《酒店财务管理实务》由中国旅游出版社于2017年4月出版,并连续被列为 十二五 职业教育国家规划材、 十三五 职业教育国家规划教材。 《酒店财务管理实务》通过理论与实践的有机融合,依托行业的最新发展趋势,结合酒店财务管理工作中的新需要、新技术、新方法、新理念,具有鲜明的行业特色,获得了师生和行业人士的好评。 本次修订主要更新拓展了部分章节的知识讲述、案例分析、相关链接、模拟实训等内容,以便更直观、形象地揭示酒店财务管理的资金运动规律;在教学配套资源设计上,体现新的教育方式方法,增加新的教学手段,更加切合了教育教学的规律,使本书成为一本优秀的教材。
本套书籍组成为:一册基础知识教材《人工智能工程技术人员基础知识》,及五个职业方向教材:人工智能芯片产品实现、人工智能平台产品实现、自然语言及语音处理产品实现、计算机视觉产品实现、人工智能应用产品集成实现。每职业方向教材分初、中、高三个级别编写。《人工智能工程技术人员(初级) 人工智能芯片产品实现》为人工智能芯片方向的初级教材,包括人工智能芯片应用场景,基于需求的芯片模型构建及验证,人工智能芯片的硬件电路实现,及相应人工智能芯片产品设计及交付内容的理论及实践知识。
中小企业的融资问题一直以来是我国经济发展中的问题,我国各家商业银行在国家政策的支持下,积极拓展针对各类中小企业的融资模式。 立金银行培训中心本着服务的宗旨,剖析了全国范围内多数商业银行及其所属支行在中小企业融资案例中存在的问题,发现中小企业融资授信技术是衡量商业银行竞争力强弱的重要尺度。在立金银行培训中心创业团队的积极努力下,他们聚集了法律、信贷、商业银行公司业务方面的专家,根据中小企业的基本特点、行业集群等实际状况,结合本身熟悉商业银行授信产品的优势,以我国新的法律、法规为依托,研发了适用于我国中小企业融资授信的多元化产品,并向国内商业银行做推广。 本书并没有拘泥于一般的理论阐述,而是在参考相关研究的基础上,采用理论分析与案例分析相结合的方法,较系统地阐述了适用
本书通过图文并茂的方式,较为系统地论述了蛙泳的起源与发展、蛙泳的价值、蛙泳教学方法、蛙泳技术学习要领、蛙泳技术练习方法、蛙泳技术训练方法等各个方面的内容,并适量介绍了蛙泳的安全注意事项、一般急救常识、场馆管理、参赛规则等学习内容。本书特别剖析诊断了初学者在学习蛙泳技术中常见的错误技术动作,并一一列举了纠正方法。编者在结合长期的教学、训练与实践经验,参考国内外游泳界的新思想和新成果的基础上,以通俗易懂的文字描述,并配以大量的蛙泳技术动作演示,力求规范、准确地展现蛙泳学习的基本技术。全书突出科学性、实用性、创新性,对蛙泳爱好者的学习有很好的参考价值和启发意义。
在全面推进素质教育的今天,培养综合性的高素质人才已成为教育改革的主流方向,而对于物理教学来说,如何提高学生的物理素养,培养学生综合运用物理学知识、物理学思维来解决生活中的实际问题的能力,已成为物理教学亟待解决的问题。 《素质教育视角下的物理教学思维创新》从新时代素质教育创新发展的现状和素质教育研究的理论基础等方面进行了分析研究,论述了素质教育与物理教育的关系,探索素质教育视域下物理教学思维创新的模式,意在构建良好物理教育教学创新氛围,全面提升物理教学对学生的个人素养与科学素养的培养。
本书是为了满足国内职业院校和各类培训机构开设移动商务课程的需求而编写的一本基础教材, 涉及了移动商务技术应用、移动支付、移动商务经营模式、 移动营销、 移动商务安全、短视频与直播电商和移动商务典型案例等内容。本书共设计了7 个的移动商务技能实训项目,充分体现了职业教育的 做中学 的理念和 教学做 一体化的教学方式。 另外, 本书还介绍了目前移动商务企业典型职业岗位的职责与要求, 以帮助学生明确课程的目的性和方向性。
