前厅部与客房部是饭店经营管理中*为核心的两大部门,其中前厅部是其对外服务的窗口,客房部是其*为重要的创收部门。在日常的经营活动中,两部门之间又存在极为紧密的联系与沟通。材的编写,在兼顾该学科理论知识体系完整的同时,更加突出了其应用性强的特点,着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事前厅、客房服务所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,善于引入本学科*前沿的知识体系,突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念;在体系设计上,先有案例引入做启发,后有项目实训加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专酒店管理专业、旅游管理专业等相关专业教材,也可作为饭店前厅部、客房部人员日常培训和提高业务水平的参考用书。
本教材突出职业岗位的要求,将 学与做 有机地融为一体,体现了高职高专人才培养目标,强化了学生对会计实际操作能力的培养。本教材具体包括以下内容: (1) 同步训练。每个任务后设有同步训练,根据需要,选择性地设有判断题、单项选择题、多项选择题、简答题、核算与分析题等,便于学生及时巩固所学知识。 (2) 综合训练。每个项目后设有综合训练,根据需要,选择性地设有计算分析题、业务处理题、实训题等,学生通过实际操作模拟训练,增强实践动手能力。 (3) 案例分析。每个项目后设有案例分析,通过对典型案例的分析,学生可以进一步熟悉、巩固、掌握所学知识,增强分析问题和解决问题的能力。
本书是 十三五 职业教育国家规划教材,也是*精品资源共享课立项项目配套教材《企业财务会计》(高翠莲主编)的配套习题与实训用书。 本书各章内容按照 企业财务会计 课程所需掌握的知识与能力要求设计,包括【学习目的和要求】、【学习重点与难点】、【同步强化训练】,其中,【同步强化训练】包括单项选择题、多项选择题、判断题、简答题、计算及账务处理题。本书紧扣主教材内容设计的题型合理,理论联系实际, 便于学生巩固专业基础理论知识与技能,并达到将理论知识融会到实务处理中的目的。 本书不仅适用于高等职业院校会计专业的教学所需,同时也可供企业经济管理人员,尤其是会计人员业务培训和自习之用,可帮助广大财会人员尽快理解和掌握《企业会计准则》的内涵和实际应用方法。
《医院管理学》在编写时着重考虑了以下几个方面:一是内容的完整性,即力求保持医院管理学学科体系的完整,涵盖了医院管理应用的主要内容。二是科学性,医院管理脱胎产生于管理学,是管理学等相关学科在医院管理中的具体应用,因此在《医院管理学》中力求充分借鉴管理学等相关学科的理论和方法,并将其应用到医院管理的实际工作中去,为医院的管理工作服务。三是先进性,近年来,医院管理学的发展日新月异,本教材力求吸收先进的医院管理理论和方法,开阔学生的思路和视野。四是可读性,我们在编写的过程中,力求做到文字流畅,叙述通俗易懂。此外,为了帮助学习者使用本教材,还特地编写了与《医院管理学》配套的《医院管理学学习指导》,便于学习者自学。
本书内容涉及对国际商务英文电函、外贸单证、物流单证等外贸业务中常用的英文文件的介绍,旨在让学生通过对本教材的学习和训练,能初步掌握单证的要点,并能提高利用英语进行沟通和处理英文文件的基本职业能力。本次修订,作者一方面对原教材中的错漏进行订正,并对当前物流业发展新增的英语教学内容的进行了补充,从教材内容、结构等方面进行了完善;另一方面,对教材的资源进行的建设,本次新增资源主要是课后习题及答案、音频文件、教案等。通过本次修订,本教材可以为学生提供更好的教学服务。
