“酒水知识与文化”是我国高等院校旅游管理专业、酒店管理专业的专业必修课程。本书以高等院校的培养要求为标准，理论与实践相结合，循序渐进地介绍了靠前外酒水基本理论知识和酒水的文化传统，研究了靠前外名酒和饮料的概念、种类、特点、调制、历史和文化。本书内容丰富、深入浅出、生动可读、实用性强，全面系统地介绍了酒、茶、咖啡、发酵酒、蒸馏酒等酒水文化方面的知识。本书既可作为旅游管理、酒店管理、会展管理、俱乐部管理等专业的教材，也可作为高等院校各专业的公共选修课教材，同时也可作为旅游、酒店、餐厅、酒吧、娱乐、休闲等行业的培训教材，对酒店相关从业人员及酒水爱好者亦具有较好的参考价值。

本书是对法学基础理论和基本制度进行全面梳理和概述的法学入门教材。经过多年的教学检验和学术凝练，本书列选“十一五”“十二五”普通高等教育重量规划教材，其持久、旺盛的生命力，使其在法学教育中占据重要地位，在法学人才培养中发挥重要作用。本书内容点面俱到、繁简适中，首编阐述法的一般原理，并特别述介社会主义法、社会主义法治；中编则以国内核心部门法为脉络，厘清我国法律的基本框架和各项法律制度；末编结合靠前动态，阐释靠前法的基础原理和重要规则。作者团队持续秉承匠心，本次修订结合立法新进展和学界新成果，对各章内容逐一修撰，吐故纳新，以期反映我国法治建设新成就，是为第十四版。本书可作为普通高等院校人文社会科学类的重要通识课教材，也可供希冀了解法学基础知识的人士阅读。

本书根据计算机导论基本教学过程和规律,具体介绍计算机系统概述、计算机基础、计算机硬件系统、计算机软件系统、数据库系统及其应用、计算机网络及其应用、计算机信息安全技术和人工智能等内容,并通过指导学生实训,加强应用能力的培养。本书知识系统,概念清晰,突出实用性与应用性,既可以作为应用型大学及高职高专院校计算机基础教学课程的教材,也可以作为企业信息化的培训教材,并为广大IT创业者提供有益的学习指导。

《计算机应用基础/21世纪高等学校规划教材 计算机应用》是根据《关于进一步加强高等学校计算机基础教学的意见暨计算机基础课程教学基本要求》和《高等学校非计算机专业计算机基础课程教学基本要求》中的有关规定并结合计算机的新发展技术以及高等学校计算机基础课程深入改革的新动向编写而成。 《计算机应用基础/21世纪高等学校规划教材 计算机应用》主要内容包括计算机基础知识、Windows 7操作系统、Word 2010文字处理、Excel 2010电子表格处理、PowerPoint 2010演示文稿、数据库技术基础、计算机网络基础知识和网页制作，全书概念清楚、层次清晰、注重实践、实用性强。该书还有配套的《计算机应用基础实训指导教程》作为教学参考用书，用于指导学生上机操作和自主学习。 《计算机应用基础/21世纪高等学校规划教材 计算机应用》不仅可以作为高

本书综合了心理学、发展心理学、教育心理学的相关理论与实践，为没有心理学基础知识的学习者提供了比较全面的综合的教育心理学内容；这使得该教材涉及的知识范围广泛，结构体系全面系统。包括了心理学基础知识、学生发展心理、学习的基本理论、学习的具体领域、教学与课堂管理、学生与教师心理。本书强调理论知识与教学实践的结合，将教育教学理论与教学中的实践中的实例结合起来，分析教学教学实践中的实际案例，要求学生能根据理论知识开展各种活动设计；另一方面，在学习过程中每一章的每一节都设置了丰富的练习实践，进行知识的检测和真题练习。

本书较为全面地介绍工业数据采集与边缘服务的相关知识技能，涵盖工业数据采集与边缘服务（中级）的职业技能要求。本书分上、下两篇，共8 章，包括工业数据采集与边缘服务简介、工业数据采集与边缘服务平台介绍、工业数据采集、工业通信协议、边缘侧数据采集、边缘服务通信服务开发部署、边缘服务数据存储服务开发部署、边缘服务接口服务部署应用等。书中还提供10 个实训，读者通过练习和操作实践，可以巩固所学的内容。本书是“1+X”职业技能等级证书——工业数据采集与边缘服务（中级）的培训认证配套用书，也可以作为工业互联网相关专业实训教材，适合工业互联网从业人员自学使用。

