张海臣编著的《粮油食品加工学》共分七个项目，主要内容包括米制食品、面制食品、植物油脂、大豆食品、杂粮食品、功能性粮油食品加工和植物淀粉等。每个项目包括几个完整的典型工作任务，融入了现代行业、企业所采用的新技术和新成果。为方便学生学习和进一步研究探讨，每个项目都列出学习目标、同步练习和实习实训项目。

张建、武玉涛、赵赟编著的《食品添加剂》主要包括我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—2007)所列入的食品添加剂的主要部分和 外已广泛使用的重要食品添加剂类别和常用品种，结合我国食品添加剂的使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、性能、作用机理、毒性、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的使用原理、使用时的注意事项等有关知识，同时也介绍了 外食品添加剂发展的动态以及 上食品添加剂的发展形势和使用情况，旨在通过本课程的学习，让学生理解和掌握食品添加剂对改善食品品质、改进生产工艺、提高生产率、延长食品保质期的重要作用，学会在食品加工中如何正确使用食品添加剂，培养学生发现、分析、解决问题的能力，为发展食品工业，开拓食品市场培养创新实用的新型人才。

邵颖红、黄渝祥、邢爱芳编著的《工程经济学(第5版)》系统地阐述了工程经济分析的原理和方法，给出了现金流量的识别和估算方法、利息公式和等值计算方法，介绍了如何根据方案研究期内的现金流量计算有关指标，以确定方案经济效果的高低和比较选择 的方案。结合工程项目所处的经济环境，介绍了会计对折旧、利润、所得税等的核算方法，在此基础上进一步介绍了工程项目的盈利性分析和清偿能力分析，并从应用的角度全面而实用地阐述了以及贷款融资、价格变化、所得税等对工程经济分析的影响。 此外就公共项目经济分析、资产 新、租赁与改扩建方案比较、工程项目方案的不确定性和风险估计技术、价值工程进行了专题介绍。 本教材是在第4版的基础上修改而成，可作为大专院校各类工科专业工程经济类课程的基础教材，也可供计划、设计、

蒋琤琤著的《虚拟现实与系统设计——3D虚拟街道系统设计攻略》通过一个城市道路的虚拟街道系统CityPlaning0.1的设计案例展示了3D虚拟现实在系统设计中的应用。系统将通过提供2D和3D的虚拟现实世界，进行场景的虚拟体验与仿真。通过对现有城市设施，例如照明灯杆、建筑物、绿化、城市家居进行数字建模，从而分析和评价此类设施与新照明技术、无线电通信、安防系统、城市交通噪声控制等基础设施的相互影响，为 安全、 绿色的城市建设提供一个“虚拟现实”评估环境。 本书内容可作为相关设计人员参考实例。

马金萍、尚存主编的《园林Photoshop辅助设计(面向十二五城市园林工程与规划设计专业立项教材)》是根据高等职业教育的特点，结合对城市景观专业应用型人才的要求编写的。全书立足于 关于培养与社会主义现代化建设相适应、德智体美等全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务、技术和管理 线工作的应用型专门人才和劳动者的培养目标，符合人才培养规律和教学规律，注重学生知识能力和素质的全面发展。 本书共八章内容，由浅入深地介绍了计算机辅助设计软件Photoshop在园林景观效果图后期图像处理上的基础知识、基本操作技能和案例制作。

孙克刚、和爱玲编写的《蔬菜施肥对与错》主要介绍了目前肥料的种类，施肥应掌握的原则，施肥对蔬菜的影响，绿叶类、茄果类、瓜菜类、豆类、葱蒜韭类、白菜类、甘蓝类、根菜类、薯芋类等蔬菜的正确施肥方法和错误施肥方法，以及案例分析等内容。通过对典型案例的点评，叙述常见作物既能增产提质，又能保护生态环境的科学施肥方法。

由付立芳主编的这本教材《学前儿童社会教育（全国学前教育专业新课程标准精品教材）》共分为7章，分别是学前儿童社会教育概述，学前儿童社会性发展，学前儿童社会教育的目标和内容，学前儿童社会教育的原则、途径和方法，学前儿童社会教育活动设计、学前儿童社会教育评价、学前儿童问题行为及指导。

