随着我国经济的不断发展，旅游业的高速发展对餐饮行业从业者的英语水平提出了更高的要求。为些，本书编者走进饭店进行调研，与企业高管、专业人士共同开发了这本适合西餐烹饪专业中高职在校学生使用的专业英语教材。本教材也可作为西餐美食爱好者的自学用书和参考用书。《西餐英语》主编张艳红。

阐述课程思政引领下的大学英语教学体系综合改革成果，包括立德树人的育人总要求，能力导向的教学目标体系，应用导向的教学理念，翻转的课堂教学模式，线上线下混合的教学手段，标准驱动、多模块的课程体系，发挥诊断与反拨双重功用的校本水平测试，多层次的教学组织，科学、完善的《大学英语课程思政教学指南》，全员参与、全方位、全过程的教学监管体制，组织架构完善、学科竞赛导向、第一第二课堂联动的第二课堂系列工作坊等，依托大学英语课程体系通用英语类、专门用途英语类和跨文化教育英语类十多门大学英语课程、数十个单元课程思政教学设计案例，结合第二课堂活动介绍，为大学英语课程思政建设和第一第二课堂实践提供指南。

詹金斯、约翰逊编著的《新模式英语教师用书》中文教案与课文对照，每一课的教案都按照一个系统、有效的模式进行设计，其中包括热身与回顾、导人、讲解、实践、评估、应用六个环节。热身与回顾环节引导学生复习先期学习的内容；导人环节通过提问、看图、讲故事等，使学生明确学习目标；讲解环节利用文字、教具、声像材料等，向学生介绍新知识和技能；实践环节以学生为中心，让学生独立或合作完成有意义的任务；评估环节以口头、笔头或演示等方式进行，了解学生是否达到学习目标；应用环节帮助学生将新知识和技能应用于学习和生活之中。

本书是按照《中等职业学校英语教学大纲》的要求，配合《中等职业教育国家规划教材·英语》(基础模块)第二册编写的同步单元练习用书。课堂教学是学生增长知识、发展能力、培养创新精神的主渠道。本书的目的在于帮助学生理解和消化课堂上所学的内容，加强学习效果；引导学生运用所学的知识解答问题，培养学生分析问题、解决问题和运用语言的能力，全面提高学生的素质。 本书以每个单元的话题为主体，针对重点内容、主要语言点和语法知识等进行强化训练。每单元练习均按教材的体例编写，题型多样，难度适中，版式活泼、图文并茂，有利于激发学生学习英语的兴趣。

??本书根据全国中等职业技术学校汽车类专业教材《英语》编写，主要内容有：教学目标、教学重点、教学难点、参考教案、课后习题答案和习题册答案。 ??本书配有光盘，录有对话、课文、生词等朗读示范。 ??本书由李先志主编，罗文参加编写。

本教材面向中等职业学校旅游专业的学生和酒店相关部门的工作人员，内容涵盖了酒店前厅，客房和餐饮用语三个部分。本书的主要特色体现在多感官材料的使用和正反材料相结合。

本书以药学服务所涉及的英语为主题，围绕这一主题，从以下十项内容展开：接待顾客用语；用英语接听记录电话；推荐并介绍药品；药品咨询服务；具体用药咨询；药品询价及成交；药物保管；药品副作用；处方药和非处方药；医疗问诊。针对每部分内容，本书都提供了典型的英语情景对话、词汇注释、语法注释、语法、关键句型、相关阅读理解与练习等材料。本书适用于医药专业的职业学校学生和医药领域的在职人员学习使用。

由王宗立和郭树英主编的《实用机电英语》是根据*2009年1月颁布的《中等职业学校英语教学大纲》中“职业模块”的要求，并结合学生工作实践编写而成的中等职业学校英语教材，适合中等职业学校工科服务类机电专业学生使用。本教材共有9个单元。每个单元在Lead-in部分，主要介绍了本单元生词，使学生对本单元学习产生浓厚兴趣的同时，为本单元学习扫清单词障碍；在Listening Speaking部分，强化学生在不同的工作情境下的听说能力，同时强调工作规范和职业道德；在Reading Writing部分强化学生的阅读和写作能力，突出阅读能力的培养，尤其是借助学习工具进行自主学习的能力；在Life Culture部分介绍国外电工的工作和生活，拓宽学生视野。

在中国人世，全球经济一体化的大背景之下，社会对人才的需求正发生巨大的变化——由单一型的专门人才向复合型人才转变。各行业的从业人员不但要精通业务知识，还要掌握相关专业英语，这样才能看懂、学习专业知识相关的英文资料，处理涉外事项。专业英语教学对于学生掌握职业技能，形成综合职业能力和创造能力，以及后续学习和发展都具有重要作用。 《中等职业教育规划教材一一会计英语》正是为适应时代的发展和中等职业院校学生就业的需求而编写的。本教材适用于中等职业学校会计专业学生作为专业英语教材使用，同时也可用于社会上广大会计从业人员自学行业英语之用。 编写纲领 本书依据*职业教育与成人教育司和*职业技术教育中心研究所制定的《中等职业学校会计专业教学指导方案》和《中等职业学校英语教学大纲》编写

本书分为4章，共有29个单元，每个单元分为听说部分和阅读部分。内容主要包括礼节礼貌英语，即饭店服务人员在工作中使用的文明礼貌用语；前厅服务英语，即前厅服务人员在工作中应掌握的专业服务用语；客房服务英语，即客房服务工作的基本程序以及基本服务用语；餐厅服务英语，即餐饮服务的基本工作流程和中餐、西餐、宴会及酒吧服务中使用的基本用语。 本书可作为中等职业教育旅游类专业学生的教材，也可作为旅游从业人员的职业培训用书。

