《企事业单位员工食堂管理培训教材》依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》并参照企事业单位员工食堂比较通行的各项规章制度编写而成。主要内容包括：企事业单位员工食堂开办概述；食堂日常管理与各岗位职责；食品安全管理；食堂安全管理；食堂成本与财务报表；食堂日常食谱及简易快餐；食堂常用主食的制作与价格；食品营养与食品健康。书末还配有复习试卷供考核使用。 《企事业单位员工食堂管理培训教材》可作为企事业单位员工食堂工作人员的培训用书，也可供相关管理人员参考使用。
本教材从当前催乳师的市场和社会需求出发，以催乳师职业资格认证标准和技能要求为依据，从催乳师的职业概述、乳房的基本知识、催乳师乳房护理实操按摩、指导产妇进行正确的母乳喂养、乳房保养知识及方法等几方面分层次介绍，条理清楚、体系完善、内容清晰、实操性强、文字通俗、贴合实际。在乳房护理实操按摩等章节中编配了相应的图片和操作步骤说明，图文并茂。在技能实训方面，本书参照国家相应职业标准，根据当前社会对该岗位能力要求，结合本行业专家多年的培训与实践成果编写而成，具有科学性和广泛的适用性。
万梦萍、匡仲潇主编的《催乳师(家政服务工程适用教材)》从催乳师如何就业、稳定从业出发，对即将进入催乳师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训。全书分七章，主要内容包括：催乳师岗位认知，催乳理论知识，催乳按摩指导，催乳饮食指导，母乳喂养指导，产后回乳指导，乳房保健指导。本书处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《催乳师(家政服务工程适用教材)》是催乳师就业前规范化培训用书，也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
本书是在总结、吸收全国现代学徒制经验成果的基础上，由全国现代学徒制工作专家指导委员会和广东省教育研究院组织专家，深入开展政策和理论研究，针对各职业院校现代学徒制专业教学标准和课程标准制定需求编写而成。主要内容包括现代学徒制专业教学标准开发的基本思想（含指导思想、开发原则、开发路径及方法）、专业教学标准基本框架、专业教学标准编制说明、课程标准基本框架、课程标准编制说明等五大部分。本书旨在提供一套标准化的现代学徒制专业教学标准和课程标准开发的范式，指导全国各职业院校和行业企业开展现代学徒制专业建设和人才培养。
《国际邮轮旅游销售实务》是专门为从事国际邮轮旅游销售的一线操作人员量身定制的教学用书。本书主要分为邮轮销售基础知识、邮轮销售流程和技巧两大部分，内容上吸收引进了北美*的国际邮轮销售经验和操作方法，并涵盖了邮轮产业、邮轮航线及港口、邮轮销售基础知识、邮轮销售技巧、团队销售技巧以及高端邮轮销售技巧等内容。既可以作为邮轮旅游从业者的培训和自学教材，也可以作为旅游大专院校邮轮专业学生的教学用书。
《母婴护理员(月嫂第2版家政服务工程适用教材)》由万梦萍、匡仲潇主编，本书从母婴护理员(月嫂)如何就业、稳定从业出发，对即将进入母婴护理员(月嫂)岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训}。全书分为六章，主要内容包括：母婴护理员(月嫂)岗位要求，新生儿护理，新生儿保健，新生儿疾病与意外伤害的预防和护理，产妇日常生活护理，特殊产妇护理；书后另附两套测试题。本书处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《母婴护理员(月嫂第2版家政服务工程适用教材)》是母婴护理员(月嫂)就业前规范化培训用书，也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
