随着我国经济的不断发展，旅游业的高速发展对餐饮行业从业者的英语水平提出了更高的要求。为些，本书编者走进饭店进行调研，与企业高管、专业人士共同开发了这本适合西餐烹饪专业中高职在校学生使用的专业英语教材。本教材也可作为西餐美食爱好者的自学用书和参考用书。《西餐英语》主编张艳红。

标准韩国语是国内韩语界教材的翘楚，韩国语教育的迅速发展，需要我们新推出第七版。第七版在前面版次的基础上，保持了原版本的基础和经典内容，修改了一些比较有时效性的信息，加入了部分更加具有时代气息的内容。一册是从语音基础开始，到基本的简单对话、课文、单词和语法。对应的韩国语难度为入门级别的TOPIK初级水平。新版本的教材有新版本的练习册，以供教师和学生教学与学习使用。

阐述课程思政引领下的大学英语教学体系综合改革成果，包括立德树人的育人总要求，能力导向的教学目标体系，应用导向的教学理念，翻转的课堂教学模式，线上线下混合的教学手段，标准驱动、多模块的课程体系，发挥诊断与反拨双重功用的校本水平测试，多层次的教学组织，科学、完善的《大学英语课程思政教学指南》，全员参与、全方位、全过程的教学监管体制，组织架构完善、学科竞赛导向、第一第二课堂联动的第二课堂系列工作坊等，依托大学英语课程体系通用英语类、专门用途英语类和跨文化教育英语类十多门大学英语课程、数十个单元课程思政教学设计案例，结合第二课堂活动介绍，为大学英语课程思政建设和第一第二课堂实践提供指南。

本书是中等职业学校商务英语专业课程改革试验成果教材。本书从涉外商务工作实际出发，以培养学生综合职业能力为目标，训练学生基本的商务英语听、说、读、写、译能力，使英语真正成为涉外商务工作中的一个有力工具。 本书以同际商务活动中的相关主题为主线介绍了涉外商务各个环节所涉及的英语基础知识和各项基本能力。本书分为上、下册，主要内容涉及一般商务活动，如介绍和问候、商务预约、就餐、饭店、银行、旅行等，进出口业务活动，如建立业务关系、贸易磋商、询盘、报盘、付款、包装、装运、保险等，以及国际商务活动相关的基础知识，如特殊贸易方式、电子商务、交易会、代理、世界贸易组织等。 本书配有光盘，内含听力部分的录音。 本书可供中等职业学校商务英语专业和其他财经商贸类专业学生使用。 也可供从事相

《新理念中职英语(第3册)(练习册)》是一套中外专家合作编写，供中等职业学校使用的中职英语新教材。整套教材共4册，含基础模块（第1-2册）、拓展模块（第3册）和职业模块（第4册）。《新理念中职英语》（练习册）与学生用书配套，为学习者提供更多词汇、语法、阅读、功能方面的练习，帮助其整理学习思路、巩固学习成果，培养自信心。 ★Working with Words：通过练习帮助学生掌握词汇学习策略； ★Looking at Language：通过练习巩固目标语言结构的使用； ★Reading and Thinking：提供各种类型的文章，帮助学生掌握阅读技巧； ★Stowing What You Know：注重输出，强化功能性语言的使用。

本书是一套中外专家合作编写，供中等职业学校使用的中职英语新教材。整套教材共4册，含基础模块（第1-2册）、拓展模块（第3册）和职业模块（第4册）。 本书与学生用书配套，为学习者提供更多词汇、语法、阅读、功能方面的练习，帮助其整理学习思路、巩固学习成果，培养自信心。

本书是中等职业教育国家规划教材国际商务专业配套教学用书。本书共分17节课，主要包括：Meeting Visito(接待来客)、On the Way(在路上)、VisitingFactories(参观工厂)、At the Fair(在交易会上)、Before Departure(临行前)、Inquiry(询盘)、Offer(报盘)、Counteroffer(还盘)、Ac ceptance and Order(接受与订购)、Termsof Payment Ⅰ(支付方式Ⅰ)、 Terms of Payment Ⅱ(支付方式Ⅱ)、Packing(包装)、Delivery Ⅰ(交付Ⅰ)、DeliveryⅡ(交付Ⅱ)、Iurance(保险)、Claim(索赔)、Agency(代理)。每节课包括5个部分：Background(背景小知识)、Listening(听力训练)、Speaking(口语训练)、Useful Expressio(常用表达)、Exercises(练习)。本书可作为中等职业学校国际商务专业及相关专业商务英语课程教学用书，也可供在职人员自学使用。本书配有辅助教学的MP3格式的CDROM一张。

