临摹学习，本书还提供了电子版线稿大图供大家浏览及下载使用。 不用太多言语，就趁现在，拿起色铅笔，将对美食的喜爱倾注于笔尖，描绘出那些鲜美诱人，且让我们的生活充满情调与温馨的美食吧！
学和饺子面，学做饺子馅，学擀铰子皮，千姿百态的饺子，煎煮蒸炸样样鲜。
作为中国人，我们却不知道值得我们中国人骄傲的著名中餐名菜和各地特产。作为学了多年英语的我们，却在老外问起我们当地名吃、特产时，哑口无言。 本书全面介绍了值得中国人骄傲的著名中餐名吃名菜、特产，让您快捷、准确地掌握中国各地、各民族的名菜、风味小吃和特产。它还风趣地讲述了每种名吃名菜的起源、有趣的故事，还教您怎样做名菜呢！ 这下跟老外交流就有话题了。什么天津久负盛名的 狗不理 包子的 狗不理 是什么意思，统统让您心领神会，为老外讲得明明白白！ 它按国家餐饮英语行业标准, 采用完全汉英对照(互译)，一种名吃一小段，短小精悍，容易记忆，以使您快捷、准确地用中英文讲解。本书入选的名吃和特产都是中外公认著名的。带着它既可以边游玩，边品尝各地的美味佳肴，在游玩中与老外交流，讲解名吃故事、制
本书分中国美术鉴赏、外国美术鉴赏两编。主要从绘画、雕塑、建筑、工艺美术四个方面，系统地阐述人类早期至现代的美术发展脉络，介绍各个时期重要的美术遗产、美术流派、美术家、美术作品及其艺术观念。特别选取了数百幅经典作品进行赏析，图文并茂。对于读者提高和深化对中外美术的感性认识与艺术修养，具有的指导作用。 本书的适用范围，主要是作为艺术类院校(含专科、本科师范类)以及普通高校(专、本科)的必修或选修课程教材。通过教学，使学生对中外美术的发展和演变，对美术家及经典名作有个基本了解和认识，从而提高艺术素养。本书所涉及的内容比较广泛，而且具有的系统性，因此，也适合于广大美术爱好者自学之用。 本书体例： 1．采用专题形式，系统地描述和讲评美术作品。在每一专题中，概述部分主要是系统地介绍该
汉语的历史悠久，成语十分丰富。在语言表达中恰当地运用成语可以使语言精炼，使语言形象生动，还可以丰富充实口语词汇。要使用好成语，首先必须了解成语的含义。 《中国成语大辞典》正是为此而出版的，本书共收录词目18000余，包括主条和附见条两类，以汉语拼音字母注音释文，引例广博，是一部适合于中等以上文化水平的读者学习查阅的的工具书。
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为汤菜类，共收入40种汤菜的烹饪方法。 汤菜是餐桌上不可缺少的菜肴之一。中国厨师有句名言称：“唱戏的腔，厨师的汤。”可见中国厨师对于汤菜的制作是极为看重的。 中国菜中所谓的“汤”可分两类。一类是用作辅料的料汤，又称鲜汤，是一次加工，留待烹调过程中分次使用的。另一类汤本身就是菜肴，称为汤菜。 汤菜既是家庭便餐，又可开席宴客，其选料、调味、制作方法较多，制出的汤味、色各异。读者尽可通过实践烹制出适合自己和家人口味的汤菜。
《中国酒》在中国人的观念中.酒不是生活必需品.但在社会生活中，酒文化却作为一种独特的文化形式影响着中国人的生活。中国的酒以谷物粮食酿造的居多，在这样一个历史悠久、人口众多并长期以农业立国的国家，酒业的兴衰历来都与政治、经济、社会有着密不可分的关系——粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，历朝历代的统治者都会根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，以确保民生。