随着会计从业资格证书的取消,和其他行业一样会计行业也面临着转型的趋势,一些基础的岗位也将被智能化所取代。从目前会计行业的发展趋势来看,管理会计则是比较明确的方向,未来大量的核算型会计将被淘汰, 而未来的会计人,将是管理型会计,他们不仅是公司发展过程中的跟随者,更是公司发展的引领者。基于上述情况,我们严格依据《*中等职业学校会计专业教学标准》要求,同时结合中职学生的心理和生理特点以及知识的接受能力,对中等职业教育国家规划教材《管理会计》进行了再次修订。
本书是《国际商务单证实务》教材的配套练习册,力求使学生在学好教材的同时有针对性地进行训练,达到巩固、强化的目的。 本书共包括七个章节,分别是信用证、常用结汇单证、其他结汇单据、托运单、报关单、信用证申请书和综合制单练习。练习题中包括了中英文术语、短语互译,单项选择题,多项选择题,判断题,案例分析,阅读理解,单据填制,信用证审核和单据审核,有基本概念和基本知识的巩固练习,也有较为复杂的国际惯例应用和单据处理,保证学生得到较为全面、系统的训练。
作为创新创业系列教材中的总论性质的教材,本书主要包括两方面内容:一是介绍了创业的基本知识和流程,包括创业者与企业,创意与商业构想,创业的资源、知识和能力,创业的形式,创业资本与创业等;二是以经济学和管理学知识为基础,介绍了企业战略导论、新创企业的竞争战略、新创企业的定位战略、高新技术企业的竞争策略、企业定价策略等内容。 考虑到创新创业者的知识背景,本书在探讨理论的同时,结合了大量新创企业和高新技术企业的经典案例,使得本书内容深入浅出,容易为非管理专业背景的创业人士和管理者所掌握。 本书可供理工科背景的学生学习基本的创新创业知识,也可供广大创业者和企业管理人员参考使用。
本书根据礼仪的内涵和逻辑结构,安排为六个项目,分别为“礼仪之源——一切从礼开始”、“形象塑造——迷人优雅的仪表仪态”、“语言艺术——高效畅通的沟通技巧”、“社交礼仪——和谐积极的人际关系”、“优质服务——专业得体的职业技能”和“涉外礼俗——谦和有礼的国际交流”。本书的编写体现知识、技能、态度的三位一体,提倡学生在扎实掌握理论知识和职业技能外,能力素质相对提升,成为彬彬有礼、善于交往的职业人。
本书共有10章内容,分5个部分。*部分是管理心理学概述,主要介绍管理心理学的研究对象、产生与发展、相关基础理论等内容;第二部分是个体心理,主要包括社会认知、个性、需要与动机、情绪、态度、挫折、激励等内容;第三部分是群体心理,主要包括群体的规范、压力和凝聚力、群体中的人际关系、群体的冲突与沟通等内容;第四部分是组织心理,主要包括组织结构与类型、组织的变革与发展、组织文化等内容;第五部分是领导心理,主要包括领导行为、领导者的影响力、领导理论、领导者的素质与心理等内容。 本教材由于体例新颖简洁、内容通俗易懂、趣味性强,被评为安徽省 十二五 省级规划教材。在第三版的基础上,我们结合当前形势的发展和管理实践的需要,对部分内容进行了增删,对教材中的趣味导读、案例等进行了调整,增加了 补充阅读材
鸟类环志是研究鸟类迁徙规律、生态行为以及鸟类生命史的基本手段,也是监测环境变化和禽流感等疾病的重要方法.但需要大量的人力投入。在全国鸟类环志中心2007年开始实施《鸟类环志合格证》制度后,社会公众通过教材学、实践、考核成为环志志愿者成为可能,急需一本业和科普相结合的书籍。《鸟类环志与护》正是这么一本涉及鸟类环志和研究以及鸟类护的色书籍