中等职业学校职业英语教材编写组编写的《职业英语系列——会计英语》是低起点的英语教材。书中涵盖了中职会计专业常用基础英语词汇，体现会计英语的语言特点和日常应用，内容涉及浅显会计知识。主要供中职会计类专业使用，也可供财经商贸类专业选用，还可作为在职会计人员的自学教材。

《酒店英语/国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材》共分为四大模块，每个模块按照工作过程中出现的不同岗位职责细分为若干个单元。模块为“前厅服务”，内容包括预订服务、人住接待服务、行李服务、总机服务、商务中心服务和收银服务等。第二模块为“客房服务”，内容包括迎接客人、清洁客房、楼层服务、洗衣服务和失物招领等。第三模块为“餐饮服务”，内容包括订餐、迎宾、点菜、席间服务和酒水服务等。第四模块为“其他服务”，内容包括商场导购、健身房服务和美容美发服务等。

本书是受国家旅游局委托，为旅游中等专业技术学校编写的试用教材。全书共3册。 本书为第二册，分16个单元，每单元有A、B两篇课文。A课文为内容生动、引人人胜的短文。B课文则采用对话形式，内容多为旅游外事服务中的情景会话。课后除设置了旨在掌握基础语法知识的练习外，还设置了增强实用服务会话能力的补全对话练习及在各种情况下的应答练习。后是一篇与课文A难度相近或稍难的阅读材料，以训练学生的阅读能力。 本书还可作为各种旅游英语培训班的基础教材。 本套教材承蒙北京第二外国语学院戴宗显副教授审阅。

本书以药学服务所涉及的英语为主题，围绕这一主题，从以下十项内容展开：接待顾客用语；用英语接听记录电话；推荐并介绍药品；药品咨询服务；具体用药咨询；药品询价及成交；药物保管；药品副作用；处方药和非处方药；医疗问诊。针对每部分内容，本书都提供了典型的英语情景对话、词汇注释、语法注释、语法、关键句型、相关阅读理解与练习等材料。本书适用于医药专业的职业学校学生和医药领域的在职人员学习使用。

本书作为中级服装英语基础教材,可读性很强。主要内容以服装的基础知识、服装的缝纫方法、服装的缝纫设备、服装生产以及服装外贸等作为语言背景材料，配以词汇、注释、专业用语、语法、练习等，以保证学以致用。 本书可供服装中等专业学校教学及服装设计人员学习参考。

《职业教育技能型人才培养"十二五"规划教材·国家示范性中等职业学校电子技术应用重点支持专业建设教材:电子专业英语》为职业教育技能型人才培养“十二五”规划教材，*中等职业教育改革发展示范校建设项目成果，国家示范性中等职业学校电子技术应用重点支持专业建设教材。《职业教育技能型人才培养"十二五"规划教材·国家示范性中等职业学校电子技术应用重点支持专业建设教材:电子专业英语》由成都蜀通印务有限责任公司印刷，2014年6月第1版，2014年6月第1次印刷。

詹金斯、约翰逊编著的《新模式英语教师用书》中文教案与课文对照，每一课的教案都按照一个系统、有效的模式进行设计，其中包括热身与回顾、导人、讲解、实践、评估、应用六个环节。热身与回顾环节引导学生复习先期学习的内容；导人环节通过提问、看图、讲故事等，使学生明确学习目标；讲解环节利用文字、教具、声像材料等，向学生介绍新知识和技能；实践环节以学生为中心，让学生独立或合作完成有意义的任务；评估环节以口头、笔头或演示等方式进行，了解学生是否达到学习目标；应用环节帮助学生将新知识和技能应用于学习和生活之中。

本书的特点如下： 1．内容安排突出能力培养 首先，本书重在培养学生计算能力；其次，培养学生初步掌握经济业务的分析能力和处理能力；再次，培养学生诚实、谨慎的职业操守；后，培养学生自主学习的能力。 2．编写体例力求简洁明了 本书的编写按学习目标、专业术语、共同探究、随堂小练(依据难易程度分为想想、练练等形式)、焦点突破、归纳总结等模块展开。为便于学生明确学习任务，课后练习部分分为快速学习(含是非、选择等题型)、技能练习(计算题和简单账务处理等题型)、综合运用(较复杂的账务处理)三大板块，练习内容由点到面、由浅入深，有利于学生迅速、系统地掌握相应的会计岗位英语基础知识与基本技能。 3．配有中文附录辅助教学 本书附录部分对每章学习重点、学习难点、教学方法和学习时间安排加以说明，且附有