不会会计理论没关系，只要会模仿就能做账。这是本书的特点。 会计人员在其财会工作中的重点就是把每个月发生的经济业务，结合会计六要素记录在账本中，以真实反映企业的经济活动。然而，这一阶段的工作对初学者来说还不是那么轻松。因此，为了能够让初学者轻松地融入到做账这一工作中来，我们特组织人员编写了《新编会计会计入门真账模仿》一书。 本书以真账为切入角度，按照会计六要素对会计人员的整个做账过程进毯子跟踪模仿。该书中的记账凭证、原始凭证和账本等，都是会计实践工作中的模本。 同时，为了使初学者更加身临其境，书中特意将需要填制的各类票据、高账凭证、明细账、总账中的填制内容用行楷字体表示，以使初学者一看即会。 仔细阅读此书后，不论您是初学者，还是正处于会计员的位置，都能够悟到：不会会
在当前的管理界，一个很有意义的争论就是管理究竟是技术还是艺术？本书作者认为，管理首先是技术，然后才是艺术。管理有具体的方法和技巧，而这些方法和技巧在不同场合下可能表现为不同的形式。目前国内的管理教育，基本上以MBA为主流，集中理论知识的传授和讲解管理者自我提升所必需的技能。书中原理的阐述与技能的结合，案例分析与管理游戏相交融，使读者能从概念和原理上得以提升，又可以在具体技术和方法上有所改善。 这是批，包括了7个专题的基本内容，从管理沟通、谈判技能、问题解决技能，到团队建设技能、激励下属技能，再到个的时间管理、个人压力调节等，都是管理者自我提升所必需的基本技能。后面还会不断推出新的专题。
一个成功的酒店（饭店）必须具有高素质的员，工为顾客提供优质、高标准的服务，为了能使各酒店（饭店）员工的素质得以进一步的提高，从而为广大宾客提供更为优质的服务，使宾客产生宾至如归的感觉，我们特组织人员编写了本书。 该书内容翔实，学以致用。针对酒店（饭店）员的基本素质培训、员工心理分析与管理、员工形象素质培训、员工语言培训、各部门员工素质要求、各部门员工礼仪培训、客户异议处理技巧、各部门员工服务标准培训、员工遇到难题的处理、员工计算机培训、员工素质培训的考核与测评，以及员工涉外迎宾礼仪培训和餐饮礼仪培训等内容进行了详细介绍。语言简洁，通俗易懂。 本书不仅可作为酒店（饭店）提升员工整体素质的培训教材，而且又可作为酒店员提高自身素质的学习用书，还可作为酒店（饭店）专业教师及学
《国家职业资格培训教程：营业员（初级）》由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。
这是一本讲述如何提高服务意识的书。做好服务，并不是酒店或商场服务员的事情，而与我们每个人的工作息息相关。从广义上讲，我们每个人的工作都是为他人提供服务。当下的中国，很缺的不是资金，也不是技术，而是服务。缺少有良好服务意识的高素质服务群体。本书从服务意识，态度，语言与姿态，以及技术与技巧等多方面讲述了“什么是服务”。切实地指出了当下各行各业的从业人员在提供服务时常犯的错误和服务意识上的误区，并提供了切实可行的解决办法和建议。
本书集著名培训师李广伟先生20多年销售与培训的心血，引入香港及国际房地产销售理论与专业技巧，结合国内市场实战案例与情境设计而成。本书从房地产销售人员的基本素质和观念调整入手，详细阐述了售楼人员应掌握的销售技巧。作者独出心裁，通过大量情境设计、典型案例，结合售楼流程，具体阐述了每一售楼环节、步骤的实战技巧与法则。精彩的情境分析，深入浅出的技巧归纳，生动活泼的体例设计，使得本书成为深受众多房地产企业欢迎的培训宝典。 如何向购房者成功介绍楼房优势？如何识别来访者中谁是真正的购房者？如何准确把握其真正的购房愿望与需求？如何掌握点石成金的成交技巧 。 作为1000多场培训课、100多家房地产企业认可的培训教材，本书将为您答疑解惑，助您迅速成长为房地产王牌销售代表！ 本书是李广伟先生继献给世界推
本书适合主修初等美术教育课程的学生，也可以给正在从事美术教育工作的教师提供教学参考。书中介绍了开展美术创作和欣赏活动的值得借鉴的经验，内容涵盖美术学科的四个领域——审美、美术创作、美术评论、美术史及全方位的美术教育。 课程计划：这些计为初等教育课堂提供了各种规划和活动，它是美术教师的有用资源。 计算机的课堂应用：第六章专注于课堂的交流技巧并且包含了网络和其他资源推荐。 介绍了当代的美术研究和趋势（包括后现代主义）及多元文化的艺术家。以此使美术教育的规划显得更为多样化。 学生作品：除了介绍专家和大师的作品外，还有聚集于学生作品的彩色插图。 互动单元：每章结束时的这些练习为学生提供了反映和评论他们所学的技术。 专业词汇表：提供了师生们急需的学习资源。
