李道品、张文英主编的《作物遗传育种(高等职 业教育种子系列教材)》针对培养高等技术应用型人 才的目标，把培养技术应用能力的主旨贯彻始终，力 求科学性和实用性。注重育种技术与具体作物相结合 ，结合遗传与作物育种发展动态和新科技成果在农业 生产上的应用，引入反映学科前沿的成果。 全书分10章，包括绪论，遗传的细胞学及分子基 础、遗传的基本规律、遗传物质的变异、作物种质资 源和引种、作物选择育种、作物杂交育种、作物诱变 育种、作物杂种优势利用、生物技术育种共9章，相 关实验实训19个。通过学习，引导学生在了解和掌握 遗传变异规律及其原因的基础上，理解和掌握主要农 作物新品种选育的基本原理和方法。 本书为高等职业教育农学类专业学生和种子行业 培训人员编写，内容适合于种植类相关专业使用，同 时可供农业科研技

庄雪影主编的这本《园林树木学（华南本第3版 ）》内容分为绪论、总论、各论三部分。绪论主要介 绍园林树木学的研究内容和学习方法、我国园林树木 种质资源特点及园林树木引种驯化概况。总论着重阐 述园林树木的分类方法、园林树木在园林中的作用和 配植，以及园林树木的调查与规划方法。各论部分重 点介绍了华南地区常见栽培的园林树种、应用较多的 新优园林树种以及有应用前景的乡土树种的识别特征 、习性及其在园林中的应用价值，共收集了园林树木 686种（含种下单位），分属于76科283属，附图287 幅。

《动物卫生法学》教材坚持理论联系实际，坚持面向动物防疫行政法制建设，紧密结合我国加入WTO后动物防疫工作与国际接轨，瞄准培养跨世纪动物卫生法学人才和在动物医学专业本科生中普及动物卫生法学知识而组织编写的。 《动物卫生法学》比较完整、系统地论述了我国动物卫生法学状况，客观地介绍了世界动物卫生组织（OIE）的组织机构、法律体系、标准及相关规则，简要地介绍了世界贸易组织（WTO）运行规则及相关协议。 《动物卫生法学》由中国农业大学和农业部动检所、东方动物卫生法学研究所组织有关专家编写。内容翔实，概念准确，集我国行政管理学、法学基础理论、行政法学、兽医学和国际动物卫生法学于一体，有较强的实际应用价值。适合作为农业高等院校动物医学专业本科生教材，也可作为农业高等院校动物医学专业研究生的选用

《评茶与检验》的编写目的是使学生掌握茶叶审评与检验技术的基础理论、基本知识和基本技能，能将所学知识和技能运用于今后的实际工作中。 《评茶与检验》共5章，内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成及特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理和化学检验。《评茶与检验》内容简明扼要，文字精练易懂，理论联系实际，力求反映茶叶审评与检验技术的科学性、先进性和实用性，突出理论知识的应用和对实践动手能力的培养。

《植物生长与环境实训教程》以植物生长的物质基础、植物生长与环境调控和植物生长发育为主线,从生产实际角度重组了实践教学内容,全书内容分两篇和十个附录,涉及植物解剖、生理代谢、生长发育、土壤的组成及其理化性质、土壤营养与肥料、植物生长与气候环境、植物多样性与分类等方面。重点介绍了40项单项基本技能和12项综合实训项目。综合实训项目以生产过程为主线，将一些单项技能组合起来，形成一个整体，并与生产实际应用相结合，便于学生深入理解实验，掌握其应用，培养学生综合运用能力。 本书可供高职高专植物生产类和农业生物技术类相关专业的学生使用，也可供五年制高职教育、农业技术人员和成人教育院校师生参考。

本书是系统介绍农业标准化理论与方法的本科生教材。全书共分为六篇十八个章节，主要内容包括：标准与农业标准化（篇）；农业标准化原理（第二篇）；农业标准化工程（第三篇）；农业标准化与农产品质量安全（第四篇）；农业标准化与农产品国际贸易（第五篇）；农业标准化实施与效果评价（第六篇）。本书主题鲜明，体系完整，内容新颖，事例翔实，行文简洁，集启发性、实用性和适用性于一体。

城市绿地系统规划涉及多个学科，本书结合城市规划、景观生态学、社会学、心理学等相关学科知识，详细论述了绿地系统的国内外研究、城市绿地系统规划理论与方法以及各类绿地的规划设计等，内容上分为绪论、总论、分论、案例四部分。 本书可作为高等院校园林与风景园林、风景建筑、城市规划等专业的教学用书，以及各类园林景观规划设计人员参考用书。

