本书从培养实用型导游人才出发，围绕导游讲解这一核心技能，从多方面、多 角度对导游讲解词进行梳理和编写，具有很强的针对性和指导性。本书共分为三 篇：*篇，作者编写了大连地陪导游从接团到送团的整个工作流程的导游讲解 词。内容涵盖欢迎欢送词，常规旅游团队的观光线路以及游览景点、导购服务等讲 解词，对旅游管理、导游、景区开发与管理等专业的在校生及刚刚走上工作岗位的 导游人员具有较高的参考价值。第二篇，作者创编了全国导游员资格现场考试（辽 宁考区） 辽宁省主要城市概况和景点讲解词，根据全国导游员资格现场考试（辽宁 考区） 历年考核内容和评分标准，有针对性地创编了辽宁省主要城市概况及景点导 游词，对于参加全国导游员资格考试的辽宁省考生具有很强的指导性和实用性。第 三篇，为*历年举办的全国职业院校技能大
导游基础知识是目前导游培训与考试推荐内容之一。全书内容包括中国历史文化常识、对联和古诗词、中国自然旅游资源、中国四大宗教、中国古代建筑与园林、中外民俗、中国饮食文化、中国风物特产等。本书在总结现有相关
《旅行社经营管理实务》为高等院校旅游管理相关专业教材。全书共分九个项目，主要内容包括：旅行社的认知，旅行社的组织结构与业务流程，旅行社产品的开发与创新，旅行社采购管理，旅行社销售管理，旅行社的旅游服务管理，旅行社人力资源管理，旅行社电子商务及我国旅行社行业发展前景等。本书注重实践操作能力，采用 项目主导、任务驱动 教学模式。书中每个项目后都有项目实训的内容安排，项目实训既可以加深学生对知识目标和能力目标的理论理解，又可以在实践中提高学生的实际操作能力，实现 教、学、做 的一体化有机结合。
《餐厅服务技能(附光盘第2版)》在教材结构的设计上，以餐厅职业工作内容为载体，融入国家有关职业资格考试所规定的职业标准，设计了不同的实训项目，并以餐厅的工作过程为主线，在实训项目下设计了实训任务，很好地贯彻了项目导向、任务驱动思想；在教材内容的编排上，以项目教学法的教学过程为脉络，设计了任务导入、相关知识、任务实施、任务评价四项教学内容，既利于教师授课，又符合以学生为中心的教与学的系统安排。全书后由于英丽、王晶统纂定稿。
《旅游心理学（21世纪高职高专经管类专业立体化规划教材）》分为入门篇、消费心理篇、交往心理篇、服务职业心理篇和管理心理篇五大篇，共十个学习情境，分别介绍了旅游服务心理的理论基础、旅游者的动机与态度、旅
本书内容以民航乘务员飞行四阶段任务为主线组织学习情境，每个情境均设置了知识、技能和素质目标。每个情境下面包含若干个工作任务，每个任务由情境案例思考引入知识点，以实践演练检验知识的掌握与技能应用，课后思