全书共12单元，供60-70个课时使用。课文长度约为200-250个词，内容由浅入深，由易到难，循序渐进，通俗易懂。 每个单元主体部分由Warm-up、Passage、Translatirlg Skills和Learn More组成。每个单元围绕一个主题编写。每个主题均与本专业的知识特点紧密相扣，使学生易于进入英语学习，促进中英语言之间的专业沟通，并易于学生学习和掌握本书知识。本书注意提高学生的词汇、专业术语、科技英语语法与翻译技巧、阅读、听说等实用英语能力，注意英语和专业知识的互补与衔接，提高学生的学习兴趣和语言运用能力。 Warm-up部分为与课文内容相关的一小段短文或对话，通过听说练习，引导学生更好地理解课文，同时训练学生的英语听说能力。 Passage部分为每单元的主体部分，内容与专业所学知识紧密结合。生词分普通词汇与专业术语，突出专业英语的课程特点。

本书是中等职业教育基础课教学改革规划教材之一。本书以初中英语为基础，将内容分为四大模块：基础词汇教学模块，要求学生掌握和认知1000个左右的常用词汇和短语及了解100个左右与机械专业有关的词汇，具体内容包括词性、词义及其简单用法；重点语法教学模块，要求学生掌握和了解动词的5种时态、语态的构成及其简单用法、形容词和副词的比较级的用法、动词不定式的简单用法、复合句及简单的构词法；日常用语教学模块，按照日常用语的功能分为10课，共110个句子；综合应用教学模块，从满足交际话题的实际需要出发，共10个话题。每个交际话题为1个单元，包括对话、短文、阅读应用文写作和练习。 本书适合作为中等职业学校英语课程教材，也可作为英语学习爱好者的参考书。

《中职专业英语——电子技术英语》属于中职行业英语系列教材。全书十二单元，供60-70个课时使用。课文长度约为200－250词，内容由浅入深，由易到难，循序渐进，通俗易懂。每个单元由Warm-up, Passage, Translating skills和Learn more 组成。每个单元围绕一个主题编写。每个主题均与本专业的知识特点紧密相扣，使学生易于进入英语学习；促成中英语言之间的专业沟通；更易于学生掌握学习本书知识。

《职业英语系列：数控技术英语》是职业教育与成人教育司的供中等职业学校数控技术专业学生及相关岗位培训人员使用的数控技术英语教材。《职业英语系列：数控技术英语》立足于现代制造业的发展现状，针对中等职业学校学生的知识结构和学习需求，选择了13个有关数控技术基础知识的主题作为《职业英语系列：数控技术英语》的核心内容，使用规范的数控专业英语，全面、生动地介绍了有关数控、数控机床的基本知识和操作程序。每课形式多样的练习，难易结合，把数控技术和英语的学习有机地结合在了一起。通过学习《职业英语系列：数控技术英语》，学生不仅可以掌握基本的数控知识，也能提高英语的应用能力。

中等职业学校职业英语教材编写组编写的《职业英语系列——会计英语》是低起点的英语教材。书中涵盖了中职会计专业常用基础英语词汇，体现会计英语的语言特点和日常应用，内容涉及浅显会计知识。主要供中职会计类专业使用，也可供财经商贸类专业选用，还可作为在职会计人员的自学教材。

全书由16课组成，涵盖了政要讲演、金融证券、双边关系等涉及中日两国政治经贸领域的各个方面。其中，“核心词汇”归纳出了本课所针对领域的最重要、最前沿的词汇。在“词句解析”和“精讲精练”中，本书不仅为读者选取了拥有有代表性的材料，而且在页下解说部分归纳总结了编者长期以来从事口译工作的心得体会，加强了本书的实战应用性。课后的“强化练习”和“扩展阅读”则为读者巩固该课学习的内容提供了丰富的素材。

本书是一套中外专家合作编写，供中等职业学校使用的中职英语新教材。整套教材共4册，含基础模块（第1-2册）、拓展模块（第3册）和职业模块（第4册）。 本书与学生用书配套，为学习者提供更多词汇、语法、阅读、功能方面的练习，帮助其整理学习思路、巩固学习成果，培养自信心。

本书包含5个模块：模块l前厅服务(Fmnt office services)，模块2客房服务(HousekeeDingservices)，模块3餐饮服务(Food and beverage services)，模块4康乐服务(Fitness andrecreation services)，模块5购物及旅游服务(sh叩ping and travelservices)，共11个单元。 本书可作为中等职业教育旅游类专业和酒店服务与管理专业学生的教材，也可作为旅游行业以及酒店行业人员的职业培训用书。

英语成人高考考点复习。

《英语复习与训练(全国中等职业技术学校通用教材)》由王蕴主编，是继全国中等职业学校通用教材《英语提高册》后，为参加全国成人高等学校招生考试和高等职业教育招生考试编写的又一冲刺型通用教材。教材在编写的过程中得到了有关专家、学者和编审人员的大力支持。

《职业教育汽车类示范专业规划教材：汽车商务英语（第2版）》主要包括客户接待、客户开发、信息收集、汽车介绍、价格协商、促成交易、支付方式、处理投诉、用户反馈、维修接待、汽车维护和汽车保险。为了便于教学，本书附有参考译文和专业及常用词汇对照表。 《职业教育汽车类示范专业规划教材：汽车商务英语（第2版）》可作为职业院校汽车类专业教材，也可供从事汽车商务的工作人员参考。

本习题册是全国中等职业技术学校通用教材《英语》（第二册第二版）的配套用书。本书与教材内容紧密结合，所选练习题难易适中，有助于学生巩固课堂所学知识，提高灵活运用语言知识的能力。 本习题册由唐义均主编，王红莉、孙涛、王秀贞、彭小马、赖花、王建南参加编写。