《果树栽培学总论》经过十年教学实践，表明该教材既具有明显的中国特色，又较充分地反映了当时外先进的科研和生产水平，符合教学大纲的要求，对提高教学质量和促进果树生产、科研方面，起到了良好的作用，获得了广大师生和科研、生产部门的好评。 当前，我国农村改革开放正不断深化，果品生产已成为农村致富的重要途径，在世界果品生产中占有重要地位。我国果品种类不断增多；新兴技术日益普及；栽培技术和管理方法不断改革；对果品的要求从注重产量转向注重品质；研究手段不断改进；科研成果累累。 充分反映90年代果树生产和科研进展的成果，有利于提高学生专业素质和指导果树生产的综合能力。在维持原教材基本体系的基础上，对部分章节进行了较多的补充和调整，加强了基础理论和新兴技术，增加了花果管理、无病毒苗木生产、环境

土地利用工程涉及众多学科，是提高土地质量、提升土地效能、优化土地利用格局、改善土地生态环境的工程技术措施总和。本教材共分l2章，主要内容包括绪论，土地利用工程规划、项目可行性研究、项目管理、土地利用权属调整及项目检查验收，土地平整工程，小型农田水利工程，农村道路工程，生态防护工程，土地恢复与整治工程，土地利用工程项目造价编制等。 本教材可供土地资源与管理专业教学使用，也可供有关研究人员、工程技术人员参考。

本书是在总结了我国近50年来草地资源领域的工作与研究成果，结合现时草地资源开发、利用与保护的发展需求编写而成。全书共分10章，系统地介绍了草地资源的形成，草地的分类与空间分布，草地资源特征与功能，草地资源的多目标评价，草地资源开发利用与保护，区域草地资源经营，3s技术(RS、GPS、GIS)在草地资源监测和资源信息管理中的应用。 本书可作为草业专业本科生的教材，也可供畜牧、资源、环境、生态等领域科技人员和管理干部阅读参考。

由王正银主编的《肥料研制与加工(第2版)》在第1版的基础上进行了加工凝练，并补充了新内容。较为系统地阐述了九大类肥料即氮肥、磷肥、钾肥、复混肥料、中微量元素肥料、液体肥料、有机肥料、微生物肥料、新型肥料的研制、设计、生产或加工技术的基本原理和工艺流程。 本书2014年获批“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。

本教材内容力求简明、系统，使非农学专业的学生学习后，对农学有一个较为全面的理解与认识，并对其所学专业的技能提高有所促进。本教材共10章，章由贾志宽编写，第二章由席章营编写，第三章由万平编写，第四章及各章复习思考题由海江波编写，第五章由王晓波编写，第六章由刘鸿高编写，第七章由温晓霞编写，第八章由李鲁华编写，第九章由刘景辉编写，第十章由宋晓彦编写。全书由贾志宽、韩清芳统稿。

土地利用工程涉及众多学科，是提高土地质量、提升土地效能、优化土地利用格局、改善土地生态环境的工程技术措施总和。本教材共分l2章，主要内容包括绪论，土地利用工程规划、项目可行性研究、项目管理、土地利用权属调整及项目检查验收，土地平整工程，小型农田水利工程，农村道路工程，生态防护工程，土地恢复与整治工程，土地利用工程项目造价编制等。 本教材可供土地资源与管理专业教学使用，也可供有关研究人员、工程技术人员参考。

本书由总论和各论两个部分组成。总论讨论了风景园林树木的概念及风景园林树木的分类、应用等内容。各论介绍了包括裸子植物和被子植物两大类群共计81科，270属，近500种、变种及品种的生物学特征及景观应用。植物类别丰富，地区代表性突出。树种彩图栩栩如生，形态识别特征明显，景观效果突出，更具直观感。 本书可供风景园林专业及其相关专业的师生使用，也是园林绿化工作者及广大植物爱好者的参考用书。

本书是“全国高等学校农林规划教材”，面向全国、重点西北、突出新疆。第2版增加了新理论、新内容，新成果，突显现代作物栽培学的新进展，阐述“作物——环境——措施”的关系，理论结合实际，制订作物高产、优质、高效、生态、安全的理论和措施，促进农业现代化发展。本书具有我国西北地区大陆性气候灌溉农业的特色。 全书内容包括总论和各论，总论中系统阐述作物起源、分布、生长发育基本规律，栽培的共性和原理等，各论讲述小麦、水稻、玉米、棉花等43种作物生长发育、产量和品质形成特点以及栽培措施，理论联系实际，内容充实，层次清晰，语言简练，图表配合密切。 本书适用于农学类专业本科生教材和硕士研究生入学考试用书，也是农业科研单位、生产部门和农业技术推广部门科技人员、管理人员重要的参考用书。

本书首次将海水、淡水鱼类的增养殖作为一门完整的学科，对其研究成果和生产技术进行系统全面地介绍。全书自始至终贯彻了保护水域环境、保持各类养殖水域可持续发展的指导思想，提高各类水域的生产力；重点介绍主要养殖鱼类的生物学特性，根据不同的水域特点，提出鱼类的养殖，资源保护，增殖的新理论、新技术和新方法。内容集中反映了20世纪我国鱼类增养殖的现状和水平，反映了鱼类增养殖方面的研究成果和学科前沿知识。 全书分基础篇、技术篇和应用篇部分，共20章。内容包括：绪论，主要养殖鱼类生物学，水环境，肥料，营养与饵料，繁殖，人工繁殖技术，鱼苗鱼种培育，池塘养鱼，天然水域鱼类养殖，稻田养鱼，工业化养鱼，鱼类资源增殖，捕捞，活鱼运输，特种水产品(鱼、虾、蟹、蛙、鳖)养殖等。 本书供水产院校水产养殖专业用