胡淑均、夏秋华、周天庆、戴哲转编著的《电工与电子技术基础实验教程(应用技术型高等院校十三五规划教材)》是参照高等学校工科非电类专业学习技术基础课“电工与电子技术”的教学要求的精神而编写的，全书共分四部分。 部分为电工学实验预备知识，包括实验安全知识、误差的概念、常用元件的识别和仿真软件Multisim 13的介绍。 第二部分为电工技术实验，共有八个实验项目，包含直流电路、交流电路、动态电路和三相交流电路及电动机的控制电路。这部分是基础实验，以验证性实验为主。 第三部分为电子技术实验，共有十个实验项目，其中既包括有电子仪器的使用练习的基础实验，也有设计性综合实验、仿真实验等。实验内容难易程度覆盖了不同层次的教学要求，方便任课教师根据不同班级学生的实际水平选择不同的实验项目。 第四部分为实

杜江主编的《电工初级技能实训(第3版)》将电工实际工作中的基本常识和 实用的职业技能选作实训项目，教学内容与 职业资格证书考试体系相衔接，与企业初级电工技能要求相结合，并充分运用现代教育技术和现代信息技术，建立丰富教学资源和交互性强的课程网站平台（荣获 网络课程一等奖http://jpkc1.szpt.edu.cn/gyzx/dgjn/index.asp），整合资源，引导学生个性化、自主性学习，使学生通过本书的学习和训练，真正达到初级电工的技能水平。 本书内容共分为三篇：电力拖动篇、电子技术篇、综合技能篇。每篇都本着突出实用性、由浅入深、循序渐进的原则，精选了若干个技能实训项目。每个实训项目都列有实训目的、实训电路图、动作原理、接线图、元件介绍、电气元件的选择和检查、实训工具、线路检查、通电试车、注意事项、故障分析和分析思考等内容。经过

本教材着重介绍道路桥梁与渡河工程专业学习的基本知识体系，全书共6章，对交通工程、道路工程、桥梁工程、隧道工程、铁路工程和机场工程等作了概括性的介绍，以使学生了解交通土建工程设计的内容、发展过程和 发展情况。为了使学生 好地理解交通基础设施的设计依据，本教材还介绍了交通工程方面的理论基础知识；为了加强民族文化教育和专业素质教育，本教材介绍了我国桥梁工程的起源以及桥梁技术的发展等内容。本教材尽可能从学科概论的角度出发，综合描绘道路桥梁与渡河工程专业涉及的基础知识，反映学科的综合性、社会性和 性。 本教材可供高等院校道路桥梁与渡河工程、交通工程、测量、交通运输等专业师生使用，还可供交通土建工程设计相关人员参考。

邓元庆、贾鹏、石会编著的《数字电路与系统设计》第二版是 普通高等教育“十一五” 规划教材。 这次修订后的第三版在内容和结构上进行了精心的选择和编排，进一步减少了小规模数字集成电路的内容，突出了中、大、超大规模数字集成电路的应用和数字系统设计、电子设计自动化等内容，既兼顾了数字电路的基本理论和经典内容，又介绍了数字电子技术的新成果和电路设计的新方法，较好地处理了学习与创新、继承与发展的问题，使读者学习本书之后，能够运用所学知识，灵活地解决数字电路与系统设计方面的一些实际问题。 全书共8章，分别是：数字逻辑基础，组合逻辑器件与电路，时序逻辑基础与常用器件，时序逻辑电路分析与设计，可编程逻辑器件，数／模接口电路与555定时器，数字系统设计，电子设计自动化。各章配有大量例题、习题及自测

崔青恒、华晓峰主编的《光伏发电系统电能变换（新能源课程群高等职业教育十三五规划教材）》作为高职“太阳能光电应用技术专业”的一门专业课程教材，本书介绍了电力电子器件及其应用技术的主干内容，重点是使学生掌握基本知识和基本技能，具备电力电子装置安装调试的综合应用能力。本书采用项目教学法模式，以多个实用项目为例，详细阐述电能变换应用技术：电力电子器件、整流器、直流变换器、逆变器。 本书的编写按照 规划教材的要求，以本专业工学结合的人才培养模式为基础，以就业为导向，坚持必需够用的原则，突出了工程的实用性，力求降低教材内容的难度，尽量做到通俗易懂、图文并茂。本书可作为高职太阳能光电应用技术专业教材，也可以供技工院校师生和相关技术人员学习参考之用。