种子种苗的生产水平直接影响和制约园艺产业的发展，种子种苗产品的升级换代可以在*程度上促进园艺产业的升级换代。近年来，我国的园艺产业发展迅速，从世界发达国家进口园艺产品和引进先进技术已很普遍。但由于发展过快，对引进技术的消化、吸收使之更加符合我国国情，以及进一步推广等工作相对滞后。正是基于此，我们根据在引进技术和生产推广中的实践，编写了本书。 在编写过程中，我们始终坚持遵循新颖性、实用性、系统性、为产业服务以及力求图文并茂和深入浅出等原则。书中介绍了许多新设备、新材料、新技术和新概念以及量化的新指标。在园艺产业大发展的时代，本书的出版应是恰逢其时。但愿本书的编写能为我国园艺种苗产业的发展起到积极的推动作用。充分体现职业教育的课程改革方向，是本书的一大特色。 书中将有关项目以模块的

《新型职业农民培育系列教材 果树系列：枣标准化栽培技术问答》是新型职业农民培育系列教材之一。内容主要包括枣的品种特性与结果习性，适宜栽培枣的区域，优质枣苗木的培育，枣的建园，枣的整形修剪，枣的土、肥、水管理，枣的花果管理，枣的贮藏保鲜与加工技术，枣园病虫害防治等。

钟秀会编写的《中兽医学实验指导(本书适合动 物医学兽医及其相关专业使用第3版)》根据有关院校 在使用本教材中反映出来的问题，对内容进行部分调 整。修订时，仍沿用《中兽医学实验指导》(第二版) 的体例，内容分为实验准备、基础理论、辨证论治、 中药与方剂、针灸、阉割术和病证防治共7章，供各 院校根据实验课时和地域特点选用。所列入的实验项 目，包括目的、准备(动物、药物和器材)、方法和步 骤、观察结果(附图表和数据等)以及分析讨论几个部 分。对于一些目前教学中暂时未能开设的实验，本次 修订时做了删改。同时根据有些院校的要求，对牛的 针灸穴位等内容有所增加，以满足教学需要。

本书是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。本教材依据作物良种繁育课程“基于工作过程”教学改革的思路，按照作物种子生产的工作过程组织内容。全书共十章，内容包括：绪论，新品种审定、登记、保护与利用，良种繁育的基本原理，良种繁育的基本程序和方法，良种繁育的生态条件及基地建设，作物良种繁育的播种技术，作物良种繁育的田间管理，作物良种繁育的收获，作物种子加工与贮藏技术，作物种子的检验技术和作物良种繁育的认证体系。教材内容既全面系统又简明扼要，具有先进性和可持续性。 本教材可供农业高职高专院校农学、作物生产和种子生产与经营专业学生使用，也可以作为植物生产类其他专业师生和广大作物种子生产者、经营者的参考用书。

《种子检验技术》主要内容包括绪论、种子扦样原理与方法、种子净度分析、种子水分测定、种子重量测定、种子发芽试验、种子生活力测定原理和方法、种子活力检测、品种真实性和纯度鉴定、种子田间检验、种子健康测定、转基因种子特性鉴定、种子检验主要仪器及实用技术。 《种子检验技术》内容新颖，理论与实践相结合，书后附有实训内容，适用于高职高专农学类专业教学，同时作为种子行业职业技能考证和技术人员培训教材。

《草原啮齿动物学》是草原保护的一个组成部分。 啮齿动物是一类能适应多种环境、具有高度繁殖力、并能形成高密度的小型哺乳动物。它在草原生态系统中，作为消费者和生产者的多维关系处于重要地位，并常常成为影响草原生产力的一个不可忽视的因素。因此，灭鼠除害，以保护草原，一直是草原建设的重要措施之一。 本书分为两大部分：二至五章为总论部分，主要介绍啮齿动物的形态、分类、分布、生态及其防治原理和方法等基础理论知识和基本技能，并有简明的分类检索表和调查研究方法；第六章为各论，重点介绍与我国三北地区农业、林业和畜牧业有关的各种啮齿动物的生物学特性、地理分布、经济意义和防治方法等。 本书力求反映我国草原啮齿动物的特点、存在的主要问题和防治措施，与农业和林业有关的害鼠也尽量列入其中。因而不

动物内科病是大中专院校兽医专业的主干课程之一，学生通过对本教材的学习，将能比较全面地掌握动物内科病的基本知识和临床诊疗技能。全书紧密结合兽医临床工作需要，将反刍动物、犬、猫、猪、禽等多种动物常见、多发、新发的内科病作了较为全面的介绍。全书共分8个知识模块，涵盖34项学习情景、110多项学习任务，技能训练和能力拓展40余项。在学习情景中精选了动物内科病的重点内容；在学习任务中，详细地介绍了每种疾病的发生规律、发病原因、临床症状、诊断方法和防治措施；在临床实践技能项目中针对临床兽医工作过程的技能要求，精心编写，突出实用性。全书语言上通俗易懂，内容上深入浅出，既可作为大中专院校兽医专业的教科书，也可以作为广大兽医临床工作者的学习用书。

