张建、武玉涛、赵赟编著的《食品添加剂》主要包括我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—2007)所列入的食品添加剂的主要部分和 外已广泛使用的重要食品添加剂类别和常用品种,结合我国食品添加剂的使用情况,重点介绍了食品添加剂的定义、性质、性能、作用机理、毒性、使用方法、应用范围与剂量,以及食品添加剂的使用原理、使用时的注意事项等有关知识,同时也介绍了 外食品添加剂发展的动态以及 上食品添加剂的发展形势和使用情况,旨在通过本课程的学习,让学生理解和掌握食品添加剂对改善食品品质、改进生产工艺、提高生产率、延长食品保质期的重要作用,学会在食品加工中如何正确使用食品添加剂,培养学生发现、分析、解决问题的能力,为发展食品工业,开拓食品市场培养创新实用的新型人才。
本书以大学生职业生涯规划与就业指导理论为基础,以便于教师教学引导、学生学习应用为导向,结合当前的就业形势及艺术类大学生的专业特点和现实需求,以案例为先导,引导学生思考,坚持理论与实践相结合、普遍性与特殊性相结合、知识性与趣味性相结合的原则,贴近艺术类大学生实际,注重实用性和实效性,力求有所创新,内容具有鲜明的时代特征,体现了系统性、时代性、全面性和实用性的特点。
韦晓亮主编的《SAT真题核心词汇+英美剧语境记忆》收录了近2000个SAT考试真题核心词汇,重点突出,这些词汇均从真题中精挑细选而来。每一个单词均配有中文释义,有一些单词配有专门的视频讲解,这既增加了记忆单词的趣味性,又帮助考生成倍扩大词汇量。词汇的例句来自真题,为考生学习单词提供 真实、 准确的语言环境,帮助读者在真题语境中认知单词的意义及用法;看美剧学单词部分甄选具有代表性的美国大片片段中的词汇经典语境,让单词与电影紧密结合,助考生在丰富的语境环境中 好地掌握单词。
夏永林主编的《艺术导论》在研究艺术导论这门课程的性质、内容、学习目的及其学习方法的基础上,较为系统地研究和展示艺术作为一一一种通过塑造形象反映社会生活的社会意识形态及人类特殊的文化现象,侧重论述艺术的本质与特征、艺术的起源和发展、艺术的功能和教育、术的门类、艺术的创作、艺术的作品和鉴赏等内容。
钱斌主编的《数控加工中心技术(上职业教育及贯通培养系列教材)》是以数控加工中心技术的岗位需求和职业能力为依据,融合加工中心操作工( 职业资格四级)的相关职业资格标准,以企业的实际岗位需求为指导编写而成的。 本教材在编写过程中,遵循项目教学的原理,按零件特征确定项目;由任务 ,以工作过程为导向,理实一体化确定学习情境;以任务驱动的方法达到学习目标。全书分为8个项目,内容包括加工中心安全操作、HASS加工中心操作练习、HASS加工中心对刀操作练习、零件装夹校正与建立工件坐标系、加工中心指令与编程方法、平面铣削、二维轮廓零件铣削和孔的加工。附录部分给出加工中心操作工(四级)编程仿真加工综合练习示例及 职业标准,既强化了数控实训教学,也可供有需要的考生参考。 本教材可作为中职、高职、大专等数控专业师生
高建平主编的《建筑施工技术》是根据高等职业技术教育的要求,以及 的建筑施工规范与建筑技术标准编写而成。重点向学生传授建筑工程施工中各主要分部、分项工程的施工工艺、施工技术、施工方法以及质量标准等知识,培养学生的施工技术应用能力和技术管理能力。本书将建筑工程技术专业技能抽查标准与题库的相关内容融入教材之中,将建筑业企业基层专业技术管理人员岗位(八大员)资格考试相关内容融入教材之中,将 职业技术鉴定标准的目标要求融入教材之中,语言简洁、概念明确、方法具体、基本技能可操作性强,有利于学生的学习和实践。 本书适用于高等职业技术院校建筑工程类、工程管理类专业作教材,也可用作培训机构及相关技术人员零距离上岗的参考用书。
胡起学、胡进、胡怡编著的《Auto CAD绘制三维实体装配图》是以行星摆线齿轮减速机的传动部分为例,在AutoCAD模型空间里,绘制成三维实体零件图,并按照机械结构的原理及要求再将其装配在一起,构成三维实体装配图。 行星摆线齿轮减速机的传动系统由三部分构成:输入端、输出端及控制装置。输入端主要由偏心轴、轴承及摆线齿轮组成;输出端主要由输出圆盘套、阶梯轴、轴承、输出销轴及输出套组成;控制装置则主要由控制销轴、控制套及支撑座(在图中未绘制)所组成。 输入端的偏心轴,其上的左、右两个球轴承,一个安装在端盖上,另一个则安装在输出端圆盘套的轴承孔内,而左、右两个摆线齿轮分别安装在偏心轮上的滚柱轴承的外圈上,输出端上的两个球轴承及控制装置的支撑座均安装在机壳内。 当偏心轴以顺时针方向旋转完一圈时,左、右
任亲谋编著的《数学分析选讲(普通高等院校规划教材)》为大学本科教材。共7章内容,包括:一元函数极限与连续,一元函数微分学,积分学,级数理论,多元函数微分学,积分学等。在每一节,设有内容简析,主要是对内容进行归纳、总结;范例分析,所举例子具有典型性、多样性,在解题上注意提高实质和规律,注意解题思路与方法,在某些题后加了引申拓展。书中还给出了练习题,书末对练习题给出了提示或解答。