《新理念化学教学技能训练(第二版)》根据教师专业化发展要求，构建系列化的化学教师所需要的教学设计技能、变化技能、演示技能、体态语言技能、多媒体教学技能、结课技能、板书技能、说课技能、评课技能等技能课程体系。从教师职业技能训练模式入手，介绍了微格教学训练、教学见习与教育实习等内容。本书注重实践性知识（原理）与案例相结合，并配有各项技能评价量表及适量的实践练习。加强了教师职业技能训练的系统性，并对教师应该具备的职业技能提出明确要求，突出实践性和可操作性，为培养合格的化学教师奠定坚实的基础。本书可作为高等师范院校化学教育专业教材，也可用作中学在职教师与教学研究人员的继续教育教材或参考书。

丛书立意旨在对传统广告学理论及课程体系进行一次全面、系统的数字化、计算化改造和提升，不仅涵盖程序化购买、个性化推送等新兴的实践模式的详尽介绍，而且还包括计算广告视角的通论、创意、设计、文案、效果评估、案例等内容。本丛书立足当下，分析目前的计算广告学界与业界现状，并从多角度引导读者思考，并立足高远，展望未来。本书主要架构包括正文内容、案例导引以及习题思考三大模块，内容翔实深入，通过线上案例库的拓展能够为读者带来更深层次的互动、思考与学习。

本书全面系统地介绍了电视编导的选题把握、构思处理、取材处理、叙事处理、结构安排，通过知识点讲解、案例分析与要点阐述想结合的方式，深入浅出地剖析与电视编导相关的理论知识和实践要旨。既有对电视编导一般规律和策划流程的总论，又有对电视新闻节目、电视综合节目、电视专题片、电视剧集电视广告等常见节目样式的编导和实训要求，并对动画编剧和导演的相关概念、技术实训作了概述和说明。全书引证丰富，深入浅出，适合于广播电视编导专业本科生使用。

《财务管理实用教程（第2版）》以新《公司法（2014年修订）》《证券法（2013年修订）》《企业会计准则（2014年修订）》为依据编写而成，其内容新颖，案例习题丰富，力争做到本土化与国际化相融合。 《财务管理实用教程（第2版）》内容包括：财务管理总论、财务管理基本价值观念、财务报表分析、企业筹资管理、资本成本与资本结构、固定资产投资管理、证券投资管理、营运资金管理、股利分配、资本运营。附有大部分的习题参考答案放在配套课件中。 《财务管理实用教程（第2版）》可以作为高等学校经济管理类专业本专科及研究生教材，用于财务管理的专业基础课教学，也可作为在职人员培训、MBA教学及经济管理干部和工作人员自学用教材或参考书。 丛书特色： 先进性与基础性相统一：注重用科学的观点和行业规范策划、组织教材，

《工程造价控制》根据《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500-2013）和《建筑安装工程费用项目组成》（建标[2013]44号）等国家**颁发的有关工程造价管理方面的政策、法规，同时按照中国建设工程造价管理协会组织制订的《建设项目全过程造价咨询规程》（CECA/GC 4-2009）的要求，编写了工程造价全过程控制的基本知识和典型案例分析。编写中充分考虑高等职业教育教学要求，在编写体例上注重学生能力的培养，突出案例教学的特点。 《工程造价控制》共分6个单元，主要内容包括：工程造价控制基础知识、建设项目决策阶段工程造价控制、建设项目设计阶段工程造价控制、建设项目发承包阶段工程造价控制、建设项目施工阶段工程造价控制、建设项目竣工阶段工程造价控制。 《工程造价控制》可作为全国高职类工程造价和建设工程管理类等相关专业