本书侧重讲授如何进行专业英语的阅读和翻译，内容包括科技英语阅读和翻译的基础知识、科技英语的特殊性、科技词汇的基本结构和构词方法、英语科技论文及摘要的撰写、参考文献引录等；英语文章包括10课畜牧兽医基础知识，20课畜牧兽医专业知识以及供学生选读或自学的专业期刊上不同体裁文章8篇。畜牧兽医基础知识课文后附有难句分析和练习、课外阅读文章及译文。本书作为高等农业院校畜牧兽医专业本、专科学生系统学习专业英语的教材，也可作为硕士研究生专业英语学习练习材料。

动物寄生虫病学实验实习是“动物寄生虫病学”的主要内容，是理论联系实际的重要环节，因此教师应按着教学大纲的要求和本地动物寄生虫病的特点确定动物寄生虫病学实验项目，制定计划。由于实验内容较多，为了保证教学效果，在使用动物寄生虫病学实验教程时，对有关全国性主要动物寄生虫病的实验内容必须保证完成；对地方性动物寄生虫病的内容可结合当地具体情况加以选择。凡属于动物主要寄生虫及中间宿主、传播者及其病理标本观察项目，可在课堂实验中解决，实验内容也可合并或分次进行。凡属于动物寄生虫病的主要诊断方法和防治技术的实验内容，可在安排1～2周的动物寄生虫学教学实习中解决。 动物寄生虫病学实验实习的教学方法，必须立足于调动学生的学习积极性，使学生在教师指导下独立完成实习任务。学生除认真操作外还要做好动物寄

本教材适用于高等农业院校畜牧、动物科学、动物营养与饲料加工、草业科学、水产养殖等专业的本、专科生和研究生，也可作为科研单位、饲料加工企业以及饲料科技工作者作为参考用书。 本书结合面向21世纪课程教材《动物营养学》的教学内容，以全国高等农业院校试用教材《家畜饲养学实验指导》（1979年）为基础，由沈阳农业大学、西南大学、河北农业大学、安徽科技学院、江西农业大学、山西农业大学和河南科技大学等7所大学中长期从事动物营养学教学和研究工作的专家和教授编写。编写成员认真负责，为保证教材质量，从教材的编写大纲到每一个实验内容都进行了反复讨论和修改。 为了适应动物生产对动物营养学科和饲料分析检测技术方法研究的更高需求，使学生更好地了解动物营养学科的前沿知识，在编写过程中我们力求反映20世纪90年代

本教材是受农业部的委托，由北京市农业学校顾寿林按照全国中等农业学校动物生物化学教学大纲编写的，供农业中专畜牧兽医、动物卫生检验专业使用，也可供渔业水产专业参考使用。 为适应社会主义市场经济需要，本教材力求体现对中等技术人才培养的基本要求，突出应用性，加强实践性，强调针对性；既注意教材的系统，又兼顾学生的学习基础，由浅入深，循序渐进，理论联系实际；既要具有广泛适应性，又应有一定的先进性和时代特征。因而，编者在编写时尽量精选内容，突出重点，内容简明扼要，概念清楚，层次清晰，通俗易懂，附有较多图表，以增强教学直观性。 本教材在化学课后开设，共70学时。包括生物化学理论和实验两部分。理论部分54学时，除绪论外，共分11章，重点阐述家畜、家禽的基本代谢规律，也简要介绍现代生物化学发展中

本教材包括兽医药理学与毒理学基础理论、实验指导、处方练习与处方改错、基本技能考核项目及复习思考题等内容。有助于培养学生运用辩证的科学思维方法，提高分析问题和解决问题的能力，也有利于自学。

动物育种学实验课程是动物育种学的重要组成部分，是学生掌握动物育种的基本原理、基本知识和基本操作技能的重要环节。改革和加强实验和实践教学，对培养学生的创新精神和实践能力至关重要。为适应国民经济和社会发展对高素质、复合型专门人才的培养需求，按照夯实基础、拓宽口径的指导原则，并配合21世纪课程教材《家畜育种学》教学内容，我们编写了《动物育种学实验教程》。

王建华主编的这本《兽医内科学实验指导》是普通高等教育“十一五”*规划教材《兽医内科学》（第四版）的配套教材，主要用作兽医类专业本科生的教科书，也可作为兽医临床工作者的参考书。 本书内容包括兽医内科学常用诊疗技术、常见兽医内科疾病的诊断与治疗、兽医内科疾病的实验室诊断、常见毒物的检验和重要动物内科疾病的复制，共有五章三十一个实验，各实验内容均按照统一格式编写。每个实验分为实验目的、实验准备、实验内容、实验总结（或注意事项）等四个部分，并附有复习思考题。各院校师生在使用过程中，可根据授课学时和当地实际条件进行增减。