韦晓亮主编的《SAT真题核心词汇+英美剧语境记忆》收录了近2000个SAT考试真题核心词汇,重点突出,这些词汇均从真题中精挑细选而来。每一个单词均配有中文释义,有一些单词配有专门的视频讲解,这既增加了记忆单词的趣味性,又帮助考生成倍扩大词汇量。词汇的例句来自真题,为考生学习单词提供 真实、 准确的语言环境,帮助读者在真题语境中认知单词的意义及用法;看美剧学单词部分甄选具有代表性的美国大片片段中的词汇经典语境,让单词与电影紧密结合,助考生在丰富的语境环境中 好地掌握单词。
本书根据 渔政管理局制定的《渔业船员考试大纲和实操评估操作规程》组织有关专家编写而成。本书共分十一章,主要内容有船舶结构与设备基本知识、渔船积配载知识、船舶操纵和海事应急处置知识等。
本书以大学生职业生涯规划与就业指导理论为基础,以便于教师教学引导、学生学习应用为导向,结合当前的就业形势及艺术类大学生的专业特点和现实需求,以案例为先导,引导学生思考,坚持理论与实践相结合、普遍性与特殊性相结合、知识性与趣味性相结合的原则,贴近艺术类大学生实际,注重实用性和实效性,力求有所创新,内容具有鲜明的时代特征,体现了系统性、时代性、全面性和实用性的特点。
高建平主编的《建筑施工技术》是根据高等职业技术教育的要求,以及 的建筑施工规范与建筑技术标准编写而成。重点向学生传授建筑工程施工中各主要分部、分项工程的施工工艺、施工技术、施工方法以及质量标准等知识,培养学生的施工技术应用能力和技术管理能力。本书将建筑工程技术专业技能抽查标准与题库的相关内容融入教材之中,将建筑业企业基层专业技术管理人员岗位(八大员)资格考试相关内容融入教材之中,将 职业技术鉴定标准的目标要求融入教材之中,语言简洁、概念明确、方法具体、基本技能可操作性强,有利于学生的学习和实践。 本书适用于高等职业技术院校建筑工程类、工程管理类专业作教材,也可用作培训机构及相关技术人员零距离上岗的参考用书。
胡起学、胡进、胡怡编著的《Auto CAD绘制三维实体装配图》是以行星摆线齿轮减速机的传动部分为例,在AutoCAD模型空间里,绘制成三维实体零件图,并按照机械结构的原理及要求再将其装配在一起,构成三维实体装配图。 行星摆线齿轮减速机的传动系统由三部分构成:输入端、输出端及控制装置。输入端主要由偏心轴、轴承及摆线齿轮组成;输出端主要由输出圆盘套、阶梯轴、轴承、输出销轴及输出套组成;控制装置则主要由控制销轴、控制套及支撑座(在图中未绘制)所组成。 输入端的偏心轴,其上的左、右两个球轴承,一个安装在端盖上,另一个则安装在输出端圆盘套的轴承孔内,而左、右两个摆线齿轮分别安装在偏心轮上的滚柱轴承的外圈上,输出端上的两个球轴承及控制装置的支撑座均安装在机壳内。 当偏心轴以顺时针方向旋转完一圈时,左、右
任亲谋编著的《数学分析选讲(普通高等院校规划教材)》为大学本科教材。共7章内容,包括:一元函数极限与连续,一元函数微分学,积分学,级数理论,多元函数微分学,积分学等。在每一节,设有内容简析,主要是对内容进行归纳、总结;范例分析,所举例子具有典型性、多样性,在解题上注意提高实质和规律,注意解题思路与方法,在某些题后加了引申拓展。书中还给出了练习题,书末对练习题给出了提示或解答。
夏永林主编的《艺术导论》在研究艺术导论这门课程的性质、内容、学习目的及其学习方法的基础上,较为系统地研究和展示艺术作为一一一种通过塑造形象反映社会生活的社会意识形态及人类特殊的文化现象,侧重论述艺术的本质与特征、艺术的起源和发展、艺术的功能和教育、术的门类、艺术的创作、艺术的作品和鉴赏等内容。
在顾丽主编的《装饰基础图案(十三五高等院校设计学应用型规划教材)》编写过程中,编者从装饰基础图案历史发展的角度探讨装饰基础图案的特点和规律:从思维模式的创新方式上寻求创新设计的源泉与动力;从表现形式的系统概括上比较全面完整地介绍装饰基础图案的基本内容和思想。同时,从艺术设计教学的特点出发,突出各章节的知识性、操作性,注意搜集能反映学科前沿的理论和作品,借鉴前辈同行的 成果,力求教学的实用性、效果性。 本书共分六章,可在90课时内完成教学任务,从理论阐述和设计方法两大板块分别探讨装饰基础图案的诸多问题,注重基本理论和设计实践相互结合,40左右课时在理论知识的讲解与阐述中:注重文字与图例紧密配合以增强阅读效果:兼顾对历史传统的解读和对现代设计理念的引入,20左右课时在各种资源的搜集、整
钱斌主编的《数控加工中心技术(上职业教育及贯通培养系列教材)》是以数控加工中心技术的岗位需求和职业能力为依据,融合加工中心操作工( 职业资格四级)的相关职业资格标准,以企业的实际岗位需求为指导编写而成的。 本教材在编写过程中,遵循项目教学的原理,按零件特征确定项目;由任务 ,以工作过程为导向,理实一体化确定学习情境;以任务驱动的方法达到学习目标。全书分为8个项目,内容包括加工中心安全操作、HASS加工中心操作练习、HASS加工中心对刀操作练习、零件装夹校正与建立工件坐标系、加工中心指令与编程方法、平面铣削、二维轮廓零件铣削和孔的加工。附录部分给出加工中心操作工(四级)编程仿真加工综合练习示例及 职业标准,既强化了数控实训教学,也可供有需要的考生参考。 本教材可作为中职、高职、大专等数控专业师生