这是一套既能与我国当前市场营销实际有机接轨，又能反映营销界的新知识、新智能的高级营销管理人员职业培训教材。该书以国际公认的《营销管理》、《市场调研》、《消费者行为》三门核心课程为依托，外延拓展《战略营销》、《品牌营销》、《营销渠道》三门前沿课程，为满足企业对高素质营销人才的强烈需求，提高营销管理人员业务技能和综合素质奠定了扎实的基础。 由于这是一套职业培训教材，所以在整体构架上充分考虑到学员的实际情况，弱化理论，强化实务。力求以通俗的语言表达营销学的相关知识框架。该套教材每门都由知识提要、观点阐述、全景案例分析、自我检测等几部分组成。本书为《营销管理》。
事实胜于雄辩，用案例来说话是每一个培训师的必修课！ 本书收集了培训常用的经典案例，叙述生动、图文并茂，全书共分为十八大类别，囊括了企业培训经典课目：目标管理、时间管理、团队精神、职业规划、沟通艺术、领导艺术、企业文化、知识管理、组织管理、危机管理、销售管理、商务谈判、服务营销、绩效管理、薪酬管理、人力资源、培训组织、招聘管理。 本书独具的特色： 培训师、企业管理人士工具书。 企业管理培训案例精选力作，全书400多个案例，涵盖企业管理和培训的热点话题，是企业管理和培训中的*素材。 *说服力的经典案例，让个人和企业从中受益匪浅，使管理与培训摆脱枯燥、精彩而富有启迪！
这是一套既能与我国当前市场营销实际有机接轨，又能反映营销界的新知识、新智能的高级营销管理人员职业培训教材。该书以国际公认的《营销管理》、《市场调研》、《消费者行为》三门核心课程为依托，外延拓展《战略营销》、《品牌营销》、《营销渠道》三门前沿课程，为满足企业对高素质营销人才的强烈需求，提高营销管理人员业务技能和综合素质奠定了扎实的基础。 由于这是一套职业培训教材，所以在整体构架上充分考虑到学员的实际情况，弱化理论，强化实务。力求以通俗的语言表达营销学的相关知识框架。该套教材每门都由知识提要、观点阐述、全景案例分析、自我检测等几部分组成。本书为《市场调研》。
旅游业在深度和广度上的和发展对旅游管理和服务提出了更高要求。一方面旅禁业的蓬动发展与相对落后的旅游高等教育和旅游人才的供给乏力形成鲜明的对比，旅游人力资源的供需矛盾日益凸显；另一方面，旅游产业的转型升级以及与多产业的交叉融合发展需要批具备多能力、广视角、宽视野的复合型和高端交叉型人才作为支撑，传统的旅游教育体系和教育模式在新型高端旅游人才培养和人才供给方面渐显乏力。
市场竞争日益激烈，绝大多数企业都面临“销售难，收款更难”的双重困境。一方面，为争取客户订单，企业需要越来越多地赊销；另一方面，客户拖账款，甚至产生大量呆账、坏账，企业面临临巨大的商业风险。本书着眼于提高信用管理人员和销售人员的实战技能和素质，全面介绍了控制赊销风险的信用管理知识、操作方法和实战技能；同时详细讲解了成功实施信用管理的知名企业正在应用的许多具体管理方法，并提供了大量可直接使用的实用管理表格和文件范本，对改善企业当前的销售和财务工作将起到极大作用。
《企业内部控制基本规范培训教材》 财政部、证监会、审计署、银监会、保监会于2008年6月28日联合发布了《企业内部控制基本规范》，基本规范自2009年7月1日起先在上市公司范围内施行，鼓励非上市的其他大中型企业执行。为了加强和规范企业内部控制，帮助企业提高经营管理水平和风险防范能力，促进企业可持续发展，维护社会主义市场经济秩序和社会公众利益，由本书编委会根据国家有关法律法规，编辑出版了《企业内部控制基本规范培训教材》，该书是进行培训的良好教材、也是一部非常实用的自学读物。 本书特点：该书涵盖了企业内部会计控制的基本规范、货币资金、采购与付款、销售与收款、工程项目和对外投资以及各项内部控制指引等内容，为企业制定具体内部规范提供了指南。该书汇编了会计法、公司法、证券法等有关的法律、祛规以及