《印刷英语》教材以一名职校学生分配实习为背景，将他在工作过程中学习到的专业知识和工作生活中遇到的各种问题概括为十二个单元的内容，每个单元包含一篇短文(或图表)和一篇对话。该书定位于中、高等职业教育水平。具有三个特点：，实用性、实践性强。突出职业学校毕业实习后职业岗位的技能要求，让学生基本掌握常用的英语专业词汇并学习整个印刷流程中基本的专业知识。每单元的对话也都是实际工作中真实遇到的问题和自己切身关心的话题。第二，难易适中。教材内容从质到量都注意了职业学校学生的可接受程度。短文或图表涉及的专业内容少而精、重点突出，适合他们的水平。接下来的对话词汇以初中词汇为基础，涉及少数专业词汇做过渡，力求初中词汇与职校专业词汇的衔接。第三，讲究趣味性。课本内容都是职校学生对毕业工作后关注、感

为了贯彻职业教育的办学方针和教学指导思想，《中等职业教育*示范学校特色教材：中职英语·教学做一体化教程》教材编写中力图体现任务性、实践性、应用性等特点。每个单元设计一个单元任务，要求学生集体合作运用单元所学语言知识、文化知识、策略知识。通过练习，学生不仅可以综合运用单元所学，感受英语在现实生活和工作中的应用，同时也可以发展认知水平，培养合作意识，增强策略能力。

本书分为3章，共30个单元，每个单元分为听说部分和阅读部分。内容主要包括旅行社服务英语，即旅行社服务的基本工作程序和旅行社工作人员在接待和服务工作中的常用语；旅游景点介绍，即我国具有代表性的旅游景点内容的介绍以及相应的导游技巧；求职面试英语，即面试前的准备工作和面试中的常用语和面试技巧等。 教材内容的选材突出旅游机构一线服务的各个主要环节，坚持“听说领先”的原则，以培养学生的口头交际能力为主旨，适合作为中等职业教育旅游类专业的学生教材，也可作为旅游从业人员的职业培训用书。

本教材共二十个单元，主要内容包括化学基础知识、化工单元操作、化工设备、石油化工、精细化工和分析化学等。 教材中对课文中出现的生词、化工技术术语、操作用语等都进行了注释。习题部分也强调了学生对化工专业技术术语及操作用语的掌握。阅读理解部分都与化学化工知识和技能密切相关，且具有一定的趣味性，并配有相应的中文翻译，便于学生阅读及理解。 本书内容浅显实用，易于阅读和理解；适用性强，覆盖面宽；突出职业教育特色。可作为中等职业学校化学化工及相关专业专业英语教材，也可供高职院校学生及相关人员参考使用。

本书面向中等职业学校营销类、经贸类相关专业高年级学生，内容涵盖营销基本知识、市场调查、营销战略、4P理论、公共关系、广告、展会、人员推销、网络营销、营销管理等营销学主要领域。本书以营销业务为主线、融会话、案例分析、实操技能于一体，旨在帮助学生掌握营销专业基础英语，培养其在今后工作中运用英语进行实际营销活动的能力。

本书按照汽车维修职场工作流程，主要介绍了职场健康安全；职场交流；手动工具及测量仪器；确认汽车总成；车辆电气部件/附件；怎样检测和调整柴油喷油嘴；车辆细部处理与清洁等车辆维修工作场所常用的、基本的英语词汇、句型、术语和行话。通过读、听、说、写的编排方式使学习者能在具体工作场所进行基本的、有效的英语交流，满足学习者未来工作的需求并具有竞争力。 本书可作为中等、高等职业院校汽车维修相关专业教学及培训的师生用书，可作为汽车维修行业初、中、高级技术工种及相关企业员工的专业英语培训教材，也可作为职业自学者的学习用书。

本书共分10个单元，总计三个项目，分别是：计算机硬件、计算机软件和计算机网络。每个单元都包括：典型的职业场景对话、有指导性的计算机专业英语类文章、辅助阅读的生词表、课堂练习、实用性的写作、巧用计算机的小知识点、基础语法、课后阅读材料等。文章是根据计算机系统结构要求的特点编写的，内容由浅入深，由易到难、循序渐进、图文并茂，理论与实际操作相结合。通过本课程的学习让学生学会用英文与别人谈论计算机方面的事情，掌握有关计算机专业方面的基本词汇、基本表达方法和较系统的英文计算机的知识，培养学生阅读计算机方面的简易文章和简易手册等的能力，加强了学生核心能力中的英语应用能力，为学生未来的职业发展打下良好的基础。 本书可作为中职学生、中高级技工学生计算机英语教程，也可供计算机普通用户自学使用

《新理念中职英语》是一套中外专家合作编写，供中等职业学校使用的中职英语新教材。整套教材共4册，含基础模块（第1——2册）、拓展模块（第3册）和职业模块（第4册）。 《新理念中职英语练习册》与学生用书配套，为学习者提供更多词汇、语法、阅读、功能方面的练习，帮助其整理学习思路、巩固学习成果，培养自信心。