这是一个有关乡村振兴发展研究的学术专著。本书主要介绍了乡村振兴的本质含义、我国乡村振兴现状及与解决策略、乡村振兴规划与行动纲领、现代农业与休闲农业规划、村庄规划与乡村旅游、乡村综合开发与田园综合体等方面内容。本书在分析了城乡融合发展的现实基础并借鉴了国外城乡融合发展之有益做法的基础上,着重探讨了中国在进入新时代的全新背景下,实施乡村振兴战略进而实现中国特色城乡融合发展的目标体系、动力机制、可行路径和制度保障及制度创新,试图对全面建成小康社会和实现城乡融合发展提供相应的理论支撑和可操作的实践思路。适合作为农村基层人员开展工作的参考资料。
本书凝结了编者多年的教学理论和实践经验,凝聚了山东旅游职业学院多年来对人才素质教育的智慧和成果。在体例上进行了大胆创新,打破了20多年来《旅游职业道德》教材一贯的单一体例,以及重理论阐述,轻实践应用的传统模式,合理整合了当今社会以及旅游行业中的前沿理论、实践经验。全书共分六章,书中融入了大量形象直观的案例、漫画、图示等,对枯燥、晦涩的理论知识呈现了多元化、多视角的解读形式,令人耳目一新,凸显了当代素质教育的特色和重点,对职业道德教育起到了引领性的作用。
本教材由世界技能大赛酒店接待项目国家牵头集训基地教练团队按照上海市jiaowei教学研究室世赛项目转化教材研究团队提出的总体编写理念和教材结构设计要求共同编著。教材内容涵盖预订、入住、在店、退房和后台五大模块。根据世赛酒店接待项目技能标准,预订、入住、退房模块均包括一般客人接待和特殊客人接待两类任务;在店模块包括投诉处理、突发情况处理、旅游推荐、酒店设施与服务的问询四项任务;后台模块包括核算关键数据和信函写作两项任务。教材编写符合学生学习特点和教学规律,内容与酒店真实工作场景及竞赛内容密切相关。
本书围绕老年产品市场营销必需掌握的知识、技能和素质,按照“理解营销基理念——分析老年产品营销机会——营销目标市场确定与定位——制定竞争战略和构建老年产品品牌——产品规划和价格制定——传递产品价值——传播产品价值”的逻辑框架组织教材内容。具体内容包括市场营销概念与理念、老年市场调研、老年市场营销环境分析、老年消费行为分析、老年产品竞争战略、老年产品市场细分、目标市场选择与定位、老年产品品牌管理、老年产品策略、老年产品服务营销、产品定价策略、销售渠道策略、老年产品促销策略等。
本书根据*职业教育教学改革要求,从职业院校电子类专业学生未来职业岗位需求的角度出发,介绍了电子电器产品营销所需的基本知识、基本业务和基本岗位技能。 本书采用基本技能模块的方式编写,主要内容包括:电子电器产品市场营销概论、电子电器产品的市场分析、电子电器产品的市场定位、电子电器产品的产品策略、电子电器产品的价格策略、电子电器产品的分销渠道策略、电子电器产品沟通与促销策略、电子电器产品采购实务、电子电器产品仓储与保管实务、电子电器产品销售实务、电子电器产品运输与配送实务。 本书以知识"有用、够用 为原则,重点突出基本知识的应用和基本技能的培养,采用探究型学习方式,体现"以学生为主体、以教师为主导 的现代教育教学理念。
章 酒水概述 节 酒的起源和发展 第二节 酿酒的基本原理 第三节 酒度 第四节 j酒的分类 复习与思考 第二章 葡萄酒 节 葡萄酒概述 第二节 葡萄酒的酿造 第三节 葡萄酒的服务与品鉴 第四节 葡萄酒的储藏 复习与思考 第三章 世界葡萄酒产地 节 法国葡萄酒 第二节 其他 葡萄酒 复习与思考 第四章 谷物酿造酒 节 黄酒 第二节 啤酒 第三节 清酒 复习与思考 第五章 蒸馏酒 节 蒸馏酒概述 第二节 中国白酒 第三节 白兰地 第四节 威土忌 第五节 其他蒸馏酒 复习与思考 第六章 配制酒 节 开胃酒 第二节 甜食酒 第三节 利口酒 复习与思考 第七章 鸡尾酒调制基础 节 鸡尾酒文化渊源 第二节 鸡尾酒的定义与基本结构 第三节 载杯与调酒用具 复习与思考 第八章 现代鸡尾酒调制技术 节 调制术语 第二节 传统鸡尾酒调制技术