本书系统、全面地介绍了技术经济学的理论、方法与实践,其主要内容包括:经济效果及其评价、资金的时间价值、技术经济确定性评价方法、投资项目可行性研究、设备更新决策、技术创新、价值工程等。本书体系完整,繁简得当,在内容的安排上循序渐进、由浅入深,符合教学规律,有利于学生理解并掌握该门课程;同时强调理论联系实际,提供了案例和习题,便于学生学以致用。本书可作为经济类、管理类专业本科生及研究生的教材,也适合于理工科各专业学生使用,同时也可作为工程技术人员和经济管理人员的参考书。
关于中国古代数学书目的整理和编辑工作,早见于《汉书·艺文志》,其中记载了两种书目。后来在《隋书》、《旧唐书》、《新唐书》、《宋史》、《明史》和《清史稿》中括有数学书目,其他的古书目中也常收录数学书目。《算法统宗》末尾有“算经源流”,载宋代刊刻的数学书和明万历年间以前刊刻的数学书目录51种。清初,梅文有《勿庵历算书目》,记录自己的。门的数学书目到清末才出现,计有冯澄《算学考初编》二十卷,刘铎《若水斋古今算学书录》八卷,梁兆铿《天文算学考》十六册,此外还有华世芳、陈澧、丁福等人各自编写的数学书目,不过所载有限。 20世纪初,中国数学书目的编辑工作颇引人注意,先后有裘冲曼、李俨、严敦杰等的工砟,使中算书目渐成规模。其中李俨的“近代中算著述记”和邓衍林的《北平各图书馆所藏中国算
我国两宋(公元960~1279)承汉唐盛世之后,科学技术继续发展、繁荣,其中不少成果数当代第1流。两宋数学尤其是中算耀眼的璀璨明珠。从18世纪开始,就有作题研究,著书立 说。三百年来,别是本世纪后半叶,国内外已发表论文、著数以百计。本卷总结了前人研究两宋数学成果的总结,也含不少笔者新的见解。前人成果已由呼和浩李迪教授以姓氏、发表年 代为序写成“两宋时期研究论著文献”附本卷之末,为节省篇幅、在本卷行文中、除要外,不再一一点明文献所引。
本教材的主要内容包括旅游安全的概述、出行各要素的安全、急救技术的训练、自然灾害的预防和急救、旅游常见事故的处理、境外旅游安全管理、导游安全意识的培养等。教材理论讲述以“必需、够用”为度,突出应用性,加
《胡大一:高血脂饮食宜忌》一书从高脂血症患者关心的饮食问题入手,指导高脂血症患者日常饮食中的“宜”与“忌”,解决怎么吃能更有效地降低血脂。 全书分六个章节,括“PART1营养素饮食宜忌,PART2日常饮食宜忌,PART3中医,平稳血脂副作用小,PART4 高脂血症并发症饮食宜忌,PART5高脂血症殊人群饮食宜忌,PART6 日常膳食宜忌。”等内容。 此书为16开全彩印刷,图片美,良。
《天麻高效栽培》是编者结合自身多年的生产实践经验编写的,内容括天麻栽培概述、天麻植物学征和生物学性、天麻良品种介绍、天麻共生萌发菌菌种高效生产技术、天麻共生蜜环菌菌种高效生产技术、天麻种子高效生产技术、天麻种苗高效生产技术、天麻商品麻高效生产技术、天麻病虫害诊断及综合治技术、天麻采收与加工及天麻的应用。本书内容全面、图文并茂、通俗易懂,设有“提示”“注意”等小栏目,并附有天麻周年管理工作表、栽培口诀及注解等,力求使广大种植户、技术推广人员一读就懂,一看就会,使先进实用的技术真正转化为现实生产力。《天麻高效栽培》可以供广大中药材种植户、技术推广人员阅读和参考,也可作为农林、中医药院校相关业的师生的参考用书。
幼儿园活动区游戏与生活护理、课堂教学、户外运动并称为幼儿园一日四大重要环节,具有十分重要的教育意义。我园在 十一五 期间,通过课题的形式对活动区游戏进行了深入的研究,梳理出六大类活动区域,以图片的形式展示出各区域中常见的玩具材料,以及教师指导游戏的建议。实操性强,对广大一线教师具有参考和指导价值。