《会议服务》是顺应会展业的不断发展对人才的需求而编写的，共分五章，介绍了会议服务及其流程、会议场所的布置和物品的准备、会议迎送和登记注册服务、会议现场服务、会议的后续服务。《会议服务》既有对会议知识系统、综合的介绍，又力图结合会议业实际，体现较强的行业性和实用性。 《会议服务》既可作为会展、旅游等行业服务人员、管理人员、营销人员、接待人员等广大从业人员的培训教材，也可作为会展、旅游等专业院校和培训机构的参考用书。
《 带您游西安 》由西安地图出版社编制
本书是中等职业教育饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书《旅游心理学》的配套学生练习册。《旅游心理学练习册（饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业）》严格按照《旅游心理学》的章节编写，每章包括填写空格、选择*、判断对错、解释名词、解答问题、小组讨论、研究学习等多种题型，可满足学生对教学内容进行多角度、多形式练习的需要。同时，还编写了两套综合习题，便于学生自测。《旅游心理学练习册（饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业）》还附有参考答案和旅游心理学学生学业评价方案，供教学参考。《旅游心理学练习册（饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业）》可作为中等职业学校饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业学生用书，也可作为岗位培训人员参考用书。
本书是《中等职业教育旅游系列教材》之一。从现代的角度精选了古今各种题材脍炙人口的餐馆旅游作品。 全书共分7章，每章分为两节，节前分别有关这种题材餐饮文学旅游文学的简介，每节选篇又分为讲读篇、阅读篇、研读篇，较好地适应了中职学校实行学分制、分层教学的改革，不同个性和学历的学生也能各有所得。 本书既注重对作家作品的思想内容、艺术手法、美学价值的评价，更注重对学生阅读、写作、说话、翻译、赏析能力的培养，而且充分考虑职业资格和技能等级考试的需要，因而本书好学、好教。本书可作为中等职业教育餐旅服务专业教材，同时也可作为餐旅行业员工的培训教材或旅游爱好者的参考书。
这是本修订版，由劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和行业专家，进行修订工作。这次教材修订工作的重点主要在以下几个方面：，坚持以能力为本位，重视实践能力的培养，突出职业技术教育特色；第二，根据饭店服务行业发展，合理更新教材内容，尽可能多地在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面的内容，力求使教材具有鲜明的时代特征；第三，努力贯彻国家关于职业资格证书与学历证书并重、职业资格证书制度与国家就业制度相衔接的政策精神，力求使教材内容涵盖有关国家职业标准（中级）的知识和技能要求；第四，在教材编写模式方面，尽可能使用图片、实物照片或表格形式将各个知识点、技能点生动地展示出来，力求给学生营造一个更加直观的认知环境。??本教材可供中等职业技术学校
《餐饮业经营与管理习题册》根据《餐饮业经营与管理》教材编写。《餐饮业经营与管理习题册》的章节顺序与教材相同，注重理论知识和实际练习的结合，可用于学生的课上练习和课下作业。《餐饮业经营与管理习题册》由赵子余编写。
本书是中等职业教育课程改革国家规划新教材《语文》（基础模块）（上册）的配套练习册。全书共六个单元，每个单元内依课设基础知识应用和阅读与表达能力训练，依单元设拓展延伸，可帮助学生培养语文应用能力，提高人文素养，也可供教师编制练习时参考。《语文学习指导与能力训练（基础模块）（上）》配有A、B两套综合自测试卷，可由学生根据自己学习水平选择使用，检测学习效果。各单元练习均有参考答案。 本书在题型设计、内容选择、难易度确定等方面，充分考虑中等职业教育培养目标对语文教学的要求，以及学生的实际水平，体现了“以能力为本位，以学生为主体，立德树人”的职业教育教学改革精神，具有较强的针对性和实用性，适用于中等职业教育各专业的教师和学生。
本书是中等职业教育旅游服务与管理、饭店服务与管理专业国家规划教材。本书共分七章，主要内容包括：旅游概述、旅游简史、旅游活动的基本要素、旅游业的构成、旅游市场、生态旅游与可持续发展、旅游业的发展趋势等。在编写过程中，根据旅游中等职业学校学生的实际需要，吸收了国内外*知识，较为详细地介绍了旅游概论的知识要点，注重理论与实际的紧密联系，对旅游概论的许多理论和实际问题进行了探讨和分析。本书是在2002年版本的基础上修订而成。考虑到旅游职业教育及其专业课程本身的发展变化，在修订中，保持原教材的体系结构不变，删除了过时内容，增加了新内容。与相应的职业资格标准的“应知”、“应会”相衔接，满足职业岗位的能力培养需要。本书采用出版物短信防伪系统，同时配套学习卡资源。用封底右下方的防伪码，按照本
本习题册是全国中等职业技术学校饭店服务专业教材《客房服务（第三版）》的配套用书。习题册紧扣教学要求，按照教材章节顺序编排，知识点分布均衡，题型丰富多样，难易配置适当，适合不同程度的学生练习使用，同时也可供参加职业鉴定考试的人员作为参考练习。 ??本习题册由姜倩编写。