王伟、李冬菊主编的《会计基本技能(会计与财务管理专业规划系列教材)》主要讲授了数字书写、珠算加减乘除运算、点钞基本方法、小键盘数字操作、计算器使用及会计档案整理与保管等财经工作者的技能。在编写过程中，力求按照教学规律，同时兼顾实际工作及珠算鉴定考核要求编排内容，在对相关理论进行了简明介绍的基础上，注重技能与操作方法的介绍。本书简明实用，适合作为财经院校会计专业和经济管理专业教材，也可作相关培训教材使用。

公共关系学是一门应用性很强的学科。学好公共关系，对学生将来的工作和生活都有很强的指导作用。因此，由赵洪立、彭耀华主编的《现代公共关系(各类院校规划精品教材)》的编写和出版突出了以下特点： 1．观念与时俱进。本书内容实用、前沿，有许多公共关系的新观念。譬如公共关系在 形象、政府形象中的作用。 2。理论清晰简明。本书体系完整、重点突出，本着高等职业院校理论“必需、够用”的原则，简洁系统地介绍了公共关系的基本理论。 3．内容实用性强。本书重点突出了公共关系传播、公共关系活动程序、公共关系专题活动、公共关系危机管理等内容，注重内容的实用性和前沿性。 4．案例新颖丰富。为了增加本书的实用效果，每章都有案例分析、公关链接及“公关职场”。这些案例、链接和“公关职场”大多都是 近几年发生的事情。

积极的人生信念、 的教育理念和有效的教学方法是影响师范生专业成长和职业发展至关重要的因素。左群英主编的《教师专业发展（普通高等教育十二五应用型本科规划教材）》把课堂讲授和实践练习结合起来，采用案例分析、模拟教学、活动练习、学生分享、教师精讲点拨等方法，致力于对师范生的就业和未来发展进行指导和训练，让师范生树立正确的教育理念和积极有效的思维方式，并掌握班主任工作、课堂教学等工作的具体方法和技巧，具有很强的应用性和实践操作性，因此也可供一线教师学习和参考。 本教材除前言和参考文献外，主体分上编、中编和下编，各编均由三章组成。上编“思想篇”分别从信念系统、目标管理和理解层次三个方面，对教师的教育信念和理念、职业态度和规划等进行分析，目的在于引导师范生和本书读者树立积极的思想信念

由黄奕主编的《大学英语实践课教程(技能拓展篇大学英语精品课系列教材)》是在学生完成英语基础综合技能训练的基础上重点训练学生存在的弱项及对学生未来学业和职业规划有积极影响的重要技能。 本教程每单元都针对一个特定目标进行训练，在内容安排上以输人为先导，将理论内容学习融人听力和阅读训练，之后再进行指导下的输出实践和综合性的输出实践。本教程在内容呈现方式上强调学生的自主参与性。 本教程适合大学二年级本科生及相应程度的英语学习者使用。

刘国柱、任春年编著的《EPC物联网技术(普通高等教育物联网工程专业十三五规划教材)》介绍了物联网产品电子代码(EPC)的工作原理和相关技术，涵盖了EPC的基本概念、编码标准和方法、EPC网络体系结构、核心服务设备的工作原理与构建方法。本书还以EPCglobal制定的 协议集为主线，分析了构建EPC网络的关键设备和实现技术，所介绍的方法和技术是目前EPCglobal所提倡并得到实际检验的软硬件技术，具有很强的实用性。 全书分九章，主要内容包括产品电子识别概论、条码技术与产品电子代码的标准化组织：EPC系统组成与EPCglobal编码标准、对象名称服务器、产品电子代码信息服务(EPCIS)、射频识别(RFID)系统、EPC物联网的网络技术、可扩展标记语言(XML)与物理标记语言(PML)以及中间件技术与ALE。每章都配有习题，便于读者及时掌握核心知识点。 本书内容丰富，可作为高