本书编者曾任职于世界500强大型国有物流企业及港资物流企业，担任中高层管理职务，具有丰富的国际物流实践经验，同时又在高校任职多年，担任物流专业负责人等，熟谙高校教学规律。本书联合国际货代企业的资深经理共同编写，是校企合作编写应用型教材的典范，适合高校师生及企业人员阅读。本书具有以下几个特点:※ 创新性。本书以国际货代企业的核心岗位为章节进行编写，同时将岗位以工作流程为线索串联起来，全书框架清晰，条理分明，逻辑通顺。 ※ 实践性。本书突出企业工作中的情境任务，加入大量的岗位技能实践模拟，贴近工作岗位实际，可借鉴性强。

本书内容立足于设计专业技能基础的改革与创新，将设计基础与实践技能培训相融合,以完整清晰的叙事方式，呈现设计基础的各个知识点，包括设计基础的目的与方法、线性表现、钢笔淡彩、黑白装饰画表现、色彩装饰表现、精微表现、同一画面不同形式的表现、简化与抽离表现、联想表现等内容。本书以图文并茂且简单易懂的形式，为广大读者详细解读了设计基础的不同表现技法，并将设计素描和设计色彩的相关理论进行分析与总结，知识面涉及广泛且生动，更好的服务于今后的专业学习。本书可作为艺术设计专业基础课程的教学用书，对各类设计专业的从业人员、爱好者等也有较高的参考价值。

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书以Intel 80486微处理器为主体，将微型计算机原理、汇编语言程序设计、微机接口及仿真技术整合在一起，全面介绍了32位微处理器的内部结构、指令系统、汇编语言程序设计、存储器管理技术、中断技术和I/O接口技术。内容由浅入深、循序渐进，结构层次清晰。教材在第2版的基础上，引进emu8086汇编语言仿真软件和Proteus虚拟仿真平台，介绍了其功能及使用方法，增加了汇编语言软件实验、接口电路硬件实验和课程设计等内容。本书配有大量的例题，软件部分的例题全部提供了相应的汇编语言源程序，在emu8086系统环境下调试通过，并给出了运行结果；硬件接口部分的例题提供了硬件原理图和相应的汇编语言源程序，在Proteus虚拟仿真平台上调试通过。每章都配有丰富的习题，供读者练习，帮助读者理解和掌握所学知

《公路水运工程试验检测人员考试习题精练与解析 道路工程》根据《公路水运工程试验检测专业技术人员职业资格考试大纲》（2016年版）《道路工程》科目的相关要求，精心编写了大量练习题，并附有详细解析。《公路水运工程试验检测人员考试习题精练与解析 道路工程》章节设置与考试大纲一致，共7章，分别为公路工程质量与技术评定、土工、集料、水泥与水泥混凝土、路面基层与底基层材料、沥青与沥青混合料、路基路面现场检测。

本书采用校企合作“双元制”编写方式，针对城市轨道交通工程技术、运营、交通土建岗位作业对安全的要求，根据新的专业人才培养方案及课程标准，按照实际岗位安全管理工作任务组织编写16个学习项目，每个项目由若干个任务组成。主要项目包括安全管理基础、安全文化、安全标志、安全法律法规、员工安全保障、安全事故报告与调查处理、安全系统分析与评价、安全风险管理、应急管理、运营行车安全事故预防、施工安全事故预防、消防安全事故预防、设备安全事故预防、突发事件现场应急处置、职业健康安全管理体系、安全案例分析。对每个项目给出了项目的知识目标、能力目标、学习重点、学习难点。旨在培养学生的基本安全知识、安全技能与综合安全素质。 本书可作为高职院校城市轨道交通工程技术、城市轨道交通运营管理相关专业教材，也可作为

本书作为 十四五 职业教育国家规划教材，对第二版内容进行了修订和扩充，通过二维码扫一扫等方式。添加了大量当前经济生活和社会生活的案例，在思想上对学生做正确引导。本书框架体系按照实际统计工作的完整过程 统计调查、统计整理、统计分析的顺序展开。全书共八个项目，主要内容包括:统计基础知识、搜集统计资料、整理统计资料、统计常用指标、认知动态分析、认知统计指数分析、认知抽样推断分析、认知相关分析与回归分析。每一项目按任务分解，任务按照情景导入，最后围绕任务通过操作示范使学生在学习知识的基础上掌握操作方法以提高应用的能力。