本书为高等院校国际经济与贸易本科专业核心课程教材,全书分为绪论、国际货物买卖合同、国际货物买卖合同的签订与履行、国际贸易方式等四个部分共十九章内容。教材以进出口贸易流程为主线,系统介绍国际贸易实务的研究对象;国际贸易实务与国际贸易专业其他主干课程的关系;国际货物买卖合同的标的;国际贸易术语即价格;国际货物运输;国际运输保险;国际货款结算;进出口商品的检验检疫与索赔;不可抗力与仲裁;国际货物买卖合同的签订;出口合同的履行;进口合同的履行;违约及其救济方法以及常见国际贸易方式等内容。
本教材编写不追求管理理论的创新,而是将成熟的管理理论以通俗、形象、易懂的方式呈现出来,即将管理的基本原则、原理、程序、方法完全置入仿真或真实的管理情境,通过让学生开展和完成所设计的学习(工作)任务去体验、模拟、实践管理,在这个过程中获得知识,训练能力,培养职业素质。真正做到 做中学、学中做、学后练、学后用 。本教材包括认知管理、模拟管理、实践管理三个环节,涉及7个学习情境,22个学习子情境。情境1属于认知管理环节,分为2个子情境。情境2、情境3、情境4、情境5、情境6属于模拟管理环节,包括16个子情境。情境7属于实践管理环节,分为4个子情境,各情境及子情境之间存在严密的 任务 逻辑关系,模拟管理和实践管理两个环节完整体现管理的计划、组织、领导、控制四个工作流程。
本教材充分考虑高等职业院校学生学习特点,以案例引入的方式,生动地讲解管理的基础概念、模式、组织架构等内容。教材可作为高等职业院校管理类专业基础课教材、其他专业通识课教材。本书采用模块项目制形式编撰,全书共有六个模块,十一个项目。模块一为管理的基本知识,阐述了管理的定义内涵、管理者、管理环境和管理理论的发展与演变。模块二为计划与决策能力,阐述了计划、决策和目标管理等知识。模块三为组织与执行能力,阐述了组织、人员配备和执行能力等知识。模块四为领导与激励能力,阐述了领导、激励等知识。模块五为控制与评价能力,阐述了控制、绩效评价等知识。模块六为沟通与合作能力,阐述了沟通原理、合作等知识。
本教材共分为十三个项目,主要包括经济法概要、经济法相关法律、公司法、合伙企业法与个人独资企业法、外商投资企业法、企业破产法、合同法、消费者权益保护法、知识产权法、银行法、保险法、证券法、票据法等。本教材既可以作为高职财经类专业学生的教学用书,也可以作为从事经济类工作的社会人员的参考用书,还可以作为经济师、会计专业技术资格等考试的辅导用书。
本书内容一共有17个教学案例:高额应收,焉知非福 看瑞康医药如何盘活应收账款;妙手回 春 ,跨界赢利 从星辉并购春天融和看分步合并的会计处理;一万元实现93亿净利润?论雅戈尔的财务策略带来的巨额 收益 ;腐朽化神奇? 雅戈尔 财务魔术梦 破碎之路;惊天杠杆引发血案 兼评龙薇传媒收购万家文化案中的信息披露问题;咖啡背后的故事 预约定价下星巴克的国际避税;中国电影产业的康庄大道; 双层爱尔兰 三明治夹出了什么? 对微软公司税收争议案的思考;水可载舟,亦可覆舟:转让定价法下宝洁与星巴克的不同 税 路;跨国公司国际税收风险管控 以Gucci为例;T企业并购S企业的税收筹划之路等。