由陆秋琴、黄光球编著的《管理信息系统实用教程(普通高等教育十三五经济与管理类专业核心课程规划教材)》系统地介绍了管理信息系统的相关概念和理论，以面向对象开发方法为主线，以一个中型的管理信息系统开发过程为案例，采用统一的面向对象建模语言(UML)和Rational Rose建模工具，详细介绍面向对象开发过程：系统规划、领域调查与分析、需求工程、系统分析、系统设计、系统实施的原理及方法。本书在培养学生综合运用计算机技术、建模技术与数据库技术，开发实用、有效的管理信息系统的基本能力方面将发挥重要作用。 本书可作为高等院校信息管理与信息系统、软件工程及管理类相关专业的管理信息系统教材，也可作为MBA、工程硕士等相关课程的参考书，还可以作为信息系统建设、开发从业者的参考书。

张国清、张旭主编的《大学生安全教育(上海市大学生安全教育 教材)》以 法律和政策为依据，以高校安全工作实践为基础，全面系统地介绍了安全工作的理论与实践知识，内容全面，并具有较强的理论性，实践性和可操作性。本书可作为新生入学教育的教材，也可用于高校保卫干部安全教育和管理的工具书。

云计算已成为信息技术领域中研究、应用的热门技术，并逐渐应用到人们的日常生活中，为人们带来了诸多便利。 曾碧卿主编的这本《云计算与生活》分为三部分， 部分为初识篇，为读者展望了云计算在生活中的应用，简要介绍了云计算的产生背景与发展以及相关的基本概念和关键技术。第二部分为使用篇，对于各类基于云计算的应用产品进行了详细的介绍。第三部分为展望篇，探讨云计算发展过程中的安全、标准化及未来发展相关问题。 本书内容全面、案例丰富，可供需要了解云计算基本知识和应用的政府公务员、企业管理人员和从事云计算研究与开发的初学者、高校师生参考。

由赵鑫和李万渠所共同主编的这本教材《钢筋混凝土主体结构施工（示范院校重点建设专业系列教材普通高等教育十二五规划教材）》一书为普通高等教育“十二五”规划教材、示范院校重点建设专业建筑工程技术专业核心课程教材。全书共四个学习情境：学习情境一为混凝土结构工程施工导论，学习情境二为多层混凝土结构施工，学习情境三为高层混凝土结构施工，学习情境四为预应力混凝土构件施工。书中施工工艺中设置的各项目强调实践性、应用性。 本教材可作为高职高专建筑工程类专业的项目驱动、任务导向改革教材，也可作为建筑工程设计、施工人员及建筑爱好者的参考用书。

卜昕、邓婷、张兰兰、邹甜甜编著的《美国大学技术转移简介》为对技术转移话题感兴趣的和从事相关工作的读者们提供了全面了解美国大学技术转移的窗口。 本书从介绍大学技术转移的定义、过程，知识产权保护的概念、种类、历史和意义等技术转移的基本知识写起，详细讲述了《拜杜法案》和它在促进美国大学技术转移产生根本变革中的作用和深远影响。美国大学技术转移模式起源于20世纪二三十年代，经历了三个发展阶段。威斯康星大学的WARF模式、麻省理工学院的第三方模式和斯坦福大学的OTE模式为三个阶段的代表，其中OTL（技术许可办公室）模式效果 ，为目前 普遍采用的模式。美国大学技术转移流程中的主要步骤、工作重点和重要合同条款的内容，为读者提供了从事技术转移实际工作中的有效指导。大学技术转移市场营销部分则从内部知识产权市场

叶仁道、刘干、薛洁主编的《统计学》系统性地介绍了统计学的基本理论、方法和应用。全书共分12章，主要内容包括导论、数据收集、统计数据整理与显示、统计数据的分布特征描述、概率基础、参数估计、假设检验、列联分析、方差分析、相关与回归分析、时间数列分析、统计指数等。本书力求使用较少的数学知识，强调统计学概念与方法的阐释，并注意举例的多样性。 本书可作为高等学校经济、管理、人文、社科、工科、农业和医学等相关专业的统计学课程的教材，亦可作为实际统计工作者的参考书。