园林生态学全书分十五章，章至第六章重点介绍个体生态学内容，对城市光、温度、水、大气和土壤等变化规律特点，各生态因子与园林植物的生态关系及园林植物改善城市环境的生态作用进行了详细介绍；第七章至第十章介绍植物种群增长、生态对策和种内与种问关系，植物群落的一般结构特征、动态演替规律、分类和分布特点及生物多样性，并比较了城市植被的特点、动态变化和分类方法；第十一章与第十二章介绍生态系统的一般知识、城市生态系统的组成结构与功能特点以及当前我国城市生态系统存在的问题；第十三章至第十五章结合城市生态系统的特点，介绍城市景观生态、生态评价、生态规划与生态管理等方面的内容。 本教材的编写既是源于现实教学的需要，又是一次大胆有益的尝试。在编写过程中努力吸收了外园林生态的研究成果，将相关内容按

《蔬菜育种等》(总论)是全国高等农业院校园艺专业本科生使用的教科书，版于1980年发行，第二版于l988年修订发行。此次修订采用了与以往修订及同类教材迥然不同的新结构，依据目前蔬菜育种的一般程序，将其内容分为种质资源研究与利用、育种方法与途径、种子生产与经营3大板块，选择性地纳入了蔬菜分子育种的理论与技术，并注重蔬菜育种理论与育种实践的有机结合。为使学生主动学习和独立思考，各章均列出了复习思考题，书后列出了主要参考文献，以期通过课外阅读来加深和拓宽学生的学习内容。本书也适用于农业高职高专师生及有关蔬菜育种科研人员作为参考书。

本书以植物遗传育种学原理为基础，以药用植物为对象，力求集外药用植物育种理论与实践成果为一体，系统地阐述了药用植物育种及良种繁育的理论、方法与技术，供高等农林院校和中医药院校作为药用植物专业或相近专业的教材和教学参考用书，同时也供药用植物资源开发及其他从事经济植物研究和生产的专业人员参考。

“蜜蜂保护学”是研究蜜蜂病虫敌害的一门应用学科。本教材是在1997年10月版的基础上，调整内容，删除过时的理论和理念，收集l0年来外在蜜蜂病理学研究的新成果、蜜蜂病虫敌害防治的新观念，特别是蜜蜂病虫敌害防治与蜂产品安全的关系等方面的进展编写而成，力求反映蜜蜂病虫敌害方面的成果和发展方向。 本教材融汇外主要的相关资料，力求全面、系统地反映当前我国蜜蜂保护领域的研究水平和现状。全教材共分l5章，主要由部分组成。主要内容包括蜜蜂保护学的基础知识，蜜蜂主要病虫敌害的种类及诊断方法，蜜蜂病虫敌害的防治基本原理和主要措施以及农残、药残问题的解决。由于生物学研究技术的日新月异，所以本教材将病害诊断方法单列一章。再由于目前人类对食品的安全要求日益增高，所以在蜜蜂病虫敌害的防治上控制农残和药残已成为刻不

本教材分上、下两篇共10章，上篇为水产动物疾病防治基础知识，包括绪论、水产动物疾病的发生与发展、渔药及其使用技术、水产动物健康养殖防病技术、水产动物疾病的检查与诊断技术等；下篇为水产动物疾病防治技术，包括水产动物微生物病防治、水产动物寄生虫防治、非寄生防治、敌害生物、水产动物无害化处理与疫情报告等。

《食用菌生产技术（第二版）》主要介绍食用菌生产过程中需要掌握的基础理论知识和操作实践相关的内容。全书分为3篇：篇章为基础知识篇，主要介绍食用菌基础知识、食用菌的生理生态、食用茵的生产流程、食用菌菌种生产、食用菌病虫害管理等；第二篇章为应用技能篇，主要介绍香菇、双孢蘑菇、黑木耳、平菇、草菇、灵芝等6种菇类生产和贮藏加工技术；第三篇章为拓展提高篇，主要介绍食用菌产业发展动态，以及有助于学生今后往食用菌专业方向发展的相关知识，主要有：食用菌栽培新技术新设备介绍、工厂化生产技术、食用菌模拟创业分析等。 《食用菌生产技术（第二版）》以基础知识和操作技能并重的思路来安排内容，尽量减少纯理论或者只谈经验而无理论分析的内容，希望学习者能根据理论知识来指导实践，同时，在实践中加深对理论知识的

“专业英语”是一门为提高大学高年级学生国际科技交流能力而设计的课程。高年级学生在学完大学普通英语课程，掌握了英语的基本语法并积累了5000个以上英语单词后，应该较为系统地学习英语在科技方面的表达和沟通技巧。本教材正是为此而编写，希望能够作为大学三四年级学生在加强其科技交流能力方面的一本有用的参考书。本教材虽然是为草业科学以及相关学科的科技英语教学而编写的教科书，但也希望能作为其他相关学科师生及科技工作者的一本参考书。 本教材所选的课文涵盖了植物、生态、草地、牧草、草坪、放牧管理等草业科学主要学科的内容。每一课程单元由三部分内容组成：部分为普通的专业课文，目的是引导学生逐渐了解、熟悉草业科学专业英语的基本内容和习惯表达等基础知识。第二部分为科技英语，由浅入深地介绍英文科技书籍、