本书是以培养计算思维为导向的大学计算机课程改革项目的规划教材，由多年从事一线计算机基础课程教学的教师编写。本书分为9章，主要内容包括：计算机基础知识、计算机中数据的表示、微机操作系统和Windows使用基础、Office 2010办公软件、计算机网络基础及Internet应用、网页制作基础、多媒体应用基础、数据库应用基础和程序设计基础。本书内容全面，由浅入深，循序渐进，注重理论与实践的结合，旨在培养学生了解计算机与信息技术，熟练使用计算机的能力。本书免费提供电子课件，可登录华信教育资源网（www.hxedu.com.cn）注册后免费下载。

本书主要作为模拟法庭实践课程的教材，面向法学本科生，亦可作为诉讼法学相关课程的参考书。本书既有基础理论介绍，又有可以直接使用的实验教学模板，同时在立足国内三大模拟诉讼的基础上，还介绍了靠前模拟法庭竞赛训练的内容，力求成为一本视野开阔且实用性强的实验指导书。具体而言，本教材前四章为理论部分，阐述了模拟法庭的分类、目的、建设等；第五章为法律文书训练，主要内容为各种法律文书的写作方法和模板；第六、七、八三章为三大诉讼庭审的案例训练，编者给出基本案情和主要证据，学生以此开展模拟庭审，进阶训练则可以让读者自行对案情和证据作修改以增加难度和对抗性；第九章为靠前模拟法庭竞赛介绍与训练，这也是本书有别于同类教材的创新和特色之一；附录则包括了《法官行为规范》《公诉人出庭行为规范（试行）》等十

本书的内容分为七篇，主要包括经济法总论、市场主体法律制度、合同和担保法律制度、支付和结算法律制度、市场管理法律制度、知识产权法律制度和经济纠纷的解决制度。力求从实际出发，立足学生必须掌握的实用内容，让学生掌握交易流程中的主要法律规定。

本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的动画设计与制作专业系列教材之一，依据“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”动画设计与制作专业学习指导方案和《视频特效》核心课程标准编写而成。本书主要内容包括制作二维动画视频特效、制作三维动画视频特效、制作栏目包装视频特效等三个学习单元，详细讲述了使用专业设备与软件完成初步视频剪辑的知识和技巧，后期特效合成软件的操作、制作2D、3D视频合成、并应用内置滤镜和插件制作特效、设计制作粒子特效、色彩校正、对最终视频效果进行自检、修整的知识与技能。为便于教学，本书配套有电子教案、每个任务配套的工作资料和完成样张等教学资源，选择本书作为教材的教师可来电（010-88379194）索取，或登录www.cmpedu.com网站，注

本教程包含实用教程、上机操作指导、模拟测试和附录等部分。内容主要包括AutoCAD 2017中文版操作环境、绘图流程、基本绘图命令、基本编辑命令、图案填充和渐变色、文字、块及外部参照、尺寸、公差及注释、显示控制、参数化设计及其他辅助功能、输出、三维建模等。实用教程一般包括菜单、按钮和命令的操作方法和操作实例，每一章后的习题主要是为了掌握基本概念和方法；上机操作指导通过综合实例先引导操作，然后提出问题思考，给出练习题由读者自己完成。本教程各部分内容既相互联系又相互独立，并依据教学特点精心安排，方便读者根据自己的需要选择讲解内容。本书可作为大学本科、高职高专相关课程的教材。由于内容比较实用，也适用于广大AutoCAD用户自学和参考。

本书为适应高等职业教育特点而编写，致力于系统解决通风工程设计施工方面的实际需要。全书围绕民用建筑通风、工业通风、建筑防火排烟等内容，按照通风工程施工的相关岗位能力培养的需要，设计了5个学习项目，12个学习任务，结合典型通风工程案例。较系统地阐述了通风工程的施工图识读、相关理论基础、设计计算方法、施工工艺与调试验收标准，以及国内外相关先进技术。 本书可作为高职高专院校供热通风与空调、暖通设备管理专业的教材，也可作为函授教材或专业人员培训教材，亦可供有关工程技术人员参考。