笔者结合自己多年的教学与科研成果撰写了《企业高绩效人力资源管理研究》一书。 《企业高绩效:人力资源管理研究》共六章,以人力资源的含义、性质与作用,人力资源管理的产生与发展、人力资源管理的职能与作用、高绩效人力资源管理的内涵为切入点,探讨企业人力资源管理、企业人力资源绩效与薪酬管理、企业高绩效人力资源管理对员工的影响、企业员工关系与高绩效管理、基于合作导向的企业高绩效人力资源管理。 《企业高绩效:人力资源管理研究》注重理论与实践的结合,不仅从理论角度分析现代企业人力资源管理的理论基础,还阐述了人力资源管理具体实践中存在的问题及解决方法。以理论联系实际为基础,通过对现代企业人力资源管理存在的理论层面和实践层面的问题进行分析,指明了新时代下我国企业人力资源管理的正确
近20年以来,中国女性文学研究呈现出一片春潮涌动般的赫赫声势,各种女性文学研究与批评的论文著作接踵而至,令人目不暇接。但客观地说,同在这一领域中的中国古代妇女文学研究却相对有些萧条,而中国古代妇女文学中的清代妇女文学研究尤其显得薄弱。事实上,众多诗词名媛集中一时,以风起云涌之势出现于清代文坛,其空前的文学成就是值得我们为之大书一笔的。单就她们所创作的作品数量而言,就有着惊人发展,以20世纪20年代末单士厘的《清闺秀艺文略》一书为例,这套共有五卷的文集搜罗有清一代300年中2300多位闺秀女作家的3000多种 艺文 作品。而她们作品中所体现出来的柔媚清婉的韵致,更使清代文坛平添了几分亮丽的色彩。但不幸的是,这一大批闺秀作家的选集及专著一直都受到后代学者及读者的忽视,或偶有人提及也只如轻风拂水,引
《高等教育产品设计课程教学研究》共十四章,章至第三章阐释了产品设计的概念、原理、产品形态视觉及形态语义设计,第四章、第五章从创新视角探讨了产品设计,第六章至第九章针对高校产品设计专业的发展,从方法、运用、美学考量、思维方式等方面研究了产品设计课程教学,第十章至第十四章总结了产品设计专业的教学模式、课程体系、教学实践、发展策略等问题。各章节一步步探索出适合企业和高校产品设计专业良性互动的模式,使企业和高校资源得到合理利用,这将影响到我国经济的现阶段和长远发展。
高校在现代社会发展中地位的□化给我们提出了一个问题:作为国家创新体系的重要组成部分,高等教育系统如何发挥不同类型高校和不同类型人才的作用,建设好具有自身特点和优势的高校科技管理体系,对国家创新体系建设给予全面支持,做出应有贡献。这是一个大课题,而且仁者见仁、智者见智,需要深入研究。对高校科技管理体系的结构、功能、创新投入产出等进行横向和纵向的分析,能够挖掘高校科技管理的经验,发现存在的不足,从而得出切实可行的政策建议,对高校乃至国家创新管理体系的建设具有重要的意义。 管理工作是高校工作的重要组成部分,是人才培养和学科建设的重要支撑,是提高教学质量、深化教育改革、优化教学队伍建设的根本保证。在管理的全过程中都体现着 以人为本 的基本管理理念,即首先尊重人的价值存在,确立
声乐教学作为社会文化现象的存在和发展已经被更多的人认可,其主要影响因素在于声乐教学的审美教育实施的效果。在开展声乐教学的过程中,审美教育可以培养学生对声乐的理解能力、感受能力、表现能力、鉴别能力和创新能力,还可以促进社会精神文明的建设和人才综合素质的发展。声乐教学的成功标志并不单单在于学生考试得高分和比赛获奖,还在于使学生拥有良好的歌唱状态,正确的声音概念,清晰的声乐原理,理解、表达音乐的能力及声乐实践活动的组织能力等,为学生打下一个结构合理而扎实的基础,为今后的声乐发展提供足够的动力。科学、合理的声乐教学模式不是简单的教学经验的积累、几篇学术论文和论著的发表就能构建的,它需要声乐教育者们随着声乐教育事业的发展不断地探究、实践、创新,掌握声乐教学的本质及客观规律,从而